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1、长沙垃圾填埋地成养牛场 牛肉销往 市场 n2011年11月6日，长沙黑糜峰固体垃圾处理 站，附近村民的牛正在垃圾堆里寻找吃的 。n这些牛常年被放养在这附近，主人会在它 们长得够大后抓回去宰杀。动物和食品专 家表示，垃圾里的细菌、重金属等，会积 蓄在牛体内，影响到牛肉的品质，牛肉被 人食用后，还会对人产生危害。n牛不吃草还能吃什么？n在长沙市固体废弃物处理场，答案是“垃圾”。n昨天上午，记者在恶臭扑鼻的垃圾处理场见到， 十几头黄牛在此啃食着发霉发臭的烂菜叶、烂果 皮。据介绍，这群牛是被放养在此处的，牛肉销 往长沙市场。动物和食品专家表示，垃圾里的细 菌、重金属等，会积蓄在牛体内，影响到牛肉的 品
2、质，牛肉被人食用后，还会对人体产生严重危 害。 记者驱车赶赴位于望城黑麋峰的长沙市固体 废弃物处理场，在几里外便闻到一阵恶臭 扑鼻而来。垃圾填埋场位于群山的包围之 中，一些挖机、推土机轰隆隆地在填埋场 作业。遍布五颜六色各种垃圾的填埋场里 ，十几头黄牛正在其中寻找“美食”。腐烂的 柚子皮，发臭的玉米皮都成为它们的食物 。记者细数了一下，垃圾填埋场共散落着 大大小小18头黄牛。 n有工作人员告诉记者，这些黄牛是附近的 一个村民养的，一共有五十多头。牛主人 将牛赶上山放养，牛从山上跑到垃圾填埋 场来找东西吃。长期生活在此，牛都不愿 走了。等长肥了，牛主人会到垃圾填埋场 把牛牵回去。“牛主人还让我们
3、帮忙用挖机 把牛赶出来，这些牛是放养的，要用绳子 套住才牵得动。” n现场负责填埋的一名工作人员表示，“这些 牛日夜待在垃圾场，吃喝拉撒全在这。”他 表示，这些牛晚上睡草坪或空地，平时无 人看管，但过年的时候肯定会被拉走卖掉 。 n这些牛屠宰后会被送到市场出售，一名工 作人员表示自己吃过这种牛肉，“味道好像 不一样，有点酸。” n记者将此情况反映到长沙市畜牧兽医水产 局，该局副局长陈志杰表示，根据畜牧 法的规定，从事畜禽养殖，不得在垃圾 场或者使用垃圾场中的物质饲养畜禽。长 沙固体废弃物处理场表示，他们将坚决把 放养的牛全部清理出去。 n垃圾里含有有毒有害的化学成分，被牛吃 掉后，有毒物质会在牛肉里蓄积，影响到 牛肉的品质，这种肉最好还是不要吃。牛 的消化系统，尤其是肝脏积累的有害物质 很多。饲养管理者把牛放养在垃圾填埋场 ，也是不对的。但这种肉究竟对人体是否 会造成损伤，还需要检测。 n这种牛肉肯定会对人体有危害，这是不言 而喻的。垃圾发霉发烂，病菌霉菌很多， 牛吃了肯定有害健康。残留在牛体内的有 害物质，同样会对人产生危害。另外，垃 圾里面的一些重金属，比如废旧的电器， 尤其是汞，牛吃了会蓄积在牛肉里面，很 难排出去，最终会通过食物链转移到人身 上。
