《《黑五类(黑芝麻糊)食品经营管理诊断报告》(230页)》由会员分享，可在线阅读，更多相关《《黑五类(黑芝麻糊)食品经营管理诊断报告》(230页)（231页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、广西黑五类食品集团有限责任公司 管理咨询项目诊断报告,北京深蓝世纪管理咨询有限公司,2018/8/28,北京深蓝世纪管理咨询有限公司,1,第一章 诊断过程回顾 第二章 黑五类集团综合评价 第三章 企业文化诊断报告 第四章 人力资源诊断报告 第五章 管理组织诊断报告 第六章 结论,内容,2018/8/28,北京深蓝世纪管理咨询有限公司,2,第一章 诊断过程回顾 王飞鸣、楼彧,2018/8/28,北京深蓝世纪管理咨询有限公司,3,第一章 诊断过程回顾,一、项目进度总结 二、信息收集方法简介 三、信息处理方法简介 四、诊断分析过程应用的主要理论和模型简介,2018/8/28,北京深蓝世纪管理咨询有限
2、公司,4,第一章 诊断过程回顾,2001年11月1日北京深蓝管理咨询公司黑五类咨询组到达南宁 2001年11月2日11月19完成诊断所需的信息收集工作 2001年11月19日11月20 完成人才测评 2001年11月20日11月26日完成诊断报告 2001年11月27日向黑五类集团董事会提交诊断报告,2018/8/28,北京深蓝世纪管理咨询有限公司,5,第一章 诊断过程回顾,二、信息收集方法简介1、面谈 2、问卷调查 3、资料收集,2018/8/28,北京深蓝世纪管理咨询有限公司,6,第一章 诊断过程回顾,1、面谈 目的 了解黑五类集团企业文化、管理组织、人力资源管理、市场营销、财务、技术、生
3、产等方面的现状 初步判定黑五类集团管理中存在的问题；初步了解企业文化特点 确定关键问题，为下一步深入调查和提出改善方案提供方向性指导 方法 事先向谈话对象提供谈话提纲，请他们做准备 安排每个谈话对象与咨询组成员进行约40分钟的面谈 在谈话提纲的框架内，请谈话对象自由发挥，咨询组成员不对谈到的内容做评论和探讨问题的解决思路；需要时，咨询组成员提出开放性的问题引导谈话深入进行 根据咨询规范，咨询组为每位谈话对象所谈到的内容严格保密,2018/8/28,北京深蓝世纪管理咨询有限公司,7,第一章 诊断过程回顾,1、面谈 时间安排 11月 2日11月 3日 集团总部 11月 6 日11月7 日 南宁公司
4、 11月 8 日11月11日 容县事业部,2018/8/28,北京深蓝世纪管理咨询有限公司,8,第一章 诊断过程回顾,谈话对象,2018/8/28,北京深蓝世纪管理咨询有限公司,9,第一章 诊断过程回顾,2、问卷调查 目的 获得黑五类集团企业文化、管理组织和人力资源管理的全面和量化的信息，为诊断分析提供基础数据 方法 根据诊断需要选择了7套问卷 确定每套问卷的调查对象。原则是主管以上领导全面调查，一般管理人员抽样调查，普通工人不参与调查 对调查对象的代表进行答卷培训，使之正确理解问题和掌握答卷的方法。由代表向参加调查的全体人员转达培训内容 分事业部发放、回收和统计问卷,2018/8/28,北京
5、深蓝世纪管理咨询有限公司,10,第一章 诊断过程回顾,2、问卷调查根据诊断需要选择了7套问卷,2018/8/28,北京深蓝世纪管理咨询有限公司,11,第一章 诊断过程回顾,2、问卷调查确定每套问卷的调查对象。原则是主管以上领导全面调查，一般管理人员抽样调查，普通工人不参与调查,2018/8/28,北京深蓝世纪管理咨询有限公司,12,第一章 诊断过程回顾,2、问卷调查 问卷发放和回收情况汇总,2018/8/28,北京深蓝世纪管理咨询有限公司,13,第一章 诊断过程回顾,3、资料收集 目的 准确了解黑五类集团组织机构设置、员工素质、业务流程、管理规章制度、财务的现状 掌握黑五类集团所处外部宏观环境
