《第五单元 公共场所、化妆品教案》由会员分享，可在线阅读，更多相关《第五单元 公共场所、化妆品教案（38页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、公共场所、化妆品及公共场所、化妆品及 家用化学品卫生家用化学品卫生张张 华华 环境卫生学教研室环境卫生学教研室20052005年年5 5月月 目的要求目的要求了解了解公共场所的概念公共场所的概念、卫生学特征卫生学特征、管理重点管理重点， 掌握公共场所的主要卫生问题及卫生要求掌握公共场所的主要卫生问题及卫生要求，了解了解公公 共场所卫生管理和卫生监督的原则要求与制度共场所卫生管理和卫生监督的原则要求与制度；了了 解解家用化学品家用化学品和和化妆品化妆品的的分类及对健康分类及对健康的的不良影响不良影响，掌握化妆品掌握化妆品的的卫生标准及安全性评价卫生标准及安全性评价的的程序程序、要要 求求，了解我
2、国化妆品卫生监督和管理的主要内容。，了解我国化妆品卫生监督和管理的主要内容。教学方式及进程教学方式及进程1.1.讲授讲授2 2学时：启发学生提出问题；学时：启发学生提出问题； 2.2.作业作业2 2学时：学生动手查阅资料，分析和初步回学时：学生动手查阅资料，分析和初步回答问题；答问题； 3.3.课堂讨论课堂讨论2 2学时：掌握本单元重点内容。学时：掌握本单元重点内容。作业作业：自习化妆品和家用化学品卫生标准及安全自习化妆品和家用化学品卫生标准及安全 性评价的研究趋势（书面总结）。性评价的研究趋势（书面总结）。 讲授内容讲授内容： 1. 1.基本概念基本概念 2. 2.主要卫生问题及卫生要求主要
3、卫生问题及卫生要求（1 1）公共场所）公共场所 （2 2）家用化学品及化妆品对健康的不良影响）家用化学品及化妆品对健康的不良影响（3 3）化妆品的卫生规范与标准）化妆品的卫生规范与标准 3. 3.卫生监督与管理卫生监督与管理公共场所公共场所，化妆品化妆品，家用化学品家用化学品。一、基本概念一、基本概念公共场所公共场所 ( ( Public place )Public place )人类生活环境的组成部分之一人类生活环境的组成部分之一， 是在自然环境是在自然环境 或人工环境的基础上，根据公众活动的需要，由人或人工环境的基础上，根据公众活动的需要，由人 工建成的具有服务功能的封闭式或开放式公共建筑
4、工建成的具有服务功能的封闭式或开放式公共建筑 设施设施，供公众进行学习供公众进行学习、工作工作、旅游旅游、度假度假、娱乐娱乐 、交流、交际、购物、美容等社会活动的临时性生交流、交际、购物、美容等社会活动的临时性生 活环境。活环境。公共场所的卫生学特征公共场所的卫生学特征 人群密集，流动性大，易混杂各种污染物人群密集，流动性大，易混杂各种污染物 ； 健康与非健康个体混杂健康与非健康个体混杂，易造成疾病特别易造成疾病特别 是是传染病的传播；传染病的传播； 设备及物品供人群重复使用，易造成玷污设备及物品供人群重复使用，易造成玷污 。公共场所的分类公共场所的分类7 7类类2828种种（详见教材（详见教
5、材p279p279）：）：住宿与交际场所住宿与交际场所(8(8种种) )、洗浴与美容场所洗浴与美容场所(3(3种种) )、文化娱文化娱乐场所乐场所(5(5种种) )、体育与游乐场所、体育与游乐场所(3(3种种) )、文化交流场所、文化交流场所(4(4种种) )、购物场所、购物场所(2(2种种) )、就诊与交通场所、就诊与交通场所(3(3种种) )。此外此外，银行营业大厅银行营业大厅、证券交易厅证券交易厅、展销厅展销厅、会议中心会议中心 、 商城商城、娱乐城娱乐城、迪斯尼乐园迪斯尼乐园、旅游景点旅游景点、 网吧网吧、老年活动老年活动中心中心、儿童活动中心儿童活动中心、殡仪馆等也属于公共场所。殡仪
