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1、早餐创业计划书模板早餐创业计划书模板我想在学校开家早餐店，主卖米粉和粥。学校大概有5 万师生，学校周边还有普通住户，由于去市里有 20 多分钟的车程，所以大家一般都在学校。学校中心有个商业中心，也就是小吃精品店之类的，学生上课都要经过那，也是这学校最热闹的地方。那有好多餐饮店，却没有一个看上去比较卫生的。我的老师说宁愿在家吃泡面也不去那吃，可学生不一样啊，在那边上还有家网吧学校的人大都在那上网，所以我想开家中档的早餐店应该有很赚吧!学校有4、5 个食堂，可米粉和粥却不怎么样，我只在食堂吃过一次就在没吃过了，在学校的论坛上也看到不少人攻击学校的食堂。我准备租 4 间 20 平方的门面(那里全是平
2、房,而且都是20 平方左右)一月大概 4000，厨房 16 平方应该够了吧，卫生间和杂物间共 8 平方。简单装修，墙群为绿色，其余为白色，天花板用塑料绿色植物装饰，玻璃门.希望给学生们一种清新、自然和放松的心情。圆大理石桌，鼓状凳，靠墙则用方型桌。我认为大理石好清理，看上去也比较干净。刚开店时在门前放些需要捐款的图片资料，最好是校内的。在门口旁放个捐款箱，告诉他们每天捐一角钱，世界将因为他们而改变。利用大学生的同情心，达到宣传和满足他们希望帮助他人的欲望。所以我的店里只有牛奶或豆浆卖 9 角钱，其他都卖整数，柜台正对门口，上方是菜单和本店主题“让一角钱传达你的爱” ，先在柜台付帐点单，点单时服
3、务员必须紧接着问需要牛奶还是豆浆，让顾客没有选择不要的机会。然后由服务员拿单到厨房，客人那也留份单，最后由服务员从厨房上菜。这样我还把慈善顺便做了。早上应该不愁客人，所以我放点英语学习方面的，毕竟一天之季在于晨嘛。中午大家一般都吃饭，所以我决定在中午搞促销，在中午 12 点半放首外文歌，尽量选好听的，第一个说出歌名的将免费吃一碗米粉或粥。晚上 6 点半同样。我得自己当店长，采购员，这样省下了一笔不小的钱。厨师是留住客人最重要的一点，所以只要好吃，3000 一个月我也给，服务员请 2 个每个 800，收银员可以请学生，学生不在乎多少，给个 500 他应该心满意足了。洗碗清洁的也可以请学生，挂个帮
4、助勤工检学牌子，上班前一天 6 点半报名，一人不能连续上两天班，每天付工资，20 元一天，一月下来才 600，这样还能增加在学校的知名度。要一名学徒也 800 吧，大概需要 8 万元，装修 30000 元(包括空调，厨房设备等)，首付房租 3 个月 1XX，18000 用于营业，XX0做流动资金。我希望营业额是 30000除去工资 6500 左右房租 4000水电杂费 1000 左右煤气 XX税收杂项 1000说实话话原材料方面我还不太了解，不过我想过桥米线的生意那么大，米粉和粥的利润肯定不小，而且自我感觉米粉和粥的成本比教低，所以原材料这项我的预算是30%。粗算下 30000-14500-9150=7350 ，7350 里的 2350 储存用于寒暑假期的预备资金，自己能拿 5000 左右。平均每天要挣 1000 元，每位顾客平均消费 4 元的话，需要 200 多位顾客。
