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1、U8-ALL IN ONE U8-ALL IN ONE 在食品行在食品行业业的典型的典型应应用用2011年1月4日5、食品行业典型客户及推进策略4、食品行业全面应用3、食品行业关键应用2、食品行业机遇与挑战 目录1、食品行业经营特点食品细分行业划分标准行业分类3行业中分类19 13 农副食品加工业131谷物磨制132饲料加工133植物油加工134制糖135屠宰及肉类加工136水产品加工137蔬菜、水果和坚果加工139其他农副食品加工14食品制造业141焙烤食品制造142糖果、巧克力及蜜饯制造143方便食品制造144液体乳及乳制品制造145罐头制造146调味品、发酵制品制造149其他食品制造15
2、饮料制造业151酒精制造152酒的制造153软饮料制造154精制茶加工分类3行业中分类19行业小分类4913 农副食品加工业131谷物磨制1310谷物磨制 132饲料加工1320饲料加工 133植物油加工1331食用植物油加工 1332非食用植物油加工 134制糖1340 制糖 135屠宰及肉类加工1351畜禽屠宰 1352肉制品及副产品加工 136水产品加工1361水产品冷冻加工 1363水产饲料制造 1364鱼油提取及制品的制造 1369其他水产品加工 137蔬菜、水果和坚果加工 1370蔬菜、水果和坚果加工 139其他农副食品加工1391淀粉及淀粉制品的制造 1392豆制品制造 1393
3、蛋品加工 1399其他未列明的农副食品加 工分类3行业中分类19行业小分类4914食品制造业141焙烤食品制造1411糕点、面包制造 1419饼干及其他焙烤食品制造 142糖果、巧克力及蜜饯制造1421糖果、巧克力制造 1422蜜饯制作 143方便食品制造1431米、面制品制造 1432速冻食品制造1439方便面及其他方便食品制造144液体乳及乳制品制造1440液体乳及乳制品制造 145罐头制造1451肉、禽类罐头制造 1452水产品罐头制造 1453蔬菜、水果罐头制造 1459其他罐头食品制造 146调味品、发酵制品制造1461味精制造1462酱油、食醋及类似制品的制造1469其他调味品、发
4、酵制品制造149其他食品制造1491营养、保健食品制造 1492冷冻饮品及食用冰制造 1493盐加工 1494食品及饲料添加剂制造 1499其他未列明的食品制造分类3行业中分类19行业小分类4915饮料制造业151酒精制造1510酒精制造 152酒的制造1521白酒制造1522啤酒制造1523黄酒制造1524葡萄酒制造1529其他酒制造153软饮料制造1531碳酸饮料制造1532瓶（罐）装饮用水制造1533果菜汁及果菜汁饮料制造1534含乳饮料和植物蛋白饮料制造1535固体饮料制造1539茶饮料及其他软饮料制造154精制茶加工1540精制茶加工食品供应链行业业务特点分析典型的流程制造业品牌营销
5、强大的客户较短的产品生命周期注重客户服务庞大的分销网络迎接您业务所面临的各种挑战 行业业务特点分析频繁的促销政策灵活的销售和定价策略快速变化的市场需求主要原料季节性采购，包材按生产计划采购食品配方与加工工艺严格，配方严格保密批次跟踪、品质控制食品安全法监管迎接您业务所面临的各种挑战 食品企业赢利模式垄断型食品企业品牌垄断(如白酒行业)资源垄断(如水产行业)技术垄断(如保健品行业)竞争型食品企业核心竞争力在于管理。渠道控制力决定市场份额。市场适应能力决定利润水平。超额利润来自盈利结构的优化和管理水平的提升。5、食品行业典型客户及推进策略4、食品行业全面应用3、食品行业关键应用2、食品行业机遇与挑
6、战 目录1、食品行业经营特点食品行业机会分析食品行业受金融危机影响较小 “民以食为天”，食品工业在国民经济中一直占着举足轻重的地位，受国内外的经 济环境的影响较小。 食品行业始终保持持续快速健康增长 行业发展前景乐观，食品消费市场巨大，08年全国食品工业销售收入约4万亿元 。据分析09年农副产品加工业、食品制造业、饮料制造业，依然保持稳健增长 ，增长幅度分别约为25、20、15。食品企业数量多且分散，中小型企业占绝大多数 食品生产企业近50万家，上规模2.6万家中市场占有率72%；10人以上的企业 6.9万家占有率18.7%；10人以下小企业小作坊35.5万家市场占有率9.3%。食品安全法给食
7、品行业带来一场革命 食品企业为了求生存，避免抛在标准之外，食品企业借助ERP系统提升企业管 理水平，建立符合食品安全监管的要求信息平台。 食品行业竞争加剧要求管理升级主流企业将把竞争的制高点放在高端产品、品牌上； 二线企业将遭遇发展瓶颈 ；三线企业在消费者品牌观念、食品安全观念越来越强的商业生态环境下，生存 环境会愈发艰难。食品行业挑战分析 经济景气下滑，对于影响较大的高档食品消费品，如何在市场竞争中脱颖 而出； 食品企业竞争激烈，国内市场同质化竞争加剧，同品种生产企业数量众多 ，产能过剩，重复生产严重，市场同质化引发价格战，加剧无序恶性竞争 ，进一步压缩行业盈利空间。 成本控制能力将经受持续
