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1、 高血压发病机制1、从最常见的肥胖者高血压说起，太胖脂肪过多，对血 管造成一定的挤压，当管道被挤压以后，动力源需要加大 动力才可能使原来的循环达到流通，动力源动力加大，管 道压力也会随之加大，就形成了高压。 2、内部血液及其他疾病引起的血栓造成的，血液的 新陈代谢，排出不够彻底，在管道内部形成污垢，对管道 造成一定的堵塞，会使压力升高。 3、老年性管道硬化及疾病性硬化，管道打折硬化的 话，会造成高压。 4、疾病性毛细血管堵塞和外伤性毛细血管堵塞，也 是其中的因素之一。 5、机体病变性引起的，一部分高血糖患者，是因为 消化系统太过亢奋，在肠胃方面有病变，在肠胃机体方面 就会形成一定的血液循环堵塞
2、，也会造成高压，这里只举 一个例子。 6、心脏方面的先天及后天的缺失。 7、脑血管疾病引起的。 8、血液干涸造成的高压。 高血压治疗食疗六方 1、芹菜粥：芹菜连根120克，粳米250克。 将芹菜洗净，切成六分长的段，粳米淘净。芹菜 ，粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后转 用文火炖至米烂成粥，再加少许盐和味精，搅匀 即成。 2、菊花粥：菊花末15克，粳米100克。菊花 摘去蒂，上笼蒸后，取出晒干或阴干，然后磨成 细末，备用。粳米淘净放入锅内，加清水适量， 用武火烧沸后，转用文火煮至半成熟，再加菊花 细末，继续用文火煮至米烂成粥。每日两次，晚 餐食用。 3、大雉鸡蛋：日常食用大雉鸡蛋，有预防高
3、 血压及平衡血压作用。蒸，煮食用都可。 4、荷叶粥：新鲜荷叶1张，粳米100克，冰 糖少许。将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米 、冰糖煮粥。早晚餐温热食。 5、醋泡花生米：生花生米浸泡醋中，5日后 食用，每天早上吃1015粒，有降压、止血及降 低胆固醇作用。 6、绿豆海带粥：绿豆、海带各100克，大米 适量。将海带切碎与其它2味同煮成粥。可长期当 晚餐食用。 降压食谱五方 1、首乌龟板： 成分：首乌、龟板、寄生、杜仲各50克， 生地、枸杞、桑甚子、白芍、沙芜子各40克， 生牡场、石决明各100克，蜂蜜500克。 做法：将上述各种材料加水适量一起浸泡两 个小时，然后加热煎煮取汁，先后取3次，最后
4、 把3次所取的药液合并，以文火煎熬至浓缩汁1 碗时，加入蜂蜜，烧煮至沸停火，待药汁冷却后 装瓶备用。 用法：每次1汤勺，每日服用2次。 疗效：适用于高血压和肾虚、肝火旺盛者。 2、毛冬青红糖水： 成分：毛冬青根50一100克，红糖适量。 做法：将毛冬青根和红糖一起加水用文火煎煮 。 用法：每日饭后服用，分2次服用。 疗效：降压顺气。 3、决明粥： 成分：石决明粉30克，草决明10克，白菊花巧 克，粳米100克，冰糖6克。 做法：将草决明放在锅中炒至有香味即起锅， 然后将白菊花、草决明、石决明放在莎锅中煎汁， 取汁去渣。粳米洗净之后与药汁一起煮成稀饭加冰 糖即可食用。 用法：每日1次。 疗效：清
