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1、第3讲 从杂交育种到基因工程,生物变异在育种上的应用() 转基因食品的安全(),知识点一 杂交育种和诱变育种 1杂交育种 (1)概念：将两个或多个品种的优良性状通过交配集中在一起，再经过_和_，获得新品种的方法 (2)原理：_,选择,培育,基因重组,(3)过程：选择具有不同优良性状的亲本_，获得F1_鉴别、选择需要的类型 (4)优点：可以把多个品种的优良性状集中在一起 缺点：获得新品种的周期_ (5)应用：根据需要培育理想类型,杂交,F1自交,获得F2,长,2诱变育种 (1)概念：利用物理因素或化学因素来处理生物，使生物发生_，从而获得优良变异类型的育种方法 (2)原理：_ (3)过程：选择生
2、物 培育,基因突变,基因突变,诱发基因突变,选择理想类型,(5)缺点：诱发产生的突变，有利的个体往往不多，需处理大量材料 应用：培育具有新性状的品种,突变频率,比一比：(1)杂交育种与杂种优势是一回事吗？(2)诱变育种与杂交育种相比，最大的区别是什么？ 答案：(1)不是。两者都是将两个品种中的优良性状集中到一个亲本上，但杂交育种培育成能稳定遗传的纯合子，杂种优势主要是利用杂种F1的优良性状，并不要求遗传学上的稳定；(2)二者最大的区别在于诱变育种能创造出新基因。,知识点二 基因工程 1概念 又叫_或DNA重组技术。通俗地说，就是按照人们的意愿，把一种生物的某种基因提取出来，加以修饰改造，然后放
3、到另一种生物的细胞里，_地改造生物的_ 2原理 不同生物间的_,基因拼接技术,定向,遗传性状,基因重组,限制性核酸内切酶,DNA连接酶,质粒,噬菌体,动植物病毒,4操作步骤 提取_ 目的基因与_结合 将目的基因导入_ 目的基因的_,目的基因,运载体,受体细胞,检测与鉴定,5应用 (1)作物育种：利用基因工程的方法，获得高产、稳产和具有优良品质的农作物，培育出具有各种抗逆性的作物新品种，如_等 (2)药物研制：利用基因工程的方法，培育转基因生物，利用转基因生物生产出各种高质量、低成本的药品，如胰岛素、 _、乙肝疫苗等 (3)环境保护：如利用转基因细菌降解有毒有害的化合物，吸收环境中的重金属，分解
4、泄漏的石油，处理工业废水等 转基因生物和转基因食品的安全性讨论,抗虫棉,干扰素,比一比：(1)DNA连接酶和DNA聚合酶有何不同？(2)运载体和细胞膜上的载体相同吗？ 比一比：(1)DNA连接酶是修复愈合DNA片段间单链上的缺口，使之形成磷酸二酯键。DNA聚合酶是DNA分子复制时，按模板链的要求，逐个把脱氧核苷酸连接起来，形成DNA的子链。 (2)不同。运载体是将外源基因导入受体细胞的专门运输工具，常用的运载体有质粒、动植物病毒、噬菌体等。位于细胞膜上的载体是蛋白质，与控制物质进出细胞有关系。,现代生物技术：凝胶电泳 A在DNA样本中加入一个或数个限制性核酸内切酶。这些酶把DNA切成小片段。,
5、B凝胶块一端有注入DNA样本的小孔，方便注入样本；注入DNA样本后，对凝胶(相当于固定溶液)施以电场。,C片段迁移 带负电的DNA片段会朝正极迁移。片段越小，在凝胶中的迁移速度越快。因此小片段最后会离加样孔最远。,DNA重组技术(基因工程),将人的生长激素基因与质粒(运载体)重组并导入细菌中，重组质粒大量克隆的同时，目的基因表达(如上图合成了人的生长激素),几种常见育种方式的比较,高考地位：5年19考,(2012天津卷、海南卷、浙江卷、江苏卷，2011四川卷、福建卷，2010安徽卷、四川卷),人工诱导染 色体数目加倍,秋水仙素,人工选育,导入,培育,1诱变育种与杂交育种相比，前者能产生前所未有
