环保健康普及教育

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1、,广东省“全民健康工程”活动绿色环保，健康生活主办单位：广东省环保协会广州新生活环境保护与治理宣教小组主讲：麦杰湖,建设幸福广东，推行垃圾分类,生活垃圾一般分为四大类： 可回收垃圾:就是平常可以卖钱的，主要包括废纸，塑料，玻璃，金属和布料五大类。纸巾和烟盒不在此类。 厨房垃圾：包括剩饭，剩菜，骨头菜叶，花生壳等。大棒骨因“难腐蚀”归类于其他垃圾。 有害垃圾：主要包括废电池，废光管，废水银温度计，过期药品等。 其它垃圾：主要包括砖瓦陶瓷，渣土，废纸巾，树枝树叶等。,慢性中毒：主要是食物中毒和环境污染一、什么是食物中毒 ：是指人摄入含有生物性、化学性的有毒有害物质后或把 有毒有害的物质当作食物摄入

2、后所出现的非传染性的急性或亚急性疾病，属于食 源性疾病的范畴。去年我国公民因食物中农药残留而引起的急性中毒就达两万多人，其中死亡近四千人。,食物中毒的危害,大部分的食物中毒都是根源于食物农药残留或激素过多引起的。 经统计每四个因疾病死亡的人就有一个是因为癌症而死的，因高血压，高血脂，高血糖“三高”造成的死亡率达到27%。“三高”除了肥胖症遗传以外，只要是跟饮食有关，过多吸入高蛋白、高脂肪、高能量和激素。预防“三高”，只要是注意食品质量，均衡饮食，早餐要吃好，中餐要吃饱，晚餐要吃小。另外，有“三高”的人要坚持“三个半分钟”和“三个半小时”，所谓“三个半分钟”就是醒来先躺半分钟、坐起半分钟和双腿下

3、垂半分钟。“三个半小时”就是早上散步半小时，中午睡觉半小时和下午散步半小时。 农药中毒可分为慢性中毒和急性中毒。 急性中毒潜伏期一般是0.5至10小时，往往出现头晕、头痛、腹痛、流口水、抽筋、呼气有大蒜味等症状，严重的会昏迷，肺水肿及呼吸突然停止而死亡。,国家环保卫生部门于2010年对我国23个城市的蔬菜 进行抽样检测，合格率仅为49.3%，其中广东最为严重， 仅果蔬农药中毒每年就超过1000起。2009年4月30日，中央电视台新闻频道也曝光了广东 省果蔬中农药残留严重超标的新闻. 中毒事件： 一、2009年2月2日广州贺泰服装工厂工人因食用了食堂的凤尾菇导致大部分工 人中毒，工厂停产3天 。

4、 二、 2009年7月10日，广州同德小学18名学生也因吃了农药超标的西瓜而 导致中毒。,2009年湖南一中学800多名师生食用农药超标四季豆中毒，其中3名学生死亡。,09年2月广东省东莞市1000多名学生食物中毒，3人致残致死。,日常生活中，我们应该怎样做才能尽量减少食 物中毒的危害：第一是要把好食品采购关，从选购上入手：,如何挑选水果、蔬菜：,农药残留越多，蔬菜、水果原有的清香味就越少。,2009年珠海侯某一家三口，父子因食用含有机磷农药的包菜急性中毒，儿子抢救后成痴呆、残疾。（有机磷农药属于神经毒物，一旦超量进入人体，会引起神经失常和语言失常，就是我们平常所说的痴、呆、傻，还会造成五官部

5、分错位和手脚变畸、变残。）,农药残留容易超标的有：韭菜、苞菜、油菜，芥菜、小白菜、黄瓜、甘蓝、花椰菜、四季豆、茼蒿等。,易受农药污染的蔬菜有哪些？,2009年四川一儿童因食因吃了三个苹果而死亡。,为了让香蕉表皮变得嫩黄好看，有的不法商贩用二氧化硫来催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一点也不甜。二氧化硫及其衍生物不仅对人的呼吸系统产生危害，还会引起脑、肝、脾、肾病变，甚至对生殖系统也有危害。,对比效果,瘦肉精猪肉,土猪肉,购买鱼的注意事项：买鱼要买鲜活的，不要贪便宜买死鱼，要买眼睛圆、 嘴巴圆的，不要买掉鳞的鱼，因为掉鳞的鱼肯定是病了或 者是受污染了，另外，现在卖的甲鱼、膳鱼、胡须鱼等多 有食用激素

