《日式拉面店创业计划.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《日式拉面店创业计划.docx(2页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。
1、日式拉面店创业计划日式拉面店创业计划主要是以日式料理为主,希望让顾客享受到日式拉面的美味,给顾客一个舒适的环境用餐,而且基隆很少有拉面店,如果汤头好的话顾客就会一直上门。是以在附近的上班族及学生。来基隆庙口的观光客。基隆庙口的小吃摊及附近的简餐店。附近的速食餐饮业及 7-11。1.附近是庙口小吃以及速食餐饮店,我们为了响应 M型化社会,所以以平民价来吸引消费者上门,满足各个消费族群。2.附近 50 公尺就有停车场,十分方便,解决消费者停车问题。3.虽然日式料理在一般人而言都是相当昂贵的,我们会尽量推出套餐,附赠饮料及小菜,价位大约会在 150200之间。开店成本:1200 万元台币(下同)一个
2、月店面租金:10 万桌数:18 桌(坐满 72 人)一人消费以 200 元计算,翻桌2 次,一天营业额:28800 元,一个月营业总额:864000 元外场薪资:19000 元(一个月),人数 5,一个月 95000元内场:24000 元(一个月),人数 3,一个月 7XX 元工读生一小时:100 元,人数 2,一天 8 小时只上假日,一个月 8 天 12800 元总额:179800 元电费水费:80000 元一个月 40000 元瓦斯:大桶 800 元一次叫 4 桶,每个月换 3 次,一个月9600 元总额:49600 元面:一天 2500 元,一个月 75000 元菜钱:一天 XX 元,一个月 60000 元肉:5500 元(两天一次),一个月 82500 元杂项:1000 元(一天),一个月 30000 元海鲜:3500(一天),一个月 105000 元总额:352500 元柠檬 1 斤 80 元,每月 15 斤,一个月 1200 元红茶一袋 120 元,每月 30 袋,一个月 3600 元牛奶 1 瓶 125,每月 15 瓶,一个月 1875 元6675 元日:15656 元:周:109592 元:月:438368 元:年:5260416元