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1、-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 1 藏香猪叩开致富门藏香猪产自西藏，是我国唯一的 放牧型猪种，生长在海拔 30004000 米的高原地带。独特的营养价值、原生 态的成长环境和鲜美的滋味，使藏香猪 成为“高原之珍”。相传，当年文成公主 进藏后就特别爱吃这种猪肉，所以藏香 猪肉又是过去的皇室贡品。 中国论文网 /1/view-13032059.htm在原产地，藏香猪主要以可食性 植物及果实为主，常食用虫草、松茸、 人参等野生药材，因此，不仅肉质上乘， 甚至猪粪也被作为藏药药引。根据最新 的研究报告证明，藏香猪肉含有丰富的 铁质、蛋白质和维生素，胆固醇含量和 脂肪都比普通猪肉
2、低。同时，藏香猪肉-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 2 所含的“全蛋白质”能协助修补人体组织， 常吃藏香猪肉可获得均衡健康的营养素， 这是普通猪肉远远比不上的。 林芝地区措高乡结布村一直有饲 养藏香猪的传统，但过去数量少、规模 小，多为自家食用。近年来，林芝地区 根据自身特色制定发展路线，为农牧民 提供多项优惠政策，鼓励藏香猪养殖。 如今的结布村，藏香猪养殖年销售 2000 多头，总收入超 200 万元，已成为农牧 民的主要经济来源。 如今，藏香猪作为特色养殖早已 突破了地域限制。由于各地区人们对它 的喜爱，藏香猪被引种到全国各个地区。 近年来，四川、宁夏、江西、河南、河
3、 北、山东、江苏等地的藏香猪养殖迅猛 发展。 各地一些贫困农户散户也纷纷跟 进养殖藏香猪。就经济效益来说，藏香 猪养殖投入少，收益高，市场行情好， 藏香猪肉均价目前在每公斤七八十元到 160 元左右，远高于普通猪肉价格。与-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 3 普通家猪相比，藏香猪生长周期更长、 体积更小、肉更香，出栏期通常要将近 一年左右。但其繁殖能力较强，最多一 年可繁殖两次（8、9 月份和 2、3 月份） ， 一次产仔 8 头左右。成年猪体态娇小， 体重最重也就 60 公斤左右，以每公斤 150 元的市价，一头藏香猪能净赚 1000 元。 山东省五莲县街头镇乐山村青年
4、 大学生赵海也靠养殖藏香猪致富。起初， 赵海花 2000 多元从西藏买回两只小猪， 经过试养，两只小猪长势不错。于是， 他与父母在村北头建设了养殖场，批量 购进藏香猪。但随后，小猪因不适应从 高原到平原的环境变化，接连出现“炸 肺”等症状，死亡 40 多只，死亡率达到 50%之多。幸运的是，剩下的小猪逐步 适应了环境，长势没受影响，赵海的养 殖迎来了柳暗花明。如今，赵海和父母 经营的养殖场每年可以卖出二三百头藏 香猪。随着养殖规模的扩大，赵海成立 起养殖合作社，统一供应猪苗、供应饲-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 4 料、回收猪肉，带动周边村民共同脱贫 致富。 在养殖过程
5、中，规避过于粗放的 饲养方式，从养殖技术上有效提高效益， 对于养殖者来说至关重要。一般而言， 在藏香猪养殖中应该注意以下几点。 一是猪舍选址与建造。猪舍应选 择在饲料产地附近、交通便利、背风向 阳、通风良好、冬暖夏凉的僻静地。猪 舍的形式采用单列式或双列式均可，为 便于消毒和清污可用水泥或砖石铺砌， 栅栏可因地制宜选择木材。因活泼好动， 猪舍应比一般猪舍高一些。饲养中要做 到冬防严寒夏降温，注意防风、防雨、 防晒，相对湿度要控制在 55%65%， 环境温度以 1530 摄氏度为宜。在这 样的环境中，猪过得舒适，猪肉品质也 得到提升。 二是饲养管理。藏香猪是半食草 动物，具有耐粗饲、喜青饲的特点
6、，一 般采用高山放牧与圈养相结合的饲养方 式，更有利于提高养殖效益。在新疆石-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 5 河子地区，一般在头年 11 月至次年 4 月采用圈养方式，次年 510 月采用游 牧方式的半放牧饲养模式。在整个饲养 过程中，按照猪的生长需求，合理制定 藏香猪的饲料配方，注意饲料的全价性， 满足藏香猪各生长阶段的营养需求，发 挥其生产潜能。在一些养殖基地，藏香 猪除了吃自家生态园种的蔬菜和草药之 外，还吃一些虫草、松臻等特制的饲料， 以提高猪肉品质和经济效益。 三是育种管理。藏香猪性成熟早， 公猪 7090 日龄性成熟，第一次配种 时间最好在 90 日龄、体
7、重 10 千克左右。 母猪一般 120 日龄开始发情，初配时间 以 150 日龄、体重 20 千克左右为宜。 提高香猪成活率、猪肉品质和价格的关 键是获得体质强壮、品质优良的仔i。 仔猪出生时体重约 0.30.5 千克，体质 较弱，抵抗力差，应及时使其能够摄入 足够的初乳，提早开食，并注意保温。 补饲过程需遵循渐进，采用由粗到细、 由少到多的原则。1 月龄后及时注射猪-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 6 瘟、猪丹毒和猪肺疫苗。 四是疫病防治。在饲养过程中应 做到无病早防、有病早洽，要严格按常 规畜舍防疫程序进行疫病防治，并定期 注射各种疫苗和驱虫灭鼠。要搞好猪场 及周边环境卫生，实施严格的消毒制度， 定期对猪场消毒。猪舍每天冲洗粪便一 次，每星期消毒一次，食槽每星期消毒 两次。做好防治工作，发现传染病时， 应根据传染病的特点，及时采取隔离等 措施，防止疾病蔓延。根据当地疫情的 具体情况，建立合理的免疫程序，并认 真执行。尤其要注意，新进猪要进行严 格的隔离检疫，隔离检疫 20-30 天后确 认无病才可进入猪舍。 活动的藏香猪
