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1、比较权媛的说法是比萨来源于中国:当年意大利著名旅行家马可-波罗在中国旅行时最喜欢吃一种北方流行的葱油借饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝,但即不会烧制、一个星期天,他同朋友们在家中聚会,其中一位是来自那不勒斯的厨师,马可-波罗灵机一动,把那位厨师叫到身边,“如此这舫“地描绘起中国北方的香葱借饼来。那位尿师也兴致勃勃地按马、可-波罗所提绘的方法制作起来。但忙了半天,仍无法将馆料放入面团中,此时已快下午两点,大家已饥肠缙缙。于是马可-波罗提议就将倌料放在面饼上吃:大家吃后,都叫“4好“。这位厨师回到那不勒斯后叉做了几次,并配上了那不勒斯的乳酪和作料,不料大受食客们的欢迎,从此“比萨“就流传开了。
2、在此之外还有一种不同的说法。一些人认为它于公元1600年诞生在那不勒斯、传说,当地有一位母亮,因家里贪图,只剩下面粉,正在为给孪子做些什么东西吃而发惹。邰居们得知后,凑李了一点西红柿和奶酶。这位母亲就将面粉和成面国烟成侠,将西红柿切砂泡在上面,胡把奶酬弃碎撒上,然后放戒壳外表要状侠底一定要现做,选用优质面粉,根据需求,选用高答粉和低筋粉进行搭配,这桦做成的饼底才会外层香胸、内层松软。纯正乳酯是比萨的灵魂,正宗的比萨一般都选用富含蛇白质、维生素、矿物质和锌质及低卡路里的进口芝士。比萨荔须由鲜美番苔混合纯天然香料密制而成,具有风味淫郁的特点。所有馆料必须新鲜,且都建议使用上等品种,以保证品质。主仁冲圭面粉加醉母发酸水,和面气至体积增大一俘黑胡椒等誓茄、披萨草、洋葱碎、Pshass新鲜荣菜、培烤制1520分珥奂不根、虾等清洗、切割一新鲜馆料奶酬(马苔里拉)制丝*乳酬丝央关桥仁(厉序妤多成壳【披萨饼底面团材料】:高筋粉100g、低筋粉50g、干醉母2g、温水80g【披萨馅料】新峄大虾m尸墒根呐归新鲜豌豆20g、彩椒一个、马苏里拉芝士100g元关根仁(厌序苔外灵壳)【面饼菖作】;1.先来做饼底母,用一,边倒入温水边搅拌到面粉出现2.把面粉探和成光潺的面团。3.放在温暖处发醉到两倍大鲁漂困发酵的交挡准备馆料aicprea
