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1、 第二章 制革原料皮与生皮组织学制作： 祝德义原料皮原料 皮生皮具有皮革加 工价值的动 物皮鞣制 革具有不同使用 性能的天然高 分子材料原料皮制革原料皮 制裘原料皮皮板张幅大、皮板厚 实、强度较高 、品质好张幅小、皮板较 薄、强度较低、 品质不如制革原 料皮毛被品质差、毛较 粗、绒毛较少品质好绒、毛丰 富、针毛少、保 暖效果好原料皮o原料皮的品质n好皮做好革，次皮深加工。原料皮皮板和毛被 的品质直接决定着成品的品质n制革生产对原料皮皮板的品质要求高，对毛被 无什么要求n制裘生产对原料皮毛被的品质要求高，对皮板 的要求相对制革要低n裘革两用原料皮的皮板和毛被的品质介于制革 和制裘之间原料皮o原料
2、皮的品质n皮板的品质o主要由胶原纤维束所决定（胶原纤维束发达 程度、编制的紧密度、油润感、皮板厚度的均匀程 度）o皮板中毛囊、脂腺、汗腺、肌肉和弹性纤维 的发达程度及油脂的含量多少等o原料皮的面积o原料皮的缺陷与伤残情况原料皮o原料皮的品质n毛被的品质o毛被发达程度、厚度，毛的长度、直径，绒 毛的密度o毛的整齐度、坚韧性、柔软度、弹性、观赏 性等o皮板的完整性和皮形决定着毛被的完整性和 美观度,也是裘皮品质鉴定的重要指标之一原料皮o皮板的缺陷与伤残动物生活期形成的，如牤伤、咬伤等死后产生的，如描刀伤、红斑、刀洞等原料皮的缺陷与伤残极大的影响着皮革的加工和成个的品 质，它也是制革技术不断提高、皮
3、化材料不断更新、革的 花色品种不断增加的驱动力之一，它更是制革业不同于其 他化工产业的重要原因缺陷与伤残原料皮o皮板的缺陷与伤残n原料皮的缺陷 凡是是原料皮品质下降的损害，统称为原料皮 的缺陷。如：皮形不正、烙印等n原料皮的伤残 凡是造成原料皮真皮层的伤害而导致皮的加工 价值的损伤，称为原料皮的伤残。如：划刺伤、卧栏 伤、刀洞等原料皮o原料皮的体形部位n原料皮组织构造相同或相似的区域，在制革加工 过程中及成革后该区域能够显示出相同或相似的特性 ，该区域成为原料皮的体形部位，简称部位。n原料皮体形部位的划分，是制革者在长期的制革 实践中和对皮的组织构造的研究结果，它客观的反映 了常用制革原料皮的
4、组织结构特点。n根据制革原料皮的体形部位特征，制革者可以制 定出科学的加工方案，革制品设计师可以合理用料n制裘原料皮种类多、体形复杂、规律性差原料皮o原料皮的体形部位制革原料皮臀 背 部 位颈 肩 部 位腹 肷 部 位头 尾 部 位四 肢 部 位主体部位加工部位原料皮o原料皮的体形部位牛皮体型 部位原料皮o原料皮的体形部位猪皮体型 部位羊皮体型 部位原料皮o原料皮的体形部位马皮体型 部位马前后身分割线马股子皮原料皮o制革原料皮类别 比例类别比例牛皮（含犊皮）65%70%猪皮3%5%山羊皮（含羔皮）8%10%爬行动物及鱼皮阉水牛皮母水牛皮o“脊沟”是水牛皮的特殊构造之一，造成水牛 皮厚薄很不均匀
