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1、 一、分散系 一种（或多种）物质分散到另一种（或 多种）物质里得到的混合物。 分散质:被分散的物质分散剂:容纳分散质的物质水小油滴 水小土粒水蔗糖分子乳浊液(油水)悬浊液 (泥水)溶液 (蔗糖溶液 )分散剂分散质分散系1100nm100nm10-7m（100 nm） 胶体稳定不稳定介稳定二、胶体1、定义（本质） 微粒粒度介于1nm 100 nm之间的分散质 混合物2、组成微粒： 特征：均一性、透明或较透明、较稳定（介稳）分子的集合体或高分子根据分散 质微粒的 构成分 粒子胶体：Fe(OH)3胶体、分子胶体：淀粉溶液、豆浆、血液、蛋白质溶液3.胶体的分类根据分散 剂状态分 固溶胶：有色玻璃、烟水
2、晶液溶胶：Fe(OH)3胶体气溶胶：烟、云、雾胶体与溶液的区别：uSO4溶液 Fe(OH)3胶体丁达尔效应（光的散射）：光束通过胶体 时出现一条明亮的光路的现象。（用来鉴别 溶液和胶体的物理方法）如：把淀粉颗粒分散到水中常见的胶体有：淀粉胶体等（1）物理分散法4.胶体的制备（2）化学结合法 水解法复分解法此法注意的问题： 不能过度加热，以免出现Fe(OH)3胶体凝聚。不能用玻棒搅拌，防止生成Fe(OH)3沉淀。 AgNO3+KI=AgI（胶体）+KNO3 FeCl3 + 3H2O Fe(OH)3（胶体）+3HCl 红褐色但不沉淀浅黄色胶体的净化（渗析）渗析：利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从
3、 胶体溶液里分离出来。半透膜：指一类可以让小分子物质（离子)透过 而大分子物质不能通过的多孔性薄膜。由鸡蛋 壳膜或羊皮纸、胶棉薄膜、玻璃纸、动物肠衣 膜等制成。其原理为：胶体微粒不能透过半透膜，而溶液中 的分子和离子能透过半透膜。滤纸可将胶体和沉淀分离，胶体微粒可通胶体微粒可通 过滤纸，不能通过半透膜过滤纸，不能通过半透膜。随堂检测)用特殊方法把固体物质加工到纳米级 (1nm100nm)的超细粉末粒子，然后制得纳米材 料下列分散系中的分散质粒子的大小和这种纳 米粒子大小具有相同的数量级的是( ) 溶液 悬浊液 胶体 乳浊液 )下列分散系属于胶体的是( )淀粉溶液 食盐水 牛奶 碘酒C CA A
4、)根据中央电视台报道，近年来，我国的一些 沿江或沿海城市多次出现大雾天气，致使高速公 路关闭，航班停飞，雾属于下列分散系中的( ).溶液 .悬浊液 .乳浊液 .胶体 )区别溶液和胶体的最简单的方法是( ).观察外观 .丁达尔效应 .加热 )胶体的最本质的特征是( ).丁达尔效应 . 可以通过滤纸 .分散质粒子的直径在1nm100nm之间D DB BC C思考：如何分离淀粉胶体、沙土与NaCl溶 液呢？胶体+浊液胶体+离子纯胶体滤纸 过滤半透膜 渗析思考: 胶体和溶液该如何区分呢 ? 4、胶体的性质1)丁达尔现象(光学性质)描述现象并解释原因应用：鉴别胶体和溶液。2)布朗运动(运动学性质)思考：
5、1.解释原因2.布朗运动是否为胶体特有的性质原因：溶剂分子不均匀地撞击胶体粒子，使其 发生不断改变方向、改变速率的布朗运动。-胶体稳定存在的原因之一1通电后，U形管里阴极附近的红褐色逐 渐变深，这表明阴极附近什么微粒增多了 ？通电后，阴极附近Fe(OH)3胶粒增多。2Fe(OH)3胶粒向阴极作定向移动，说明 该胶粒带有什么样的电性？说明Fe(OH)3胶粒是带正电荷的。3)电泳现象(电学性质)3)电泳现象在外加电场的作用下胶体微粒在分散剂 里做定向移动的现象，叫做电泳。产生电泳现象的原因：胶体的微粒是带电的粒子，所以在电场的作用 下发生定向移动，产生了电泳现象。2哪些胶体带正电荷？哪些带负电荷？
6、正电荷的：金属氢氧化物、金属氧化物等。负电荷的：金属硫化物、非金属氧化物、硅酸。中性分子胶体：淀粉、蛋白质等。3胶体分散系稳定的原因有二！同种胶粒带同种电荷，相互排斥而不容易聚集：布朗运 动能克服重力作用，胶粒不易沉积。为什么胶体微粒带有电荷？表面积大，吸附力强，吸附阴离子的带上负 电荷，吸附阳离子的带上正电荷。Fe(OH)3Fe3+Fe3+Fe3+Fe3+Fe3+Fe3+OH- OH-OH-OH-OH-OH-OH-OH-OH-OH-OH-OH-OH-OH- OH-OH-OH-OH-整 个 体 系 带 电 吗 ？4)胶体的凝聚(聚沉)使胶体微粒凝聚成更大的颗粒，形成沉淀，从 分散剂里析出的过程
7、叫胶体的凝聚。不能！Q1Q1：胶体为什么能够稳定存在？胶粒带电、布朗运动Q2Q2：如何设法中和胶体微粒所带电荷，胶体还 能处于稳定状态吗？有什么办法实现？解释下列现象：1.向盛有Fe(OH)3胶体的试管中滴入MgSO4 溶 液，振荡。为何有沉降现象？加NaCl现象?2.向盛有Fe(OH)3胶体的试管中加入硅酸胶体 ，为何有沉降现象？3.向试管加入3ml的硅酸胶体，加热后为何有 沉降现象？加热时，胶体微粒受热后相互碰撞的机会增多 ，从而使胶体凝聚成凝胶沉淀析出。如煮鸡蛋消除胶粒所带电荷，并使其凝集沉降的方法：1加电解质溶液：如盐卤点豆腐。2加带相反电荷的胶粒；如不同种类 的墨水混合使用3加热：如
8、煮鸡蛋。1为什么豆浆里放入盐卤(MgCl2)或石膏 可制成豆腐？为何不用NaCl？稀粥汤中加 咸菜有何现象？ 豆浆里的蛋白质胶体，遇电解质形成凝胶。2河流入海处，易形成三角洲的原因？河水中粘土等胶粒，遇海水中电解质而发生凝聚 作用，逐渐沉降为三角洲。解释下列问题解释下列问题练 习某胶体遇盐卤(MgCl2)或石膏水易发生凝聚，而遇食盐水 或Na2S04溶液不易发生凝聚。下列有关说法中正确的是 （ ） （A）胶粒直径约1 nm100nm （B）遇BaCl2溶液或Fe(OH)3，胶体可发生凝聚 （C）胶体胶粒带有正电荷 （D）Na+使此胶体凝聚的效果不如Ca2+，Mg2+3. 配制Fe(OH)3胶体时，不可用自来水，而 要用蒸馏水？自来水中有电解质，遇电解质形成凝胶。解释下列问题解释下列问题思考题：在氢氧化铁胶体中逐滴加入稀硫酸 ，会产生什么现象？现象：先有沉淀，后沉淀溶解。 原因：稀硫酸也是电解质溶液。
