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1、水稻栽培学水稻栽培学讲解人：王绍华讲解人：王绍华TelTel：8439647584396475EmailEmail：主要教学內容主要教学內容第一节第一节 我国水稻生产概况我国水稻生产概况第二节第二节 稻种起源和类型稻种起源和类型栽培稻种的发源地、分类和不同类型之间的演变规律。栽培稻种的发源地、分类和不同类型之间的演变规律。第三节第三节 水稻的形态结构水稻的形态结构认识水稻种子、根、茎、叶、穗、花、果。认识水稻种子、根、茎、叶、穗、花、果。第四节第四节 水稻器官建成水稻器官建成根、茎、叶、穗、籽粒的生长发育及其同伸关系。根、茎、叶、穗、籽粒的生长发育及其同伸关系。 第五节第五节 水稻生育进程与产
2、量形成水稻生育进程与产量形成水稻温光反应、生育期划分、产量形成物质来源、高产群体质量。水稻温光反应、生育期划分、产量形成物质来源、高产群体质量。第六节第六节 水稻定量栽培技术水稻定量栽培技术关键栽培技术定量。关键栽培技术定量。主要参考书籍主要参考书籍1 1、刁操铨主编，作物栽培学各论（南方本），中国农业出版社，、刁操铨主编，作物栽培学各论（南方本），中国农业出版社，19941994。2 2、南京农业大学主编，作物栽培学（长江下游地区适用），中国农业出、南京农业大学主编，作物栽培学（长江下游地区适用），中国农业出 版社，版社，19911991。3 3、凌启鸿等著，稻作新理论，科学出版社，、凌启鸿
3、等著，稻作新理论，科学出版社，19941994。4 4、凌启鸿等著，作物群体质量，上海科学技术出版社，、凌启鸿等著，作物群体质量，上海科学技术出版社，20002000。自学参考题自学参考题1 1、籼稻、籼稻- -粳稻、晚稻粳稻、晚稻- -早稻的温光反应有何不同？水稻早稻的温光反应有何不同？水稻- -陆稻、粘稻陆稻、粘稻- -糯稻糯稻 组织结构或化学性质有何不同？组织结构或化学性质有何不同？2 2、生产上的稻种指的是什么？种子内已分化多少张叶（含不完全叶）？、生产上的稻种指的是什么？种子内已分化多少张叶（含不完全叶）？3 3、水稻与稗草叶的组织结构有何不同？、水稻与稗草叶的组织结构有何不同？4
4、4、给你一个稻穗，你怎样知道它有多少个一次枝梗？、给你一个稻穗，你怎样知道它有多少个一次枝梗？5 5、水稻胚芽鞘节上的根何时长出？一般长几条？生产上把它叫什么根？、水稻胚芽鞘节上的根何时长出？一般长几条？生产上把它叫什么根？6 6、水稻次生根发生的最上节位是哪个节？生产上把这个节及其以下的、水稻次生根发生的最上节位是哪个节？生产上把这个节及其以下的1-21-2 个节上长出的根统称为什么根？个节上长出的根统称为什么根？7 7、秧苗氮断奶期、糖、秧苗氮断奶期、糖断奶期断奶期、超重期、水稻有效分蘖临界叶龄期、生理、超重期、水稻有效分蘖临界叶龄期、生理 拔节期的概念？拔节期的概念？8 8、在、在n n
5、叶抽出时，哪张叶片、叶鞘伸长？哪个叶节发根和分蘖抽出第叶抽出时，哪张叶片、叶鞘伸长？哪个叶节发根和分蘖抽出第1 1叶叶 ？哪两叶节之间的节间伸长？哪个分蘖分化完成第？哪两叶节之间的节间伸长？哪个分蘖分化完成第3 3叶叶(3(3幼幼1 1基期基期) )？9 9、水稻叶、蘖大维管束联络有何规律？、水稻叶、蘖大维管束联络有何规律？1010、按叶蘖同伸规律，杂交籼稻主茎、按叶蘖同伸规律，杂交籼稻主茎7 7叶时应有多少个分蘖？粳稻主茎叶时应有多少个分蘖？粳稻主茎9 9叶叶 时应有多少个分蘖？时应有多少个分蘖？1111、稻穗苞分化、一次枝梗分化、二次枝梗分化、颖花分化、雌雄蕊形成、稻穗苞分化、一次枝梗分化
