《运动生理学第一章 能量供应》由会员分享，可在线阅读，更多相关《运动生理学第一章 能量供应（34页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第一章 运动的能量代谢生物体内物质代谢过程中所伴随的能量储 存、释放、转移和利用，称为能量代谢。第一节 生物能量学概要一、能量的直接来源ATP（一）ATP分解放能ATPATP酶ADP+Pi+能机体在能量转换过程中维持其ATP恒定 含量的现象称为ATP稳态。（二）ATP的再合成吸能1、ATP的有氧生成（氧化磷酸化）糖和脂肪CO2+H2O+ATPH与O氧化合成水，释放能量，供ATP生成2、ATP的无氧生成（底物水平磷酸化）CP+ADP ATP+C（非乳酸供能）糖 乳酸ATP（乳酸供能）酵解二、能量的间接来源糖、脂肪、蛋白质（一）糖代谢1、糖在体内的存在形式糖原：肌糖原、肝糖原血糖：葡萄糖，8012
2、0mg/100ml2、糖的分解供能：无氧酵解和有氧氧化v 糖的无氧酵解概念：葡萄糖或糖原在不需要氧的情况下 分解生成乳酸，并释放能量生成ATP的过程，称糖的无氧分解或酵解。糖原葡萄糖丙酮酸乳酸+ATP（ 2mol）v 糖的有氧氧化概念：葡萄糖或糖原在有氧条件下，氧化 成CO2和H2O，并再合成ATP的过程称为 糖的有氧氧化。糖原葡萄糖丙酮酸乙酰辅酶A三 羧酸循环+O2CO2+H2O+ATP（38mol）主要供能方式3、糖的储备与运动能力脑组织及红细胞依赖血糖供能。运动前补糖或加强膳食中的糖，提高 运动能力，延缓疲劳。运动后高糖饮食，肌糖原恢复较快。肝糖原维持血糖水平（二）脂肪代谢脂肪 FFA
3、脂肪贮存氧化ATP供能动态平衡脂肪的分解代谢：1、肌肉中：脂肪脂肪酸乙酰辅酶A 三羧酸循环+O2CO2+H2O+ATP2、肝脏中：酮体脂肪动员（三）蛋白质代谢食物组织蛋白代谢转化氨基酸代谢库合成蛋白质合成含氮化合物氧化供能糖、脂肪NH3尿素（肝脏）脱氨基摄入N量排出N量 正氮平衡摄入N量=排出N量 氮总平衡摄入N量蛋白质脂肪化学性消化：胃液，pH 0.91.5，主要成分是 盐酸和胃蛋白酶。蛋白质胃蛋白酶蛋白胨，多肽（3）小肠内消化化学性消化：胰液、胆汁和小肠液胰液：由胰腺分泌胰蛋白酶：蛋白质多肽、氨基酸 胰脂肪酶：脂肪脂肪酸、甘油 胰淀粉酶：淀粉葡萄糖 胆汁：由肝脏分泌胆盐乳化脂肪 小肠液：肠
4、致活酶:激活胰蛋白酶原麦芽糖酶:麦芽糖葡萄糖肽酶：多肽氨基酸 小肠上 皮细胞机械性消化：小肠紧张性收缩蠕动分节运动38h，食物消化的主要部位在小肠。糖葡萄糖 脂肪甘油、脂肪酸蛋白质氨基酸（4）大肠内消化：吸收水分，储存残渣2、吸收概念：食物中的某些成分或消化后的产物 通过上皮细胞进入血液或淋巴的过程。吸收的部位：胃：吸收酒精和少量水分小肠：营养物质吸收的主要部位大肠：盐类和剩余水分五、基础代谢基础代谢：指人体在基础状态下的能量代 谢。（65%）基础代谢率：单位时间内的基础代谢。基础状态：指室温2025、清晨、空 腹、清醒而又极其安静的状态。基础代谢率与生理状态、性别及年龄有关第二节 运动状态下
