《学校餐厅检查 报告(精选多篇)》由会员分享，可在线阅读，更多相关《学校餐厅检查 报告(精选多篇)（18页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 1 学校餐厅检查报告(精选多篇)近日来，因大风天气的影响，灰尘 风沙过大。在饮食中为了保证同学们的 健康，食用的放心。在 3 月 22 日早上 由我校学生会部分成员对学子餐厅的饭 菜质量、伙食质量和餐厅环境卫生等方 面，进行监督检查，并要求其进行整改。在对学子餐厅检查的过程中，检 查人员发现了诸多的问题：餐厅工作人员的工作服不能保证 卫生清洁，工作服上有较多的油斑、污 点。环境卫生不到位，餐桌和餐凳上 都有明显油污，使同学们就餐时无处下 坐。-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 2 地面部分油滑，存在隐患。就餐秩序不整。
2、以上问题也都及时向餐厅工作人 员提出，并将检查结果向负责主任汇报。 对于这些问题在日后的工作中他们承诺 将予以改正。在检查的过程中，我们也发现了 很多好的方面。餐厅工作人员态度良好，在为同 学门服务的过程中总能保持平易近人的 服务态度。餐厅工作人员普遍存在这工作时 手套、口罩、围裙、帽子不能及时佩带 的问题。每个窗口都有卫生许可证和从业 人员健康证，这保证了同学们基本的饮 食健康问题。台帐记录都很详细，食材均为近 期收购，无过期食材使用现象。希望这些好方面餐厅的工作人员 可以一直保持下去。以上检查情况都已向相关负责主-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 3 任汇报。日后我们还
3、将对学子食堂进行 多次检查，以保障同学们长期的饮食安 全。对于卫生检查工作我们依旧坚持 “卫生、健康、营养、经济、方便”的基 本监督考察标准进行卫生检查。望在日 后的生活中，我们的检查工作可以得到 更多大家的建议，让我们共同努力为我 们的学习生活增添更多的便利。宣传部xx 年 3 月 22 日2014 学校建设餐厅申请报告尊敬的教育局领导：黄冢乡西街小学，现有学生 306 人，教师十六人，始建于 1966 年，始 名为“西街小学”，后由省检验检疫厅帮 扶建成。改名为“检验检疫希望小学”。 几十年办学历史，为学校发展积淀了丰 富的底蕴。目前，学校以“管理严，校 风正，质量高，誉享黄冢”。深得社会
4、 民众的信赖和赞誉。作为公办小学，办学业绩辉煌， 学校将“以人为本，一切为了学生终生-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 4 发展奠基”。为了长远发展，由于在校 走读生多，家长接送困难，为了做好农 村留守儿童教育工作，加快我校寄宿制 建设步伐，为了学生生命安全，食宿方 便，我校已实行对学生半封闭式管理。 ，学生在教室内就餐，非常不便并且不 卫生。特写申请恳求领导批准帮我校建 造一所餐厅：长 40 米、宽 16 米，面积 460 平方米，容纳四百学生就餐。特写此报告，请求领导研究，以 解决我校学生的就餐问题。此致敬礼黄冢乡西街希望小学2014.9.202014 学校建设餐厅申请
5、报告黄冢乡西街小学2014.09.20新建餐厅申请报告尊敬的教育局领导：第一小学，现有学生 375 人，教 师 30 人，始建于 2014 年，至今已有七-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 5 年的办学历史。七年来，在上级主管部门的领导 和支持下，学校从办学理念到教学管理， 及教育教学质量的提高等方面得到了广 大家长的认可。周边来校就读寄宿的学 生越来越多。学校原有的餐厅仅能容纳 30 多人就餐。现学校教职工和学生有 200 多人就餐，相当一大部分师生只能 在院内和车棚就餐，既不卫生，也不方 便。尤其是冬季和雨天，给学校造成极 大地困难和安全隐患。为了能使学生进 得来、留得
