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1、考点三:组成生物体的化合物考纲解读组成生物体的化合物及其作用,重点 是对于蛋白质和核酸的理解应用.这一节题目多以选择题的形式出现. 考试的热点为各种化合物的生理功能在 实际生活中的应用能力,如抽搐,低血糖, 脑磷脂,趋势是蛋白质工程可作为高考的 背景材料与基因工程相联系.1.细胞中含量最多的化合物是什么？含量最多的有机物是什么？2.细胞干重中含量最多的物质是什么？3.细胞内主要的能源物质是什么？4.细胞内主要的贮能物质是什么？5.细胞内主要的结构物质是什么？6.生物体内主要的遗传物质是什么？7.植物细胞内贮存能量的物质有哪些？8.动物细胞内贮存能量的物质有哪些？设疑：更多资源 导入：每种化合物
2、都有相应的功能，但单独能 否完成生命活动？必须按一定方式有机的组合起来，以原 生质的形式才能表现出生命现象。细胞内有生命的物质知识网络化学 元素功能化合物无机物无机盐水存 在 形 式功能有机物种类大量元素微量元素基本元素糖 类脂 质蛋白质核 酸元素组成分 类功 能元素组成 基本单位 生物合成 分子结构 主要功能生 命 的 基 本 特 征物质基础 结构基础新陈代谢应激性生长.发育 .生殖遗传.变异适应性四类有机物的鉴定实验概念种类类分布作用单单糖二糖多糖一、糖类：不能 水解水解为2 分子单糖水解为多 个单糖核糖:C5H10O5 脱氧核糖:C5H10O4 葡萄糖:C6H12O6蔗糖: 麦芽糖 C1
3、2H22O11 乳糖淀粉 纤维素(C6H10O5)n 糖元动植物植物动物植物动物组成核酸重要能源贮能 细胞壁成分 贮能水解为单糖动植物麦芽糖=葡萄糖+葡萄糖蔗糖=葡萄糖+果糖乳糖=葡萄糖+半乳糖二、脂质种类和作用： 脂质脂质 脂肪脂肪 类脂类脂 固醇固醇（1 1）储存在脂肪细胞中）储存在脂肪细胞中 （2 2）是生物体内储存能量的物质）是生物体内储存能量的物质 （3 3）维持体温、减少器官间摩擦，）维持体温、减少器官间摩擦， 缓冲外界压力缓冲外界压力 （1 1）除含）除含C C、H H、OO外，还含外，还含N N、P P （2 2）磷脂多分布在脑、卵、大豆种子中）磷脂多分布在脑、卵、大豆种子中
4、（3 3）磷脂是膜结构的重要成分（细胞膜）磷脂是膜结构的重要成分（细胞膜 、细胞器的膜、核膜）、细胞器的膜、核膜） （1 1）胆固醇、性激素、维生素）胆固醇、性激素、维生素D D （2 2）维持正常新陈代谢和生殖过程）维持正常新陈代谢和生殖过程, , 起重要调节作用起重要调节作用11.5%三、蛋白质与核酸结构和功能的比较： 蛋白质质核酸基本元素单单位分子结结构多样样性合成场场所主要功能C、H、O、N（Fe、S）氨基酸氨基酸的种类、数量、 排列顺序和空间结构核糖体结构、催化、运输、 调节、免疫等物质C、H、O、N、P核苷酸DNA：双螺旋结构 RNA：单链氨基酸多肽蛋白质核苷酸的数量和排列次序DN
5、A：核内复制 RNA：核内转录遗传物质蛋白质与核酸的联系：1. DNAmRNA蛋白质转录翻译两者相互作用，形成一个自动控 制体系四、规律总结：1、肽键数、脱水数、加水数的计算：m个氨基酸，n条肽链：H2O肽键数mn例如；CmHnOxNzSi中最多有多少个肽键？2.蛋白质分子中至少含有的氨基、羧基数的计算：几条肽链就至少含有几个游离的氨基和羧基3.多肽种类的计算例如：有三种氨基酸形成三肽，最多可形成多少种？如果要求三肽中氨基酸种类彼此不同，则有多少种？更多资源 4.蛋白质分子量的计算：由m个氨基酸形成含有n条肽链的蛋白质，若 氨基酸的平均分子量为a，则该蛋白质的平均分 子量为：若由m个氨基酸形成
6、含有n条肽链的蛋白 质，其相对分子量为A，则组成它的氨基酸 的平均分子量为：【A（mn）18】/mam18（mn）5.氨基酸数与碱基数的关系：DNA 上的碱基数：mRNA的碱基数：氨基酸数 6 ： 3 ： 1例如：某蛋白质分子有A、B肽链，其中A链有40个氨基酸，B链有38个氨基酸，则控制该蛋白质的DNA中至少有脱氧核苷酸多少个？五、生物体内有机物的合成与水解： （1）糖类的合成与水解；单糖合成二糖合成多糖 水解水解（2）脂肪的合成与水解：脂肪酸甘油合成 脂肪 水解 （3）蛋白质的合成与水解：氨基酸合成 多肽形成空间结构 蛋白质蛋白酶肽酶 （4）核酸的合成与水解：五碳糖碱基合成核苷磷酸合成核苷酸合成核酸水解 水解水解
