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1、第四章 种植园管理技术第一节 园艺植物栽植一、土壤耕作 （一）土壤耕作的作用 加深、梳松耕层，加速土壤熟化，培肥地 力；平整地面；压紧表土；开沟培垄；翻 混肥料；消灭病虫、清除杂草；灭茬。 （1）秋耕 在秋茬作物收获以后，土地冻结前及 早进行，有利于积蓄秋墒，防止春旱。一般在土壤 含水量40%-50%时进行，翻耕的深度适当加深。 （二）耕作的方式： 1、耕翻 （2）春耕 主要任务是给已经秋翻的地块耙块、 镇压。 春耕宜早宜浅，土壤化冻深度1618cm时，即可 春翻，随翻随耙。（二）耕作的方式： 1、耕翻 2、耙地 用各种耙对表土进行碎土和整平的作业。 作用：疏松表土，粉碎土壤，地面平整，保持墒
2、情，耙 混肥料，使用重耙或缺口耙则可以灭茬和清除杂草。 浅耕灭茬512cm；覆盖肥料810cm；雨后耙地和播 种前耙地为45cm。3、作畦 经过耕翻还要整地作畦。便于灌溉、排 水、密植及管理。之外，对土壤温度、湿度和空 气条件也有一定的调节作用。 作畦的形式，视当地气候条件、土壤条件、地下 水位的高低及作物种类而异。（1）平畦 平畦的畦面与地面基本相平，畦埂高 于畦面1015cm。 （2）高畦 畦面高于地面 高畦能增厚耕层，提高土温，便于排水，土壤透气性 良好，适宜栽培瓜类、茄果类、豆类、根菜类蔬菜。 以及宿根类、球根类花卉种植。 南方高畦的高度为1630cm、畦面宽度1.01.5m ，或2.
3、63m，畦沟宽度3050cm兼作排水沟和过 道。 北方高畦的高度最好不要超过15cm，畦宽90 120cm。（3）垄 垄是较窄的高畦。北方常用的一种畦型。 能增加耕层，土温上升快，便于灌水和排水，有利 于根系的发育。 通常垄高1216cm，垄距5060cm。 北方垄作常用于大白菜、马铃薯、大萝卜，以及露 地栽培的瓜类、茄果类、豆类蔬菜。二、栽植方式长方形定植正方形定植三角形定植带状定植计划密植长方形定植特点：行距大，株距小，通风透光好，管理方便，便于密植。苹果、菜豆、茄子、黄瓜正方形定植特点：株行距相等，适于稀植。土地利用不经济。苹果、桃三角形定植特点：两行植株交错栽植，便于密植，管理不便。带
4、状定植特点：适于密植，带间距大，便于作业，通风透光较好； 带内距小，充分利用土地，增强群体抗逆性。（宽窄行栽植）带 内带 间计划密植特点：前期密植达到早期丰产，后期间伐达到稳产。三、草本园艺植物的定植定植（planting to field）经过育苗的植物 ，当秧苗长到成苗标准，从苗床移栽到栽 培田中，这个过程称为定植。 （一）定植时期的确定原则 1、喜温蔬菜、一年生草本花卉 华南地区，终年温暖，各种蔬菜、露地草本花卉 要求不严格。 北方及长江流域：多在春季气温转暖时，10cm 深的土层温度不低于10-15 ，并且没有晚霜危 害的前提下，提早定植。2、耐寒半耐寒的蔬菜、二年生花卉 长江以南地区
5、：秋冬栽培，晚秋或初冬定 植的越冬蔬菜、花卉，其定植期应在最冷 的时期出现以前进行，天气回暖的暂短时 间及早栽植。 北方冬季严寒地区：在早春定植的，可在 春季土壤解冻以后，10cm深的土层土壤温 度在5-10 时，选晴好天气定植，并保证 定植后有一周的晴好天气。3、低温季节栽苗时，应选择无风的晴天上 午进行，最好定植后有一段晴朗的天气， 这样的天气有利于缓苗； 在夏秋干旱高温季节定植蔬菜时，应在阴 天或傍晚栽苗，以避免烈日高温的影响。部分园艺艺植物的栽植密度（m）作物种类类普通栽植密植栽植行距株距株数/hm2行距株距株数/hm2大白菜 番茄 甜椒 芹菜 矮生菜豆 蔓生菜豆 郁金香 小苍兰苍兰
6、麝香百合 球根鸢鸢尾 水仙 牡丹0.66 1 0.33 0.20 0.40 1 0.16 0.16 0.20 0.16 0.25 10.50 0.33 0.33 0.16 0.33 0.30 0.10 0.10 0.16 0.10 0.10 130000 30000 90000 300000 75000 30000 600000 600000 300000 600000 450000 99000.66 0.50 0.33 0.16 0.33 0.50 0.12 0.12 0.16 0.12 0.12 1.000.33 0.33 0.20 0.10 0.20 0.11 0.10. 0.05 0.
