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泰州职业技术学院食堂满意度调查l一.调查概况l1.调查对象:泰州职业技术学院的全体学生l2.调查方法:采取问卷调查的方法l3.调查的点:泰州职业病技术学院l4.采取分层抽样的发放,大一.大二.大三的发放比例为1:1 :1,即每个年 级发放25份,共发放75份,有效回收问卷75份。 l二.评价指标的确定l1.评价指标的确定 l结合相关的走访调查,确定此次的调查的评价指标体系,分为饭菜的 质量(饭菜种类,饭菜的价格,饭菜的口味,荤素搭配);服务的质 量(服务的态度,服务人员的整体素质),卫生状况(食堂卫生,餐 具卫生,工作人员个人卫生);管理状况(开放时间,布局布局设施 ,窗口设置,排队等待时间,付费方式)每个评价分别分为5个级别 即非常满意(5分),满意(4分),一般(3分),不满意(2分), 非常不满意(1分)。l满意度饭菜的质量 服务的质量卫生状况 管理状况 饭菜种类饭菜的口味 荤素搭配 饭菜的价格 服务的态度 服务人员素质 食堂卫生 餐具卫生 工作人员个人卫生 开放时间 布局布局设施 窗口设置 排队等待时间 付费方式 满意度(0.4 )(0.2) (0.3 )(0.1)