6、和竞争环境 方法 向项目联络人索取了黑五类集团的内部资料 通过图书馆查阅资料和互联网上搜索收集宏观经济和行业资料,2018/8/28,北京深蓝世纪管理咨询有限公司,14,第一章 诊断过程回顾,3、资料收集资料清单,2018/8/28,北京深蓝世纪管理咨询有限公司,15,第一章 诊断过程回顾,3、资料收集 资料清单,2018/8/28,北京深蓝世纪管理咨询有限公司,16,第一章 诊断过程回顾,资料清单,3、资料收集,2018/8/28,北京深蓝世纪管理咨询有限公司,17,第一章 诊断过程回顾,三、信息处理方法简介 1、统计分析法 频率分布 中位数 算术平均值 2、财务指标分析 3、归纳法 4、关
7、联分析法 5、演绎法,2018/8/28,北京深蓝世纪管理咨询有限公司,18,第一章 诊断过程回顾,四、诊断分析过程应用的主要理论及模型简介 1、理论依据 2、分析模型,2018/8/28,北京深蓝世纪管理咨询有限公司,19,第一章 诊断过程回顾,四、诊断分析过程应用的主要理论及模型简介 1、理论依据 麦格雷戈的XY理论 提出领导对人的本性的两种不同的假设。这两种不同的假设导致企业对员工的价值观和领导行为的差异 马斯洛的需求层次论 认为人的需求有五种层次。仅当较低层次的需求满足后，人们才会追求高一层次需求的满足。满足需求的愿望对人产生激励作用。是一些激励理论和领导风格理论的基础 韦伯的组织理论
8、 提出建立有效的组织的原则，如管理幅度、授权等,2018/8/28,北京深蓝世纪管理咨询有限公司,20,第一章 诊断过程回顾,明茨伯格的战略组织匹配理论 提出组织的设计应与企业战略匹配的观点 亚当斯的公平理论 提出人们对薪酬奖金的满意程度不仅与绝对量有关，还与同社会同类人员和本企业的其他员工相比的相对量有关 赫兹伯格的双因素理论 提出对员工的激励效果与“保健因素”和“激励因素”相关。仅注重“保健因素”的提高，对员工并不能产生有效的激励，“激励因素”才能真正起到激励的作用；然而，“保健因素”不到位，肯定不会对员工起到激励作用。,2018/8/28,北京深蓝世纪管理咨询有限公司,21,第一章 诊断
9、过程回顾,“保健因素”指工作环境和报酬等因素；“激励因素”指那些能带来积极态度、满意和激励作用的因素。这是那些满足个人自我实现需要的因素，包括：成就、赏识、挑战性的工作、增加的工作责任，以及成长和发展机会 佛洛姆的期望理论 提出产生有效的激励要处理好三个关系的观点。第一，努力与绩效的关系。如果个人主观认为达到目标的概率很高，就会有信心并激发出很强的工作热情。第二，绩效与奖励的关系。如果他认为好的绩效将带来奖励，则会受到激励。因此，企业兑现承诺是强化绩效与奖励的相关性的最好办法。第三，奖励与满足个人需求的关系,2018/8/28,北京深蓝世纪管理咨询有限公司,22,第一章 诊断过程回顾,勒温的领
10、导风格类型理论 提出领导风格分为专制型、民主型和放任型三个类型的观点，并研究每种领导风格的有效性 坦南鲍姆和施密特的领导行为连续体理论 在勒温理论的基础上提出领导风格的有效性不仅取决于自身，还取决于环境因素和下属因素 普拉哈拉德的核心竞争力理论 认为企业的长久竞争力是建立在企业拥有的不易模仿的、难以获得的、能够带来竞争优势的技术和资源上，以及企业驾驭整合其拥有的资源的能力上,2018/8/28,北京深蓝世纪管理咨询有限公司,23,第一章 诊断过程回顾,2、分析模型 SWOT分析 PEST环境分析模型 波特的行业竞争五力分析模型 双S立方体企业文化诊断模型 LPC-团队绩效相关性模型 麦肯锡7S
11、模型 DB人员流动分析矩阵 深蓝公司EMGS（输出效果管理环节体制、机制、文化与观念）分析模型,2018/8/28,北京深蓝世纪管理咨询有限公司,24,第二章 黑五类集团综合评价 吴静、楼彧、简棣、邹春晖、吴万成、王飞鸣,2018/8/28,北京深蓝世纪管理咨询有限公司,25,第二章 黑五类集团综合评价,黑五类集团发展历史概述 黑五类集团成功要素分析 黑五类集团经济效益分析 黑五类集团面临的主要问题 黑五类集团SWOT分析 黑五类集团历史评价,2018/8/28,北京深蓝世纪管理咨询有限公司,26,第二章 黑五类集团综合评价,黑五类集团发展历程概述吴静,2018/8/28,北京深蓝世纪管理咨询
