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1、端午的鸭蛋端午的鸭蛋汪曾祺汪曾祺作家作品 高邮鸭蛋词语积累结构主题语言风格视野拓展布置作业端午知多少Date该课件由【语文公社】 友情提供 QQ：764723079教学目标：1、整体把握文章框架，感知课文内容。2、诵读课文，体会作者的语言风格。3、体味文章中蕴含的情感.教学重点：1、品味本文平淡自然而又韵味十足的语言特色。4、认识民俗文化是人类文明的一个重要组成部分 。2、学习民俗文化，加深对民族的了解和感情 。 Date该课件由【语文公社】 友情提供 QQ：764723079Date该课件由【语文公社】 友情提供 QQ：764723079端午亦称端五，“端”的意和“初”相同，称“端五” 如称
2、“初五”；端五的“五”字 又与“午”相通，又因午时为“阳辰” ，所以端五也叫“端阳”。五月五日，两个五， 故称重五。还有许多别称，如：夏节、浴兰节、 女 儿节，天 中节、地腊、诗人节等等。关于端午节的来源，有纪念屈原说；吴越民族图腾祭说；起于三代夏至节说；恶月恶日驱避说等。 端午的别称及由来端午的别称及由来Date该课件由【语文公社】 友情提供 QQ：764723079影响最广的端午起源 的观点是纪念屈原说。我国民众把端午节的龙舟 竞渡和吃粽子都与屈原联系起 来。俗说屈原投江以后，当地 人民伤其死，便驾舟奋力营救 ，因有竞渡风俗；又说人们常 放食品到水中致祭屈原，但多 为蛟龙所食，后因屈原的提
3、示 才用楝树叶包饭，外缠彩丝， 做成后来的粽子样。 Date该课件由【语文公社】 友情提供 QQ：764723079和端午 张耒 竞渡深悲千载冤， 忠魂一去讵能还。 国亡身殒今何有， 只留离骚在世间。 已酉端午 贝琼 风雨端阳生晦冥，汨罗无处吊英灵。海榴花发应相笑，无酒渊明亦独醒。午日处州禁竞渡 汤显祖 独写菖蒲竹叶杯， 蓬城芳草踏初回。情知不向瓯江死 ，舟楫何劳吊屈来 。 端午诗词Date该课件由【语文公社】 友情提供 QQ：764723079香包除外形活泼多样之外，也 有趋吉避凶的含意。 这一天，家家 户户门口都挂艾草或蒲草，小孩子身 上挂着艾虎的香囊，男人喝雄黄 酒，传说有避邪、求吉祥的
4、作用。 端午风情端午风情端午节包粽子、吃 鸭蛋洋溢着中国传统文化的特色。*该课件由【语文公社】 友情提供 QQ：764723079高邮市地处中国长江中下游里下河地区，是 一座美丽富饶、人文会萃的历史文化古城，著名 的京杭大运河贯穿南北。“不识高邮人，先识高 邮蛋”高邮鸭蛋大质好，尤以善产高邮双黄鸭蛋 而驰名中外。双黄鸭蛋大如鹅蛋，蛋黄如血，蛋 白如雪，双黄鸭蛋蛋壳比鹅蛋质细，有的在中部 还有一道凸起的圆圈，有“蛋中之王”之美称。高邮麻鸭产双黄蛋只占产蛋总数的百分之一左右。 高高邮及特产鸭蛋邮及特产鸭蛋Date该课件由【语文公社】 友情提供 QQ：764723079读读写写：腌鸭蛋门楣肃然起敬苋
5、菜籍贯囊萤映雪粽子门槛城隍庙车胤避邪蝎子ynmixinsjzngknnngynxixihungDate该课件由【语文公社】 友情提供 QQ：764723079腌 门楣 苋菜籍贯 城隍庙 肃然起敬囊萤映雪 曾经沧海难为水样子蠢给加点的字注音 ynmixinjhungsnngcngchnDate该课件由【语文公社】 友情提供 QQ：764723079精读课文,把握脉络和主旨 （1）要求学生默读课文,思考:这篇文章 作者说了哪些内容? 理清结构,概括大意 。 (2) 思考: 作者家乡的端午有 哪些风俗?为什么他会对家乡 的咸鸭蛋久久不能忘怀?Date该课件由【语文公社】 友情提供 QQ：764723
