海洋渔业技术学

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1、 主要内容第一节 世界渔业兼捕、抛弃问题 第二节 渔具选择性的定义及研究方法 第三节 拖网渔具网目选择性 第四节 刺网渔具的选择性 第五节 拖网渔具选择性装置 第一节 世界渔业兼捕、抛弃问题 一、兼捕、抛弃的定义 二、兼捕、抛弃的原因及分类 三、世界范围内的兼捕、抛弃概况 四、兼捕、抛弃的影响 五、解决兼捕的主要措施 一、兼捕、抛弃的定义兼捕的定义 :Alverson等（1994）将“兼捕”的不同定义归 纳为三种：非目标种类被最终保留并出售的渔获；由于经济原因、合法性原因以及个人考虑原 因被抛弃的不同种类、不同大小或不同性别 的渔获；非目标种类被保留、出售以及所有被抛弃的 渔获。第一种定义被许

2、多学者所采用，以此从捕获和保留 的其它种类中区分目标种类，这个定义与澳大利亚 学者常用的“副渔获”（By-product）的定义相近； 第二个定义被普遍运用于东北太平洋、西太平洋和 美国的一些渔业中，这一定义更倾向于抛弃；自 Saila（1983）采用第三种定义以来，这一定义在世 界范围内运用较为广泛。Pascoe（1997）认为兼捕 是在一种以特定种类为目标种类的渔业中，附带捕 获的其它种类。附带捕获既包含了非目标种类，也 包含了目标种类中不需要的规格、性别的渔获。 抛弃的定义 :通常在作业过程中，没有达到作业者、管理 者或者市场要求而兼捕到的渔获最终被倒入 大海，抛弃问题就随之形成。理解抛

3、弃应注 意几个问题： 在许多渔业以及对兼捕的研究中，兼捕和抛弃的定义有时是 一致的（Pascoe，1997），这里的抛弃并不是一些学者认为 的海洋资源浪费的含义，因为非目标种类的抛弃并不是海洋 资源浪费的唯一原因，例如渔船上加工渔获所产生的垃圾也 被抛弃丢入大海，但这一部分与这里所述的抛弃不是同一问 题；兼捕问题之所以收到关注，部分也是因为抛弃问题以及抛弃 所造成的死亡率引起的，因此，很多旨在解决兼捕问题的措 施实际上是针对抛弃问题制定的，例如挪威政府明文规定， 必须上岸所有捕获的渔获；研究渔业的抛弃问题除了从生态方面着手以外，也应通过经 济学分析找出抛弃问题的经济原因进而制定相应的经济措施

4、，虽然国外有学者对这一问题进行了必要的分析，但是并没 有引起广泛的注意和必要的重视。 二、兼捕、抛弃的原因及分类从根本上来讲，引起渔获抛弃的原因可以划 分为三类：（1）捕捞过程中捕获的非目标种类的渔获抛 弃；（2）为了遵守配额制度所规定的最小上岸尺 寸或上岸量而作出的配额抛弃；（3）进入市场前筛选保留高等级渔获而抛弃 受损渔获。从根本上讲，渔业抛弃问题还是由渔业生产 者的经济和市场考虑所决定的，按这种方法 划分，抛弃渔获可以分为两种：不同渔获种类的经济价值不同而引起的抛弃 。 因市场考虑而导致的抛弃。 兼捕的分类 :兼捕的发生可能有很多种原因，兼捕也存在 着不同的特征。因此，根据兼捕如何发生、

5、 兼捕的生态学、经济学原因以及它们的重要 性对兼捕进行分类有助于分析兼捕问题。根据兼捕问题的八项不同标准进行分类，在 许多情况下，这种分类为解决兼捕问题提供 了方法（Hall，1996），八项标准分别为：根据兼捕率在空间模型的分布，可以分为在 空间上较集中或分散的兼捕问题； 根据兼捕率时间分，可以分为在时间上较集 中或分散的兼捕问题； 根据兼捕问题的可控程度，分为可控或不可 控的兼捕问题； 根据兼捕问题发生的频率，可以分为很少或经常发 生的兼捕问题； 根据兼捕问题的可预报程度，分为可预报与不可预 报的兼捕问题； 根据兼捕的生物学起源，也可以将兼捕分为两类： 一类是兼捕种类与目标种类生活习性一致