12、有限公司,27,第二章 黑五类集团综合评价,广西南方儿童食品厂,三名胸怀激情的创业者在广西容县，仅 仅凭着三万元资金、 13名员工和100平方米的厂房开始了艰苦创业 1987年，成为全国知名的儿童食品厂 之一，产值 达到550万元，销售收入 达到570万元,广西黑五类食品集团有限公司,1989年推出南方牌黑芝麻糊，不久成为全 国知名 产品 1994年1月4日，广西黑五类 食品集团公司正式成立，当年销售额达到 2.5亿，利税 总额3500万，成为纳税大户 1996年2月28日，改为 ： 广西黑五类 集团有限责任公司,艰苦创业,走向辉煌,黑五类集团发展历程概述,2018/8/28,北京深蓝世纪管理
13、咨询有限公司,28,第二章 黑五类集团综合评价,黑五类集团发展历程概述,2000年1月1日 ，黑五类集团公司总部正式从容县牵至广西首府南宁市，跨出了从小县城到大城市的历史性的一步，充分显示了黑五类集团领导者二次创业的魄力和决心,经过十多年的艰苦奋斗，“九五”期间，黑五类已成为拥有资产4.4亿元，员工1600名，产品结构趋于多元化，建成以集团公司为核心，包括1个香港上市公司，5个参股公司和1个全资子公司的企业集团. 但由于种种原因，“九五”规定的目标未能如期实现,亚洲最大的黑色食品生产基地,九五回顾,实施跳跃,谋求更大发展实施二次创业,2018/8/28,北京深蓝世纪管理咨询有限公司,29,第二
14、章 黑五类集团综合评价,目 前黑五类已经形成了企业集团的格局以集团公司为核心，下属 6个 控股公司、5个参股公司，拥有员工3200人由黑五类集团公司控股的香港百姓食品控股 有限公司已于2000年2月9日正式在香港主版上市，标志着黑五类集团正式开始参予国际资 本市场上的群雄逐鹿,黑五类集团发展历程概述,2018/8/28,北京深蓝世纪管理咨询有限公司,30,第二章 黑五类集团综合评价,黑五类集团成功要素分析吴静,2018/8/28,北京深蓝世纪管理咨询有限公司,31,第二章 黑五类集团综合评价,黑五类集团成功要素分析,黑五类的成功,中国改革开放的特定历 史环境和机 遇的产物；市场经济的 产物,黑
15、五类 创业 者们超前的 市场意识 朴素的传统 文化根基 强烈的事业 成就愿望 过人的魄力 和胆识,黑五类的成功总的来说是,2018/8/28,北京深蓝世纪管理咨询有限公司,32,第二章 黑五类集团综合评价,八十年代的外部宏观环境有利于民营企业的成长,民 营 企 业,短缺经济造成巨大的市场空间,竞争的不对称性，使得民营企业具有得天独厚的竞争优势,资本、关系、机会和效果高度对等,市场经济转轨变型中形成的双轨制中存在巨大市场机会,黑五类集团成功要素分析,2018/8/28,北京深蓝世纪管理咨询有限公司,33,第二章 黑五类集团综合评价,认识这一点，对企业家非常重要,黑五类集团成功要素分析,2018/
16、8/28,北京深蓝世纪管理咨询有限公司,34,第二章 黑五类集团综合评价,黑五类集团成功要素分析当初黑五类自身个性化的经营是获取成功的直接原因战 略,集中发展型战略 即集中公司的全部资源，快速增加 产品销售额、利润和市场占有率黑五类所形成的国内黑色食品70% 市场占有率的局面就是当年采用了 与该战略不谋而合的指导思想实现 的,成功,2018/8/28,北京深蓝世纪管理咨询有限公司,35,第二章 黑五类集团综合评价,黑五类集团成功要素分析紧紧抓住市场营销这个中心环节是黑五类成功的关键营 销,创业者紧紧抓住了市场营销的关 键环节，是黑五类成功的关键 八十年代末的市场还很不成熟，黑 五类在构建全国营销网络的同时抛 出了电视广告这枚重磅炸弹 南方黑芝麻糊伴随着优美的画面视 觉效果和浓浓的百姓人家的温情， 打动了亿万中国人的心,
