《地理初中：法国礼仪交流》由会员分享，可在线阅读，更多相关《地理初中：法国礼仪交流（5页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、 1、使用餐具最基本的原则是由外至内，完成一道菜后侍奉 收去该份餐具，按需要或会补上另一套刀叉。 2、吃肉类时(如牛扒)应从角落开始切，吃完一块再切下一块 。遇到不吃的部分或配菜，只需将它移到碟边。 3、如嘴里有东西要吐出来，应将叉子递到嘴边接出，或以 手指取出，再移到碟子边沿。整个过程要尽量不要引别人 注意，之后自然地用餐便可。 4、遇到豆类或饭一类的配菜，可以左手握叉平放碟上，叉 尖向上，再以刀子将豆类或饭轻拨到叉子上便可。若需要 调味料但伸手又取不到，可要求对方递给你，千万不要站 起来俯前去取。5、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦，注意仪 态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的 油渍便可。 6
2、、无论凳子多舒服，坐姿都应该保持正直， 不要靠在椅背上面。进食时身体可略向前 靠，两臂应紧贴身体，以免撞到隔壁。 7、吃完每碟菜之后，如将刀叉 四边放，又或者打交叉乱放， 非常难看。正确方法是将刀叉 并排放在碟上，叉齿朝上。 法国人在社交场合与客人见面时，一般惯以握手为礼 ，少女向妇女也常施屈 膝礼。他们的男女之间，女 子之间的见面时，还常以亲面颊或巾面颊来代替相互 间的握手。法国人还有男性互吻的习俗，两位大男人 见面，一般要当众在对方的脸颊上分别亲一下。在法 国一定的社会阶层中“吻手礼”也颇为流行。不过施 吻手礼时，嘴不应接触到女士的手；也不能吻戴手套 的手；不能在公共场合吻手；更不得吻少女
3、的手。 一般礼仪 法国商人往往相当拘礼和保守。 。 约会与 准时 事先约会是惯例。准时赴约是礼貌的标志。 款 待与馈赠 被邀请到某人家里作客是难得的，即使已 相识很久。不过，若有这类邀请的话，给女主人送上 鲜花或巧克力之类小礼品将是受欢迎的 法国人注重 烹调艺术，因此中午和晚上的两餐是日常生活中的重 要组成部分，不容忽视。 法国人喜爱花，生活中离不开花，特别是 探亲访友，应约赴会时，总要带上一束美 丽的鲜花，人们在拜访或参加晚宴的前夕 ，总是送鲜花给主人。切记不要送菊花， 因为法国（或其他法语区），菊花代表哀 伤，只有在葬礼上才送菊花。黄色的花， 象征夫妻间的不忠贞，千万别送。另外也 忌摆菊花、牡丹花及纸花，在法国，康乃 馨被视为不祥的花朵。
