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1、三大主流KA系统操作手册2011年 8月12日目录一、背景资料二、各系统简介1、沃尔玛系统2、家乐福系统3、大福源系统 三、各系统操作指导及注意事项一、背景资料背景资料p1995年12月，家乐福在北京的第一家门店开业，标志着在国外流行的零售业态-大卖场进驻中国。p家乐福在国内的良好开端，吸引了国外不少的零售业巨头纷纷进驻国内跑马圈地，随着大卖场的进入，国内传统的百货商店和零售店都纷纷倒闭或者被迫转型，国内的大卖场在门店数量和销量上都进入了一个高速发展的时期。 p大卖场凭借其庞大的体积、一站式的购物环境、精细的产品分类、超低的价格以及旺盛的人气，无论是从营业面积、商品数量、销售额或影响力而言，在
2、当时的零售行业中都堪称举足轻重。p大卖场能够如此快速发展的原因:1.功能的综合化，真正实现了“一次性购足”,“一站式购物”;2.低价的竞争优势.天天平价、天天低价极具“杀伤力”;3.标准化的经营模式使其能够快速地复制扩张;4.选点布置更接近社区和城市中心,在发展形式上以自己为中心向主体性购物 中心发展,更适合了消费方式和商业形态的改变方向。背景资料p在价格定位上，大卖场采取了高低价组合定价的方法，p大卖场一般的价格政策和价格形象是：最优的品质、最优的价格。以自己加工的商品为第二利润源；合理组织供应商和商品 配送以获取第三利润源；出租场地给商品品质相关联和互补的供应商，以降低经营成本。p随着大卖
3、场门店数量的增多，竞争更加激烈，对门店的管理运营要求提高，大卖场的格局出现了一次盘整，外资大卖场处于 整体领先的地位，但是增长幅度开始放缓。p各个KA系统都有自己的管理模式和特点，下面将以最具代表性的沃尔玛、家乐福、大润发进行讲解，其他系统的管理模式基 本上都是借鉴融合了这三个系统的特点。10%高毛利，自己加工、自有品牌或消费费者对对其价格不敏感的商品20%薄利多销，民用生活品，消费者对其价格特别敏感70%无毛利销售，最多加2%-3%的卖场费 用背景资料（2008年中国快速消费品连锁百强名单-销售规模前20名）序号企业名称销售规模（万元） 增幅%门店总数（个）增幅%门店平均销量1联华超市股份有
4、限公司50047268.239324.21272.82 2家乐福（中国）管理咨询服务有限公司338191214.113419.625238.15 3康成投资（中国）有限公司（大润发）335670031.110118.833234.65 4华润万家有限公司334420039.8269810.11239.51 5苏果超市有限公司303580015.118022.51684.68 6沃尔玛（中国）投资有限公司278219730.612320.622619.49 7农工商超市（集团）有限公司266754420.733303.2801.06 8物美控股集团有限公司20800989.77261.12865
5、.15 9新一佳超市有限公司17492604.4105516659.62 10好又多管理咨询服务（上海）有限公司164000017.1104315769.23 11华联超市股份有限公司1501219-3.91946-7.7771.44 12文峰大世界连锁发展股份有限公司14101394.49137.31544.51 13利群集团股份有限公司138687713.38663.11601.47 14上海康诚仓储有限公司（TESCO乐购）135000086110.922131.15 15易初莲花（卜蜂莲花）130000010768.617105.26 16锦江麦德龙现购自运有限公司126463114.
6、4382.733279.76 17武汉中百连锁仓储超市有限公司112344216.862610.61794.64 18人人乐连锁商业集团股份有限公司105000027.57328.114383.56 19北京京客隆商业集团股份有限公司98640031.524331.44059.26 20江苏时代超市有限公司90437818.66711.713498.18 背景资料（2008年中国快速消费品连锁百强名单-门店平均销量前20名）序号企业名称销售规模（万元） 增幅%门店总数（个）增幅%门店平均销量1锦江麦德龙现购 自运有限公司126463114.4382.733279.76 2康成投资（中国）有限公
7、司（大润发 ）335670031.110118.833234.65 3欧尚（中国）投资有限公司81520024.7315526296.77 4永旺（在中国大陆所有投资的总和）4642368.41828.625790.89 5家乐福（中国）管理咨询服务有限公司338191214.113419.625238.15 6沃尔玛（中国）投资有限公司278219730.612320.622619.49 7上海康诚仓储 有限公司（TESCO乐购 ）135000086110.922131.15 8河北保龙仓 商业连锁经营 有限公司26300014.9138.320230.77 9华联 集团吉买盛购物中心有限公
8、司404380820020219.00 10易买得32000052.4188017777.78 11易初莲花130000010768.617105.26 12新一佳超市有限公司17492604.4105516659.62 13好又多管理咨询服务（上海）有限公司164000017.1104315769.23 14人人乐连锁 商业集团股份有限公司105000027.57328.114383.56 15新疆好家乡超市有限公司8200032.362013666.67 16江苏时 代超市有限公司90437818.66711.713498.18 17北京华联综 合超市股份有限公司86184516.4651
