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1、-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 1 种子的萌发-种子的萌发种子萌发种子萌发的主要过程是胚恢复生长和形成一株种子萌发种子萌发的主要过程是胚恢复生 长和形成一株独立生活的幼苗，所有有 生命力的种子，当它已经完全后熟，脱 离休眠状态之后，在适宜条件下，都能 开始它的萌发过程，继之以营养生长。 种子从吸胀开始的一系列有序的生理过 程和形态发生过程，大致可分五个阶段：吸胀。为物理过程。种子浸于 水中或落到潮湿的土壤中，其内的亲水-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 2 性物质便吸引水分子，使种子体积迅速 增大。吸胀开始时吸水较快，以后逐渐 减慢。吸胀的结果使种皮
2、变软或破裂， 种皮对气体等的通透性增加，萌发开始。种子萌发全过程水合与酶的活化。这个阶段吸 胀基本结束，种子细胞的细胞壁和原生 质发生水合，原生质从凝胶状态转变为 溶胶状态。各种酶开始活化，呼吸和代 谢作用急剧增强。如大麦种子吸胀后， 胚首先释放赤霉素并转移至糊粉层，在 此诱导水解酶的合成。水解酶将胚乳中 贮存的淀粉、蛋白质水解成可溶性物质， 并陆续转运到胚轴供胚生长的需要，由 此而启动了一系列复杂的幼苗形态发生 过程。细胞分裂和增大。这时吸水量 又迅速增加，胚开始生长，种子内贮存 的营养物质开始大量消耗。胚突破种皮。胚生长后体积增 大，突破种皮而外露。大多数种子先出-精选财经经济类资料- -
3、最新财经经济资料-感谢阅读- 3 胚根，接着长出胚芽。长成幼苗。以后长出根、茎、 叶，形成幼苗。有的种子的下胚轴不伸 长，子叶留在土中，只由上胚轴和胚芽 长出土面生成幼苗，这类幼苗称为子叶 留土幼苗，如豌豆、蚕豆等。有些植物 如棉花、油菜、瓜类、菜豆等的种子萌 发时下胚轴伸长，把子叶顶出土面，形 成子叶出土幼苗。种子萌发的外界条件种子的萌发， 除了种子本身要具有健全的发芽力以及 解除休眠期以外，也需要一定的环境条 件，主要是充足的水分、适宜的温度和 足够的氧气。充足的水分 ：休眠的种子含 水量一般只占干重的 10%左右。种子必 须吸收足够的水分才能启动一系列酶的 活动，开始萌发。不同种子萌发时
4、吸水 量不同。含蛋白质较多的种子如豆科的 大豆、花生等吸水较多；而禾谷类种子 如小麦、水稻等以含淀粉为主，吸水较 少。一般种子吸水有一个临界值，在此-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 4 以下不能萌发。一般种子要吸收其本身 重量的 25%50%或更多的水分才能萌 发，例如水稻为 40%，小麦为 50%、棉 花为 52%，大豆为 120%，豌豆为 186%。种子萌发时吸水量的差异，是 由种子所含成分不同而引起的。为满足 种子萌发时对水分的需要，农业生产中 要适时播种，精耕细作，为种子萌发创 造良好的吸水条件。适宜的温度 ：各类种子的萌 发一般都有最低、最适和最高三个基点 温度
5、。温带植物种子萌发，要求的温度 范围比热带的低。如温带起源植物小麦 萌发的三个基点温度分别为：05， 2531， 3137；而热带起源的 植物水稻的三基点则分别为 1013， 2535，3840。还有许多植物种 子在昼夜变动的温度下比在恒温条件下 更易于萌发。例如小糠草种子在 21下 萌发率为 53%，在 28下也只有 72%，但在昼夜温度交替变动于 28 和 21之间的情况下发芽率可达-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 5 95%。种子萌发所要求的温度还常因其 他环境条件不同而有差异，幼根和幼芽 生长的最适温度也不相同。不同植物种子萌发都有一定的最 适温度。高于或低于最适
6、温度，萌发都 受影响。超过最适温度到一定限度时， 只有一部分种子能萌发，这一时期的温 度叫最高温度；低于最适温度时，种子 萌发逐渐缓慢，到一定限度时只有一小 部分勉强发芽，这一时期的温度叫最低 温度。了解种子萌发的最适温度以后， 可以结合植物体的生长和发育特性，选 择适当季节播种。足够的氧气：种子吸水后呼吸 作用增强，需氧量加大。一般作物种子 要求其周围空气中含氧量在 10%以上才 能正常萌发。也叫含油种子，如大豆、 花生等的种子萌发时需氧更多。空气含 氧量在 5%以下时大多数种子不能萌发。 土壤水分过多或土面板结使土壤空隙减 少，通气不良，均会降低土壤空气的氧-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 6 含量，影响种子萌发。
