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1、风寒感冒的饮食治疗方法风寒感冒的饮食治疗方法感冒是四季常见的外感病，尤以冬春两季多见。许多家庭都备有治疗感冒的中成药，有的人患感冒后吃了不少药，但病症并没减轻。中医认为感冒一般可分为风寒感冒与风热感冒两大类。这两种感冒病因病机、症状、治疗原则及用药差别很大。接下来就让我们对风寒感冒做一下介绍。风寒感冒是因风吹受凉而引起的感冒，秋冬发生较多。其症状为浑身酸痛、鼻塞流涕、咳嗽有痰。治疗上西药、中药皆可，亦可采用食疗。预防措施为注意保暖，加强体育锻炼，提高免疫力。风寒感冒是风寒之邪外袭、肺气失宣所致。症状可见：恶寒重、发热轻、无汗、头痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜热饮、苔薄白。治法应
2、以辛温解 表为主。常选用麻黄、荆芥、防风、苏叶等解表散寒药。代表方剂为葱豉汤 、 荆防败毒散 。中成药可选用感冒清热冲剂、正柴胡饮冲剂、感冒软胶囊、川芎 茶调散、通宣理肺丸等等。服药后可喝些热粥或热汤，微微出汗，以助药力驱散风寒。1.后脑强痛即头后部疼痛，连带颈部转动不灵活。2.怕寒怕风通常要穿很多衣服或盖大被子才觉得舒服。3.流清涕清涕，白色或稍微带点黄。如果鼻塞不流涕，喝点热开水，开始流清涕，这也属于风寒感冒;舌无苔或薄白苔，鼻塞声重。喷嚏，流清涕，恶寒，不发热或发热不甚，无汗，周身酸痛，咳嗽痰白质稀，舌苔薄白，脉浮紧。【组成】生姜 10 克，红糖适量。【制法】先将生姜洗净切丝，放入瓷杯或
3、保温杯中，沸水冲入，加盖浸泡 5 分钟，加入红糖溶化即成。【服法】趁热顿服，服后盖被，如得汗不畅，一小时后可再服一次。李时珍本草纲目称生姜“生用发散，熟用和中” 。说明生姜具有发汗解表，温中止呕的作用。加红糖不仅为了调味，因红糖性温，能协同生姜发汗和胃。民间多用此方防治淋雨受寒，颇验。【组成】连须葱白 7 根，粳米 60 克。【制法】先将粳米加水煮粥，待粥将成时加入葱白，稍煮一、二沸即成。【服法】趁热顿服，服后盖被取汗。葱白发散风寒，和胃止痛。 神农本草经称能“主伤寒寒热，出汗，中风，面目肿” 。说明其发散之力颇强，入粳米煮粥，可促进出汗作用，又能调和胃气，使发汗而不伤正。【组成】大白菜根 3
4、 个，大葱根 7 个，红糖适量。【制法】先将大白菜根、大葱根洗净切片，加水适量，煎煮 10 分钟，加入红糖溶化。【服法】趁热顿服，服后盖被取汗。大白菜又名菘， 本草纲目称能通利肠胃，除胸中烦，解酒渴，消食下气，治瘴气，止热气嗽。加葱白、红糖温寒发汗。用此方治外感风寒之兼有肠胃症状者较宜。【组成】生姜 3 克，苏叶 3 克，红糖适量。【制法】先将生姜洗净，切成细丝，与苏叶、红糖一并放入瓷杯内，以沸水冲人，加盖浸泡 10 分钟即成。 【服法】趁热顿服，服后加被取汗。苏叶发散风寒，和胃止呕，对风寒表证而兼胸闷呕吐症状用之最为适宜。本方加生姜、红糖增其祛寒和胃的作用，用治受寒所致的胸痞作恶，有药到病除
