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1、促销活动方案促销活动方案餐厅感恩节促销活动策划方案“倾情答谢新老顾客，XX 西餐厅感恩月优惠活动大酬宾”20xx 年 11 月 1 日至 20xx 年 11 月 30 日XX 西餐厅XX 西餐厅为了答谢广大新老顾客对本店的支持，特将11 月定为 XX 西餐厅的感恩月，并推出如下的菜品优惠活动：1)在本月(11 月)每天(1 日至 30 日)中午 11：00 至13：00 推出 100 元左右商务餐，各类西式炒饭及沙拉奉送，营养搭配合理，美味可口。同时大厅将每天推出 4 到 5 款特价菜成本销售。2)为了将感恩节节日气氛做到浓厚，XX 西餐厅对生日聚会与结婚纪念日等特殊意义的日子进行了精心设计，
2、过生日者将可以参与现场制作生日蛋糕并获赠此款蛋糕，乐手演奏及烛光晚餐、鲜花等都可以提前预定，让您的用餐充满浪漫与惊喜!3)在感恩节当天(11 月 25 日)推出特价感恩节晚宴套餐，在当晚 7 时至 10 时 30 分每位人民币 588 元包括一杯博若莱酒或气泡苹果酒(美国人凭护照可享受 8 折优惠)。1)蔓越桔竞赛，蔓越桔竞赛是把一个装有蔓越桔的大碗放在地上，4-10 名竞赛者围坐在周围，每人发给针线一份。比赛一开始，参与者先穿针线，然后把蔓越桔一个个串起来，3 分钟一到;谁串得最长，谁就得奖。至于串得最慢的人，将会收到一个特别的最差奖。2)玉米游戏游戏时，把五个玉米藏在餐厅的某个地方，由大家
3、分头去找，找到玉米的五个人参加比赛，其他人在一旁观看。比赛开始，五个人就迅速把玉米粒剥在一个碗里，谁先剥完谁得奖，然后由没有参加比赛的人围在碗旁边猜里面有多少玉米粒，猜得数量最接近的奖给一大包玉米花。3)南瓜赛跑比赛者用一把小勺推着南瓜跑，规则是绝对不能用手碰南瓜，先到终点者获奖。比赛用的勺子越小，游戏就越有意思。1、策划部全面负责此次“感恩月优惠”活动的筹备、执行和监督，设计宣传单;2、客服部编写手机短信内容，并将要发送短信的顾客号码统计后交策划部;3、营业部进行电话、短信宣传，接受顾客预定感恩节当天的感恩节晚宴台位;4、保安部安排人手，负责对此次活动各类装饰物品的监管保护工作，直至活动结束
4、到物品回收入库。5、餐厅全体员工餐厅所有人员加强对外宣传餐厅举办的此次感恩节“感恩月优惠”活动;感恩节当天任何部门任何人取消休假。1、宣传单印刷：5000 份(夹报派发);2、发送手机短信告之顾客“感恩月优惠”活动;3、餐厅门前广告横幅和广告牌宣传。春节商品促销活动方案1、 促销时间：1/12-1/252、 促销商品：促销总品种数为 216 种左右，食品为100 种，平均毛利下降 5-8%，用品 为 80 种，平均毛利下降 5-15%，生鲜商品 30 种，平均毛利下降 7-15%(说明的是上 DM 的商品，店内特价不做计算。)3、 促销方式：以“海南五日游”为主打主题，推出送礼礼品等节日商品，
5、同时做出相应组合的商品特买。及各门店也推行的大量会员商品。选择 30-40 种商品，作为“有买有送”的促销商品， ，同时做“专刊推广” “春节商品大集会” “会员独享”等专案。4、 厂商促销安排：场外，食品 5 家、用品 3 家。场内，食品 10 家、用品 2 家。联合厂商做相活动(操作时间为特价活动日内)1、 在活动日内(1/12-1/25)，顾客在一次性消费 100元者，参加抽奖。2、 抽奖凭有效收银小票，每满 100 元抽一次，超过100 元部分金额以 100 元的倍数计算抽奖次数(不足倍数部分不予计算)，最多限抽 5 次。3、 抽奖方式在抽奖箱放置奖券，其中奖项为 6 个(一等奖 50
6、 个，二等奖 200 个，三等奖 1000 个，四等奖 5000个、五等奖 10000 个、六等奖 50000 个、)，以抽出的券决定中奖与否。(注明：分公司参与本次活动内容，数量由分公司定，温州数量为下)4、 若抽中奖券，有的则当场兑奖。奖品设置为：一等奖：奖全家三口海南双飞五日游 5000 元*5 二等奖：奖*购物券 1000 元*25三等奖：奖*购物券价值 100 元*390 四等奖：奖*购物优惠 10 元*780五等奖：奖*购物优惠 1 元*10000 六等奖：奖新春大吉奖。5、 购物券仅限在*超市购买，如不要视为自动放弃，恕不兑现金。6、 活动门店：*超市。7、 活动门店，按营销处规
7、定表格填写得奖人员内容。同时上交相关资料.8、 注：活动内顾客积到六张六等奖的的奖券均可得到吉祥猴一只(价格 5 元*10000)1、 在活动时间内(止 1 月 21 日)，持 04 年度与*旅游公司签定的旅游合同(不限人数)均可获得本公司赠送的精美礼品一份。价值 50 元的健康称。2、 同时在活动时间内(止 1 月 21 日)，参加人本旅游公司组织的春节旅游的游客均可获取新春贺年红包一个(包括小孩)。红包为 10 港元。门店布置-在 1 月 9 日，各门店海报等宣传物资布置到位在 1 月 11 日，各店宣传的 DM 出台，进行投递、发放完成;在 1 月 2 日，春节布置完成。媒体推广-温州晚
8、报，以“海南双飞五日游”促销情报，进行软消息报道(1/11)都市报，以“春节开心总动员”的活动进行宣传(1/12)温州日报、晚报、都市报、商报，以“春节大联欢”的软消息报道(1/18)电视台报道，以企业形式进行春节报道。(1 月 12-2月 12)费用预算项目 数量 赞助 备注DM 费用：18 万 14 万份 / 上 DM 商品费用不做统计奖券：24000 元 万张 /促销海报：1200 元 28 张 / 各店进行门口促销宣传(1*)奖箱：1000 元 28 个 / 抽奖工具活动奖项：16 万 / / 包括物资采购费用及吉祥猴奖箱包纸：1100 元 29 张 /合计：366300 元 / / 不包括厂商 DM 费用营运部：负责实施各类的活动及卖场布置配合总部需操作的营销工作事项检查、监督各门店的执行情况，进行总结采购部：负责整春年营销活动策划提供各类宣传物资、礼品的设计制作负责春年对外的媒体推广负责营销执行方案制作及相关物资发放信息部：负责春节门店信息反馈、信息处理。负责门店信息系统项目正常操作。