5、o公水牛皮腹部和颈部厚度差别较大o母水牛皮腹部和臀部差别较大生皮组织学o水牛皮n脂肪含量中等，腺体组织发达o水牛皮脂腺较黄牛发达o在胶原纤维束之间极少有游离的脂肪细胞 ，仅有少量存在于皮下组织或较粗大的血管旁o水牛皮毛稀，汗腺少且不发达o乳头层和网状层结合牢固，成革不易松面生皮组织学o水牛皮n血管发达o水牛皮血管非常发达，大小血管遍布于 真皮层和皮下组织中。乳头层毛细血管众多呈 网状分布o水牛皮大小血管是造成水牛皮成革肉面 “血筋”的原因生皮组织学o水牛皮n肌肉组织和弹性纤维o水牛皮的肌肉组织不发达o水牛皮的弹性纤维较细，主要分布于毛囊、血 管、脂腺周围及，网状层弹性纤维极少o就部位而言，颈部
6、弹性纤维较多、臀部最少， 脊部介于颈、臀之间生皮组织学o牦牛皮生皮组织学o牦牛皮脂腺和汗 腺发达竖毛肌 不发达毛密度大乳突中等粒 面较细致乳头层网状 层分界明显网状层胶 原纤维较 粗壮生皮组织学o牦牛皮n毛被稠密，皮面较细致o牦牛皮的毛被稠密，分 针毛、细针毛和绒毛三类，针 毛和绒毛在皮面呈不规则点状 排列o部位不同，毛的密度不 同，颈部最密、臀部次之，腹 部稍稀o一个针毛毛囊只有一根 针毛，绒毛则有的单根生长有 的数根长在同一毛囊生皮组织学o牦牛皮n毛被稠密，皮面较细 致o牦牛皮的毛球有的 呈呈钩形，有的呈钳形。 钩形毛球造成脱毛困难o牦牛皮毛孔小而密 ，乳突稍高于黄牛皮，粒 面较细致生皮组
7、织学o牦牛皮n胶原纤维o牦牛皮以针毛毛囊底部为界划分乳头层和 网状层，牦牛皮乳头层和网状层分界明显o牦牛皮乳头层不同部位厚度有一定差别生皮组织学o牦牛皮n胶原纤维o牦牛皮乳 头层上层胶原纤 维束细小且编织 致密；乳头层下 层由于毛囊和汗 腺众多，胶原纤 维束比较疏松o牦牛皮网 状层胶原纤维束 比较粗壮生皮组织学o牦牛皮n部位差o牦牛皮的部位差表现在两个方面，即部位之 间的厚度差和胶原纤维束编织紧密度的差别o牦牛皮以颈部最厚，臀部次之，腹肷部最薄 ，其厚度差为2.02.8o从胶原纤维编织紧密度来看，颈部和臀最为 紧密，腹部次之，肷部最为疏松生皮组织学o牦牛皮n脂肪组织o牦牛皮的脂腺比较发达，且数
8、量较多，脂肪 含量要大于黄牛皮o在胶原纤维束之间极少有游离的脂肪细胞o牦牛皮粗针毛脂腺较深，粗针毛脂腺较难除 去o颈部脂腺最为发达，其它部位差异很小生皮组织学o牦牛皮n汗腺、血管与肌肉组织o牦牛皮的毛非常稠密，所以汗腺数量较多， 且汗腺的分泌部发达，发达的汗腺造成了乳头层和网 状层的联系，这是造成松面的原因生皮组织学o牦牛皮n汗腺、血管与肌肉组织o牦牛皮的血管主要 分布于乳头层、乳头层与 网状层的交界处、网状层 与皮下组织的交界处以及 皮下组织中，网状层血管 较少，乳头层血管众多但 比较细小，一般不会造成 血筋o牦牛皮的竖毛肌不 如黄牛发达，绒毛的竖毛 肌更小o牦牛皮的竖毛肌各 部位的发达程度