7、10 0.10 0.10 0.5045000 60000 150000 600000 150000 60000 900000 1400000 600000 900000 900000 19800（二）定植密度（planting density）（三）定植程序 1、整地、施基肥、作畦 包括平整土地、施基肥、翻地、碎土、做畦、做 渠等。 翻地的深度以耕作层上为宜。一般1030cm。 2、挖定植穴或定植沟 3、定植沟内施肥（称为口肥、窝肥、护根肥等） 精细肥料，如充分腐熟的人粪尿、鸡粪、饼肥、 草木灰、磷酸二铵、尿素等。速效有机肥每亩施 入量50-200kg，化肥每亩施入量5-10kg 要将肥料在定
8、植沟中与土壤充分混合均匀。4、定植方法 （1）带水稳苗 顺沟浇水，趁水还没有渗下去以前，把 幼苗按株距摆于沟内。使水浸透土坨，水将渗完时覆土 ，覆土的厚度与苗坨一平。4、定植方法 （2）暗水穴栽 按一定株距开穴，将幼苗栽入，埋少量 的土固定幼苗，浇水灌穴，水渗下去以后用土封穴。 土壤不板结，地温高，幼苗生长快，但较费工，适合于 低温季节栽培。4、定植方法 （3）明水定植 定植覆土后放水浇地的一种定植方式。 适宜夏季定植。特点：省工、省力、省时；缺点：导致 土壤板结5、浇缓苗水 定植后数天（春季57d，夏季35d）植株发出新 叶，表明根系开始恢复生长，这时为弥补定植水 的不足，要浇一次大水，称之
9、为缓苗水。 6、中耕缓苗水下渗后铲锄土壤。主要是为了疏松土壤， 加强通气，促进根系的发生和深向生长，调节营 养生长与生殖生长。四、果树和观赏树木的栽植（一）栽植前的准备 1、栽植方式的确定 （1）长方形栽植 （2）等高栽植 （3）计划密植 （4）按景观设计要求栽植 2、土壤改良 3、苗木准备：生长健壮，根系发达，芽饱满且无病虫害。4、挖栽植穴（沟） 定植穴的深度和直径一般为0.8-1.0m； 挖出的土壤要表土和底土分两侧堆放； 挖穴尽量提前，以便使穴土充分晾晒、熟化，积 蓄雨水； 秋挖春栽、夏挖秋栽。干旱缺雨的地区，应边挖 穴边栽植。（二）栽植时期 在地上部生长发育停滞或相对停滞时，土壤温 度
10、在5-7以上时定植； 一般落叶木本类的果树、花卉在秋季植株落叶 后或春季发芽前定植为宜； 常绿花卉、果树，在春夏秋都能移栽定植，以 新梢停止生长时较好。（三）栽植密度 1、根据树种、品种和砧木的特性； 2、立地条件； 3、栽培技术 栽培方式、整形方式、修剪 方式、肥水管理水平等。（四）果树授粉树的配置 1、目的 （1）苹果、梨、李、甜樱桃、栗、柚等均有自花 不实的特性。 （2）银杏、杨梅、猕猴桃、柿等为雌雄异株，必 须配置雄树 （3）大部分的桃、柑桔类、龙眼、荔枝、枇杷、 虽然能自花结实，但异花授粉能显著提高其结实率 。2、作为授粉树的条件 （1）必须与主栽品种的花期一致，能产生 大量的发芽率
11、高的花粉； （2）与主栽品种同时进入结果期，能年年 开花，经济结果寿命长短相近； （3）与主栽品种授粉亲合力强，产生的果 实经济价值高； （4）能与主栽品种互为授粉树；授粉树能 为主栽品种授粉，而主栽品种不能为其授 粉时，应选用第二品种授粉树 （5）大小年现象不明显。3、授粉树的配置 昆虫传粉的树种：不超过50-60m为宜； 雌雄异株的果树风媒传粉：雄株作为边界树 （1）中心式配置 适合小型的果园，果树正方形 栽植，授粉树栽植在中心，周围栽植8株果树主栽 品种。 （2）行列式 适合大型果园，授粉树沿小区的长 边，按树行的方向成行栽植。 （3）等高栽植 梯田坡地果园可按等高线沿梯田 行向成行栽植
