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1、无锡传统文化调查报告无锡传统文化调查报告【班级】高一 11 班【组长】姚颖【课程组成员】姚颖 钱家珞 蒋谷晗 华辰 周易 冯飞飞 张颖 杨可越无锡是我们生长的地方,她的传统文化底蕴深深触动着每一个人。但是,随着时间的变迁,无锡的古典文化越来越淡出我们的视线。为了更好的传承古典文化,发扬优良的文化,让更多人了解无锡的传统文化,我们小组决定对无锡的传统文化进行调查。许多组员虽说是土生土长的无锡人,可是对传统文化依旧是一无所知。于是,在网络与身边长辈的帮助下,我们终于获得了丰富的资料。最后,在小组成员的共同努力下,完成了此次调查。一、课题的目的与意义更好的传承与发扬传统文化,使传统文化深入人心。二、
2、活动步骤1、 探究探索过程研究活动记录*时间 20xx 年 6 月*资料出处:百度无锡的风俗文化春节是无锡人民最隆重的传统节日。无锡旧俗,年初一早晨开门,要放 3 声开门爆仗。早餐吃糕丝、圆子、面,取团圆、高升、长寿、长春之意。春节期间,晚辈先向长辈拜年,然后至亲友家贺年。亲友第一次见面时,说些“恭贺新喜“、“恭喜发财“、“恭喜“等话,互相祝贺。新女婿到岳父母家拜年,一般选在年初三。老人自年满 60 虚岁开始,每 10 年在春节期间设宴庆寿。建国后,健康的民间习俗依然保留。正月十五称元宵节,又名上元节。元宵意即一年中第一个月圆之夜,故又称元夕、元夜。元宵节早晨吃荠菜蒸糕或汤圆(又名元宵),中午
3、吃春卷,晚上园家在一起吃团圆饭。这天茶馆里泡茶,惯例加进青橄揽,俗称“吃橄揽茶“,又称“吃元宝茶“。橄揽象征元宝,寓意发财得福。夏历正月十五又是灯节。晚饭后,人们纷纷点起各种彩灯,敲着锣鼓,聚集崇安寺闹元宵。有的还跳大头娃娃舞,有的赛花灯、放爆仗。花灯比精巧和数量,爆仗比放得高与响。还有翻筋斗、豁虎跳、三角倒立、跳百索等杂耍比赛。有的设步障、扎高台,选娇男美女,身穿绫罗衣衫,扮演新戏。每年从正月十五一直闹到正月二十才结束。在农村,人们在晚饭后,点着各种彩灯,青壮年组成龙灯队敲着锣鼓,到各村去耍龙灯。龙灯内点燃许多蜡烛,在夜空中翻滚,宛如火龙飞舞。观者如云,故无锡有“正月半,龙灯看“的民谣。元宵
4、节前后的几天晚上,锡山龙光塔的每只角和每一窗口都挂彩灯,恍如火树。元宵节晚上,还有人携带酒、菜登锡山、惠山,一面观赏市内夜景,一面饮酒赏月。建国后,元宵节仍有早晨吃元宵、晚上吃团圆饭的习俗。夏至无锡人早晨吃麦粥,中午吃混饨,取混沌和合之意。有谚语说:“夏至馄饨冬至团,四季安康人团圆。“吃过混钝,为孩童称体重,希望孩童体重增加更健康。年端午时节,我国江南水乡有龙舟竞渡的习俗,俗称赛龙船。无锡地区,自明清至抗战前夕,龙舟竞渡曾经盛行,北塘黄埠墩和荡口的鹅湖均为竞渡胜地。黄埠墩竞渡,于清代初期最盛。每当农历四月下旬即作准备,参赛的龙舟分别在各水路操演,至端午节才会集北塘。龙舟顶部均张起青白色的布幕,
