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1、项目三 物流基本活动仓储物流的构成部分3一、仓储的概念和功能1.仓储的概念仓储：是以改变“物”的时间状态为目的的活动，通 过仓库或特定的场所对物品进行保管、控制等管理 ，从克服产需之间的时间差中获得更好的价值。42.仓储的功能仓 储 的 功 能储存保管功能拼装功能分类、交叉功能加工功能生产支持功能市场信息传递功能5 与仓储相关的概念与仓储相关的概念库存库存库存是指储存作为今后按预定的目的使库存是指储存作为今后按预定的目的使 用而处于闲置或非生产状态的用而处于闲置或非生产状态的物品物品。 按照库存在社会再生产中的作用分类：按照库存在社会再生产中的作用分类：库库存存生产库存生产库存消费库存消费库存
2、流通库存流通库存国家储备库存国家储备库存6 按照库存的作用分类：按照库存的作用分类：库库存存周转库存周转库存安全库存安全库存在途库存在途库存7二、仓库及其分类仓库（仓库（WarehouseWarehouse）：）：是保管、储存物品的建是保管、储存物品的建 筑物和场所的总称。筑物和场所的总称。基本设施和设备：基本设施和设备：地坪、楼层、货架、升降地坪、楼层、货架、升降 机、搬运工具、衬垫、通风照明设施等。机、搬运工具、衬垫、通风照明设施等。（三）仓库的分类1.按照储存物资种类的多少分类 （2）专业性仓库在一定时期内，只储存某一类物资的仓库。如粮仓、储油罐等。（1）综合性仓库同时储存一大类以上不同
3、自然属性的物资的仓库。10综合库粮库原糖库酒库2.根据技术与保管方式分类 普通仓库：指储存一些在保管上没有特殊要求的物资的仓库仓库。 保温仓库：指设有采暖设备，能使库房保持一定温度的仓库。（东北较冷地区存放红酒等） 恒温恒湿仓库：指能使库房保持一定温度和湿度仓库。（花卉、农作物等） 冷藏仓库：指库房内能保持一定低温的仓库。（蔬菜、水果、生鲜等） 特种仓库：指用以存放易燃、易爆、有毒、有腐蚀性等一些对人体或建筑物有一定危害的物资的仓库。12普通仓库保温、冷藏、 恒温仓库危险品仓库3.根据位置分类4.根据结构和构造分类 单层仓库：只有一层，最常见、使用最广泛。成本低 多层仓库：多层，占地面积小，人
4、口稠密，土地价格高，垂直输 送 立体仓库：又称，高架仓库，单层，高层货架储存货物，机械化 ，自动化，自动化立体仓库。 简仓：以储存散装小颗粒和粉末状为主的封闭式的仓库。（粮食 、水泥、化肥） 露天仓库：露天存放物质的地方。（大宗原材料或不怕潮货物）15a 封闭式仓库 b 半封闭式仓库 c 露天式仓库16a 平房仓库 b 楼房仓库 c 罐式仓库 d 简易仓库 e 高层货架仓库5. 根据用途分类采购供应仓库指处在生产领域里的物资仓库。 零售仓库商品零售业和短期储货，提供店面销售的，批发仓库储存从采购供应库场调进或在当地收购的物品，贴近物品销售市场。5.根据仓库用途分类储备仓库：保管国家应急储备物资
5、和战备物资。保税仓库：指受海关监督管理，专门存放按海关法令规定和经海关核准缓纳关税的进出口货物的场所，通称保税仓库。中转仓库：临时性缓冲，如车站仓库、码头仓库。加工仓库：具有物品加工功能19 自动化立体仓库 含义：出入库用运送机械存放取出，用堆垛机等 设备进行机械化、自动化作业的高层货架仓库。 分类按建筑结构分：一体式和分离式按仓容来分：小型(2000托盘以下)中型(2000-5000托盘) 大型(5000托盘以上)按控制手段分：手动控制、远距离控制和电子计算机控制三种。2021立体仓库 巷道式堆垛机 22自动化立体仓库的特点： v高层货架存储商品自动化立体仓库与普通仓库比较：用 地面积13%