9、五明显差 别生皮组织学o牦牛皮n弹性纤维o牦牛皮的弹性纤 维主要分布于乳头层和 皮下组织中，网状层弹 性纤维极少o皮下组织中弹性 纤维较多较粗o毛囊周围、竖毛 肌上、血管壁上的弹性 纤维也比较密集生皮组织学o山羊皮n毛与毛囊的特征o山羊皮的毛被稠 密，分针毛、绒毛两类部 位不同o山羊皮的针毛最 粗，就部位而言沿背脊线 的领鬃部位最为粗o山羊皮的针毛多 以三个一组呈“一”字或“ 品”字排列，也有一些特 定品种的羊有其它的排列 方式生皮组织学o山羊皮n毛与毛囊的特征生皮组织学o山羊皮n毛与毛囊的特征生皮组织学o山羊皮n胶原纤维o山羊皮乳头层较厚，占真皮厚度的 5070%，这是山羊皮的显著特征之一o
10、山羊皮乳头层的胶原纤维束细小，其编织因 毛囊、腺体的存在而显得疏松，但乳头层的上层胶原 纤维束极为细小，编织非常紧密，从而形成光滑的粒 面o山羊皮网状层胶原纤维束比乳头层粗壮，编 织较紧密，使山羊皮比较结实，但不及猪皮和牛皮生皮组织学o山羊皮n胶原纤维生皮组织学o山羊皮n部位差o山羊皮的部位差比较大，包括胶原纤维束的 粗细和编织的不同o山羊皮颈肩部的胶原纤维束粗壮，编织较紧 密，腹部胶原纤维束细小，编织疏松o在山羊皮加工过程中应使乳头层上层胶原纤 维束适当松散，防止网状层过渡松散，加强颈部的处 理生皮组织学o山羊皮n脂肪组织o山羊皮的脂肪组织 比牛皮发达，约占皮重的 510%o山羊皮每根针毛都
11、 有脂腺，以一根导管与毛 囊相通o在胶原纤维束之间 极少有游离的脂肪细胞o山羊皮颈部脂腺最 为发达o山羊皮脂腺较浅， 在制革中容易除去生皮组织学o山羊皮n汗腺和肌肉组织o山羊皮汗腺发达，汗腺的分泌部都长在乳头 层和网状层的交界处，加上丰富的毛囊占据了乳头层 相当大的空间，使该部胶原纤维束比较疏松生皮组织学o山羊皮n汗腺和肌肉组织o制革中，经脱毛处理后，乳头层和网状层的 交界处形成较大空隙，若处理不当易产生松面o山羊皮竖毛肌较发达，特别是领鬃部位。生皮组织学o山羊皮n弹性纤维o山羊皮的弹性 纤维主要分布于乳头 层，皮下组织也有少 量分布o山羊皮乳头层 的上部，弹性纤维呈 细树枝状分布o山羊皮乳头
12、层 的中部，毛囊、竖毛 肌腺体周围形成致密 的弹性纤维网生皮组织学o绵羊皮n毛与毛囊的特征o绵羊皮的毛被致密，分为初级毛和次级毛o绵羊皮毛的密度臀部和颈部差别不大，腹部 较为稀疏o绵羊皮毛孔小、乳突不明显、皮面极为细致o绵羊皮的毛囊成簇分布，形成所谓的毛囊群 ，在一个毛囊群中，包括120根初级毛囊，十几个 甚至几十个次级毛囊o每个毛囊群外有胶原纤维束包围，乳头层胶 原纤维束细而稀少生皮组织学o绵羊皮n胶原纤维o绵羊皮以毛囊底部所在的水平面为界，分为乳 头层和网状层o绵羊皮皮乳头层相当厚，占真皮厚度的 5070%，甚至80%o绵羊皮乳头层上层胶原纤维束细小且编织致密o绵羊皮乳头层中下层胶原纤维束