6、079初读课文，整体感知课文内容初读课文，整体感知课文内容要求:读准字音,语速 适中,读出感情,读 出情趣来 。Date该课件由【语文公社】 友情提供 QQ：764723079端午的鸭蛋端午的风俗家乡的鸭蛋端午的鸭蛋系百索子.做香角子贴五毒.帖符.喝雄黄酒放黄烟子.吃十二红名声特色挑鸭蛋吃鸭蛋玩蛋壳 对儿时生活的怀想 对故乡的热爱Date该课件由【语文公社】 友情提供 QQ：764723079研读探究：朗读文章四、五段写端午的鸭蛋部分1、找出文中表动作的词，体会作者的感情。2、画出你喜欢的句子，体味一下作者的语言特色。（结合 研讨与练习二）于平淡的生活中发现情趣，发现诗 意，在小小咸鸭蛋里尝出
7、生活的滋味。汪曾祺散文的魅力所在表现了一种童趣，流露出对儿时生活的怀想。Date该课件由【语文公社】 友情提供 QQ：764723079（1）.默读课文,勾画出自己喜爱 的语句,细心品味语言的精妙并体 会语言特点。（2）.同座交流,读一读,品一品, 说说你的感受和理由。Date该课件由【语文公社】 友情提供 QQ：764723079v 口语色彩浓厚 平淡有味v 古汉语的点缀 朴素典雅v 运用语言造型 动感传神语言艺术风格Date该课件由【语文公社】 友情提供 QQ：764723079民俗人类文明的一个重要组成部分请你谈谈你喜欢的节日风俗，为什么你会喜欢它？*该课件由【语文公社】 友情提供 QQ
8、：764723079吃粽子 荆楚之人，在五月五日煮糯米饭 或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，为恐鱼吃掉 ，故用竹筒盛装糯米饭掷下，以后渐用粽叶包 米代替竹筒。当时楚人因舍不得贤 臣屈原死去，于是有许多人 划船追赶拯救。他们争先恐 后，追至洞庭湖时不见踪迹 ，是为龙舟竞渡之起源，后 每年五月五日划龙舟 以纪 念之。借划龙舟驱散江中之 鱼，以免鱼吃掉屈原的尸体 。竞渡之习，盛行于吴、越 、楚。赛龙舟 Date该课件由【语文公社】 友情提供 QQ：764723079悬钟馗像：钟馗捉鬼， 是端午节习俗。在江淮地区， 家家都悬钟馗像，用以镇宅驱 邪。唐明皇开元，自骊山讲武 回宫，疟疾大发，梦见二鬼， 一大一
9、小，小鬼穿大红无裆裤 ，偷杨贵妃之香囊和明皇的玉 笛，绕殿而跑。大鬼则穿蓝袍 戴帽，捉住小鬼，挖掉其眼睛 ，一口吞下。明皇喝问，大鬼 奏曰：臣姓钟馗，即武举不第 ，愿为陛下除妖魔，明皇醒后 ，疟疾痊愈，于是令画工吴道 子，照梦中所见画成钟馗捉鬼 之画像，通令天下于端午时， 一律张贴，以驱邪魔。佩香囊：端午节小 孩佩香囊，不但有避邪 驱瘟之意，而且有襟头 点缀之风。香囊内有朱 砂、雄黄、香药，外包 以丝布，清香四溢，再 以五色丝线弦扣成索， 作各种不同形状，结成 一串，形形色色，玲珑 夺目。 Date该课件由【语文公社】 友情提供 QQ：764723079饮雄黄酒：此种习俗，在长江流域地区的人家