6、馆等也属于公共场所。化妆品（化妆品（CosmeticCosmetic）以涂抹、喷洒或其他类似方法，施于人体表面任何部以涂抹、喷洒或其他类似方法，施于人体表面任何部 位（皮肤、毛发、指甲、口唇、口腔粘膜等），以达到清位（皮肤、毛发、指甲、口唇、口腔粘膜等），以达到清 洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰目的的产品。洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰目的的产品。注意：注意：健康人使用，仅限外用而无剂量和时间限制健康人使用，仅限外用而无剂量和时间限制； 药品即使有美容作用也不属于化妆品。药品即使有美容作用也不属于化妆品。一般用途化妆品：护肤类一般用途化妆品：护肤类、益发类益发类、美容修饰类美容修饰类、
7、芳芳 香类、口腔卫生类。香类、口腔卫生类。特殊用途化妆品：育发、特殊用途化妆品：育发、 染发、染发、 烫发、烫发、 脱毛、美乳脱毛、美乳 、 健美、除臭、祛班和防晒（有一定副作用，使用受限）。健美、除臭、祛班和防晒（有一定副作用，使用受限）。家用化学品家用化学品用于家庭日常生活和居住环境（包括办公室用于家庭日常生活和居住环境（包括办公室 和公共场所）的化工产品，是人们居住生活场所和公共场所）的化工产品，是人们居住生活场所 的重要环境因素。包括化妆品、洗涤剂、消毒剂的重要环境因素。包括化妆品、洗涤剂、消毒剂 、粘合剂、涂料、家用杀虫（驱虫）剂等。、粘合剂、涂料、家用杀虫（驱虫）剂等。家用化学品具
8、有使用分散、需求量大、暴家用化学品具有使用分散、需求量大、暴 露人群广泛、暴露时间长等特点，可通过不同途露人群广泛、暴露时间长等特点，可通过不同途 径进入人体对健康造成危害，对其进行卫生管理径进入人体对健康造成危害，对其进行卫生管理 与监督是环境卫生工作的重要内容之一。与监督是环境卫生工作的重要内容之一。二、二、主要卫生问题及卫生要求主要卫生问题及卫生要求（一）公共场所（一）公共场所 1. 1.内源性污染气体：内源性污染气体：COCO，甲醛，臭氧；甲醛，臭氧； 2. 2.悬浮颗粒：可吸入尘，空气微生物；悬浮颗粒：可吸入尘，空气微生物；3. 3.微小气候：微小气候：4. 4.COCO2 2及卫生
9、学意义。及卫生学意义。（二）家用化学品及化妆品对健康的不良影响（二）家用化学品及化妆品对健康的不良影响（三）化妆品的卫生规范与标准（三）化妆品的卫生规范与标准 1.1.内源性污染气体内源性污染气体室内取暖、吸烟、装饰材料或家具产生甲醛室内取暖、吸烟、装饰材料或家具产生甲醛、一氧化碳、臭氧、氨等污染物，室外大气污染、一氧化碳、臭氧、氨等污染物，室外大气污染渗渗入工业废气如入工业废气如SOSO2 2、NONOX X、COCO、HCHC等。等。COCO：小型旅店小型旅店、浴池浴池、理发店等理发店等，燃煤烧水燃煤烧水；会会议室议室、会议厅吸烟会议厅吸烟， 火锅燃碳火锅燃碳；煤气热水器煤气热水器使用不当
10、使用不当、通风不良造成污染通风不良造成污染。标准标准：按功能档次按功能档次，分别分别55mg/Mmg/M3 3 10mg/M10mg/M3 3。甲醛：甲醛：室内装饰、家具等产生，主要来自水性的室内装饰、家具等产生，主要来自水性的涂料、胶粘剂、水性处理剂及其参与的制涂料、胶粘剂、水性处理剂及其参与的制品等。强烈酸味刺激，无色有毒气体，可品等。强烈酸味刺激，无色有毒气体，可引起肺水肿、肺炎、植物神经紊乱，乃至死亡引起肺水肿、肺炎、植物神经紊乱，乃至死亡；有致敏作用，动物实验致癌变。；有致敏作用，动物实验致癌变。标准：书店、图书馆、商场标准：书店、图书馆、商场 0.12 0.12mg/Mmg/M3