5、肝明目，降压。 4、夏枯草粥： 成分：夏枯草10克，粳米50克，冰糖少许。 做法：将夏枯草洗净放入沙锅内煎煮，过滤后 去渣留汁，再把粳米洗净放进药汁里，用小火继续 煎煮至粥熟，放进冰糖调味后即可食用。 用法：每日2次，温热服用。 疗效：清肝、降压。 5、花生壳水： 成分：花生壳120克。 做法：将花生壳洗净，晾干，然后加水用文火 煎煮，直到药汁变成褐色即可。 用法：每日1剂，分2次服用。 疗效：适用于高血脂和高血压患者。 降压食物 (1)芹菜：芹菜含芫荽甙甘露醇等物质，有降血压与降血脂的 作用，对原发性、妊娠性、更年期高血压等均有明显疗效。 芹菜可绞汁、煮食、或与杭菊花、马蹄煎汤，或与其它蔬菜
6、 配制等。食芹菜忌食鸡肉与兔肉。 (2)西红柿：西红柿是维生素C的最佳来源，而且这种维生素 C得到了有机酸保护，煮时不易被破坏，容易被人体吸收。 西红柿中还含有较大量的西红柿红素等类胡萝卜素，有抗氧 化、消除自由基、减缓动脉粥样硬化形成等作用，对防止心 血管疾病和高血压有益。经常吃西红柿汁有缓慢降血压、利 尿、消肿的作用。西红柿既可当果点吃，又可炒菜食用。食 前宜用开水烫洗，以免误食细菌和寄生虫。西红柿不宜空腹 吃，否则容易使胃酸增高，产生烧心、腹痛等不适应症状。 西红柿可生吃，糖醋凉拌，也可炒熟吃。注意：忌与黄瓜同 食。 3)苦瓜：苦瓜含胡萝卜素、尼克酸、抗坏m酸、粗纤 维、苦瓜素人体所需的
7、多种营养物质。其性昧苦寒 ，而有清热解毒、清心消署、明目降压之功效。苦 瓜可绞汁、凉拌、煮汤、炒菜食用。苦瓜含有的草 酸会妨碍钙吸收，炒菜前，应先把苦瓜放在沸水中 焯一下，去除草酸后再炒。脾胃虚寒者慎食。 (4)海带：海带价廉物美，营养丰富，是摄取钙、铁 的宝库。海带中的褐藻氨酸有降压作用。海带含大 量不饱和脂肪酸，能清除附着在血管壁上的胆固醇 ；海带中的膳食纤维，能调顺肠胃，促进胆固醇排 泄，控制胆固醇吸收。海带中的钙也有助于减少胆 固醇吸收，降低血压。海带中的碘化物能加速病变 物和炎症渗出物排出，有降血压、防止动脉硬化、 促进有害物质排泄的作用。海带可绞汁、凉拌、煮 汤或炒熟食用。 n5)
8、菠菜：菠菜富含铁、蛋白质、维生素A、维生素C， 其赤根中含有一般蔬果所缺乏的维生素K，有助于防 治皮肤、内脏的出血倾向。菠菜可炒食、凉拌、作馅 或煨汤，高血压病者伴有便秘、头痛、眩晕、面赤更 宜食用。注意：不要和豆腐吃。n (6)洋葱在欧洲，洋葱被誉为“菜中皇后”，营养丰富， 含抗坏血酸及18种氨基酸等。近代研究发现，洋葱含 有硫化物、类黄酮、苯丙素酚类，甾体皂苷类、前列 腺素类等多种化学成分，具有消炎抑菌、防癌抗癌、 利尿止泻、以及降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压 、抗血小板凝聚、预防心脑血管病、抗氧化、美容等 作用，是不可多得的保健食品、常食洋葱，可长期稳 定血压，降低血管脆性。n (7)
9、红萝卜：红萝卜含有丰富的维生素 、矿物质及多种胡萝卜素。现代研究 发现，红萝卜含琥珀酸钾盐，有降低 血压、强心、抗炎和抗过敏作用。红 萝卜可生食、绞汁、煮汤或炒制食用 。 高血压禁忌食物n碳水化合物食品： 应忌的食品-蕃薯（产生腹气的食物）、干豆类 、味浓的饼干类。 蛋白质食品应忌的食物-脂肪多的食品（牛、 猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、 加工品（香肠） 脂肪类食品 应忌的食品-动物油、生猪油、熏 肉、油浸沙丁鱼 l维生素、矿物质食品 应忌的食物-纤维硬的蔬菜（牛蒡、竹笋、 豆类） 刺激性强的蔬菜（香辛蔬菜、芒荽、芥菜、 葱、芥菜） 其他食物 应忌的食物-香辛料（辣椒、 咖喱粉） 酒类饮料、盐浸食物（成菜类、成鱼子） 酱菜类、咖啡
