《浅谈幼儿园实施自主进餐的有效策略》由会员分享，可在线阅读，更多相关《浅谈幼儿园实施自主进餐的有效策略（8页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 1 浅谈幼儿园实施自主进餐的有效策略摘 要：自主进餐是幼儿在幼儿 园一天当中最重要的成分，让幼儿有一 个良好的吃饭习惯，以及一个良好的食 欲对幼儿健康成长非常关键。在幼儿时 期，幼儿的进餐情况是可以培养的，在 发现问题的时候及时进行纠正，培养幼 儿自主进餐，让幼儿形成一个良好的进 餐习惯，在补充各种营养中，让幼儿不 挑食并且健康成长。 中国论文网 /9/view-13006202.htm关键词：幼儿园；自主进餐；策 略 一、 前言 幼儿园是培养幼儿良好习惯的地-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 2 方，而进餐题是幼儿养
2、成良好习惯 的关键，通常在幼儿吃饭的时候，会看 到一些小朋友不愿意去饭前洗手，甚至 吃饭的时候还需要老师或者保育员阿姨 喂饭，这样的行为都是在家里已经养成 的坏习惯；有的孩子在吃饭的时候需要 手里拿着玩具，遇到不喜欢的菜就不吃， 老师劝说的情况下还发脾气。那么针对 这样的现象幼儿老师应该如何纠正，正 确引导孩子进行自主进餐，本文对幼儿 园实施自主进餐做出研究分析。 二、 幼儿进餐中存在的不良问 题 （一） 幼儿进餐需要老师喂 在幼儿园小班的时候，肢体协调 能力已经有所变化，也有了自己动手的 想法，但是家长觉得孩子小不让其自主 动手，把孩子自己可以做的事情都替代 了，长此以往下去，养成了被父母喂
3、饭 的习惯，这样导致幼儿在幼儿园吃饭的 时候，也需要老师代替喂饭，一旦老师 不喂饭的情况下，幼儿便开始哭闹甚至-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 3 不吃饭。 （二） 饭前饭后不洗手 在幼儿园里常常会看到一些幼儿 在饭前不洗手就吃饭，甚至有的幼儿用 手直接抓食物吃，在幼儿园老师会对其 纠正，但是在家里又变成了家长不管的 现象，家长宠爱孩子都是可以理解的， 但是不能及时地对一些坏习惯进行纠正， 这样的行为不仅仅是宠爱，还是一种溺 爱，这就相当于家长在害孩子。幼儿的 行为习惯很好养成，一旦养成了饭前饭 后不洗手的习惯，就很难进行改正，所 以不要因为孩子高兴就随便孩子做什么 都行
4、，而忽视孩子进行坏习惯的改正， 要想让孩子在健康的环境中成长，就一 定要让幼儿把坏习惯加以改正，因此家 长需要与老师进行配合。 （三） 幼儿进餐姿势不正确， 不能保持周围卫生 幼儿在进餐中，有一些幼儿吃饭 干干净净，而有些幼儿的碗周围到处都 是饭粒，甚至在地上、衣服上也有饭菜；-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 4 有的孩子觉得用勺子吃麻烦，直接会用 手抓着吃。为什么幼儿吃饭的差距会这 么大，其中最主要的还是来源于家庭影 响，父母或者是爷爷奶奶非常宠孩子， 觉得孩子年龄小不要计较那么多，就没 有再对孩子进行教育，导致孩子养成了 不好的习惯。在幼儿园孩子把菜弄到外 面，没有把
5、其捡起来的意识，缺乏这种 意识不仅对以后自身行为习惯不利，也 是对自身的一种不负责任。这剩下的饭 菜只能由保育阿姨在幼儿吃完饭后，统 一进行打扫。 三、 让幼儿自主进餐的有效策 略 （一） 用外物引导幼儿自主进 餐，并需要家长配合 幼儿有时候会存在一些胃口不好 的现象，老师可以通过餐前做一些小游 戏，或者讲一下贴合今天菜的小故事， 让孩子通过这样的方式激发食欲。老师 不要总是责备孩子，可以在碗里少盛一 些让孩子吃，不够了再给幼儿添加，让-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 5 幼儿一点一点的进步；另外老师可以对 表现好的幼儿进行表扬，例如表扬不挑 食的小朋友、不说话的小朋友、
6、能够自 主进食的小朋友，这样可以让幼儿体会 到成就感。在幼儿回到家中时，家长在 吃饭的时候也要让幼儿进行自主吃饭， 并且不能因为孩子不喜欢吃就可以选择 不吃，饭后可以告诉孩子你是最棒的， 让幼儿对自己充满信心。 （二） 让幼儿养成饭前饭后洗 手的好习惯 在进餐前老师可以通过手指操的 小游戏，让幼儿了解到小手的用处，比 如我是一个大苹果， “我是一个大苹果， 小朋友们都爱我，要想吃掉我，就要先 洗手”；或者讲述一个不洗手吃东西坏 肚子的小故事，通过小故事引导幼儿认 识到吃东西前一定要去洗手，如果不洗 手就会吃坏肚子。掌握了这些方法让幼 儿在愉快当中改掉这个坏习惯，为幼儿 卫生进餐做了前提工作。在
7、家里也要养 成幼儿自主进餐的好习惯，家长不要因-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 6 为幼儿说饿了，就认为不洗一次手没什 么大不了的，不要让幼儿也产生这样的 想法，要让幼儿自主健康进食，在健康 中不断成长。 （三） 让幼儿用正确姿势进行 进餐 在幼儿园当中，一旦发现孩子进 餐姿势不正确，如趴在桌子上吃东西的 现象，老师或者保育阿姨要及时纠正， 因为有些幼儿已经养成了这样的习惯， 在改正过程中也许可能很漫长，但老师 与保育阿姨要坚持下去。对进餐表现好 的幼儿投去表扬的目光，或者亲切地摸 摸幼儿的头部，对在进餐中掉菜的幼儿， 不要进行批评教育，以免孩子会哭闹， 导致嘴里没咽下去
8、的食物卡住嗓子。当 然幼儿在家里要和在幼儿园是一样的， 在放学后老师应该与家长进行沟通，一 起研究如何帮助幼儿进行改正，在家里 用餐时家长也要积极帮助幼儿改正进餐 姿势，不能因为幼儿只要吃饭就什么都 答应。幼儿在家里和幼儿园的情况，老-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 7 师与家长要互相告知，相信在家长与幼 儿园共同努力下，经常关注幼儿吃饭姿 势、掉饭菜的情况，一旦发现坐姿不对 就要进行纠正，掉到桌子上的饭菜要让 幼儿自主捡起，让幼儿可以在好好吃饭、 自主吃饭中，健康快乐地成长。 四、 结语 综上所述，老师要培养幼儿饭前 洗手、不挑食、自主进餐的好习惯。幼 儿时期的成长关键是要补充各种营养， 对于挑食的孩子，老师在让幼儿把不喜 欢吃的菜吃下的时候，对幼儿进行奖励 行为，一步一步引导幼儿不要挑食，改 正其不良的习惯；当然，有些幼儿的嘴 里我们会听到这样的话“我不喜欢吃， 妈妈就不让我吃了”，那么让幼儿自主 进餐也是需要家长配合的，如老师在幼 儿园进行纠正，在家里家长还随着孩子 不喜欢吃的不吃，那么老师所做的工作 也是白费的，所以让幼儿自主进餐也是 需要家长进行配合的。 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 8