6、住、方便上学、饮食安全。 特提出申请，恳求领导批准，帮我校扩 建一间容纳 200 师生就餐的餐厅，以解 决我校的一大困难为盼。二一四年六月十日餐厅卫生检查条例一餐厅安全管理1、负责餐厅大门的开关：开关门时间：早晨 6:30；中午 11:30；晚上 5:30，非特殊情况严禁提 前或拖后开门，关门时间以全部学生离-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 6 开餐厅为准，要及时关门，防止外人进 入。考试以及其他重大活动期间开关门 以通知为准。打开门后首先将挂锁在门上锁 好，然后将门固定在地面上。餐厅、消毒间必须做到人在门 开；人走门锁。严禁出现无人门开现象。管理好餐厅大门、消毒间门、饭
7、菜 超市、舞台门开锁的钥匙。2、水电安全管理：按时开灯、关灯，要注意及时 关灯，学生离开餐厅后及时关闭电视否 则每次扣 5 分。 消毒间的电线盒在 不用时保持关闭状态否则每次扣 5 分。餐厅内如出现水龙头滴漏现象 及时上报，如果出现水龙头流水而无人 管理则每次扣 5 分二、卫生清扫标准1、每天 3 次清洗、打扫食堂内 的地面、桌面，保证桌面、地面、凳子 面无垃圾、无油渍、无杂物。每天上午 必须将地面彻底打扫、并用拖把拖一遍。-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 7 2、清洗池、地沟：清洗池每天 饭后打扫一遍，保证池中无剩饭剩菜， 无垃圾，地沟篦子上无垃圾，保证每周 彻底打扫清
8、洗池一遍。3、每周彻底清洗食堂地面一次， 要求水冲、擦洗，确保地面墙壁、大门 光结无油渍，地沟畅通不堵塞。三、消毒1、做好消毒记录：认真填写好 消毒记录表，并保存好相关记录。2、消毒要求：严格按照消毒程序进行消毒： 一泡、二洗、三冲、四蒸，蒸餐具的时 间不得低于 40 分钟，餐具上不得带有 油污。如发现餐具上有油渍则每次扣 10 元。成餐盘的大筐分为两种，不透 水筐放收回来的餐盘，带眼的筐放消毒、 洗刷完毕的餐盘、不锈钢碗，两种筐不 能混用。盛具必须保持清洁如果有油渍 则每次扣 10 元。-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 8 3、物资定位：消毒室外只允许放手推车、盛 盘子
9、的筐将消毒间的凳子换成马扎，马 扎放在指定位置；清洁剂桶放在洗刷池 下边。吃饭用个人专用餐具，用完后 立即清洗，餐具统一放在西窗台上，不 得与学生餐具混用。拖把：擦桌面的 拖把、拖地面的拖把分开放置，不得混 用。4、消毒间进出规定：消毒间为 安全重地，要做到严禁外人出入，无人 值守时必须随时上锁。三、其他规定：1、消毒人员在工作期间的个人 安全由自己负责，并协助食堂、学校控 制无关人员进入食堂扰乱。消毒人员进 入操作间要经食堂管理人员同意，并严 格执行食堂卫生安全纪律。2 学校的食堂建筑设施及配套的 餐桌椅，食清扫工具以及学生用餐具，-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 9
10、保洁人员要妥善使用和保管，若因保管 不善造成坏损、丢失由相关人员全额照 价赔偿。3、食堂内外卫生一次不清扫或 检查不合格，扣乙方 20 元；地面一次 不清洗扣 50 元；上上级检查一次不合 格扣 80 元。从每月承包费中扣除。4、严禁在工作时间玩手机打游 戏，违者发现一次扣 10 元。学校餐厅服务质量及公共关系形 象问卷调查报告调查背景:公关关系是在现代社会空前复杂、 信息技术高度发达的历史条件下产生的 新型工作，作为协调社会组织与其相关 个体、群体、组织的关系的科学与艺术， 作为社会组织经营管理的一项重要职能， 公共关系受到社会各界的广泛重视，也 起到不可非议的重要作用。就学校食堂 而言，食堂与学生群体之间也存在着千 丝万缕的关系，食堂
