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1、单击此处编辑母版标题 样式单击此处编辑母版副标题样式*1Chapter 1 Introductionl第一章 绪论紫荆电影院成都校园营销策划推广方案海报设计培训精品教程海马M5新车试驾品鉴会活动策划方案海南第一车展策划案Contents of chapter 11、生物技术、生物催化和酶的定义2、酶的发现及研究历史3、酶的分类命名4、酶的化学性质与催化特性GoGoGoGo紫荆电影院成都校园营销策划推广方案海报设计培训精品教程海马M5新车试驾品鉴会活动策划方案海南第一车展策划案当今世界六大高新技术l l现代生物技术现代生物技术l l新材料技术新材料技术l l信息技术信息技术l l空间技术空间技术
2、l l海洋技术海洋技术l l新能源技术新能源技术l l现代生物技术被列为六大高新技术之首现代生物技术被列为六大高新技术之首紫荆电影院成都校园营销策划推广方案海报设计培训精品教程海马M5新车试驾品鉴会活动策划方案海南第一车展策划案生物技术l1982年，国际经济合作及发展组织（OECD）提出 了当时能广泛接受的生物技术定义，即“生物技 术是应用自然科学及工程学原理，依靠生物作用 剂（biological agent）的作用将物料进行加工 以提供产品为社会服务的技术”。l这里所谓的生物作用剂（biological agent）是 指酶、整体细胞或生物体，一般也称生物催化剂 。 紫荆电影院成都校园营销
3、策划推广方案海报设计培训精品教程海马M5新车试驾品鉴会活动策划方案海南第一车展策划案 生物技术产业2006年前快速成长，但仍处于投入阶段20072008年盈亏平衡2020年成为支柱产业紫荆电影院成都校园营销策划推广方案海报设计培训精品教程海马M5新车试驾品鉴会活动策划方案海南第一车展策划案第一章 绪论l生物技术产业化的三个浪潮医药生物技术: 1982年重组人胰岛素上市.农业生物技术: 1996年转基因大豆、玉米、油菜相继上市.工业生物技术: 生物钢、聚乳酸相继上市.工业生物技术-迈向发达国家之战略紫荆电影院成都校园营销策划推广方案海报设计培训精品教程海马M5新车试驾品鉴会活动策划方案海南第一车
4、展策划案第一章 绪论l生物钢指的是羊奶钢 l由转基因羊奶纤维(将南美“黑寡妇”的蜘蛛的纤维 蛋白基因转入山羊)织出的布，比防弹衣的强度还 大十几倍。这种超强坚韧的物质，是阻挡枪弹射 击的理想材料，也可以用来制造坦克、飞机与装 甲车，以及作为军事建筑物的理想“防弹衣”。 利用这种纤维制成的2.5厘米粗的绳子，足以让一 架准备着陆的战斗机完全停下来。 紫荆电影院成都校园营销策划推广方案海报设计培训精品教程海马M5新车试驾品鉴会活动策划方案海南第一车展策划案第一章 绪论l聚乳酸，简称PLA，由生物发酵生产的乳酸经人工 化学合成而得的热塑性聚合物，但仍保持着良好 的生物相容性和生物可降解性。不象其他的
5、树脂 必须来源于石油，聚乳酸来源于可再生的象玉米 、小麦、甘蔗等天然农作物，是一种完全绿色材 料.紫荆电影院成都校园营销策划推广方案海报设计培训精品教程海马M5新车试驾品鉴会活动策划方案海南第一车展策划案医药生物技术农业生物技术工业生物技术紫荆电影院成都校园营销策划推广方案海报设计培训精品教程海马M5新车试驾品鉴会活动策划方案海南第一车展策划案生物技术产业的演变19822000年医药生物技术产业一枝独秀20002020年医、工、农生物技术产业三足鼎立2020年以后医、工、农生物技术产业融为一体紫荆电影院成都校园营销策划推广方案海报设计培训精品教程海马M5新车试驾品鉴会活动策划方案海南第一车展策