6、，特别是胡须鱼，一般还会在臭水沟里养殖， 尽量少吃，因为吸入过量的激素，容易引起老人心脑血管 疾病，小孩肥胖、性早熟、不孕不育等。北京有一六、七岁女孩乳房发育，出现生理月经，询问家长得知经常带孩子吃鳖，由于女孩子对雌激素比成人敏感，因此导致其性早熟。,结果,儿童普遍的性早熟现象 ,十岁左右女孩性早熟的发生率 ,高于同龄男孩发生性早熟约 1. 6倍。 联合国环保规划署报告 ,富裕生活中的儿童们普通出现的发育加速 ,尤其是性早熟现象 ,并非是由于营养因素形成的 ,而是激素惹的祸。,选购大米注意事项 ：大米是我们日常生活中的主食，一般存放3年以上的，我们俗称陈化米，含有大量的黄曲霉素，带有黄色、褐色

7、的小斑点，和水中的微藻元素结合，最快在半年左右就可能会患上肝癌，有些不法商贩为蒙骗大家还会给陈化米刷上石蜡或者工业用油。检查办法：用手插进大米里面，看看有没有白色的粉尘，如果没有，但手上油乎乎的可能就是刷了石蜡或者工业用油的陈化米了。,医学专家指出，食用“致癌大米”虽然其一次性的毒性没有这么大，但长期食用将无疑会致癌。因为黄曲霉毒素是目前发现的最强的生物致癌物，试验表明，其致癌所需时间最短仅为24周。,利用正确的方法，去除、降低食物中的有毒成份： 一、食用洗涤剂清洗：洗涤剂可以去除残留农药的25%左右，尽量 不要使用国产洗涤剂，国产洗涤剂中绝大部分是碱性的，有些农药 在碱性环境下，分解后产生的

8、毒性比原来的高出10倍，用了洗涤剂 产生的“二次污染”更有害。 二、削皮：可以去除残留在食物表层的全部农药。 三、曝晒：可以把残留在食物中的农药和细菌等部分蒸发和杀灭。 四、用清水、淘米水或盐水浸泡：放在水里泡上半个小时，会去掉 蔬菜、水果表面残留的农药的15%左右。 五、解毒机进行解毒，检测：可以去除残留农药的88.6% 。,果蔬解毒机,臭氧的功效：杀 菌 、消毒、保鲜、除 臭、 漂白,臭氧的功效：杀 菌 、消毒、保鲜、除 臭、 漂白,多功能活氧解毒机,农药残留、化学添加剂的危害,加重肝脏负担：残留农药进入体内，主要依靠肝脏制造酶来吸收这些毒素，进行氧化分解。如果长期食用带有残留农药的瓜果蔬

9、菜，肝脏就会不停地工作来分解这些毒素。长时间的超负荷工作会引起肝硬化、肝积水等。,农药残留、化学添加剂的处理：,一、盐水、淘米水浸泡15% 二、削皮（表层） 三、臭氧消毒87.3%臭氧是最低碳有效的科学处理方法,饮用水污染现状,饮水污染的健康危害：发展中国家有80%的疾病和三分之一的死亡率和水污染有关。 自来水和井水的污染状况： 2008年国家环保总局对全国661个设市城市中的水源地监测表明：受到132种有机污染物污染，比如：邻苯二甲酸二丁酯、氯仿、二氯甲烷、苯、邻苯二甲酸二酯的检出率最高。目前全国25%的地下水体遭到污染，平原区约有54%的地下水不符合生活用水水质标准。我国农村饮用水水质状况

10、更不容乐观，有3.2亿人饮水不安全，其中有1.9亿人饮用水有害物质含量超标。南方水源水质特点：高藻、高氨氮、高有机污染和臭味严重。,我国的自来水厂通常是使用漂白粉或者氯气作为水的消毒剂， 氯化消毒后的自来水能产生致癌物质三氯甲烷,并且烧开后含量会增加35倍烧开的开水也无法将氯及其衍生物去除。,自来水管道老化问题,桶装水的生产,什么是臭氧？,臭氧 又 叫 活 氧 ，是 一 种 浅 蓝 色 带 有 草 腥 味 的 气 体，是 通 过 雷 电 或 者 电 流 击 打 空 气 中 的 氧 气 而 产 生 的 、纳米聚能氧 最 大 的 特 点 是 有 强 氧 化 性 和 高 效 杀 菌 除 臭 作 用，

11、纳米聚能氧 一 般 在 常 温 下 510 分 钟 与 物 质 分 解 后 会 立 即 还 原 为 氧 气，无 残 留，不 会 产 生 二 次 污 染，被 誉 为 “最 清 洁 的 氧 化 剂和 消 毒 剂”。,臭氧03在环保上是很重要的应用,广州花都500居民喝过浮尸污水,2007年3月30日,广州花都 一居民楼顶蓄水池惊现浮 尸，大楼近500居民可能已 饮该水4个月。目前，污染水 池的水已被放掉，居民闻讯 后已恶心得吃不下饭，喝过 水的居民希望尽快检查身体。 死者（谢姝琪）父亲说， 人世间最残忍 的事，莫过于喝到浸泡自己 亲生女儿尸体的水。,新华镇田美新村宝马楼,学会健康喝水,每天应摄入水

