6.2医院膳食

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1、六年级数学上册课件-比的基本性质和化简比江苏省连云港市田家炳中学高一生物现代生物进化理论的主要内容课件八一建军节主题教育活动PPT模板军队国防改革强军梦学习临床营养学六年级数学上册课件-比的基本性质和化简比江苏省连云港市田家炳中学高一生物现代生物进化理论的主要内容课件八一建军节主题教育活动PPT模板军队国防改革强军梦学习医院膳食医院膳食第二节医院常规膳食医院常规膳食一二治疗膳食、试验膳食治疗膳食、试验膳食授课内容六年级数学上册课件-比的基本性质和化简比江苏省连云港市田家炳中学高一生物现代生物进化理论的主要内容课件八一建军节主题教育活动PPT模板军队国防改革强军梦学习 教学目标1 1掌握医院常规

2、膳食 种类、适用范围2 2熟悉医院常规膳食 的饮食原则3 3掌握治疗膳食的 适应症、配餐原则六年级数学上册课件-比的基本性质和化简比江苏省连云港市田家炳中学高一生物现代生物进化理论的主要内容课件八一建军节主题教育活动PPT模板军队国防改革强军梦学习 营养治疗的作用Text根据疾病的病理生理特点,给患者制订各种不同的饮食配方,以达到辅助治疗及辅助诊断的目的,籍以增强机体的抵抗力,促进组织修复代谢功能,纠正营养缺乏。六年级数学上册课件-比的基本性质和化简比江苏省连云港市田家炳中学高一生物现代生物进化理论的主要内容课件八一建军节主题教育活动PPT模板军队国防改革强军梦学习医院常规膳食医院常规膳食第3

3、章流质饮食4普通饮食1软食2半流质饮食3六年级数学上册课件-比的基本性质和化简比江苏省连云港市田家炳中学高一生物现代生物进化理论的主要内容课件八一建军节主题教育活动PPT模板军队国防改革强军梦学习普通 饮食简称普食,与 健康人饮食相似 。六年级数学上册课件-比的基本性质和化简比江苏省连云港市田家炳中学高一生物现代生物进化理论的主要内容课件八一建军节主题教育活动PPT模板军队国防改革强军梦学习本膳食接近正常人饮食每日供应早、午、晚三餐特点六年级数学上册课件-比的基本性质和化简比江苏省连云港市田家炳中学高一生物现代生物进化理论的主要内容课件八一建军节主题教育活动PPT模板军队国防改革强军梦学习 体

4、温正常或接近正常。 咀嚼和吞咽功能正常、消化功能正常。 恢复期病人。 在治疗上对膳食无特殊要求的。 内、外、妇产、五官等科病人均可使用。适用 对象六年级数学上册课件-比的基本性质和化简比江苏省连云港市田家炳中学高一生物现代生物进化理论的主要内容课件八一建军节主题教育活动PPT模板军队国防改革强军梦学习饮食原则和要求 均衡营养和接近正常膳食为原则。 总能量 20002500kcal。 蛋白质约占总能量1214,7090g脂肪占2025,4455g碳水化合物占5565,275400g 每日的蔬菜不应少于300g。 食物烹调应科学合理,应清淡,多样化,注意色、香、 味。六年级数学上册课件-比的基本性

5、质和化简比江苏省连云港市田家炳中学高一生物现代生物进化理论的主要内容课件八一建军节主题教育活动PPT模板军队国防改革强军梦学习食物选择 可用的食物:基本同健康人,包括粮谷类和薯类、各种蔬菜、鱼虾类、肉禽类、奶类、豆类及制品。 少食用的食物烟熏、油炸、罐头类、刺激性食 品。六年级数学上册课件-比的基本性质和化简比江苏省连云港市田家炳中学高一生物现代生物进化理论的主要内容课件八一建军节主题教育活动PPT模板军队国防改革强军梦学习医院常规膳食医院常规膳食第3章流质饮食4普通饮食1软食2半流质饮食3六年级数学上册课件-比的基本性质和化简比江苏省连云港市田家炳中学高一生物现代生物进化理论的主要内容课件八