6、、二次枝梗分化、颖花分化、雌雄蕊形成 、花粉母细胞形成、减数分裂、花粉母细胞形成、减数分裂7 7个时期各出现在倒数几叶期？个时期各出现在倒数几叶期？1212、简述抽穗期茎上保持节间数相等绿叶数的意义？、简述抽穗期茎上保持节间数相等绿叶数的意义？1313、简述强势花、弱势花形成的原因？、简述强势花、弱势花形成的原因？1414、颖花授粉大约多少天可完成胚分化？籽粒外型和鲜重大约到花后多少、颖花授粉大约多少天可完成胚分化？籽粒外型和鲜重大约到花后多少 天达到最大？天达到最大？1515、抽穗期干物质积累量适宜值为多少？抽穗后群体干物质生产量应达到、抽穗期干物质积累量适宜值为多少？抽穗后群体干物质生产量
7、应达到 多少？多少？1616、简述高产群体茎蘖数发展的动态特征？、简述高产群体茎蘖数发展的动态特征？1717、何谓有效叶面积、无效叶面积、高效叶面积、低效叶面积？、何谓有效叶面积、无效叶面积、高效叶面积、低效叶面积？1818、简述高产群体叶长序应为、简述高产群体叶长序应为2314523145的道理？的道理？1919、水稻露地安全播种最低气温为多少？安全移栽温度为多少？安全齐穗、水稻露地安全播种最低气温为多少？安全移栽温度为多少？安全齐穗 温度为多少？最有利的灌浆结实温度为多少？温度为多少？最有利的灌浆结实温度为多少？2020、为什么、为什么3-43-4叶秧苗只能带土移栽？叶秧苗只能带土移栽？N
8、-n-1N-n-1叶龄以后的秧苗不能移栽？叶龄以后的秧苗不能移栽？2121、4 4叶以上秧苗壮秧的指标是什么？为什么以它为指标？叶以上秧苗壮秧的指标是什么？为什么以它为指标？2222、按拔节与穗分化的先后关系，将所有品种划分为哪几种类型？常按源、按拔节与穗分化的先后关系，将所有品种划分为哪几种类型？常按源 与库的关系又可划分为哪几种类型？不同类型品种应该采用何种栽培与库的关系又可划分为哪几种类型？不同类型品种应该采用何种栽培 策略及其何种肥水运筹模式？策略及其何种肥水运筹模式？2323、水稻在哪个时期对、水稻在哪个时期对N N的吸收最多？何时偏好吸收铵态的吸收最多？何时偏好吸收铵态N N？何时
9、偏好吸收？何时偏好吸收 硝态硝态N N？2424、施、施N N肥原则上应确保哪些时期不缺肥原则上应确保哪些时期不缺N N？哪些时期缺？哪些时期缺N N？缺？缺N N、不缺、不缺N N如何如何 判别？判别？2525、为什么在生产上将倒、为什么在生产上将倒4 4叶期施用的叶期施用的N N肥称促花肥，将倒肥称促花肥，将倒2 2叶期施用的叶期施用的N N肥肥 称保花肥？称保花肥？2525、为什么磷肥作基肥一次施用就可以了，而钾肥提倡两次施用？、为什么磷肥作基肥一次施用就可以了，而钾肥提倡两次施用？2626、搁田（烤田）的作用？为什么控制、搁田（烤田）的作用？为什么控制N-n+1N-n+1叶产生的分蘖要
10、在叶产生的分蘖要在N-n-1N-n-1叶龄叶龄 期排水搁田？生产上搁田的叶龄指标和群体指标？期排水搁田？生产上搁田的叶龄指标和群体指标？第一节第一节 我国水稻生产概况我国水稻生产概况一、水稻在我国粮食生产中的地位一、水稻在我国粮食生产中的地位 第一大粮食作物第一大粮食作物面积面积4 4亿亩左右，占粮食作物的亿亩左右，占粮食作物的1/31/3，总产量近，总产量近2 2亿吨，占粮食总产亿吨，占粮食总产1/21/2。 我国粮食安全主要是稻米安全我国粮食安全主要是稻米安全全国近全国近2/32/3人口以稻米为主食。人口以稻米为主食。世界市场稻米贸易量少。因为在世界水稻生产世界市场稻米贸易量少。因为在世界
11、水稻生产 国较少，并多集中在东南亚人口密集的国家。国较少，并多集中在东南亚人口密集的国家。20032003年世界稻谷面积和产量年世界稻谷面积和产量国国别别别别面面积积积积 ( (万万亩亩亩亩) )单产单产单产单产 (kg/(kg/亩亩亩亩) )总产总产总产总产 量量 ( (万吨万吨) )国国别别别别面面积积积积 ( (万万亩亩亩亩) )单产单产单产单产 (kg/(kg/亩亩亩亩) )总产总产总产总产 量量 ( (万吨万吨) ) 中国中国41097.041097.0407.9407.916761.816761.8意大利意大利330.0330.0412.1412.1136.0136.0 印度印度6