6、，栖息在 相近水域而引起兼捕问题；另一类是兼捕种类和目 标种类习性不同，偶然遭遇引起的兼捕问题； 根据影响的种类和程度划分； 根据法律考虑还是经济考虑。 三、世界范围内的兼捕、抛弃概况Alverson等（1994）根据美国西雅图NRC图 书馆所收集的全球有关兼捕的文献和出版物 ，对全球渔业中的兼捕、抛弃问题进行了估 算。其认为，全球各类渔业中，每年鱼类抛 弃渔获在1790-3950万吨之间，较为精确的 估计值约为2700万吨，而每年的目标渔获量 为7700万吨左右，鱼类抛弃占了目标总渔获 的近27。 主要渔业兼捕、抛弃渔获量世界不同地区、不同海域的渔业兼捕、抛弃 问题各不相同，有的渔业兼捕问题

7、相当严重 ，而有的渔业中，兼捕渔获很少，甚至可以 被忽略。 不同种类的兼捕、抛弃渔获量前面已经提及，以不同种类作为目标渔获的 渔业兼捕、抛弃问题相差很大，其中，最典 型、兼捕问题最严重的是虾拖网渔业。 四、兼捕、抛弃的影响从不同的角度出发评价兼捕、抛弃问题可以 得到这些问题不同的影响，这里主要讨论生 物学、生态学的影响：海上兼捕、抛弃渔获是海上资源浪费的主要原因。 如果抛弃渔获可以存活下来，则海上抛弃将不再是 一个主要的生物学问题。然而，大多数鱼类在抛弃 时已经死亡，或即使不死，在那样的环境下也很难 存活。抛弃渔获的存活率取决于种类的生存能力、 捕捞方式以及种类的生理条件等。兼捕、抛弃对不同非

8、目标种类的捕捞对象的生物学 、生态学影响也是不同的，与目标种类生活习性相 近的非目标种类与那些生活习性与目标种类全然不 同的非目标种类所承受的影响不可能一致。 第二节 渔具选择性的定义及研究方法 一、渔具选择性相关定义 二、渔具选择性的表示方法 三、渔具选择性的意义 对非目标种类资源水平的影响 许多研究证实兼捕和抛弃渔获对于目标种类 和非目标种类的资源都将产生一系列不利的 影响，对缅因湾底层鱼类渔业的观察发现， 幼鱼的抛弃渔获是导致资源衰退的重要原因 ，同样的情况发生在爱尔兰海，一度资源丰 富的灰鳐，资源逐渐减少，现在已经很稀少 ，主要是因为底层鱼类渔业中过度的兼捕、 抛弃幼鱼资源所造成。对资

9、源组成和种群集群的影响目标种类和非目标种类不同的抛弃率和死亡 率导致了特定区域种群集群及资源组成的变 化。马来西亚瓜拉丁加奴（Terrengganu）海 岸在引进虾拖网以前，优势种群主要是鲾科 （Leiognathidae）、海鲇科（Ariidae）、鰺 科（Carangidae）、金线鱼科（ Nemipteridae）、石鲈科（Pomadasyidae） ，在引进虾拖网后，鲾科（虾拖网渔业中最 常见的兼捕、抛弃种类）资源量迅速下降。五、解决兼捕的主要措施捕捞努力量:如果将渔获方程简单看成渔获是捕捞努力量 和单位捕捞努力量渔获量（CPUE）的乘积， 那么兼捕渔获量就可以看成是捕捞努力量与 单位

10、捕捞努力量兼捕渔获量（BPUE, Bycatch per Unit Effort）的乘积。那么，可以通过两 个方面去减少兼捕（Hall，1996）。一种是 减少努力量，另一种减少单位捕捞努力量所 引起的兼捕渔获量。政策法规划:可以把旨在减少抛弃渔获的政策法规划分为 两类。第一类主要是通过阻止或减少非目标 种类的渔获，此类政策法规主要以技术措施 的形式出现；第二类是当兼捕种类一旦被捕 获，减少渔获的抛弃水平，主要以行政管理 或经济鼓励等形式出现。 技术措施: 渔具选择性 改善渔具选择性可以通过下面几个方面实施： （a）网目大小选择性研究及网目尺寸的规定； （b）减少兼捕装置（Bycatch re