12、。 两行授粉树之间的间隔行数，仁果类4-8行，核果 类3-7行。若授粉树的经济价值低，在保持授粉的 前提下尽量少配置。授粉品种的配置方式中心式等高式行列式授粉品种主栽品种（五）栽植方法 1、栽植穴挖好后，将同有机肥混合好的表土填一 半于坑内，并堆呈丘状，丘顶距地面20cm。 2、将苗木放置于穴内，使根系均匀舒展的分布于 土丘上。3、同时校正栽植位置，使株行间对齐，并 使苗木直立同地面垂直。 4、在将混好肥料的另一半表土填入坑内， 每填一层都要压实，并将苗木轻轻上提， 使根系同土壤密接。 5、把底层土再填入坑内。栽植的深度以苗 木在苗圃栽植时的土印为准。 6、苗木四周筑成直径1m的定植圈。 7、
13、浇透水。 8、封土、覆盖保墒。（五）栽植后的管理1、及时灌水，最好利用地膜、有机质、干草、禾谷类的皮壳覆盖树盘；2、设立支柱，灌水后扶正；3、幼树防寒 冬季严寒和容易发生冻害或幼树抽条的北方地区，或南方亚热带果树种植区常伴有 周期性冻害威胁的地区，包裹树干或用砂子、土 等埋住主干。防治鼠害等；4、春季发芽后，及时检查补栽； 5、春季发芽前按整形的要求进行定干，在 整形带内留足饱满芽，剪去上部枝梢； 6、病虫害防治、中耕除草、施肥等。第二节：土壤管理一、土壤改良（soil amendment） （一）不同类型的土壤的改良1、黏土 培土掺沙； 纤维成分高的作物秸秆、麦麸、稻壳、堆肥等有 机肥； 修
14、建排水沟和平整土地。2、沙土 掺入塘泥、河泥或畜禽粪肥等含纤维成分低的有 机肥； 使用人工合成的土壤改良剂作为保水剂，促进土 壤团粒结构的形成。3、盐碱地 （1）建立排灌系统，引入淡水适时合理的灌溉。 具体方法是在园内深开排水沟，降低地下水位， 定期引入淡水灌溉，洗盐或以水压盐。 （2）洗盐压盐后注意加强维护，加强中耕、地表 覆盖、增施有机肥、施用酸性肥料。 （3）种植田菁、苜蓿、燕麦、草木樨、黑麦草、 绿豆、偃麦草等绿肥植物，以改善土壤结构，提 高土壤肥力。4、沙荒地及荒漠地 （1）建立防护林、防风固沙 （2）发掘水源，使用保水剂，加强地面覆盖； （3）种植绿肥、配土填淤增施有机肥等。5、水
15、田转化园深翻； 深挖排水沟； 客土等。6、营养土（盆土）的配制 园艺作物，特别是蔬菜育苗和盆花生产中，栽培 的基质往往是人工配制的，可控性强，理化性质 好。 园土、腐叶土、 针叶土、堆肥土、 塘泥、草炭、珍珠 岩、蛭石、木炭、 椰子纤维、砂子、 灰渣等二、土壤消毒土壤消毒（soil disinfection）是通过理化方法对种植 园土壤进行处理，以达到控制病虫草害，克服土壤连 作障碍的目的。 （一）物理方法（mechanical disinfection）1、太阳能消毒 温室作物采收 ，7、8月份密闭15-20天；培养土在水泥地上暴晒 2、蒸汽热消毒 60-100持续30-60分钟 3、水煮消
16、毒 培养土，加水煮开30-60分钟 4、火烧消毒：土壤病原菌在60消毒30分钟即可杀 死；杂草种子8010分钟杀死；烟草花叶病毒 82.230分钟。（二）化学消毒法（chemical disinfection ） 1、40%的甲醛：1立方米土壤加入甲醛400- 500ml与土壤拌匀或喷在土壤上，用塑料薄膜覆 盖2-4天，撤去覆盖物，在通风良好的条件下2周 以上，方可使用。2、氯化苦 防治土壤中的菌类、线虫、并抑制杂草发芽 。 耕翻土壤后土温在15-20时，每隔30cm注 入药液3-5ml，深达10-15cm，覆盖塑料薄膜7 天（夏天）-10天（冬天），打开塑料薄膜使 药液挥发10-30天，后再使用。3、溴甲烷：用量为1立