5、之妙。风池、大椎、风门、肺俞及肩胛部、中府及前胸、足三里。放痧穴：少商、大椎。风池：在头后项部，头枕骨下，与风府穴相平，胸锁乳突肌与斜方肌上端之间的凹陷处。大椎：背部后正中线上，第七颈椎棘突下凹陷中。风门：在背部，第二胸椎棘突下旁开寸。肺俞：在背部，第三胸椎棘突下旁开寸。中府：胸前壁的外上方，云门穴下 1 寸，前正中线旁开 6 寸，平第一肋间隙。足三里：膝盖下 3 寸，胫骨外侧一横指处。少商：拇指桡侧指甲角旁寸。先刮后头部风池，再刮颈部大椎及背部肺俞、肩胛部，然后刮中府及前胸，放痧少商，最后刮拭足三里。在需刮痧部位先涂抹适量刮痧油。由于肩部肌肉丰富，用力宜重，从风池穴一直到肩髑穴，应一次到位，
6、中间不要停顿。颈后高骨大椎穴，用力要轻柔，不可用力过重，可用刮板棱角刮拭，以出痧为度。刮拭胸部正中线，从天突穴经膻中穴向下刮至鸠尾穴。用刮板角部自上而下刮拭。中府穴处宜用刮板角部从上向下刮拭。少商、大椎放痧。针刺前先推按被刺部位，使血液积聚于针刺部位，经常规消毒后，左手拇、食、中三指夹紧被刺部位或穴位，右手持针，对准穴位迅速刺入 12 分深，随即将针退出，轻轻挤压针孔周围，使少量出血，然后用消毒棉球按压针孔。1、柿子性寒，味甘涩，风寒感冒者宜吃辛温散寒食品，切忌寒凉之物。柿子大凉性涩，食之寒邪不易外去，故当忌食。 本草经疏中早有告诫：“肺经无火，因客风寒作嗽者忌之。 ” 随息居饮食谱亦云：“外
7、感风寒，皆忌之。 ”同样道理，柿饼亦不可吃。2、蚌肉性大凉，外感风寒之人忌食。 随息居饮食谱中指出：“多食寒中，外感未清者皆忌。 ”风寒感冒者误食之，则寒邪不易外解，感冒迁延难愈，故忌食。3、蚬肉性寒，味甘咸，风寒感冒之人寒邪未解，切忌食用。 本草拾遗中指出：“多食发嗽及冷气。 ”风寒外邪不解，肺气不宣，咳嗽痰多色白者，误食蚬肉，寒不外散，其咳久久难止。4、螃蟹大凉食品，风寒感冒者忌食，并非缘于蟹为“发物” ，而是因其性寒之物，风寒外感未愈时，食之寒邪难解，故当忌食。 随息居饮食谱中早有告诫：“时感未清，均忌。 ”5、鸭肉性凉，味甘咸，也有医家认为鸭肉性寒，故外感风寒感冒者忌食。清代著名食医王
8、孟英也早有告诫：“凡外感未清，皆忌之。 ”6、鸡肉为补益之品，大补气血，无论风寒感冒或是风热感冒，皆当忌食。中医治疗原则指出：外邪未去时，先当解表，切不可补，否则外感之邪难以解散，正所谓“闭门留寇” 。 医林纂要中早就指出：“肥腻壅滞，有外邪者皆忌食之。 ”7、猪肉性平，味甘咸。虽为补益之品，但风寒感冒外邪未解之时，不宜服食。诚如本草备要中所说：“伤风寒及病初愈人为大忌耳。伤寒忌之者，以其补肌固表，油腻缠黏，风邪不能解散也。 ”所以，风寒感冒之初和感冒初愈者忌食。8、柑性凉，味甘酸。风寒感冒外邪未解者，当吃辛温散寒之物。柑酸凉，不利寒邪外解，故应忌食。清代著名食医王孟英早就指出：“柑，风寒为病忌之。 ”9、乌梅性温，味酸。酸能收敛，邪不易出，故凡感冒之人，不论风寒与风热，外邪不除，皆当忌食。 本草经疏中说：“病当发散者咸忌之。 ” 药品化义亦云：“咳嗽初起，恐酸以束邪气，戒之。 ” 随息居饮食谱也说：“凡痰嗽，外感未清，并忌之。 ”