6、划案第一章 绪论l工业生物技术l定义：在工业规模的生产过程中使用或部分 使用生物技术来实现产品的制造，这种技术 是应用微生物和生物催化剂来提供产品和服 务.l核心目标：大规模利用生物体系（如细胞或 酶）作为催化剂实现物质转化. 工业生物技术是生物技术的重要组成部分紫荆电影院成都校园营销策划推广方案海报设计培训精品教程海马M5新车试驾品鉴会活动策划方案海南第一车展策划案第一章 绪论l工业生物技术发展空间提升传统产业生物能源环境生物技术生物材料紫荆电影院成都校园营销策划推广方案海报设计培训精品教程海马M5新车试驾品鉴会活动策划方案海南第一车展策划案Renewableraw materialsBio
7、fuels Biomaterials ChemicalsCell FactoryIndustrial biotechnology: Gateway to a more sustainable futureGateway to a more sustainable future紫荆电影院成都校园营销策划推广方案海报设计培训精品教程海马M5新车试驾品鉴会活动策划方案海南第一车展策划案第一章 绪论l典型工业生物技术过程底物生物反应器培养基（灭菌）经加工 原料酶细胞生物催化剂 （游离或固定化）机械能除 菌空气产品提取纯化副产品产品废物热能原材料营养物紫荆电影院成都校园营销策划推广方案海报设计培训精品教
8、程海马M5新车试驾品鉴会活动策划方案海南第一车展策划案第一章 绪论l生物催化生物学化学 工程工程学化学生物 工程生物 化学生物 催化新兴、前沿学科往往在学科交叉中产生紫荆电影院成都校园营销策划推广方案海报设计培训精品教程海马M5新车试驾品鉴会活动策划方案海南第一车展策划案第一章 绪论l生物催化（Biocatalysis)l利用酶或有机体（细胞或细胞器等）作 为催化剂实现化学转化的过程。生物转化（生物转化（Biotransformation)Biotransformation)紫荆电影院成都校园营销策划推广方案海报设计培训精品教程海马M5新车试驾品鉴会活动策划方案海南第一车展策划案第一章 绪论生
9、物催化是工业生物技术的核心技术生物催化化学工业发酵工业采矿医药工 业食品工业能源材料生物安全环境紫荆电影院成都校园营销策划推广方案海报设计培训精品教程海马M5新车试驾品鉴会活动策划方案海南第一车展策划案第一章 绪论紫荆电影院成都校园营销策划推广方案海报设计培训精品教程海马M5新车试驾品鉴会活动策划方案海南第一车展策划案第一章 绪论l以生物催化法合成的主要产品产品名称产量丙烯酰胺10万吨/年 聚乳酸1.3万吨/年 阿斯巴甜2万吨/年 生物柴油与汽油1000万吨/年 抗菌素中间体6APA0.9万吨/年紫荆电影院成都校园营销策划推广方案海报设计培训精品教程海马M5新车试驾品鉴会活动策划方案海南第一车
10、展策划案第一章 绪论l趋势判断和需求分析生物催化剂在精细化学品市场中呈现强劲的增 长势头。到2020年，通过生物催化技术，将实现化学工 业的原料消耗、水资源消耗、能量消耗降低 30%，污染物的排放和污染扩散减少30%。紫荆电影院成都校园营销策划推广方案海报设计培训精品教程海马M5新车试驾品鉴会活动策划方案海南第一车展策划案第一章 绪论l趋势判断和需求分析l目前生物催化技术已成为各公司争夺的目标并 且已成为一些公司谋求发展和提升地位的工具 。l德国德固赛、荷兰DSM、瑞士罗氏Roche、 德国BASF,丹麦诺维信等许多跨国公司都在积 极采取措施，扩大他们在生物催化领域里的生 产能力。紫荆电影院成
11、都校园营销策划推广方案海报设计培训精品教程海马M5新车试驾品鉴会活动策划方案海南第一车展策划案第一章 绪论l生物催化发展的主要推动力 1、新产品需求 (社会压力) -健康：医药、检测 -日用品：洗涤用品、乳品、生物可降解塑料 2、环境 (法律法规压力) 绿色化学、能源、温室效应紫荆电影院成都校园营销策划推广方案海报设计培训精品教程海马M5新车试驾品鉴会活动策划方案海南第一车展策划案第一章 绪论l生物催化发展的主要推动力 3、新发现或基础研究 (技术压力） 基因工程 /定点突变/定向进化、代谢工程、组 合化学4、得益/成本降低 (商业压力) -生物分离紫荆电影院成都校园营销策划推广方案海报设计培