5、的能量代谢一、能量代谢对急性运动的反应（一）急性运动时的无氧代谢ATP、CP（数秒钟）糖酵解（乳酸 ）抑制ATP合成疲劳（二）急性运动时的有氧代谢无氧代谢有氧代谢（三）急性运动中能量代谢的整合三大能量系统相互整合、协调二、能量代谢对慢性运动的适应能量代谢的调节能力及运动后恢复过程 的代谢能力酶活性；能量节省化三、不同项目的能量代谢特点田径：距离，有氧代谢比例四、与运动相关的能量代谢检测与评价血乳酸增值评价无氧代谢能力VO2max反映有氧代谢能力一、名词解释ATP稳态、糖的有氧分解、糖的无氧酵解 、基础代谢、基础代谢率、基础状态二、选择题1、磷酸原系统和乳酸能系统供能的共 同特点是 。A.都不需
6、要氧 B.都产生乳酸C.都能维持较长时间 D.都可以产生大量ATP2、在较剧烈运动时，肌肉中高能磷酸 化物的变化情况是 。 A.CP含量变化不大 B.ATP含量变化不大 C.CP生成较多 D.ATP含量大幅度下降 3、从机体能量代谢的整个过程来看， 其关键的环节是 。 A.糖酵解 B.糖类有氧氧化 C.糖异生 D.ATP的合成与分解4、评定乳酸能系统能力的常用指标是 。A.肌红蛋白的含量 B.血乳酸水平C.30米冲刺跑 D.无氧阈值 5、三种物质在胃内排空由快到慢的顺序 是 。 A.蛋白质、糖类、脂肪 B.糖类、蛋白质、脂肪 C.糖类、脂肪、蛋白质 D.蛋白质、脂肪、糖类6、剧烈运动时，肌肉中
7、含量明显上升的物 质是 。A.CP B. 乳酸 C. 水 D. CO27、剧烈运动时，肌肉中含量首先减少的物 质是 。A.ATP B.CP C. 葡萄糖 D.脂肪酸8、酮体是脂肪代谢不彻底的产物，是在部位形成。A. 肾脏 B.心脏 C.肝脏 D.骨骼肌9、进行一段时间训练，60米跑速提高 了，而跑后血乳酸含量却比训练前减少 ，这说明 。A.糖类的有氧供能比例增大 B.肌红蛋白含量增多C.脂肪供能比例增大 D.ATP-CP供能比例增大10、马拉松跑的后期，能源利用情况是 。A.主要是糖类 B.完全靠糖类C.糖类的利用多于脂肪 D.糖类的利用低于脂肪 11、营养物质消化吸收的主要部位是 。 A.胃
8、 B.小肠 C.食管 D.大肠12、低血糖时，首先受到影响的器官是 。 A.心脏 B.脑组织 C.肾脏 D.骨骼肌 13、下列体内能源主要来源是糖类的情况是 。 A.高脂膳食 B.中等强度运动时 C.长期饥饿 D.糖尿病 14、饥饿时，维持血糖恒定的主要途径是 。 A.肌糖原的分解 B.肝糖原的分解 C.糖异生 D.抑制糖的分解三、判断题1、ATP属于高能磷酸化合物，是机体各 器官、组织和细胞能利用的直接能源 。（ ）2、剧烈运动中，能耗增多，使肌肉中 ATP和CP的含量迅速减少。（ ）3、三大营养物质在胃内排空的速度由快 到慢的顺序是脂肪、糖类、蛋白质。 （ ）4、糖、脂肪和蛋白质是人体直接
9、的能 量来源。（）5、乳酸阈是衡量乳酸能系统供能能力 的最常用的指标。（）6、胆汁由胆囊分泌，其成分很复杂。 （）7、生物体内的能量的释放、转移和利 用等过程是以ATP为中心进行的。（）8、糖和脂肪都能以酵解方式分解供能。（）9、当肌肉中的糖原储量增加时，可以通过调 节作用进入血液使血糖水平升高。（）10、血糖的恒定有赖于肝糖原和肌糖原的分 解释放入血。（）11、人体剧烈运动时，其pH下降的主要原因 是乳酸生成过多造成的。（）12、氨基酸代谢脱下来的的氨，大部分在肾 脏合成尿素，最后以尿的形式排出体外。（ ）四、问答题1、试分析比较三大能量系统的特点， 并举例说明。 2、试述能量代谢对急性运动的反应
