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1、农业科技与农村发展 Agricultural S&T and rural development,课程目的:重点阐述以现代科学技术求解“三农问题”、促进农村发展的理论观点和国际经验；总结现代农业科学技术发展的规律和特点，探讨国家农业科技创新体系有效的运行机制；分析现代农业发展的基本特征、总体趋势和可行模式，研究中国以科学技术促现代农业发展的政策思路;总结促进农民增产增收、分享现代科学和技术成果、改善乡村生产生活条件的国家战略和政策思路；引导学生树立以科学技术促进农村建设、农业发展、农民增收的创新意识，提高其应用相关理论和政策工具解决农村、农业和农民问题的综合能力。,农业科技与农村发展 Agri
2、cultural S&T and rural development,主要概念界定 1.农业 农业是饲养动物、栽培植物、菌类和其他生命形式以满足食物、纤维和用于维持生活的其他产品。 Agriculture is the cultivation of animals, plants, fungi and other life forms for food, fiber, and other products used to sustain life（http:/en.wikipedia.org/wiki/Agriculture） 农业是基于自然资源的一个综合系统，包括农场、农业企业和为消费者提供
3、土地产品的政府组织。最早指种植农作物和养殖牲畜的生产活动，现在已拓展到包括制造和销售农业所需的投入品，如农业机械、肥料、农药等，以及农产品加工和销售等在内的生产经营活动。,农业科技与农村发展 Agricultural S&T and rural development,中华人民共和国农业法（32003）：本法所称农业，是指种植业、林业、畜牧业和渔业等产业，包括与其直接相关的产前、产中和产后服务；本法所称农业生产经营组织，是指农村集体经济组织、农民专业合作经济组织、农业企业和其他从事农业生产经营的组织。 第三条 农业和农村经济发展的基本目标是：建立适应发展社会主义市场经济要求的农村经济体制，不断
4、解放和发展农村生产力，提高农业的整体素质和效益，确保农产品供应和质量，满足国民经济发展和人口增长、生活改善的需求，提高农民的收入和生活水平，促进农村富余劳动力向非农产业和城镇转移，缩小城乡差别和区域差别，建设富裕、民主、文明的社会主义新农村，逐步实现农业和农村现代化。 第4条 国家采取措施，保障农业更好地发挥在提供食物、工业原料和其他农产品，维护和改善生态环境，促进农村社会经济发展等多方面的作用。,农业科技与农村发展 Agricultural S&T and rural development,农场或农田生产活动的特征： 1）农作物耕种和牲畜饲养都是生物，其生产活动受制于自然条件、病虫害和生物
5、生命周期的不确定。多数农户通过种植多种不同的农作物或养殖多种牲畜来应对这些不确定性和风险。 2）农作物耕种和牲畜饲养受水土资源等自然条件限制。规模化种植与集约化养殖日益普遍。 3）农业产业天然存在的单边垄断结构。农业经营单位（包括农场和牧场）相对于社会中其他部门和销售投入品、收购农产品的部门来说相对较小，个体农业生产者。通过发展农村专业合作组织应对大资本、大商业的盘剥。 4）农业是国民经济的基础，但其在社会生产总值的比重逐渐减少，直接从事农业生产活动的劳动力也相应减少。,农业科技与农村发展 Agricultural S&T and rural development,2.农村发展 农村发展总体
6、上指用于改善乡村生活水平的经济发展和社区发展活动，经济活动包括初级农产品生产和食品与原材料的加工等。 Rural development in general denotes economic development and community development actions and initiatives taken to improve the standard of living in non-urban neighbourhoods, remote villages and the countryside. Economic activities typically relat
7、e to the primary sector production and processing of food stuffs and raw materials. 中共中央、国务院关于推进社会主义新农村建设的若干意见提出新农村的建设要求：“生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”，协调推进农村经济建设、政治建设、文化建设和社会建设。,农业科技与农村发展 Agricultural S&T and rural development,3.农业政策与政府的职能 农业政策聚焦于农业生产的目标和方法。在政策层面上，农业发展的共同目标包括：水土保持、经济稳定、环境的可持续性、食品质量和食品安
8、全、粮食安全和减少贫困。 Agricultural policy focuses on the goals and methods of agricultural production. At the policy level, common goals of agriculture include: Conservation ；Economic stability ；Environmental sustainability Food quality: Ensuring that the food supply is of a consistent and known quality. Foo
9、d safety: Ensuring that the food supply is free of contamination. Food security: Ensuring that the food supply meets the populations needs. Poverty reduction,农业科技与农村发展 Agricultural S&T and rural development,农业政策描述有关国内农业和农产产品出口的法律和法规。政府通常根据事先国内农产品市场的特定情况来实施农业政策，这些情况包括食品供应的保证水平、价格稳定性、产量质量和选择、土地利用或就业等。