6、的新基因，创造变异新类型；后者不能产生新基因，只是实现原有基因的重新组合。 2在所有育种方法中，最简捷、常规的育种方法杂交育种。,3根据不同育种需求选择不同的育种方法。(1)将两亲本的两个不同优良性状集中于同一生物体上，可利用杂交育种，亦可利用单倍体育种。(2)要求快速育种，则运用单倍体育种。(3)要求大幅度改良某一品种，使之出现前所未有的性状，可利用诱变育种和杂交育种相结合的方法。(4)要求提高品种产量，提高营养物质含量，可运用多倍体育种。,4随着我国航天技术的日趋成熟，太空育种正在兴起，有两个优势：太空失重、真空状态，将很多在地球重力场中无法完成的育种实验变为容易实现的现实；太空高辐射环境
7、为动、植物、微生物发生基因突变提供良好条件！, 本考点单科试卷多以选择题形式出现，而理综试卷多以非选择题形式综合考查各种育种的原理、方法及相互联系，往往作为压轴的高区分度试题拉开考生间距离，应特别重视，防止丢分。,【典例1】下图表示以番茄植株(HhRr)为实验材料培育新品种的途径。请据图分析回答下列问题。,(1)途径2、3中获得幼苗的过程都应用了植物组织培养技术，该技术依据的生物学原理是_。 (2)要尽快获得稳定遗传的优良品种应采用途径_，该过程中秋水仙素的作用机理是_。 (3)品种A与途径3中幼苗基因型相同的概率为_，品种C的基因型是_。 (4)品种C与B是否为同一个物种？_，原因是_。 (
8、5)途径4依据的原理是_，此途径与杂交育种相比，最突出的优点是_。,解析 图解中途径1为种子繁殖，途径2为单倍体育种，途径3为多倍体育种，途径4为诱变育种。花药离体培养的生物学原理是植物细胞的全能性，单倍体育种能明显缩短育种年限，秋水仙素的作用机理是抑制纺锤体的形成，品种C和品种B不是同一物种，因为它们存在生殖隔离。 答案 (1)植物细胞的全能性 (2)2 抑制细胞分裂时纺锤体的形成 (3) HHhhRRrr (4)否 存在生殖隔离 (5)基因突变 能够产生新基因,【训练1】(经典题)下面为6种不同的育种方法。,据图回答下列问题。 (1)图中A至D方向所示的途径表示_育种方式，这种方法属常规育
9、种，一般从F2代开始选种，这是因为_。ABC的途径表示_育种方式，这两种育种方式中后者的优越性主要表现在_。 (2)B常用的方法为_。 (3)E方法所用的原理是_，所用的方法如_、_。育种时所需处理的种子应是萌动的(而非休眠的)种子，原因是_。,(4)C、F过程最常用的药剂是_，其作用的原理是_。 (5)由G到H过程中涉及的生物技术有_ _和_。 (6)KLM这种育种方法的优越性表现在_。,答案 (1)杂交 从F2代开始发生性状分离 单倍体 明显缩短育种年限 (2)花药离体培养 (3)基因突变 X射线、紫外线、激光 亚硝酸、硫酸二乙酯、秋水仙素(理化因素需各说出一项) 种子萌动后进行细胞分裂，
10、DNA在复制过程中可能由于某种因素的影响发生基因突变 (4)秋水仙素 在细胞分裂时，抑制纺锤体形成，引起染色体数目加倍 (5)基因工程(或DNA拼接技术或DNA重组技术或转基因技术) 植物组织培养 (6)克服了远缘杂交不亲和的障碍，大大扩展了可用于杂交的亲本组合范围,题后反思 (1)杂交育种选育的时间是从F2代开始，原因是从F2开始发生性状分离；选育后是否连续自交取决于所选优良性状是显性还是隐性。 (2)基因工程技术应用于育种有明显的优势：能够按照人们的意愿，定向改造生物的性状，目的性强，如生产人的胰岛素、干扰素、白蛋白的各种工程菌的构建；打破了物种界限，克服了远缘杂交不亲和的障碍。 (3)诱