12、训精品教程海马M5新车试驾品鉴会活动策划方案海南第一车展策划案第一章 绪论l生物催化工程的目标l开发新生物催化剂：催化性能更好、更快，成 本更低l改善性能: 稳定性, 活性，溶剂兼容性l开发分子模型: 新酶的快速重新设计紫荆电影院成都校园营销策划推广方案海报设计培训精品教程海马M5新车试驾品鉴会活动策划方案海南第一车展策划案第一章 绪论l生物催化剂工程技术瓶颈l对生物催化剂作用机理缺乏深入的认识l对次级代谢产物代谢途径（包括途径间相互关 系）缺乏理解l细胞工程化的方法十分有限（即代谢工程）l生产酶和辅因子的成本过高紫荆电影院成都校园营销策划推广方案海报设计培训精品教程海马M5新车试驾品鉴会活动
13、策划方案海南第一车展策划案第一章 绪论l当前生物催化的研究热点l l新酶或已有酶的新功能的开发新酶或已有酶的新功能的开发l l根据已有底物开发新的酶反应根据已有底物开发新的酶反应l l利用突变或定向进化技术改善生物催化剂性能利用突变或定向进化技术改善生物催化剂性能l l利用重组利用重组DNADNA技术大规模生产生物催化剂技术大规模生产生物催化剂l l利用有机溶剂或共溶剂开发新的反应体系利用有机溶剂或共溶剂开发新的反应体系l l体内或体外合成的多酶体系体内或体外合成的多酶体系l l克服底物和产物抑制克服底物和产物抑制l l精细化工品或医药合成技术的放大精细化工品或医药合成技术的放大l l辅因子再
14、生辅因子再生l l生物催化剂的修饰生物催化剂的修饰l l生物催化剂的固定化生物催化剂的固定化紫荆电影院成都校园营销策划推广方案海报设计培训精品教程海马M5新车试驾品鉴会活动策划方案海南第一车展策划案第一章 绪论l生物催化剂高效生产与催化功能研究l l强化微生物细胞培养与发酵的调控措施，研究强化微生物细胞培养与发酵的调控措施，研究 酶的诱导策略酶的诱导策略l l实现生物催化剂的自主和规模生产实现生物催化剂的自主和规模生产l l分析生物催化剂所催化的特定基团分析生物催化剂所催化的特定基团, ,开辟全新开辟全新 的生物催化反应的生物催化反应紫荆电影院成都校园营销策划推广方案海报设计培训精品教程海马M
15、5新车试驾品鉴会活动策划方案海南第一车展策划案第一章 绪论l概念：l酶工程（ Enzyme Engineering）l从应用目的出发研究酶，在一定的生物反应装置中利用酶的催化性质，将相应原料转化成有用的物质。是酶学和工程学相互渗透结合形成的一门新的技术科学，是酶学、微生物学的基本原理与化学工程有机结合而产生的边缘科学。 紫荆电影院成都校园营销策划推广方案海报设计培训精品教程海马M5新车试驾品鉴会活动策划方案海南第一车展策划案第一章 绪论l国内外酶制剂生产和应用现状l1 世界三大酶制剂公司l诺维信（Novo）（丹麦）l杰能科（Genencor International）(美国）lDSM(荷兰）
16、l三大公司销售额占世界总额的70%紫荆电影院成都校园营销策划推广方案海报设计培训精品教程海马M5新车试驾品鉴会活动策划方案海南第一车展策划案第一章 绪论l国际市场酶制剂销售额比例 l l20092009年工业酶制剂的世界市场约为年工业酶制剂的世界市场约为1515亿美元亿美元, , 用于制药工业与精细化学工业约用于制药工业与精细化学工业约1.21.2亿亿-1.5-1.5亿亿 美元美元. .l l20132013年预计全球酶制剂将达到年预计全球酶制剂将达到7070亿美元亿美元. .紫荆电影院成都校园营销策划推广方案海报设计培训精品教程海马M5新车试驾品鉴会活动策划方案海南第一车展策划案第一章 绪论紫荆电影院成都校园营销策划推广方案海报设计培训精品教程海马M5新车试驾品鉴会活动策划方案海南第一车展策划案第一章 绪论l我国酶工业发展阶段l1 1965 无锡酶制剂厂,淀粉酶l2 1979 糖化酶,碱性蛋白酶,中性蛋白酶l3 1993 耐高温淀
