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1、?,实验9-1:蔗糖溶于水和氯化钠溶于水,蔗糖逐渐溶解，最后消失,氯化钠逐渐溶解，最后消失,形成无色、透明的蔗糖溶液,形成无色、透明的氯化钠溶液,一、溶液:,1、定义：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。,2、组成,溶质：溶剂：,被溶解的物质。,能溶解其他物质的物质。,3、特征,均一性：稳定性：混合物,溶液各部分的组成相同。,只要温度不变、水份不蒸发，溶质与溶剂不会分离。,讨论：溶液在生产和科研中具有广泛的用途，与人们的生活息息相关。1、在化学实验室里你曾用过哪些溶液？还看到过哪些溶液？2、联想生活中的实例，谈谈溶液的用途。,溶液的用途,化学反应在溶液中进行，可以提高反
2、应速率。 溶液对动植物和人的生理活动有很大意义。,课堂练习,1、下列叙述正确的是 （ ）A、均一、稳定的液体一定是溶液B、溶液都有是无色透明的C、溶液的质量等于溶质的质量加上溶剂的质量D、溶液的体积等于溶质的体积加上溶剂的体积,2、说出下列溶液中的溶质和溶剂：硫酸铜溶液 盐酸澄清石灰水 碘酒铁与稀硫酸恰好完全反应后的溶液,C,一、溶液中溶质和溶剂的判断方法,氯化钠NaCl,H2O,氯化氢HCl,H2O,碘 I2,酒精C2H5OH,H2O,我会判断,酒精C2H5OH,溶质,溶剂,溶剂分子,溶质分子,溶质离子,提问：你能小结判断“溶质和溶剂”的方法吗？,小结：,1、溶质的状态可以为,固体,液体,气
3、体,2、液体与液体互溶,多-溶剂 ; 少-溶质,水是最常见的溶剂，酒精、汽油等物质也是常见的溶剂。在未指明溶剂时，溶剂一般为水。,但如果其中有一种是水，不 管多少，一般把水叫做溶剂。,固体、气体溶于 液体，形成溶液 时；固体和气体 一般作溶质，液体 作溶剂。,演示：镁条与稀硫酸的反应,硫酸镁 （MgSO4）,硫酸镁 （MgSO4）,水（H2O）,1、油、盐、酱、醋是厨房中常用的调味品，将它们分别与足量水充分混合后，形成的混合物是溶液的是（ ） 花生油 食盐 酱油 白醋 A. B. C. D. 2、下列物质加入水中能够形成溶液的是（ ） A、碳酸钙 B、面粉 C、油 D、硫酸铜,A,D,3、通过
4、学习化学，我们澄清了许多有关溶液 的错误认识，逐步了解了溶液的本质。请参 照示例，否定下列错误的认识。,碘酒中的溶剂是酒精,硫酸铜溶液是蓝色,水不是溶液,4、写出下列溶液中溶质的化学式：,.,KMnO4,CuSO4,H2SO4,ZnSO4,NaCl,Ca(OH)2,探究实验(一)：物质溶解性的大小与什么有关?,2.由试管二、四或试管一、三中的现象比较，可以发现什么规律？,讨论:,根据你的生活经验,想一想“物质溶解性的大小还与外界条件什么有关?举例说明你的结论.”,1.由试管一、二或试管三、四中的现象比较，可以发现什么规律？,不同溶质在同一溶剂里的溶解性不同,同种溶质在不同溶剂里的溶解性不同,结
5、论: 物质溶解性的大小与溶质和溶剂本身的 性质有关.,有两杯等质量的，不同温度的水；一杯为20，一杯为100，向两杯水中加入蔗糖（直到不能再溶解为止），哪杯溶解得多？由此可得出什么？,【实验93】在盛有红墨水溶液（用红墨水是为了显色，利于观察）的试管中，用滴管缓缓滴加约两毫升乙醇。,探究实验(二) 水和酒精是否能互溶(课本P28),分层 上层为无色 下层为红色,都为红色,不分层 为红色,水和酒 精能互 溶,二、溶解时的吸热和放热现象,实验,结论：溶质溶解时，吸热和放热同时发生，只是吸收和放出的热量不同，从而使溶液的温度发生不同的变化。,溶解过程,扩散过程 （吸热）,水合过程 （放热）,吸热放热
6、 （溶液温度降低） 例如:NH4NO3固体溶于水,吸热 = 放热（溶液温度不变）例如:NaCl固体溶于水,吸热放热 （溶液温度升高） 例如:NaOH 固体和浓硫酸 (H2SO4)溶于水,乳 化 现 象,1、不是任何液体相互混合,都能溶解的。 2、水与油混合（分层）不均一、不稳定，故不能形成溶液。 3、洗涤剂能除去油污。,探究实验四,思考：从实验你可感知到什么？,分层 上层为油 下层为水,得到浑 浊液体,分层 上层为油 下层为水,不干净,分层 上层为油 下层为水,得到浑 浊液体,不分层,干净,1.洗涤剂有什么功能? 它的去污原理是什么?,洗涤剂有乳化功能；洗涤剂的去污原理是：将油污分散成无数小液
7、滴，然后随水流走。（这种现象称为洗涤剂的乳化作用。）,问题:,2、修汽车的工人,当他的手上沾满油污时,他常用汽油洗去手上的油污.这说明汽油与洗涤剂一样能去油污,那么二者去油污的原理是否相同?若不同,汽油去油污的原理是什么?,汽油去油污的原理是: 将油污溶解在汽油中,形成溶液,从而除去油污.,结合自己的生活经验判断,洗涤剂的去污能力是否与温度有关? 是怎样的关系? 设计实验证明.,设计实验:洗涤剂在热水中的洗涤效果更好,取两个沾有很多油污的杯子，分别用加了等量洗涤剂的冷水和热水洗涤。,温度高时, 洗涤剂的 乳化效果 好。,问题:,用热水 洗涤的 杯子更 干净。,溶液、悬浊液和乳浊液的区别,液体小液滴分散到另一种液体里形成不均一、不稳定的混合物,固体小颗粒分散到液体里形成不均一、不稳定的混合物。,一种或几种物质分散到另一种物质里形成均一、稳定的混合物,均一 稳定,不均一 不稳定,不均一 不稳定,混 合 物,混 合 物,混 合 物,食盐水 糖水 稀盐酸 石灰水,泥浆水 洪水,油水,