11、3，居民区大气居民区大气 0.05 0.05mg/Mmg/M3 3臭氧臭氧：负氧离子发生器、紫外灯、复印机、电负氧离子发生器、紫外灯、复印机、电影放映灯影放映灯、电子消毒柜等产生。有强氧化性，使呼电子消毒柜等产生。有强氧化性，使呼吸道上皮细胞脂质过氧化吸道上皮细胞脂质过氧化，四烯酸增多，致上呼吸四烯酸增多，致上呼吸道炎症。嗅阈为道炎症。嗅阈为 0.018 0.018mg/Mmg/M3 3。标准标准：使用负氧离子发生器的旅店使用负氧离子发生器的旅店0.0.1 1mgMmgM3 3。2.2.悬浮颗粒悬浮颗粒 1 1） 可吸入尘：停留于呼吸道，产生异物刺激，可吸入尘：停留于呼吸道，产生异物刺激，同时
12、作为载体，吸附有害气体。引起炎症、同时作为载体，吸附有害气体。引起炎症、过敏、致癌等危害。过敏、致癌等危害。 标准：旅店等行业标准：旅店等行业 0.12 0.12mg/Mmg/M3 3，商场商场 0.2 0.2mg/Mmg/M3 3。 方法：原用称重计量法，但时间长、噪声大，不方法：原用称重计量法，但时间长、噪声大，不便推广，现用粒子计数法。便推广，现用粒子计数法。500 500个个/ /cmcm3 3 ，相当于相当于0.150.15mg/Mmg/M3 3，污染污染 。（2 2）空气微生物：咳嗽产生的液体颗粒夹带多）空气微生物：咳嗽产生的液体颗粒夹带多，空中滞留时间长，危害大，尤在传染病流行的
13、，空中滞留时间长，危害大，尤在传染病流行的冬春季，影剧院、商场突出。湿度大、通风差、冬春季，影剧院、商场突出。湿度大、通风差、无日照的场所，流感病毒可存活无日照的场所，流感病毒可存活4545小时，金黄小时，金黄色葡萄球菌色葡萄球菌7272小时，溶血性链球菌数十日。小时，溶血性链球菌数十日。定量监测病源微生物有许多困难，常以空气定量监测病源微生物有许多困难，常以空气中细菌总数表示清洁程度。方法不同，标值不同中细菌总数表示清洁程度。方法不同，标值不同。平皿沉降法：平皿沉降法：微生物捕集率约微生物捕集率约0.1% 1.1%0.1% 1.1%，但简便易行，仍用，但简便易行，仍用。9 9cmcm直径普通
14、营养平皿，暴露直径普通营养平皿，暴露 5 5分钟，分钟，36373637培养培养4848小时，以小时，以3 3个平行样本生成菌落数均数表示。个平行样本生成菌落数均数表示。不同场所和不同档次分别为：不同场所和不同档次分别为：10 10cfucfu/ /皿和皿和7575cfucfu/ /皿。皿。cfucfu：colony-forming unitcolony-forming unit（2 2）撞击式微生物采样器法：）撞击式微生物采样器法： 抽气泵吸引，将一抽气泵吸引，将一 定量空气强迫通过一夹缝式喷嘴，在出口处形成高定量空气强迫通过一夹缝式喷嘴，在出口处形成高 速喷射气流，微生物随之撞击粘附于转动
15、的平皿上速喷射气流，微生物随之撞击粘附于转动的平皿上 ，经培养计数。，经培养计数。不同场所和不同档次分别为：不同场所和不同档次分别为：1000 1000cfucfu/ M/ M3 3和和70007000cfucfu/ M/ M3 3。以上两法的数值不可换算，不可相互替代；因以上两法的数值不可换算，不可相互替代；因 微生物实验结果误差大，监测结果略大于标准时是微生物实验结果误差大，监测结果略大于标准时是 否判为不合格，尚需进一步探讨。否判为不合格，尚需进一步探讨。3.3.微小气候微小气候在相对封闭的室内气温、气湿、气流及热辐射在相对封闭的室内气温、气湿、气流及热辐射的总称的总称。公共场所的微小气候应满足人体体温调节公共场所的微小气候应满足人体体温调节的基本需要，高档场所须创造舒适的环境。的基本需要，高档场所须创造舒适的环境。气湿、气流对人体温觉影响明显，以气温为重气湿、气流对人体温觉影响明显，以气温为重点，以舒适为度。冬季不低于点，以舒适为度。冬季不低于16 16 。4.4.公共场所公共场所COCO2 2含量的卫生学意义含量的卫生学意义公共场所空气中公共场所空气中COCO2 2主要来源于人群呼吸、吸主要来源于人群呼吸、吸烟及明火取暖。烟及明火取暖。 人群密集人群密集 、 通风不良时室内空气通风不良时室内空气污浊，污浊，COCO2 2含量增高，伴有微小气候不良、氧含量含