9、413259.15 18武汉中商集团股份有限公司-平价连锁 分公司40930015.53119.213203.23 19北京美廉美连锁 商业有限公司40942732.8323.212794.59 20山西美特好连锁 超市股份有限公司26853816.92110.512787.52 二、三大KA系统简介1.沃尔玛系统典型的中央集权管理的代表：由总部统一下订单、由DC（配送中心）统 一配送、由总部统一安排商品的陈列、总部统一财务结算。注重新技术在经营活动中的应用：和供应商分享供应链和数据、运用GPS 系统跟踪商品的配送全过程、拥有自己独立的卫星通讯系统传输数据、拥 有强大的计算机集群服务系统对数据
10、进行处理。对商品的毛利关注度比较高，主要通过管理营运来降低各种费用，提高整 体的利润。在中国的深圳、北京设有南区和北区两个办公中心，在上海设有全球采购 中心。1996年第一家门店在深圳开业，到2009年在中国的购物广场有146家，遍 布25个省、市、自治区和83个城市；SAM会员店3家，社区店2家，折扣 店3家。2.家乐福系统p分权制的典型代表 ，总部的权利下放到门店，使门店的操作比较灵活，致使 整个系统的管理和执行有些混乱，后来成立了18个CCU(城市商品部)，把一个 区域内门店的权利相对集中到CCU管理，同时全国也划分为4个大区，大区设 有区域财务中心，接收区域内供应商的票据，然后将付款申
11、请提交上海总部的 付款中心，由付款中统一支付货款。p采用高低价的策略，对商品的毛利要求相对较低，对费用的关注度比较高， 经常用高额的费用来弥补商品的毛利，维持其在商品价格上的优势。p开始逐步向供应商提供网上订单和网上的财务信息。家乐福系统没有设DC( 配送中心)，供应商要将商品送到门店，家乐福门店为了减少库存，一般都通过 减少每次的订单量提高订货频率来加快商品的周转。p家乐福目前在国内有三种业态：大卖场（家乐福）、生鲜超市（冠军）、折 扣店（迪亚天天），其中大卖场有140家门店，涉及到21个省、市、自治区和 42个城市。1995年第一家门店在上海开业。3.大润发系统p采取类似家乐福系统CCU的
12、管理模式，全国分为华东、华北、东北、华南、 华中五个大区。部分大区也设置了DC(配送中心)。p大福源的门店主要集中在二级城市，在当地具有较大的影响力，2008年的单 店平均销量居KA系统首位，增长率也居各KA系统的首位。p大润发系统1998年第一家门店在上海开业，发展到2009年，共有101家门店 。早期在全国各地的门店名称因为各种政策因素各异：出现的名称有大福源、 百润发、金润发、天润发，目前将逐步统一为大润发。p大润发在国内部分城市还开有多便利店-喜士多。三、三大KA系统操作指南1.沃尔玛系统订单：p沃尔玛向供应商免费开放了强大的供应链系统，供应商 可以向沃尔玛申请加入供应链。同时也可以申
13、请开 通网上订单，开通网上订单后，沃尔玛就不再传真纸质订单了。p由于沃尔玛系统没有收取新品费、新店费等费用，而是要求供应商提供一定数量的免费商品，所以在沃尔玛的订单上会出 现订单总金额为零的情况。p沃尔玛订单的单位是根据单品（SKU）的包装系数来确定的，送货时要根据包装系数转换成SKU的数量。33 type PO, ordered by POS system, DC receiving. 33类型订单,系统补货订单,DC收货. 37 type PO, ordered by POS system, store receiving. 37类型订单,系统补货订单,商场收货. 03 type PO,
14、ordered by manual, DC receiving. 03类型订单,手工补货订单,DC收货. 07 type PO, ordered by manual, store receiving. 07类型订单,手工补货订单,商场收货. 53 type PO, tab PO, DC receiving. 53类型订单,彩页订单,DC收货. 57 type PO, tab PO, store receiving. 57类型订单,彩页订单,商场收货. 63 type PO, new store PO, DC receiving. 63类型订单,新店订单,DC收货. 67 type PO, ne
15、w store PO, store receiving. 67类型订单,新店订单,商场收货. 20 type PO, staple stock PO, ordered by POS system, DC receiving. 20类型订单,仓库固定库存订单,系统自动补货,DC收货订单的类型和含义1.注意订单的编号和类型，确认订单上的供应商编号无误，明确交货的地点； 2.注意订单的有效期； 3.注意订单的完整性，订单上会有页码的编号； 4.核对订单中产品的价格、数量、单位； 5.部分系统的订单上有折扣的比例，要符合合同的约定。订单中出现的任何问题，要及时解决，以免出现各种复杂的问题：短交 造成的
16、断货和罚款，甚至单品的删除；价格差异引起结算上的困难和利 润的损失。关于订单的注意事项 （各系统通用）p沃尔玛对配送的要求比较严格，要求按订单100%送货，缺货的部分按订单金额100%的罚款。p沃尔玛为了缩短供应商的交货时间，要求供应商在每次送货前和收货部进行预约，取得送货的预约号。订单可以在有效 期内分多次预约送货，在库存不足的情况下，可以向采购申请订单延期。p20类订单要和其他类型的订单分开预约和送货，不同类型的订单 收货的地点可能不一样（是直送门店还是送DC），对 于全国供应商可以选择在深圳DC交货，也可以选择在天津DC交货，或者根据生产地的情况，在深圳、天津同时交货。p沃尔玛系统的退货分为门店和DC两部分：对于门店小于500元的退货，由门店直接退给供应商当地的联络人，大于500元 的退货，由门店退到DC,再由DC退到供应商。配送p 供应商统一将发票交到沃尔玛深圳总部的财务中心，财务中心审核票据无误后，在合同约定的账期到期后，在最近的付款日 付款。p供应商要及时将退货在发票中扣除，如果不能在2个月内的开票中扣除，沃尔玛将直接从应付货款中扣除，