11、duction devices）；（c）改变拖网设计思路； （d）限制特定渔具。 渔场和渔期的控制采取适当的禁渔期和禁渔区是减少兼捕种类渔获以及目标种类幼鱼渔获 的有效途径。这两种方法往往是联合在一起的。 增加兼捕的利用率在没有解决持续增加的偶然死亡的前提下，合理利用兼捕可以克服有关 抛弃浪费的问题。行政措施:由个人可转让配额（ITQ，Individual transferable quota） 管理的行政管理措施是减少兼捕的最有效，使用最广泛的措 施。其中包括：（a）配额贸易（Quota trading）；（b）固定配 额组成（Fixed quota packages）；（c）特定规格配额（

12、 Size specific quotas）；（d）允许配额超支（Permissible quota over-runs）；（e）利用别人的配额报告渔获（ Recording catch against anothers quota）；（f）强制上岸 所有渔获；（g）自愿放弃配额以外渔获（Voluntary surrender of over-quota catch）等。 经济措施:当渔民在是否将渔获上岸或抛弃犹豫时，经 济措施所导致的经济刺激则发挥了明显的作 用。最常用的经济措施是税和补贴，用以鼓 励或限制渔民进行渔获抛弃。第三节 拖网渔具网目选择性 一、鱼类对拖网渔具的行为反应 二、拖网渔

13、具选择性研究的试验方法 三、拖网渔具网囊网目尺寸选择性研究的方 法 一、渔具选择性相关定义选择性Fulton 在19世纪末注意到了当时对拖网渔具 尺寸选择性相关知识的匮乏并提出了“选择性 ”（Selection）这一概念。 然而，经过了一百多年的发展，对选择性的 确切定义到目前为止还没有被完整地确定下 来，不同学者对选择性的理解各不相同。 广义的选择性并不是一个量的概念，而是一 个涉及渔获过程各个方面、各个阶段的过程 ，不同鱼类资源由于年龄、性别、环境、生 活习性的差异，造成作业渔具对它们的捕获 率不同。因此，选择性就可以被认为是任何 引起鱼类被捕获概率随鱼体特征值（体长、 体周、年龄甚至是一

14、些相对值如体周与网目 内径比值）变化的过程。 Hamley（1976）认为对于任何一种捕捞方法 ，其捕捞过程一般都可以分为几个独立的步 骤：首先捕捞对象要与渔业范围在时间和空 间上重合；然后捕捞对象接触渔具；最后被 捕捞上岸。Parrish（1963）将渔获过程分为 不同的阶段，并认为这些阶段中，都存在着 相关的选择性。 狭义的渔具选择性是指特定的渔具只捕捞具 有特定种类或者具有特定生物特征捕捞对象 的特性。它是渔具特性与捕捞对象体形特征 及行为特性相互作用的结果。Millar和Fryer（1999）根据渔获过程不同阶 段渔具所涉及的捕捞对象的资源对象确立了 三种不同的选择性定义，即种群选择性

15、（ population-selection）、可捕选择性（ available-selection）以及接触资源选择性（ contact-selection）。选择性不仅随着渔具的特征值改变而改变， 还会随着鱼体的特征值变化，大多数情况下 ，我们所研究的只是尺寸选择性（size- selection），例如网目大小对鱼体体长的选 择性，因此，选择性往往就成为了尺寸选择 性的代名词。当然，除了尺寸选择性以外， 还有很多其它的选择性，如资源调查中的年 龄选择性等。选择率选择率（Selectivity）就是选择性的量化表示 。选择率是一个相对值而不是一个绝对值， 是具有特定特征值的鱼的渔获尾数与某

16、一捕 捞过程对应的资源量的比值，有时也可以视 为是一尾鱼被捕获的概率。将选择性过程分为不同阶段的选择性，那么选择率 就可以用不同阶段的概率形式来表达，根据前面的 分法，不难看出选择率是下面几个概率的结合：属于一个或不同种类的鱼与使用的渔具在时间、空 间上重合的概率；如果鱼类出现在渔具所使用的位置和时间，属于一 种或不同种类的鱼接触渔具的概率；当鱼接触渔具时，属于一个或不同种类的鱼被渔具 留存的概率。选择性曲线的定义选择性曲线（Selection curve）也称为选择 率曲线（Selectivity curve），是为了方便描 述选择性的某些特性而进行的曲线化、图形 化表示。从选择率曲线可以直接看出随着相 关特征值的不断改变，渔具选择率相应变化 的规律。二、渔具选择性的表示方法主要的选择性指标选择率作为选择性的定量表示，有时很难比较出不 同渔具和同种渔具不同特征值的选择性差异