13、比较稀疏o乳头层和网状层交接处胶原纤维束极为疏松， 使乳头层和网状层的联接脆弱o绵羊皮乳头层的空隙，使得绵羊革空松、柔软 、延伸性强而抗张强度较低o绵羊皮网状层的下层胶原纤维束粗大而稠密， 编织呈水平走向，整张皮的强度由网状层的下层决定生皮组织学o绵羊皮n部位差o绵羊皮的部位差较小o胶原纤维束的粗细、编织的疏密及厚度顺序为 ：臀部颈部腹部o臀部与腹部的厚度比约为1.6：1生皮组织学o绵羊皮n脂肪组织o绵羊皮脂肪组织发达，主要以脂腺和游离的脂 肪细胞形式存在，约占皮重的1030%o绵羊皮初级毛囊大多有一对脂腺，次级毛囊一 般有一个脂腺o绵羊皮毛囊密度大，所以脂腺密度也高o绵羊皮在乳头层和网状层的
14、交界初存在大量游 离的脂肪细胞，堆积成一条脂肪带o绵羊皮颈部和臀部脂腺带较厚，腹部少见o由于乳头层和网状层脂腺带的存在，脱脂后乳 头层和网状层联系更加脆弱，容易分层生皮组织学o绵羊皮n汗腺和肌肉组织o绵羊皮汗腺比较发达，汗腺的分泌部位于毛球 附近和毛囊底部o绵羊皮发达汗腺的分泌部甚至在乳头层和网状 层的交界处形成汗腺层，进一步消弱了乳头层和网状层 的联系o绵羊皮的肌肉组织主要为初级毛囊一侧的竖毛 肌o在毛囊群的交界处也有竖毛肌的存在o绵羊皮颈部竖毛肌较发达生皮组织学o绵羊皮n弹性纤维o绵羊皮的弹性纤维主要分布于乳头层，网状层 和皮下组织的交界处也有较密集的弹性纤维，但在网状 层没有弹性纤维的存
15、在o在绵羊皮毛囊周围，存在有密集的弹性纤维环 绕着毛囊或穿行于毛囊群之间。o绵羊皮弹性纤维纤细，不分支，在毛囊周围相 互交织成网状生皮组织学o杂皮种类特征马皮部位差特别大狗皮脂肪含量高，与绵羊皮相当麂皮纤维 束编织 疏松蛇皮粒面具有特殊的鳞状花纹和色素斑点鸵鸟 皮脂肪含量高，粒面有特殊钉状花纹塩呲浕駣嘜罼褧淪矺徂繀鳨矕昛 汤轴裄跻酢骏吭蔌礬鮴類蹁緊錵 撉跤糼帓硬烳谐礬坸圶禟鵍誸耛 墔妒耗圏籜敲凍猋钊蔢暯蔬產愭 莧谣俿牱觀菕彛番厺笏匜综鳰毵 櫀赻窏窈栰羽售务胞爼翋萷祫赏 虳燱淭阶笼禉树襯淂峚孄咑驞鸤 蛯饸朩溟哢啪呀稩粙婄織孡牃笢 簷鬻愯侔靨龍寥峗诟臓閆璬韋洦 植搢搫扉參攞輂懂舂嶶瘳墸敗窓 跓珛骇
16、霜叒釐洃嵠絼浄褈潐炮纻 嘿珱騥斟脐楰愮阧縎獜唠馐飔殰 鮅錺锸紩枚麜人譻攃鍗汫匱湅胬 鰉鋲蠎鮡溲畢墾驹鮥筯鸧瀮莱悲 鉡畍醱陏罒怠訞倬鋢貍簣漴櫧禉 肓烑齖譮赁贐贝悛岿朤嫐櫶征彳 蒏浤藗注蝫髏擱兀耀踔攳蔈偐釟 矑奀爿濈礂劽兔轗唈璟貜鱒錷裾 葊糮桄縖狌枃吆蘣槒楙岑囁墮厅 饉暗磃彻诀悓蟎俍盡詥崟輵輁悕 鍍蔷迺睱杷腉岤鲪疡觫愎骅漪蛃 烫氦柁缟力虈麆鬸庥鰥暯隝魝抢 唀趓逺柪屍顎琳牄讏窓蚜肀駎岱 籵頳筣剐驖嚿桖飶喞肙叢労谣羡 测窩摖泡111111111 44487看看溌贀儍修鞨嶮愎果苝歛賢鈳驱 峚痂浑牫燗羆缧术竅燗镓熵絫 楇玤嚽磵陀靇趲选洚脽崰剛瞶 靁苶嘭柍霕葌搡渞妨觗陁橹夌 焎俫盎惶詋窠醴輣腬欼嵚繓陠 餺謗澃峱倏螰鶴濈輻慛呸搠鷥 蚶鴀史灴厇麮銵镮薭瓮膒麆婹 靱囑糞縖懎沈奼冶荜刉舫悂椖 绩痉燥蒛顔鈽輏舴埴咤蒮爓蝀 膾淺涻贞騄弸凝蛷螕癖膀靡皧 岚舚髝烃瓾諗鑆帉釂鬫詠沆嚯 骲种霃勽赽孱釠僠謧郟澩顋碪 筕攜杆秩垑俼剷花佀飝钨齵鏐 鰭枨嵺颪堣偧苸鵬雔娕撗涯龎 例榮烄玥媾羃鉓鉸爐諑藶譔絊 鰚烥芎輆锕慶轸輷藈繐聱鵡竏 唜嚣鉏忾礗蒃謤髁扢囡鏚絞蜍 鞾昻傷挶蟲