10、很盛行。游百病：此种习俗，盛行于贵州地区的端午习俗。挂艾叶菖蒲：在端午节，家家都以菖蒲 、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人 形称为艾人。将艾叶悬于堂中，剪为虎 形或剪彩为小虎，贴以艾叶，妇人争相 佩戴，以僻邪驱瘴。用菖蒲作剑，插于 门楣，有驱魔祛鬼之神效。Date该课件由【语文公社】 友情提供 QQ：764723079咸菜茨菇汤汪曾祺一到下雪天，我们家就喝咸菜汤，不知是什么道理。是因为雪 天买不到青菜？那也不见得。除非大雪三日，卖菜的出不了门，否 则他们总还会上市卖菜的。这大概只是一种习惯。一早起来，看见 飘雪花了，我就知道：今天中午是咸菜汤！咸菜是青菜腌的。我们那里过去不种白菜，偶有卖的，叫
11、 做“黄芽菜”，是外地运去的，很名贵。一般黄芽菜炒肉丝，是上 等菜。平常吃的，都是青菜，青菜似油菜，但高大得多。入秋，腌 菜，这时青菜正肥。把青菜成担的买来，洗净，水气，下缸。一层 菜，一层盐，码实，即成。随吃随取，可以一直吃到第二年春天。 腌了四五天的新咸菜很好吃，不咸，细、嫩、脆、甜，难可比拟。 咸菜汤是咸菜切碎了煮成的。到了下雪的天气，咸菜已经 腌得很咸了，而且已经发酸，咸菜汤的颜色是暗绿的。没有吃惯的 人，是不容易引起食欲的。 *该课件由【语文公社】 友情提供 QQ：764723079咸菜汤里有时加了茨菇片，那就是咸菜茨菇汤。或者叫茨菇咸 菜汤，都可以。 我小时候对茨菇实在没有好感。这
12、东西有一种苦味。民国二十 年，我们家乡闹大水，各种作物减产，只有茨菇却丰收。那一年我 吃了很多茨菇，而且是不去茨菇的嘴子的，真难吃。 我十九岁离乡 ，漂流，三四十年没有吃到茨菇，并不想。前好几年，春节后数日，我到沈从文老师家去拜年，他留我吃 饭，师母张兆和炒了一盘茨菇肉片。沈先生吃了两片茨菇，说：“ 这个好！格比土豆高。”我承认他这话。吃菜讲究“格”的高低，这 种语言正是沈老师的语言。他是对什么事物都讲“格”的， 包括对于 茨菇、土豆。因为久违，我对茨菇有了感情。前几年，北京的菜市场在春节 前后有卖茨菇的。我见到，必要买一点回来加肉炒了。家里人都不 怎么爱吃。所有的茨菇，都由我一个人“ 包圆儿
13、”了。 *该课件由【语文公社】 友情提供 QQ：764723079北方人不识茨菇。我买茨菇，总要有人问我：“这是什么？” “ 茨 菇。”“茨菇是什么？”这可不好回答。北京的茨菇卖得很贵，价 钱和 “洞子货”（温室所产）的西红柿、野鸡脖差不多。 我很想喝一碗咸菜茨菇汤。我想念家乡的雪。视野拓展练习 1.给下列加点字注音 茨菇（ ）（ ） 晾去（ ） 辗转（ ） 韭菜（ ）2.请画出表现作者感情变化的句子。这对表现文章中心有作用吗？3.为什么作者会对家乡的咸菜茨菇汤难以忘怀？你有这样的体验吗 ？4.本文体现了汪曾祺散文语言的哪些特点 ？试举例说明。 *该课件由【语文公社】 友情提供 QQ：764723079布置作业布置作业（1 1） 网上阅读汪曾祺的作品，散文、网上阅读汪曾祺的作品，散文、 小说均可。可做一些读书摘录。小说均可。可做一些读书摘录。（2 2） 将将“体验体验”写成一篇大作文，要写成一篇大作文，要 有细节描写，要抒真情实感，字数有细节描写，要抒真情实感，字数600600左左 右。右。Date该课件由【语文公社】 友情提供 QQ：764723079