6、一建军节主题教育活动PPT模板军队国防改革强军梦学习软食是一种质软、容易咀 嚼、比普通饭易消化的 膳食。六年级数学上册课件-比的基本性质和化简比江苏省连云港市田家炳中学高一生物现代生物进化理论的主要内容课件八一建军节主题教育活动PPT模板军队国防改革强军梦学习特点特点是一种质软、容易咀嚼 易消化的膳食常作为半流质至普通饭 的过渡膳食或从普食到 半流质的中间膳食每日供应3-5餐六年级数学上册课件-比的基本性质和化简比江苏省连云港市田家炳中学高一生物现代生物进化理论的主要内容课件八一建军节主题教育活动PPT模板军队国防改革强军梦学习 低热、食欲下降、胃肠功能减弱。 咀嚼或吞咽不利者。 小儿、老年人

7、。 手术恢复期 。适用 对象六年级数学上册课件-比的基本性质和化简比江苏省连云港市田家炳中学高一生物现代生物进化理论的主要内容课件八一建军节主题教育活动PPT模板军队国防改革强军梦学习 食物加工和烹制要细、软、烂。 不选含粗纤维多的蔬菜。 清淡、少盐。 主食以发酵类面食、软饭、面条为主。 总能量18002200kcal/d。 蛋白质及脂肪需要量与普食相同。饮食原则和要求六年级数学上册课件-比的基本性质和化简比江苏省连云港市田家炳中学高一生物现代生物进化理论的主要内容课件八一建军节主题教育活动PPT模板军队国防改革强军梦学习 主食不限量,除主食3餐外,另增加12餐如牛奶、点心等 长期采用软食的病

8、人因蔬菜切碎、煮软过程中水溶性维生素和矿物质损失较多,应注意适当补充菜汁、果汁等饮料或食品。饮食原则和要求六年级数学上册课件-比的基本性质和化简比江苏省连云港市田家炳中学高一生物现代生物进化理论的主要内容课件八一建军节主题教育活动PPT模板军队国防改革强军梦学习主食选择: 馒头、包子、饺子、馄饨 软饭、面条食物选择六年级数学上册课件-比的基本性质和化简比江苏省连云港市田家炳中学高一生物现代生物进化理论的主要内容课件八一建军节主题教育活动PPT模板军队国防改革强军梦学习食物选择副食选择: 瘦嫩的肉类 蛋类可做成炒鸡蛋、蒸鸡蛋羹、卧蛋等 水果和蔬菜选择含食物纤维少的为宜六年级数学上册课件-比的基本

9、性质和化简比江苏省连云港市田家炳中学高一生物现代生物进化理论的主要内容课件八一建军节主题教育活动PPT模板军队国防改革强军梦学习禁用食物: 煎炸的食物 生冷蔬菜及含纤维较多的蔬菜 硬果类 强烈的调味品食物选择六年级数学上册课件-比的基本性质和化简比江苏省连云港市田家炳中学高一生物现代生物进化理论的主要内容课件八一建军节主题教育活动PPT模板军队国防改革强军梦学习烹调方法选择 适宜方法:拌、蒸、炖、滑熘、急火快炒。 不适宜方法:煎、炸、熏、烤、生食、冷食、腌制。 六年级数学上册课件-比的基本性质和化简比江苏省连云港市田家炳中学高一生物现代生物进化理论的主要内容课件八一建军节主题教育活动PPT模板

10、军队国防改革强军梦学习软 食 食 谱 举 例l 早餐:大米粥(大米50克),花卷(面粉50克) ,煮鸡蛋(鸡蛋50克)l 中餐:软饭(大米100克), 清蒸鲫鱼(鲫鱼100 克),西红柿炒鸡蛋(西红柿150克,鸡蛋50克)l 晚餐:大米粥(大米50克), 发糕(面粉50克) ,肉末土豆丝(猪肉50克,土豆100克)l 全日用油约20克六年级数学上册课件-比的基本性质和化简比江苏省连云港市田家炳中学高一生物现代生物进化理论的主要内容课件八一建军节主题教育活动PPT模板军队国防改革强军梦学习医院基本饮食医院基本饮食第3章流质饮食4普通饮食1软食2半流质饮食3六年级数学上册课件-比的基本性质和化简比

11、江苏省连云港市田家炳中学高一生物现代生物进化理论的主要内容课件八一建军节主题教育活动PPT模板军队国防改革强军梦学习半流质 饮食是一种比较稀软、成半流 体状态,易于咀嚼吞咽和消 化,介于软饭和流质饮食之 间的膳食。六年级数学上册课件-比的基本性质和化简比江苏省连云港市田家炳中学高一生物现代生物进化理论的主要内容课件八一建军节主题教育活动PPT模板军队国防改革强军梦学习发热较高、身体软弱 口腔疾病、耳鼻咽喉手术后 咀嚼和吞咽困难,消化系统疾病 儿童、孕妇适用 对象六年级数学上册课件-比的基本性质和化简比江苏省连云港市田家炳中学高一生物现代生物进化理论的主要内容课件八一建军节主题教育活动PPT模板

