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1、-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 1 血糖值尖峰诱发多种可怕疾病近年来，日本有不少人在不知不 觉中得了癌症或痴呆症，甚至突然死亡。 他们在例行体检时一切都正常，各项化 检指标也无可挑剔，至于血糖也在正常 值范围。这种看似正常却很不正常的现 象，引起了社会恐慌，更是得到了医生 们的关注。经专家们研究证实，它是由 不可思议的“血糖值尖峰”（血糖值 Spike）引起的，即人们常说的“餐后高 血糖”。 中国论文网 /6/view-13019329.htm一般在体检时，血糖值正常的人 都被归类于非糖尿病患者，这类人很少 再去关注日常血糖值的变化。但研究发 现，这类人中有不少人在饭后
2、的短时间-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 2 内有血糖值急剧上升的现象，这个现象 被命名为“血糖值尖峰”。一旦放任它的 存在，不仅会发展成糖尿病，还将引起 各种可怕的疾病，以致突然死亡。 若是饭后血糖值急剧上升形成的 尖峰值超过 140 毫克/分升，即被判定为 血糖值尖峰。血糖值尖峰可增加突然死 亡的风险。例如，一位 40 岁的男士发 生心肌梗死被送到医院，经检查，连结 心脏的粗血管因动脉硬化变细，血流被 阻，而体检时他从没有心脏问题。所以 医生认为他的动脉硬化是血糖值尖峰引 起的。 意大利最新研究表明，由于血糖 值尖峰的不断发生，细胞会产生大量的 活性氧；而活性氧是伤害
3、细胞的有害物 质。如果血糖值尖峰连续发生两周，大 约有 40%的细胞会死亡，血管壁细胞受 损；为了修复损伤，免疫细胞就自动进 入血管壁内侧，结果导致血管壁加厚， 血管管道变窄，形成动脉硬化。产生血 糖值尖峰的人，体内任何部分的血管都-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 3 有可能发生动脉硬化。一旦发生在心血 管部位，就会产生心肌梗死；发生在脑 血管部位就会产生脑梗死；严重者会突 然死亡。 血糖值尖峰会增加痴呆症、癌症 的风险。通常我们从食物所摄取的糖分， 在胰脏分泌的胰岛素帮助下，被肌肉细 胞吸收，从而保持血糖值的稳定。如果 细胞吸收糖分的能力下降，胰岛素无法 将血液中的糖分
4、送M 细胞，就会使血 糖值急剧上升。为了平复急剧上升的血 糖值，胰脏必须释放更多的胰岛素。这 样就产生了血糖值先急速升高，后快速 向下的血糖值尖峰。 胰岛素过多会人的记忆力衰退， 这在老鼠实验中得到了证实。检查发现， 有一种叫 beta 淀粉样蛋白的物质会积蓄 在动物。此种物质是使脑神经细胞死亡 的有害物质，是引起老人痴呆症的原因。 有人进一步指出，胰岛素有使细胞增殖 的效果，因此胰岛素多的状态将增加癌 细胞增殖的风险。 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 4 日本医务人员对 65 位体检时血 糖正常的人进行了研究，发现有 20 位 产生血糖值尖峰。随后又调查了一组 20
5、多岁体型较瘦的女人，她们每 5 人中有 一人产生血糖值尖峰。随后他们跟九州 大学合作，对 8 000 多名 40 岁以上的居 民进行了大规模健康调查，发现约有 20%的 人产生血糖值尖峰。以此推算，全日本 40 岁以上产生血糖值尖峰的人估计有 1 400 万。 最新研究证明，通过简单的饮食 和生活上的改变就能消除血糖值尖峰， 关键在于减慢身体吸收米饭或面包里糖 分的速度，抑制血糖值的急剧上升。具 体方法有三种。 1.吃饭的顺序应先吃蔬菜，再吃 鱼或肉，最后吃米饭或面包。先吃蔬菜， 让肠壁涂上一层食物纤维，隔着这层食 物纤维，肠壁吸收糖分的数量减少。再 吃下鱼或肉，这些食物从胃被送到肠时， 蛋白
6、质和油脂经反应会释放出一种叫肠 促胰岛素的激素，这种激素促使肠胃的-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 5 蠕动变慢，肠壁吸收糖分的速度就变慢。 最后吃下米饭或面包，这样产生的糖分 被肠壁吸收的时间变慢变长，数量变少， 人体血糖值的上升就变得缓慢，产生不 了尖峰。但不要吃过量的糖，因会招致 食后血糖值过剩，引发血糖值尖峰的现 象。 2.不要不吃早饭。实验发现，在 那些一日三餐按时吃饭而没发生血糖值 尖峰的人中，如果不吃早饭，午饭后就 会发生血糖值尖峰。如果早饭、午饭都 不吃，那么晚饭后将会发生很高的血糖 值尖峰。所以即使再忙，也要按时吃三 餐，这是消除产生血糖值尖峰的关键。 3.饭后要动。饭后运动很重要， 但不必做剧烈运动，只要做些轻微的如 散散步、甩甩手的运动就能奏效。对于 已发生血糖值尖峰的人，一旦不动，血 糖值就降不下来，仍维持高血糖值的状 态。如果饭后马上动一动，血糖值会很 快下降。 总而言之，血糖值尖峰不仅会发-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 6 展成糖尿病，还可能导致心肌梗死、脑 梗死、痴呆症、癌症，甚至引发猝死。 现在我们知道了血糖值上升的机理，只 要养成一种新的生活习惯，血糖值尖峰 就能抑制，并很快消除。我们要有意识 地关心日常三餐的血糖值变化，而不是 仅仅停留在体检时“正常”的结论上。
