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1、介绍青椒的六种家常做法,美味下饭介绍青椒的六种家常做法,美味下饭地三鲜请点击此处输入图片描述主料:土豆200克茄子200克青椒1个辅料:生抽适量陈醋适量白砂糖适量黄酒适量做法:请点击此处输入图片描述1.茄子土豆和大辣椒切滚刀块请点击此处输入图片描述2.锅里倒油,先炸土豆块炸至表皮金黄,再炸茄子块,注意炸茄子的时候会吸油,要一直炸到茄子吐油为止。3.炸好的茄子块和土豆块沥干油4.把蒜片和姜丝煸炒香味5.倒入炸好的茄子和土豆块翻炒6.生抽+陈醋+白砂糖+黄酒调配成汁7.倒入调味汁8.然后把青椒块倒入稍微翻炒,加一勺水淀粉收汁盛出。青椒炒鸡蛋用料:灯笼椒2只鸡蛋2只小红椒一只盐适量油适量做法:1.准
2、备好食材后2.将鸡蛋去壳,加盐打散。3.将青灯龙椒清洗干净,去籽,切成丝,红椒切小4.起锅,锅里入油,烧热后,先下小葱,将鸡蛋倒下去,立即滑散,盛出备用5.原锅再加适量油,油热下青椒和红椒。翻炒两下,稍微点一点水焖一下。加入少许的盐,糖调味后6.倒入炒好的鸡蛋7.与青椒拌炒均就ok了8.出锅装盘就可以开吃了糖醋青椒炒火腿用料:不辣的青椒一个火腿小半块糖2勺醋适量盐少许做法:1.火腿切片2.青椒洗净3.分别切好备用4.先放入青椒炒一会,我宝宝爱吃软一点,就多炒一会,然后放盐,翻炒,放火腿。再加入两勺糖,适量醋,醋可以多加一点。5.炒熟后装盘,一定要炒青椒后放盐,不然火腿会把盐吸掉。火腿会很咸,就不好吃了杏鲍菇炒青椒用料:杏鲍菇600g青椒100g花椒若干姜若干做法:1.杏鲍菇青椒洗好控水2.食材切好备用3.热锅凉油放入姜花椒爆香4.放入杏鲍菇翻炒5.杏鲍菇炒软后放入青椒生抽继续翻炒6.放入一点老抽提亮颜色翻炒一会后放盐7.出锅装盘小贴士杏鲍菇不要焯水盐不要先放最后放盐肉酿青椒用料:五花肉陷250g青椒3个熟米饭1碗香菇3个洋葱粒少许姜末少许蕃茄酱1勺酱油适量浓汤宝半只做法:1.肥瘦适当的五花肉加上洋葱粒和姜末洋葱比大葱口感好尽量用洋葱展开剩余35%本文作者:音乐会生活