10、 Agricultural policy describes a set of laws relating to domestic agriculture and imports of foreign agricultural products. Governments usually implement agricultural policies with the goal of achieving a specific outcome in the domestic agricultural product markets. Outcomes can involve, for exampl
11、e, a guaranteed supply level, price stability, product quality, product selection, land use or employment. 政府的职能：提供基础设施；制度安排（土地承包经营权、新品种权、食品安全标准等）与公共服务（如监督规章制度的实施、投资农业研发、食品检验检疫）；充当市场参与者和运用政策措施调节市场产出（良种和农机具补贴等）。,农业科技与农村发展 Agricultural S&T and rural development,农村发展政策的框架：土地政策、教育和技术推广政策、农业信贷政策、农业企业发展政策
12、、食品安全政策等。 从近年来连续发布的中央1号文件的政策意图来看，中国农业政策的总体方针是工业反哺农业、城市支持农村和“多予、少取、放活” “多予”包括增加粮食生产投入，如增加良种补贴、农机具补贴；增加农业基本建设投入，如面向农村的“六小工程”、扶贫开发和农业综合开发投入等；增加农村社会事业投入。 “少取”包括少收以至免征农民的税；少征农民的地。 “放活”包括放活粮食流通、农村金融和农民金融。 政策内容包括城乡统筹和一体化；促进农民增收（2004）、提高农业综合生产能力（2005）、建设社会主义新农村（2006）、发展现代农业（2007）、加强农村基本设施建设（2008），促进农村稳定发展（2
13、009）、城乡统筹（2010）和加快水利改革等，涉及发展农村社会事业，加强农村民主政治建设和生态文明建设。,农业科技与农村发展 Agricultural S&T and rural development,课程内容 第1讲：以科学技术促农业、农村发展 第2讲：现代农业研究与开发活动及其体制 第3讲：国家农业科技创新体系的理论和实践 第4讲：农业知识产权、技术贸易壁垒与食品安全 第5讲：以科技促现代农业发展的经验和政策 第6讲：以科技促农民增产增收的机制和政策 第7讲：以科技促农村发展的国家战略和政策,农业科技与农村发展 Agricultural S&T and rural developmen
14、t,课程考核：基础知识（50%）+综合论文（40%）+课堂讨论（10%） 主题：以科学技术促现代农业、农村发展和农民增收 要求： 1.结合典型案例（讲故事）进行观点阐述，内容要有新意，观点明确且有充分的论据； 2.要求依照论文格式，提供论文摘要、关键词、正文和参考文献，1000字左右； 3.复制、抄袭别人论文，论文内容雷同者均以零分计。 评价标准：论文内容有新意，有细节和故事，能讲述独立的感受、具体经验和思想观点（60%）；完整地表述所要求的内容，结构清晰、层次分明（20%）；文字表述清楚，语言流畅、生动活泼（20%）。,第1讲：以科学技术促农业、农村发展的历史评述,原始科学技术与农业的兴起
15、近代科学技术与农业 科学技术与中国农业 现代科学技术对农业的可能影响 结论语(conclusion),原始科学技术与农业的兴起,原始农业系由采集、狩猎逐步过渡而来的一种近似自然状态的农业，其特征是使用简陋的石制工具，采用粗放的刀耕火种的耕作方法，实行以简单协作为主的集体劳动。 大约在距今12000年前，中国的新石器时代早期阶段出现了原始农业的雏形，进入原始农业的重大技术突破是驯化野生植物和动物，标志是稻谷和陶器的出现。 原始农业发祥于人类对动植物的驯化和使用石制农具。石器时代的农民已采用自然筛选方法改良作物；公元前5000年，已懂得利用杂交增加动植物的多样性。 除基本农业改良工作外，人类也开始
16、不断尝试改进食物的生产。所有的酒类、面包、奶酪、酸奶以及腌制食品，基本上都经过了生产者数千年的研制改进。,古代科学技术与传统农业,中国是世界上发明农业最早的国家之一，也是世界农作物起源中心地之一。在漫长的农业文明时期，中国不同区域的人们已根据各自地区的不同气候、土壤特点和植物资源培育不同的农作物，依照不同的技术路径发展农业生产，如黄河流域地区以种植耐干旱的粟为主，长江流域和华南各地主要栽培农作物水稻，并形成各具特色的农业生产和工具体系。 早在夏、商、西周时期，由于青铜农具的逐步推广和采用青铜工具加工出来的大量质量较好的木制农具的使用，农业生产得到很大发展，并成为社会最重要的生产部门。 春秋战国
17、时期，铁制农具的广泛使用、牛耕的推广、精耕细作传统的形成、大规模水利工程如都江堰和郑国渠的兴建以及大量记载农业生产经验的文献的出现，迅速推进了农业经济的繁荣和科学、技术知识的积累。吕氏春秋中的上农、任地、辨土和审时四篇相对系统地反映了这一时期的农业科学和技术发展水平。,古代科学技术与传统农业,秦汉时期，中国在农业生产工具的发明推广、耕作和作物栽培技术创新、大规模农田水利建设等方面都取得突出成就，特别是铁犁和牛耕法的推广创新。这一时期留存下的汜胜之书主要记载和总结了这一时期陕西关中地区农民提高单位面积产量的经验和发明创造，反映了当时农业科学和技术的最新进展。汉代在园艺栽培和水利工程等方面有几项突出的创造发明如“温室栽培”蔬菜的方法、套作种植法、嫁接法、移苗技术和井渠法等，至今对中国农业生产有参照价值。 魏晋南北朝时期的农业科学和技术成就除了民族迁移带来的优质动植物品种交换和相关的科学与技术知识外，还有齐民要术的问世。该书系统地总结了中国公元六世纪前北方的农业生产和科学技术状况，内容涉及到作物栽培、耕作技术和农具、畜牧兽医、食物加工等各个方面，对后世农业影响很大，也备受海外农学家和史学家的重视。,