6、，工作人员21.9%、吞吐成本 55.7%，单位面积储存量为4-7倍，并较易 实现先进先出。 v自动存取 v计算机控制23三、仓储的战略决策 （一）仓库的选址标 准有利于降低运输费用有利于提高顾客服务水平要与仓库数量相配合标 准有利于降低运输费用 标 准有利于提高顾客服务水平有利于降低运输费用 标 准 要与仓库数量相配合有利于提高顾客服务水平有利于降低运输费用 标 准24仓库选址的影响因素： 结合客户条件，符合生产力布局和物流优化的原则 交通运输条件便捷，有利于商品吞吐 环境条件适宜，仓库安全有保证 工程、水文地质条件好 水电供应充足可靠 建设成本合理，地价适宜25仓库选址的方法： 市场定位的
7、仓库 制造定位的仓库 中间定位的仓库26（二）仓库的布局仓库一般由仓储作业区、辅助作业区、行政生 活区三部分构成。仓库作业 区布置仓库作业 区布置仓库作业 区布置仓库作业 区布置空间布置平面布置仓库作业 区布置仓库作业 区布置垂直式倾斜式横列式、纵列式、纵横式货垛倾斜式、通道倾斜式就地堆码、上货架存放、加上平台、空中悬挂空间布置平面布置仓库作业 区布置仓库作业 区布置空间布置平面布置仓库作业 区布置仓库作业 区布置空间布置平面布置仓库作业 区布置仓库作业 区布置空间布置平面布置仓库作业 区布置仓库作业 区布置仓库作业 区布置仓库作业 区布置平面布置仓库作业 区布置空间布置平面布置仓库作业 区布
8、置27（三）商品的堆码将物品按照一定的规律码成各种形状的货垛 。 常见的堆码方式包括重叠式、纵横交错式、仰伏相 间式、压缝式、通风式、栽柱式、衬垫式等。28四、仓 储 作 业对企业来说物品储存在仓库里面是一项 巨大的、昂贵的投资，因此仓库的作业组织 管理十分重要。 仓储的基本作业过程可以分为三个阶段 ：货物入库阶段、货物保管（在库）阶段、 货物出库阶段。29车站、码头等提货专用线接车或库内接货登账、立卡、建档查核进货信息验收准备核对单证验收实物接 运分类及标示验 收办理入库手续入 库 阶 段仓储入库阶段作业流程图入库前的准备入库通知单、入库通知单、 订货合同副本订货合同副本 、供货单位凭、供货
9、单位凭 证、证、 运输单证运输单证1.1.外观检验外观检验 2.2.数量、重量数量、重量 验收验收 3.3.质量验收质量验收30入库准备工作：入库准备工作： 熟悉入库货物熟悉入库货物 掌握仓库库场情况掌握仓库库场情况 妥善安排货位妥善安排货位 合理组织人力合理组织人力 做好验收准备做好验收准备 准备好苫垫材料、作业用具准备好苫垫材料、作业用具 文件单证准备文件单证准备31安排保管场所堆码维护保养检查盘点仓 库 保 管储 存 阶 段仓储保管阶段作业流程图32仓库保管的注意事项仓库保管的注意事项 商品保管分区分类一般根据商品的自然属性，考虑仓库的设备条 件，按照商品的类别，把仓库和货场划分为若干货
10、 区，每个货区再分成若干货位，编成顺序号。在分 区分类的基础上，按号储存商品，实行分类存放、 对号入座、分区管理。例如采用“四号定位”方法。 33“四号定位”是用一组四位数字来确定商品存取 位置的固定货位方法。这四个号码是：库号、架号 、层号和位号。如“3-10-3-06”表示第3号仓库、第10货架、第3 层的第6个货位。 34 盘点：盘点：指用清点、过秤和对账等方法，检查仓库实际指用清点、过秤和对账等方法，检查仓库实际 存货的数量和质量。为的是查清实际库存数量以及存货的数量和质量。为的是查清实际库存数量以及 发现仓储管理中存在的问题，计算企业资产的损益发现仓储管理中存在的问题，计算企业资产的
11、损益 。盘盘 点点 内内 容容货物数量货物数量货物质量货物质量保管条件保管条件仓储设备仓储设备库存安全库存安全盘盘 点点 方方 法法全面盘点法全面盘点法循环盘点法循环盘点法动态盘点法动态盘点法重点盘点法重点盘点法35出库前的准备核对出库凭证包装 备货复核 点交与清理保管员向运输员交接出 库内部交接手续运 送出 库 阶 段代办托运送货或领货仓储出库阶段作业流程图 36案例：上海友谊的入出库业务管理上海友谊集团物流有限公司从20世纪90年 代初便为国际知名的日用消费品公司联合利华 提供专业的物流服务，并与之建立了良好的物 流合作伙伴关系。10多年前，联合利华杨浦加工厂与友谊物 流签订了第一个合同，