12、6000.066000.0202.3202.313351.413351.4俄俄罗罗罗罗斯斯225.0225.0199.1199.144.844.8 印尼印尼17400.017400.0298.0298.05185.05185.0阿根廷阿根廷186.3186.3383.1383.171.471.4泰国泰国16500.016500.0163.6163.62700.02700.0乌兹别乌兹别乌兹别乌兹别 克斯克斯 坦坦133.5133.5185.8185.824.824.8缅缅缅缅甸甸8400.08400.0260.7260.72190.02190.0墨西哥墨西哥75.875.8252.9252.9
13、19.219.2 菲律菲律宾宾宾宾6142.56142.5214.4214.41317.11317.1澳大利澳大利亚亚亚亚69.069.0566.7566.739.139.1 巴西巴西4734.64734.6215.8215.81021.91021.9土土库库库库曼斯坦曼斯坦63.063.0173.8173.810.910.9 巴基斯坦巴基斯坦3315.03315.0203.7203.7675.1675.1希腊希腊33.833.8503.7503.717.017.0 日本日本2520.02520.0391.4391.4986.3986.3法国法国28.528.5386.0386.011.011
14、.0 美国美国1819.41819.4496.5496.5903.4903.4南斯拉夫南斯拉夫3.83.8320.6320.61.21.2 马马马马来西来西亚亚亚亚1012.51012.5211.9211.9214.5214.5匈牙利匈牙利3.23.2317.5317.51.01.0 埃及埃及922.5922.5628.7628.7580.0580.0罗马罗马罗马罗马 尼尼亚亚亚亚2.42.462.562.50.20.2湖南广 西广东江西福建浙江江 苏安 徽湖北河南山东河 北辽宁吉林黑龙江内蒙古山 西陕 西甘肃宁 夏新 疆青海 西藏四川云 南贵州重 庆北京上海1500150030003000
15、3000300045004500 45004500750750 万亩万亩 750750150015000 0我国水稻种植面积我国水稻种植面积 提高单产是我国粮食安全的基石提高单产是我国粮食安全的基石我国水稻面积和产量的我国水稻面积和产量的8585以上在我国淮河以南各省，以上在我国淮河以南各省，经济发达，稻田被占经济发达，稻田被占 用量大，无法用北方用量大，无法用北方 的旱粮来弥补，而且的旱粮来弥补，而且这种趋势还将长期存这种趋势还将长期存 在。确保总产，只有在。确保总产，只有 不断提高单产。不断提高单产。二、我国稻作科技的发展二、我国稻作科技的发展 我国是世界上栽培水稻最古老的国家我国是世界上
16、栽培水稻最古老的国家据史书（诗经淮南子周礼战国策史据史书（诗经淮南子周礼战国策史 记等）记载，距今记等）记载，距今50005000年的神农时代，我国已开始稻作栽年的神农时代，我国已开始稻作栽 培。浙江余姚河姆渡曾发现距今培。浙江余姚河姆渡曾发现距今6700-70006700-7000年的稻作遗址。年的稻作遗址。 新中国成立以前水稻生产停滞不前新中国成立以前水稻生产停滞不前1936 1936年全年播种面积年全年播种面积3.453.45亿亩，单产仅亿亩，单产仅165165公斤，为新中公斤，为新中 国成立前有记载的最好年成。国成立前有记载的最好年成。 新中国成立以后水稻生产飞跃发展新中国成立以后水稻生产飞跃发展（1 1）5050年代治水改土年代治水改土（2 2）6060年代矮秆品种，陈永康、崔竹松高产经验推广应用年代矮秆品种，