11、变育种大幅度改良生物性状，这是优点；能提高突变率，但突变的不定向性和一般有害的特性决定了在突变的个体中有害远多于有利，因而需要大量处理材料，工作量大，能否产生有价值的变异类型，不以人的意志为转移，目的性差。,一、操作工具 1基因的“剪刀”限制性核酸内切酶(简称限制酶)(1)分布：主要在微生物体内。(2)特性：一种限制酶只能识别一种特定的核苷酸序列，并在特定的切点上切割DNA分子。,基因工程的操作工具及基本步骤,高考地位：5年32考,(2012全国新课标卷、浙江卷、福建卷、江苏卷、海南卷，2011山东卷、浙江卷、四川卷、江苏卷、海南卷),(3)实例：EcoR 限制酶能专一识别GAATTC序列，并
12、在G和A之间将这段序列切开。,(4)切割结果：产生两个带有黏性末端的DNA片段。(5)作用：基因工程中重要的切割工具。在微生物体内能将外来的DNA切断，对自己的DNA无损害。 2基因的“针线”DNA连接酶(1)催化对象：两个具有相同黏性末端的DNA片段。(2)催化位置：脱氧核糖与磷酸之间的缺口。(3)催化结果：形成重组DNA。,3常用的运载体质粒(1)本质：小型环状DNA分子,将目的基因导入受体细胞：主要是借鉴细菌或病毒侵染细 胞的方法,(1)微生物常被用做受体细胞的原因是其具有繁殖快、代谢快、目的基因产物多的特点。(2)动物受体细胞一般选用受精卵，植物受体细胞可以是体细胞，但需与植物组织培养
13、技术相结合。, 本考点必修内容侧重转基因技术的基本操作、工具及安全性，深入考查基因工程的原理、过程及其应用则是选修三的高考要求。从历年高考命题来看，全国卷及各省市卷都有具体要求和较固定的命题模式(有的为必考，有的为选考)。备考时应按本省市具体高考要求有的放矢的进行复习和训练。,【典例2】(2012全国新课标，40)根据基因工程的有关知识，回答下列问题。(1)限制性内切酶切割DNA分子后产生的片段，其末端类型有_和_。(2)质粒运载体用EcoR 切割后产生的片段如下：AATT CGGCTTAA为使运载体与目的基因相连，含有目的基因的DNA除可用EcoR 切割外，还可用另一种限制性内切酶切割，该酶
14、必须具有的特点是_。,(3)按其来源不同，基因工程中所使用的DNA连接酶有两类，即_DNA连接酶和_DNA连接酶。 (4)反转录作用的模板是_，产物是_。 若要在体外获得大量反转录产物，常采用_技术。 (5)基因工程中除质粒外，_和_也可作为运载体。 (6)若用重组质粒转化大肠杆菌，一般情况下，不能直接用未处理的大肠杆菌作为受体细胞，原因是_。,解析 此题考查基因工程应用的相关知识。(1)DNA分子经限制酶切割产生的DNA片段末端通常有黏性末端和平末端两种类型。(2)为使运载体与目的基因相连，应使二者被切割后产生的末端相同，故用另一种限制酶切割产生的末端必须与EcoR 切割产生的末端相同。(3)根据酶的来源不同，DNA连接酶分为Ecoli DNA连接酶和T4DNA连接酶。(4)以RNA为模板，合成DNA的过程称为逆转录，若要体外获得大量DNA分子，可以使用PCR技术。(5)在基因工程中，通常利用质粒作为运载体，另外噬菌体和动植物病毒也可作为运载体。(6)大肠杆菌作为受体细胞时，常用Ca2处理，使之成为能吸收周围环境中DNA分子的感受态细胞。,