12、2500毫升正常人每日应饮水1600毫升和来自食物及体内生成的约900毫升水。 每次喝完200毫升不要在口渴时大量喝水，一次喝水别超过500毫升。 科学的饮水方式是：一次性将整杯水200毫升喝完为止。 清晨饮水250毫升清晨饮水能够很快被已排空的胃肠道吸收和利用，有助于降低血液黏稠度，净化血液，增强血管弹性，促使血管扩张，加快血液循环，尤其有利于高血压、脑栓塞等疾病的防治。不喝陈水白开水在空气中暴露4小时以上时，气体更易溶入，生物活性丧失70%以上，细菌杂质易发生污染。另外，在室温下存放3天的水，每升水产生0.914毫克的致癌物质亚硝酸盐，还可以使血液丧失输氧能力。尤其在保温瓶中的水，其内的水

13、垢是以碳酸钙为主的多种重金属和盐类的混合物，其成分含有镉、铅、砷等元素，均对身体有害。 不喝“千沸水”沸腾了很长时间的水，及电热水器中反复煮沸的水等，被人们称为“千沸水”。这种水因煮沸时间过久，水中不挥发性物质，如钙、镁等重金属成分含量增高。久饮这种水，会干扰人的胃肠功能，出现暂时腹泻、腹胀。“千沸水”还会使水中的硝酸盐还原成为致癌物的前身亚硝酸盐，,家庭自制合格饮用水,家庭自制合格饮用水,健康的饮用水,1,1,1,广州空气污染变为汽车尾气 至癌率达0.3%,获得首届广东省科学技术突出贡献奖的中国工程院院士钟南山指出：每个人一天呼吸2万多次，空气污染了的话意味着1万多升这样的气体出入我们的体内

14、。” 空气污染的另一严重损害就是致癌，尤其是肺癌。据钟南山统计，上世纪70年代至90年代，广州女性的患肺癌相关指数从16%猛升至38%，肺癌成为14个恶性肿瘤中比例最大的，占了33.1%。 钟南山还指出，由于各区空气污染程度不一，广州各区的癌症发生率很大不同，其中最高的是荔湾区，致癌率达达37.9/10万，紧随其后的是越秀，达 35.9/10万。“由于西关一带人口密集，而且有烧煤传统，空气中的二氧化硫浓度高，而致癌物质对身体的影响，可能在510年才会出现。”,室内环境污染背景,当今，人类正面临“煤烟污染”、“光化学烟雾污染”之后，以“室内空气污染”为主的第三次环境污染。 美国专家检测发现，在室

15、内空气中存在500 多种挥发性有机物，其中致癌物质就有 20 多种，致病病毒 200 多种。 危害较大的主要有：氡、甲醛、苯、氨以及酯、三氯乙烯等。大量触目惊心的事实证实，室内空气污染已成为危害人类健康的“隐形杀手”,也成为全世界各国共同关注的问题。 研究表明，室内空气的污染程度要比室外空气严重 2-5 倍，在特殊情况下可达到 100 倍。 美国已将室内空气污染归为危害人类健康的 5 大环境因素之一。世界卫生组织也将室内空气污染与高血压、胆固醇过高症以及肥胖症等共同列为人类健康的10大威胁。 据统计,全球近一半的人处于室内空气污染中,室内环境污染已经引起35.7%的呼吸道疾病,22%的慢性肺病

16、和15%的气管炎、支气管炎和肺癌。 目前我国每年因上呼吸道感染而致死亡的儿童约有210万，其中100多万儿童的死因直接或间接与室内空气污染有关，特别是一些新建和新装修的幼儿园和家庭室内环境污染十分严重。,室内空气污染：,一、室内装修材料1、目前市面具有毒气污染的材料占68%，这些材料会挥发出300多种挥发性的有机化合物，其中甲醛、甲苯、三氯乙烯等都是已知的 致癌物质。 2、儿童比成年人更容易受到室内空气污染的危害3、甲醛、甲苯等有毒有害物质最少也要三年以上才能挥发掉 二、办公设备和家用电器1 、产生的电磁波及静电干扰、紫外线辐射 2、空调病频发3、睡房要尽可能少摆电器设备 三、做饭和吸烟1、油烟和香烟中的烟雾成份含有3800多种物质 ，其中许多物质具有致癌性 2、烟油 对女性脸部的皮肤伤害特别大 四、室内卫生间1、人体排泄物散发出来的秽气和地下化粪池及排水沟反冲上来的秽气对人体的健康影响很大 2、女性化妆时间较长，尽量不要在卫生间里化妆 ，特别是住在一、二楼低楼层的人家 3、毛巾牙刷最好不要放在卫生间里面。,