12、租赁了1174平方米的仓 库存储洗发水、沐浴露、香皂、金纺柔顺剂等 。今天仓库面积达到63957平方米。37由于联合利华要求实现零库存管理，所以友 谊物流在商品入库这一环节，采取两条措施确保 商品迅速及时入库。 1、实行托盘厂库对流，产品从流水线下来后直接放在托盘 上，通过卡车运输进入仓库。 2、对从流水线上下来的香皂，因为现在工艺上没有冷却到 常温这一环节，所以每班生产出来的产品，必须立即运 到仓库。这样进仓的香皂箱内温度在50-60摄氏度。香皂 到库后立即进行翻板，摆成蜂窝状以便散热散潮。38商品出库是仓库保管与运输配送两个业务 部门之间在现场交接商品的作业。出货过程中为提高车辆满载率，将
13、十几种 品种及相邻近地区需要的产品，首先进行组配 ，然后成套装车，送入市内。比如华东地区采 用卡车以商店为单位组合装车。39对于在库管理，友谊物流对联合利华所有在 库商品实施批号、项目号管理。各种商品根据批 号进、出仓，凡同种商品不同批号不得混淆，并 用计算机来进行管理，保证商品的先进先出，保 持商品较长的保质期。此外，按照要求定期进行仓间消毒，每月进 行仓间微生物、细菌测试，确保库存商品质量安 全。40友谊物流还负责联合利华的退货与坏货作业 ，这是它对客户的后续服务。友谊物流专门设立 了退货整理专仓，将联合利华全国各地的退货全 部集中起来，组织人员进行整理、分类，对选拣 出来的无质量问题的商
14、品，重新打包成箱；将坏 货选拣出来，集中处理。设立退货整理专仓，解除了顾客对能否退货 的后顾之忧，改善了供求关系，同时也提高了供 应商成品的完好率。41五、仓储合理化五、仓储合理化用最经济的办法实现仓储的功能用最经济的办法实现仓储的功能（一）适度集中库存（一）适度集中库存（加速物资周转，先入先出法）（加速物资周转，先入先出法） （二）减少仓库设施的投资，提高单位面积利用率（二）减少仓库设施的投资，提高单位面积利用率 （三）采用有效的仓储定位系统（三）采用有效的仓储定位系统（四号定位、计算机定位）（四号定位、计算机定位） （四）采用经济订货批量模型控制库存（四）采用经济订货批量模型控制库存 （五
15、）采用有效的监测清点方式（五）采用有效的监测清点方式（“五五化五五化”堆码、光电识别系统、计算机监控）堆码、光电识别系统、计算机监控）42ABC分类法的基本原理： “80对20”法则 库存的“80对20”原则：少数库存价值昂贵 ，占用大部分库存资金；相反，大多数库 存价格便宜，仅占用很少部分的库存资金 。所以可以根据库存种类数量和所占用资 金比重之间的关系，将库存分为A、B、C 三类，分别管理。43100%50%50%100%A类B类C类（累计库存品种数%）累计占用金额%ABC曲线0ABC分析图（ABC曲线）44库存类型特点管理方法A品种数占总数10%20%， 资金占70%80%进行重点管理。
16、现场管理更加严 格，应放在更安全的地方，为了 保持库存记录的准确要经常进行 检查和盘点。严密监视库存量变 化。B品种数占总数20%30%， 资金占10%20%进行次重点管理。现场管理不必 投入比A类更多的精力，库存检查 和盘点的周期可以比A长一些。C品种数占总数50%70%， 资金占5%10%只进行一般管理。现场管理可以 更粗放一些，但是由于品种多， 易出现差错，因此也必须定期进 行库存检查和盘点。减少订货次 数。不同类型库存商品及其管理方法45库存保管实训库存保管实训某保管员保管着下列某保管员保管着下列 10 10 种商品，由于业务不熟顾此种商品，由于业务不熟顾此 失彼。详细资料见下表：失彼。详细资料见下表：商品编号 单价(元) 平均保管量 10.15 2 600 20.056500