12、军队国防改革强军梦学习饮食原则和要求 总能量为15001800kcal 蛋白质 1215 5060g脂肪 2025 4050g碳水化合物 6065 250g六年级数学上册课件-比的基本性质和化简比江苏省连云港市田家炳中学高一生物现代生物进化理论的主要内容课件八一建军节主题教育活动PPT模板军队国防改革强军梦学习 餐次安排每天56餐 其中两餐之间为加餐能量分配为 早餐25,加餐5午餐35,加餐5晚餐30 各种食物皆应细、软、碎,易咀嚼,易吞咽。 少粗纤维,无刺激性的半固体食物。饮食原则和要求六年级数学上册课件-比的基本性质和化简比江苏省连云港市田家炳中学高一生物现代生物进化理论的主要内容课件八一

13、建军节主题教育活动PPT模板军队国防改革强军梦学习食物选择主食选择:大米粥、小米粥、挂面、面条、面 片、馄饨 面包、烤面包片、蛋糕、饼干、苏 打饼干、小包子、小花卷、藕粉等六年级数学上册课件-比的基本性质和化简比江苏省连云港市田家炳中学高一生物现代生物进化理论的主要内容课件八一建军节主题教育活动PPT模板军队国防改革强军梦学习食物选择副食选择: 选择瘦嫩肉类 蛋类可做成蒸鸡蛋羹、酱蛋、卧蛋 、 炒鸡蛋、蛋花、咸蛋、松花蛋等 乳类及制品 豆类制成豆浆、豆腐脑、豆腐、豆腐干等食用 水果及蔬菜须制成果冻、鲜果汁、菜汁等六年级数学上册课件-比的基本性质和化简比江苏省连云港市田家炳中学高一生物现代生物进

14、化理论的主要内容课件八一建军节主题教育活动PPT模板军队国防改革强军梦学习l 早餐: 米粥200ml, 蒸鸡蛋1个,热拌土豆 丝50gl 午餐: 清汤龙须面甩蛋25g,海米炖豆腐 100gl 加餐:橙汁100ml,香酥鸡蛋饼干25gl 晚餐:八宝粥 200ml, 葫芦卜丝炒肉丝半流食谱举例六年级数学上册课件-比的基本性质和化简比江苏省连云港市田家炳中学高一生物现代生物进化理论的主要内容课件八一建军节主题教育活动PPT模板军队国防改革强军梦学习医院基本饮食医院基本饮食第3章流质饮食4普通饮食1软食2半流质饮食3六年级数学上册课件-比的基本性质和化简比江苏省连云港市田家炳中学高一生物现代生物进化理

15、论的主要内容课件八一建军节主题教育活动PPT模板军队国防改革强军梦学习流质为液体状食物或 在口腔可融化为液 体的食物六年级数学上册课件-比的基本性质和化简比江苏省连云港市田家炳中学高一生物现代生物进化理论的主要内容课件八一建军节主题教育活动PPT模板军队国防改革强军梦学习为液体状食物或在口腔可融化为液体的食物。能量低,营营养素不足,只能短期(12天)使用。 特点六年级数学上册课件-比的基本性质和化简比江苏省连云港市田家炳中学高一生物现代生物进化理论的主要内容课件八一建军节主题教育活动PPT模板军队国防改革强军梦学习适用 对象 高热、食欲差,咀嚼、吞咽极度困 难者。 急性炎性胃肠疾病、急性腹泻、恶心、呕吐者。 体质重度虚弱者,手术后的第1次进食。六年级数学上册课件-比的基本性质和化简比江苏省连云港市田家炳中学高一生物现代生物进化理论的主要内容课件八一建军节主题教育活动PPT模板军队国防改革强军梦学习 食物皆需制成液体或进口即能融化成液体。 营养成分:总能量约 800kcald左右,蛋白质约2030g,脂肪约30g,碳水化合物约110g。维生素和矿物质均不足。 每日供应67餐,每次容量200250ml。饮食原则和要求六年级数学上册课件-比的基本性质

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