5、插上一面面彩旗,五色缤纷,乘风烨烨。比赛时,铜鼓喧天,每艘船上有 16 或 18、20 名划手,列坐左右船舷,各执一桨,奋力击水。数舟齐发,划桨齐起齐落,真如游龙破浪前进,鳞爪飞动,蔚为壮观。前往观看竞渡的有城乡男女老少,观众沿塘排列如堵,多达四五层;水上则游船麇集,互相击撞,其中有出城的少年子弟和仕女,乘坐画船,箫声鼓鸣。龙舟赛后,好事者往往投放鹅鸭于河中,看龙舟往来抢夺,这成了竞渡的一种插曲。民国三年,黄埠墩竞渡曾在 6 月暑天举行,亦一时称盛。荡口鹅湖,于光绪初年,每逢端午节有龙舟大会。届时,数十里外游客争趋观看。湖中舟满,夜则灯火通明,管弦声沸,甚为热闹。鹅湖水面开阔,民国时期端午竞渡
6、,有 5 艘大龙船,分成五色,名为红龙、黄龙、青龙、白龙、乌龙。比赛时,鼓声咚咚,桨声哗哗,五舟竞发,湖畔人山人海,争睹为快。2、 探究探索过程研究活动记录在网上给自己充电后,组长布置所有组员回家与自己的长辈交流,听听老一辈无锡人心中,无锡的传统文化又是怎样的一副模样。这一听,大家又搜罗到了不少有趣的知识。有组员还和父母一起到一些有名的风景区,去寻找老无锡的踪迹。*时间:20xx 年 7 月 8 日*资料来源:父母*活动目的:听听老一辈无锡人心中,无锡的传统文化又是怎样的一副模样我:爸爸妈妈,你们在无锡那么多年,知道无锡有哪些风俗吗?爸爸:无锡的风俗文化有很多啊,其中我最了解的就是小吃啦哈哈?
7、我:?那就和我讲讲有关无锡的传统小吃吧!爸爸:无锡的小吃,除了三凤桥排骨,清水油面筋这些闻名中外的以外,其实还有许多。比方说糯米糕团点心,就算是香港日本的也不如无锡一两块钱的好吃,而且无锡本地的老店都独树一帜。馄饨也不用说了,甜蜜蜜里面黎明说了,我们无锡人最爱吃馄饨了,好店如云。豆腐花,我吃遍南北,从来没有比无锡的经典配方熟酱油、葱花、紫菜、虾皮、榨菜末、白糖、麻油更好吃的。 哦,还有无锡的面?舅舅:说到无锡的面,讲究着呢!面有宽面,细面,银丝面.汤有白汤,红汤,红汤辣,红汤微辣,红汤重辣,宽汤,紧汤,鱼汤,拌面(一般送清汤).而到了夏天一般会推出凉拌面.各人牙口不同分:断生,一般,烂点,烂糊
8、面(是专门烧的).浇头:普通店里有:鸡蛋,三鲜,什锦,肉釀面巾,大排,小排,姜丝和辣酱(吃早面用),绿豆芽和菜椒(吃凉拌面).高级一点的店有鱼汤面,熏鱼,大肉,脆蟮,小炒等.香料方面:小葱(春秋季节),大蒜(中秋上市后).很少有放芫荽的.由于无锡的面有碱水,其实苏州常州都是这样的.所以有人专吃头汤面,当然后面就有二汤,三汤之说.但几乎所有的面店老板告诉顾客都是头汤面或者刚赶上换水.就好比把身上的疤硬说成是纹身,还凸出一块来炫耀.而吃面的人也繁文缛节的吃碗阳春面.请听:老板来碗阳春面,要头汤宽汤断生立直覅大蒜多加点葱.老板和下面的师傅会因为你懂得吃面而非常骄傲.下面的师傅是面店中工资最高的伙计.