8、考验。人力、仓储、物流、资金成本的持续上升 。众多企业将同时面临涨价和相关部门管控终端价格的严峻形势。 国外资本、管理和品牌大举进入，竞争日趋激烈，品种的多元化、细分化 和个性化的趋势增强； 如何利用网络信息系统，对所有分店进行即时动态的管理，对市场需求作 出迅速的反应。 食品安全法迫使食品企业加强管理5、食品行业典型客户及推进策略4、食品行业全面应用3、食品行业关键应用2、食品行业机遇与挑战 目录1、食品行业经营特点领导决策客户关系渠道（分销） 配货人力资源协同办公供应链管理生产管理财务管理人财物信息U8 All-in-onep木桶理论催生 pU8 All-in-one的诞生用友U8 All
9、-IN-ONR对食品企业整体业务支撑食品行业关键应用之财务业务一体化食品行业关键应用之生产制造一体化ERP理解ERPERP总体流程体现：总体流程体现：一个中心：经济效益、一个中心：经济效益、财务数据为中心。财务数据为中心。两类业务：两类业务：计划与执行（包括反馈与修正）。计划与执行（包括反馈与修正）。三条主线：三条主线：生生 产产 管管 理理 是制造业的主体业务；是制造业的主体业务；供应链管理供应链管理 是物流业务的主干线；是物流业务的主干线；财财 务务 管管 理理 是业务活动最终结果的体现。是业务活动最终结果的体现。ERP给企业带来的价值ERP： 为企业带来什么价值？1、库存下降1530。2
10、、延期交货减少80。3、采购提前期缩短50。4、停工待料减少60。5、制造成本降低12。5、食品行业典型客户及推进策略4、食品行业全面应用3、食品行业关键应用2、食品行业机遇与挑战 目录1、食品行业经营特点食品行业全面应用之DRP第一步：下游使用信息化系 统统一品牌形象、有力于统 一市场价格的管理，下游独 立管理好自己的业务； 第二步：上下游互通信息， 可以下发商品信息、订单信 息，自动上传下游的库存、 销售信息； 第三步：上游统一规划、调 配，形成整个产业链的竞争 优势; 。食品行业全面应用之CRM来自零点调查的观点认为，当营销过程网络和客户资源失去有效监 管时，营销会进入“黑箱”状态并对企
11、业持续发展造成威胁。 首先，客户资源的详细信息无法及时获取和分析，营销过程网络无 法适时调整，这将直接影响营销战略制订和实施。 其次，客户资源很容易成为销售人员的个人资源，而不是企业的资 源。 再次，企业无法及时准确了解营销过程重客户的需求和感受。 面对“黑箱”问题，成长型企业需要： 1.实现客户资源管理的升级。对客户情况，不仅营销人员要了如指 掌，还要形成规范化的文字档案存档。 2.实现营销过程网络管理的升级。企业不仅要对每一次营销过程的 销售渠道、出货价格、折扣比率等情况进行监控，还要将每次与客 户的联络、接触留下详尽的档案资料，建立“客户记录表”。成长型企业营销的“黑箱”客户与联系人 信
12、息管理线索客户管理客户管理客户订单市场活动销售机会服务全球性产品过剩及产品同质全球性产品过剩及产品同质 化，使企业发展的主导因素化，使企业发展的主导因素 从产品价值转向客户需求，从产品价值转向客户需求， 客户成为企业的核心资源。客户成为企业的核心资源。 客户关系是指围绕客户关系是指围绕客户生命客户生命 周期周期发生、发展的信息归集发生、发展的信息归集 。客户关系管理的核心是。客户关系管理的核心是客客 户价值户价值管理，它将客户价值管理，它将客户价值 分为既成价值、潜在价值和分为既成价值、潜在价值和 模型价值，通过模型价值，通过“一对一一对一” 营销营销原则，满足不同价值客原则，满足不同价值客
13、户的个性化需求，提高客户户的个性化需求，提高客户 忠诚度和保有率，实现客户忠诚度和保有率，实现客户 价值持续贡献，从而全面价值持续贡献，从而全面提提 升企业盈利能力升企业盈利能力。食品行业全面应用之CRM食品行业全面应用之BI(商业智能)BI领导的决策支持系统BI的目的是充分利用企业积累的宝 贵数据，对其进行深层次的发掘， 并从不同的角度分析企业的各种业 务指标并建立相关的业务知识模型 ，进而满足决策的信息需求和实现 通过技术辅助决策的功能。 四个子目标：一，整合企业不同时期、不同 业务系统的数据。二，从中抽取我们需要的有分 析价值的数据。 三，通过不同的分析手段或方 法，从中得到我们感兴趣的知识。 四，根据不同用户的需求把分 析得到的结果通过直观易懂的方式 展现给用户。 领导的管理驾驶舱MORE5、食品行业典型客户及推进策略4、食品行业全面应用3、食品行业关键应用2、食品行业机遇与挑战 目录1、食品行业经营特点食品行业成功案例全世界的企业经理之所以对 ERP 情有 独钟, 就是想借助电脑来帮助他们脱离经 营的苦海,提高产品和服务的质量,加大客 户的满意度,提升企业的综合竞争能力,而 ERP是使他们这一美梦成真的最新希望.的权威论述用 ERP 提升企业 的综合竞争能力U8-ALL-IN-ONE谢谢！
