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1、答 辩 人：吴立勇 指导教师：迟淑娟羽衣甘蓝盆景栽培技术概述羽衣甘蓝对环境的要求羽衣甘蓝育苗及移栽羽衣甘蓝病虫害防治概述随着国内人均生活水平的提高，人们对吃越来越讲究 起来。对食物的要求不仅在色、香、味上有很高的 要求，而且在其营养价值以及观赏方面也有很高的要 求。羽衣甘蓝是一种营养非常丰富，保健功能强，食 用广泛，种植容易，并且抗病能力强，非常适合无公 害生产要求的特菜新品种。 对环境的要求温度 羽衣甘蓝喜温和的气候条件，耐寒性强，但也耐 热。种子在35的条件下便可缓慢发芽，2025 时发芽最快，30以上不利于发芽；茎叶生长最适的 温度为白天1822，夜间温度为810，但能耐短 时间4的低温
2、，生长期间如经受多次短暂的霜冻， 温度回升后仍可正常生长；羽衣甘蓝也能耐高温，在 3035的条件下能生长，但叶片纤维增多，质地变 硬，食用品质降低。 光照 羽衣甘蓝属长日照作物，在其生长发育的过程中 ，具有一定的营养面积，经较低温度条件下，完成春 化阶段后，必须在一定时间的长日照条件下才能进行 花芽分化，开花结实。羽衣甘蓝在营养生长期间，未 完成春化阶段以前长日照和较强的光照有利于生长， 但在叶片形成期间，要求中等的光照条件，因为在强 光照射的条件下生长会促进叶片老化，风味变差。水分 羽衣甘蓝是喜湿润生长条件的蔬菜作物，除在幼 苗期和莲座期能忍耐一定的干旱条件外，而在其产品 形成期则要求较充足
3、的土壤水分和较湿润的空气条件 ，当土壤相对湿度为7580%；空气相对湿度在80- 90%之间最适宜生长，产量高，品质好，一般情况下 空气相对湿度低对生长发育影响不太大，但若土壤水 分不足会严重影响叶片生长。土壤和养分 羽衣甘蓝对土壤的适应性较广，但在富含 有机质的土壤中种植，更有利于提高产量和品质；羽 衣甘蓝更适宜在酸碱度中性或微酸性的土壤中种植， 而不适宜在低洼易涝的地块种植。 羽衣甘蓝需肥量较多，由于采收期长，必须源源不断 的供应充足的氮肥，并配合磷钾肥和锌、铜、硼、锰 等微量元素。羽衣甘蓝育苗及移栽培育壮苗 多采用育苗移栽的方式，大面积种植也可采 取机械播种或人工直接播种的方式。移栽花盆
4、 播种后20天左右，幼苗长至5、6片叶时，可 起苗定植于盆中。定植前要对盆土进行消毒，在定植 初期，特别需要控制盆土基质的水分，要保持盆土基 质湿度在70%左右，太干不利于小苗根部吸收水分和 满足植株的水分要求。一般10月下旬移栽至花坛或花 盆中。栽入花盆中的甘蓝保持盆土见干见湿即可。羽衣甘蓝病虫害防治黑腐病 是羽衣甘蓝的主要病害，也是多种十字花科蔬菜的常见 病害，分布广泛，发生普遍，以露地种植发病严重。病情严重 时对羽衣甘蓝生产影响较大。黑腐病在全生育期均有发生，但 多在羽衣甘蓝生长中后期发生。子叶期染病，在子叶上形成水 状斑，灰褐至黄褐色，并迅速向真叶扩展。早期染病，种子未 出苗既腐烂。成
5、株染病，多从下部外叶开始染病，病菌多从叶 缘水孔、或叶片上的伤口侵入，形成“V”字型或不定形淡黄褐色 坏死病斑，病健交界不明显，病斑边缘常具有黄色晕圈，迅速 向外发展致周围叶肉组织变黄枯死。病菌进入叶柄或茎部，使 叶柄和茎部呈灰褐色坏死甚至腐烂，病情严重时多片外叶同时 发病，有时并与软腐病混合侵染，引起植株腐烂而坏死。根据黑腐病可危害多种十字花科蔬菜，最好采取与非十字花科 蔬菜进行轮作。 选用无病种子或用药剂进行种子处理，可选用47%加瑞农可湿 性粉剂按种子重量0.3%的比例拌种。 在羽衣甘蓝生长期加强田间管理，适时浇水、施肥和防治害虫 ，减少各种伤口。重病菜株及时拔除带出田外妥善处理。 在发
6、病初期进行药剂防治，可选用47%加瑞农可湿性粉剂600倍 液，或77%可杀得可湿性粉剂500倍液，或30%络氨铜水剂350倍 液，或新植霉素、农用链霉素5000倍液喷雾，1015天防治1次 ，根据病情防治13次。蚜虫可为害羽衣甘蓝等多种特菜及其它数十种普通蔬 菜。也有两种形态，在条件适宜时形成无翅蚜，条件 不适宜时产生有翅蚜。多为害菜株的幼嫩叶片和心叶 ，造成心叶和嫩叶卷缩变形，菜株生长不良。严重时 诱发煤污病，影响产品质量。根据有翅蚜虫害怕银灰色，可在菜地内间隔铺设银灰 色膜或挂拉银灰色膜条驱避蚜虫 根据有翅蚜虫喜欢黄色，可在田间挂设粘虫黄板诱集 有翅蚜虫，或距地面20厘米左右架黄色盆，内装0.1% 肥皂水或洗衣粉水诱杀有翅蚜虫。 适时进行药剂防治，由于蚜虫世代周期短，繁殖快、 蔓延迅速，多聚集在蔬菜心叶或叶背皱缩隐蔽处，喷 药要求细致周到，尽可能选择兼具有触杀、内吸和熏 蒸三重作用的药剂，保护地内采用烟雾剂或常温烟雾 施药技术防治效果更好。