9、老板最厉害的是能记得很多人的吃面爱好. 我:哇,原来无锡的小吃那么厉害啊,可是,老爸,除了吃的还有别的吗?奶奶:有啊有啊,我最喜欢锡剧啦!那个珍珠塔啊!好看得不得了哦! 我:奶奶,锡剧可是无锡传统文化的精髓啊!快给我们讲讲吧!奶奶:咱们锡剧啊是一个长于抒情,具有江南水乡情趣和特色的戏曲剧种,它的唱腔曲调基本上是上下句的板式变化体结构,常在上下句之间插入一段或长或短的清板。中华人民共和国成立后,音乐工作者与演员密切合作,对锡剧音乐风格进行统一加工,并分清主次,先后改编和创作了多种板式唱腔。改革后的锡剧音乐,面貌一新,曲调柔和、流畅、轻快,具有“江南丝竹”特色。众人:?您这是哪里找来的资料啊?奶奶
10、:这是我们老年歌舞队发的那个宣传册啊?众人抢过宣传册读了起来:锡剧,俗称“无锡滩簧” ,( 据文学记载:清代乾隆至嘉庆年间,无锡、江阴、武进等地城乡已盛行滩簧。)在苏南地区极为流行。解放后,从原有的太湖地区逐渐流传至长江三角洲。五、六十年代,是锡剧“黄金时代” ,上海的嘉定、金山、青浦、奉贤等县及浙江的嘉兴、安徽的郎溪等地,有锡剧团四十余个。跃为华东三大剧种之一,列为江苏主要地方戏曲剧种之一。目前,江苏省内有锡剧团十多个。锡剧在民国时期称“新戏” ,抗战时期称“文戏” ,建国前后称“常锡剧” ,至 1954年“华东区戏曲观摩演出大会”后,始统称“锡剧” 。锡剧的行当有小生:分风雅小生、文武小生
11、、反派小生。老生:分家庭老生、文武老生、奸雄老生。滑稽:分潮流滑稽、呆派滑稽。老旦:分家庭老旦、彩旦。花旦,分青衣悲旦、文武花旦、闺阁花旦、风骚花旦、小旦。我:原来锡剧有那么多名堂啊,这回长见识了?妈妈:除了这些,无锡人过节可有许多规矩呢!我:哦?快给我们讲讲,以后还得多加注意。妈妈:大年初一这天,只吃隔年除夕的剩饭,寓意“有余“。吃饭时不能以汤浇饭,也不吃粥,怕出门遇雨。还忌向邻居乞火、汲水,告诫不骂人,不发怒,不讲不吉利的话,祈求全年平安吉祥。清明节的时候扫墓时挑些新土壅坟莹。凡新坟一定要在清明前祭扫;旧坟可以过清明,但不能过立夏。新媳妇一定要去祭扫祖坟,俗称“上花坟“。扫墓时用荤、素菜看
12、和酒、饭等祭奠。后用于果糕点等替代。我:哇,还有那么多规矩啊,真是大开眼界了!3、 3、探究探索过程研究活动记录无锡传统文化调查问卷在你心目中,传统文化是什么?A 传统文化是旧的,流传已久的B 传统文化是有底蕴的,深厚的C 传统文化是年轻一辈所不理解和接受的D 传统文化是必须发扬光大的,是城市的精神面貌与象征什么能称得上传统文化?A. 国家大力支持弘扬B. 广为人知的文化C. 大众所认可的D. 城市拥有的一切古老文化(3)你认为无锡最出名的是什么?A. 二泉映月B. 锡剧C. 惠山泥人D. 吴文化你了解二泉映月的历史与地位吗?A. 很了解B. 有点了解C. 不了解你了解无锡的锡剧或者听过锡剧吗
13、?A. 听过也了解B. 听过但是不了解C. 没听过但是大致了解D. 没听过完全不了解对于惠山泥人你怎样看待?A. 惠山泥人是无锡最出名的,是无锡的象征B. 惠山泥人只是泥人而已C. 惠山泥人有着无锡人世世代代的精髓D. 其他你知道吴文化吗?A. 知道B. 听别人说过C. 不知道你觉得吴文化是什么?A. 吴地的文化B. 姓吴的家族文化你怎样看待传统文化的没落?A. 无所谓B. 是城市发展的必定结果C. 传统文化应该保护D. 我们要传承,不能丧失你想对传统文化说些什么三:自我体会与评价姚颖:作为组长,我的工作是安排分工,布置任务,以及把资料一点点码进电脑?虽说很辛苦,但还是为自己能够和同学们一起做调查而感到高兴!通过这次调查,我了解到了许多有关无锡传统文化,受益匪浅。