实验十三 种子的发育及果实的类型• 一、实验目的 • 1、掌握荠菜胚与胚乳发育的基本过程 • 2、掌握果实的基本结构及常见的果实类型 • 二、材料与用品 • 荠菜胚的纵切永久制片 • 番茄、苹果、桔子等果实 • 显微镜三、方法步骤1、荠菜种子的发育过程 取不同发育阶段荠菜子房纵切永久制片（指导 p168－171） 注意观察胚乳、胚的发育及成熟胚的结构 （1）原胚时期：胚为二细胞→四细胞→八细胞 →球形，胚乳为游离核时期 （2）心形胚时期：子叶原基形成，胚呈心形 （3）鱼雷胚时期：子叶明显伸长；胚囊的珠孔 端胚乳开始形成细胞，合点端仍为游离核时期 （4）成熟胚时期：马蹄形胚，明显分化出胚的 结构；胚乳逐渐消失• 2、果实的结构及类型（教材p175-184） • 通过观察不同果实的结构，区别真果、假 果、单果、聚合果、聚花果 • 观察不同植物的果实，并对果实进行分类根据果实成熟时果皮的性质分类果 实肉 果干 果浆果：中、内果皮肉质，种子多枚番茄、瓜类，柑橘核果：果皮为外膜质、中肉质，内木质，种子1枚 梨果：子房下位，花托参与果实形成，内果皮木质裂 果闭 果荚果：单心皮，沿背、腹缝线裂开豆荚 蓇葖果：单心皮，沿背或腹缝线裂开。
八角、牡丹 蒴果：合生心皮，1室或多室，种子多数，开裂方式多样 角果：2心皮，2室，具假隔膜，沿腹缝线裂开油菜，白菜瘦果：小型，种子1枚，果皮坚硬，易与种子分离，向日葵 翅果：果皮延展成翅状，便于随风传播，槭，榆 坚果：果皮木质坚硬，种子1枚，有总苞，榛子，栗 颖果：果皮薄，革质，与种皮愈合，种子1小麦 双悬果：两心皮,成熟时子房室分离成两瓣,悬于果柄上四、实验报告对所观察的植物果实类型进行记录统计。