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1、-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 1 外企员工个人工作总结(精选多篇)本人*，*俱乐部总经理兼*大 酒店总经理，在 peter 董事长及达声总 部的领导下，率领两酒店全体员工完成 总公司制定的各项经营、管理指标，共 同提高酒店的服务质量、管理水平和经 济效益。现就 2014 年度的工作汇报如 下： 一、确立酒店的经营计划发展规 划及经营方针，制定酒店的经营管理目 标，并指挥实施。格兰德假日俱乐部自开业以来， 受诸方面因素影响，经营情况不容乐观， 制定 2014 年度发展规划及经营方针即 是围绕着改善经营状况进行的，2014 年 基本确定俱乐部以中餐、西餐、客房三-精选财经
2、经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 2 大营业点为重点，辅以会所、泳池等配 套设施，加强营销，细化服务，提高出 品，从而提高酒店整体盈利能力为酒店 基本经营方针。2014 年度俱乐部原计划收入为 3709.04 万元，实际收入为 2329.65 万元， 完成率为 62.81%。剔除中餐收入影响， 俱乐部计划收入为 1613.40 元，实际收 入为 1648.69 元，完成率为 102.19%。 其中西餐计划收入为 401 万元，实际收 入为 436.29 万元，完成率为 108.8%， 客房计划收入为 1186 万元，实际完成 1145 万元，完成率为 96.5%。为推动住房，带动消
3、费，俱乐部 在经营方面主要采取以下措施保证经营 持续增长：1、对住房客人增设了免费的游 泳项目，对商务客房推出了每月住房累 计满五间赠送泳票一张的优惠活动，以 此激励商务公司的订房并对新开业的游 泳池起宣传推广作用。2、针对 6 月下旬的住房预售低，-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 3 实行对散客和商务住房赠送早餐，对旅 行社调低周末价来吸引住客。3、把西餐厅定位成华强北至高 观景的中高档西餐厅，细化服务，加强 出品。抓住五一黄金周契机，自 5 月 1 日起，对西餐厅再一次调价，将自助餐 午餐价格上调至 58 元/位，同时新推出 下午茶项目。4、俱乐部经营未达目标，主要
4、原因为中餐收入与计划相距过远。下半 年中餐情形极不容乐观，在达声股份公 司决策下，于 9 月 11 日宣布停业。意 味着俱乐部摆脱中餐束缚，轻装上阵， 扭亏目标指日可待。5、指导制定策划中西方节日活 动，实现创收高峰。二、主持制定和完善酒店各项规 章制度，建立健全内部组织系统，协调 各部门关系，建立内部合理而有效的运 行机制。为使酒店的日常运作逐步纳入到 工作有计划、有指导、有跟踪、有总结-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 4 的管理系统中去，有效地将计划性工作 和应急性工作密切结合起来，建立明确 的工作目标，要求各部门建立计划性的 工作制度，通过每月总结、计划，对各 项工
5、作有计划、有落实，按计划步骤予 以实施。建立每月工作汇报制度，通过 对工作的完成情况，对各部门负责人予 以考评。酒店成立之初，各项制度未健全 完善，制度的完善及各项工作程序的确 立需在长期大量的实践中方能逐步完成。 因此，制度的建立也是一项长期复杂的 工作。现该部分工作已基本完成，俱乐 部各项岗位程序及流程已制定。 酒店 管理的规范化、制度化建设是酒店发展 的基础,酒店管理层自 2014 年年初开始， 即对酒店整体规范与标准作明确规定， 相继出台了相关程序化、规范化管理文 件。 在目标考核方面，一方面按照已 出台的考核实施办法进行考核，另一方 面每月每季度召开上月/季度-精选财经经济类资料-
6、-最新财经经济资料-感谢阅读- 5 。为此，俱乐部在 2014 年度开 展了大量的培训工作，要求各部门每月 制订培训计划，以第二季度为例，累计 培训时间为 242.5 小时，其中四月份为 101.5 小时，五月份为 67.5 小时，六月 份为 73.5 小时。部门平均培训课程在 6 节/月，人均月平均培训课时约 8 小时， 接近优秀企业培训课时指数的中上水平。酒店初步建立了统一的培训师制 度，人力资源部加强了对基础培训师的 能力指导训练，集中组织了“培训技能 实践课程”和一些基础的管理知识和专 业知识课程。加大培训考试的力度，组 织编制西餐、前厅、管家、财务收银等 部门各岗位试卷共 12 份。
7、为将来实行 各岗位转正、调职、晋升等考核打下基 础。六、发动广大员工群策群力，搞 好民主管理工作；关心员工生活，不断 改善员工的工作、生活条件。1、设立总经理信箱，建立起员-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 6 工与总经理沟通的渠道。总经理信箱设 立以来，俱乐部全年共接到了以下几方 面的共投诉 12 件： 针对员工提及的工 服问题，当即要求管家部订制工程部夏 天制服。针对对个别部门、员工的投诉及 员工申诉，酒店立即开展调查，及时清 理不合格人员。针对员工普遍反映伙食差、上下 班不方便等意见，俱乐部采取了以下措 施：首先，及时调整了员工宿舍，将 员工宿舍由车程半小时到达的莲塘
8、搬至 上步工业区，目前员工上下班只需步行 十分钟，不受班车时间限制，员工休息 得到了充分保障，获得员工充分肯定。其次，员工伙食也是较为突出的 一个问题。原承包给正和丰餐厅，为追 求利润最大化，该餐厅提供给员工的大 多为售卖区剩余积压的食物，不仅味道 差，甚至出现变质食物，员工普遍反映 吃不饱、吃不好，工作情绪受影响，也-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 7 是员工流失率高的原因之一。为改变此 状况，俱乐部领导层经商议，决定在 26 楼办公区自行开办员工餐，自 12 月 6 日开餐以来，由于食物干净卫生、味道 可口，得到了员工的一致好评。再次，针对今年以来深圳市特区 对劳动法
9、的执法力度的不断加强，俱乐 部加强了员工用工手续和劳动合同的管 理，并按照相关法规给每个员工购买社 会保险。这样虽然会造成工资成本的小 幅度提高，但对于提高员工归属感、避 免潜在的法律风险也起到了不可估量的 作用。通过以上措施的实施，可以看到 俱乐部的人员流动率在 12 月份达到了 最低，仅为 4%。并逐渐建立了一条快 捷有效的员工与总经理沟通的渠道。2、根据已有条件尽可能开展员 工文化活动，分部门组织员工至大梅沙、 梧桐山活动、召开员工茶话会等，增强 企业凝聚力。每月召开员工生日会，以 大家庭的形式为当月生日员工庆贺，给-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 8 予诚心的祝福
10、，增强员工的归属感。3、定期编制出版酒店内刊格 兰德之窗 ，按月更新员工宣传橱窗， 建立酒店与员工沟通的桥梁。?厦门亚洲海湾大酒店2014 年 7 月 14 日，受王宾董事 长及达声总部领导的委派，本人负责厦 门亚洲海湾大酒店筹建工作，由于前期 遗留问题较多，各项工作处于停顿状态。 为使工作顺利进入状态，本人主要开展 以下几方面工作：一、解决前期工程遗留问题，组 织图纸会审，重新确定思路，加快主体 工程建设，目前各项工程处于收尾阶段。由于前期人员变动及部分合作商 沟通不畅，各项主体陷入瘫痪状态，工 地停工，员工情绪动荡。在此情形下， 本人意识到只有立即解决前期遗留问题， 加快主体建设，才能推动筹建工作的进 展，稳定民心。在王宾董事长及总公司 领导的支持下，本人组织人员进行图纸-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读
