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1、 渠道建设全营销地址：北京市丰台区航丰路 5号渠道网络大厦 渠道网官网： 烤鱼以色香味俱全而吸引众多消费者，因此，也成为了众多创业者走上致富路的赚钱项目，开一家成功的烤鱼加盟店，面对竞争激烈的市场，要求创业者经营中必须注意细节。那么如何经营烤鱼店才能吸引消费者呢?烤鱼加盟首先要考察加盟品牌的产品的特色。对于很多企业来说，产品品质是企业生存的基础，对于餐饮企业来说，产品的特色是企业生存的基础。烧烤行业更是如此，产品是否有特色决定了企业的长远发展，所以，加盟商在选择烧烤品牌加盟时首先就要考察产品是否有特色，除了要亲自前往总部以外，还应该在之前做足功课，一个好的烧烤品牌，非常注重菜品的创新，在加盟之
2、前，加盟商可以先去亲身接触菜品，自己去品尝，看能不能吸引你，做到真正的心中有数。烧烤这种只有有特色、味道好的产品才会有良好的市场口碑和公众效应。其次是要考察加盟品牌公司的综合实力。了解公司的背景与实力，主要是看它是否真正具有能力来支撑这个产品的市场，也就是说，看它的公司规模、经济实力、市场运作能力、广告支持，以及其他后续的支持与服务。现在也有许多旁门左道的个体经营者拉虎皮做大旗，在一些外表形象上做了类似于品牌包装上的工作，也想跟上品牌经营的潮流，但极不系统、不完整、不专业。一家烤鱼店能否盈利关键取决于选址。烤鱼店选址要选在人流量大的地方。店面选址得当，回报一般都会很快。如果烤鱼店是选用无烟烧烤
3、设备，店面一般不受很多限制。烤鱼店可以选在超市附近、美食街、工业区等人流量大的地段。当然，如果用的是炭火烧烤，就会产生大量的烟雾，直接影响到附近的人们，很有可能会遭致怨声载道，如果是设摊经营，还会让城管来找你麻烦。笔者曾看到一家超市的外面设了很多的烤鱼档位，每一个档位的生意都很好，客人太多，店家都忙不过来了，所以客人只得坐着干着急，看到邻座的烤鱼已经端上来了，而自己的那份却还没上，诱人的烤鱼香味儿把人馋得垂涎欲滴。如果你不会技术，那就最好去一些专业的小吃培训机构去培训，有的人觉得在网上大把的配方，没有必要找人培训。其实网上的配方多如牛毛，鱼龙混杂，根本不知道哪个才是值得效仿去做的。一般来说，网
4、上找到的都不是什么正宗的配方。因为一个好的配方是前人的无数经验换来的，具有很高的价值，别人一般不会无偿地分享给你。天下没有免费的午餐。要取得“真经”，还是要付出的。花钱去培训学校或者培训机构去培训，可以让你少碰壁，在最短的时间内获得最大的收获。相对于以后的开店收益，这点培训的费用是不值一提的。在烤鱼加盟店店铺形象设计方面，需要实地考察店铺自身及周围情况，看看人流方向、日照情况、障碍物情况、周围店铺颜色、风格，再根据这些具体的元素，按照标准进行设计。现在许多的烧烤加盟店在店铺形象设计上都很随意，只是根据自己的想象或者照搬其他店铺的装潢，根本没有考察店铺所处的实际位置，更别说是考察竞争对手了。烤鱼
5、加盟店铺里产品摆放也是有讲究的，留出顾客行走的地方，可分为主通道和副通道，形象背景板对主入口或买场主通道。展示厅很重要，顾客做出购买的决定大多是在展示厅里。烤鱼加盟哪个店的灯光的目的性。在烤鱼加盟店中灯光起着关键的作用，同样一间店面打光和不设灯光出来的展示效果完全不同，特别是由进行这些单件展示的，一定要用射灯进行烘托。 渠道建设全营销地址：北京市丰台区航丰路 5号渠道网络大厦 渠道网官网： 烤鱼加盟店的形象和风格定位要从店铺的客户群分类出发，区分不同风格应用不同的宣传方式。烧烤加盟店应该给人以随意、轻松的感觉，可以放节奏感强的背景音乐，有对比强烈的色彩和绚烂的灯光，折放、正面展示、侧面展示要互相穿插，货架的摆放要在随意中又有整体的感觉。在经营品种和服务项目上应该不断创新。经营管理规范、环境舒适、价格合理、服务周到，才能赢得市民的青睐。积极引进先进新型业态，推行烧烤市场的加盟经营，对于扩大烧烤市场市场，提高烧烤市场组织化程度，降低生产成本，形成市场效应，提高烧烤食品流通速度非常有益。可以发挥加盟经营在组织形式和管理上的优势，广泛采用先进的生产设备和生产工艺，积极开发现代烧烤新品种，提高服务水平，加快构建现代烧烤供应体系。掌握烤鱼加盟店的科学技巧才能帮助你成功走向致富之路，如果您有加盟意向，可在下方给我们留言，工作人员会为您做详细解答。文章来源：渠道网（）
