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1、优质黄鸡饲养 技术遂 昌 县 畜 牧 兽 医 局 周 英 芽雏鸡培育雏鸡培育要过六关：施温关 湿度关 通风关密度关 饲喂关 防病关 雏（苗）鸡的选择 品质优良的苗鸡： 眼大有神，突出，反应灵敏，活泼好动； 羽毛长度适中、整齐、清洁、有光泽； 肛门干净，察看时频频闪动； 腹部大小适中、平坦、脐愈合良好，干燥 ，有羽毛覆盖，无血迹； 喙、腿、趾、翅无残缺，抓握时感觉有挣 扎力。一、育雏前的准备1清洗消毒 2预 温 3饲料、饮水、及疫苗、药品准备1清洗消毒（1）进雏前1周将育雏舍(保温舍）及 用具彻底的清洗。（2）用2%3%的烧碱水浸泡（用具 ）或泼撒（地面、墙壁）消毒。（3）熏蒸消毒 ：每立方米用
2、福尔马 林30ml+高锰酸钾15克 。(）喷火枪消毒。常规消毒每周带鸡消毒一次； 二种或二种以上消毒剂 交替使用； 使用疫苗时前后72小 时内禁止使用消毒剂。2预 温雏鸡到达前，育雏舍必须达到 温度要求，一般要求28 以上， 并检查加温的性能。 不同品种育雏温度有差别： 第一周：肉鸡：33-35 三黄鸡；31-33 ， 土鸡：29-31 以后每过一周下降2-3 ，直到室温3饲料、疫苗及药品准备 饲料：雏鸡料 药品：消毒药、预防药疫苗：免疫程序、疫苗4.免疫程序日龄 疫苗 途径 剂量7 新城-L系10 滴鼻眼 1头份新城疫灭能苗（禽流感） 皮下注射 0.2ml/只10-12 法氏囊 滴口 1头份
3、21 新城疫L系 饮水 2头份 28 法氏囊 饮水 2头份35 禽流感 肌肉注射 0.ml/只60 新城疫I系 肌肉注射 1.3-1.5头份以后每过4550天新城疫L系饮水免疫1次，剂量23倍二育雏条件 温度：第一周3335，以后每周下降23，直到温度在20左右看鸡施温：分布均匀、精神状态良好。湿度：舍内适宜的相对湿度为50%60% 通风：排出有害气体，进入新鲜空气光照：光照强度4w/m2，光照时间13日龄23h，47日龄20h，以后自然光照特别提醒！高温高湿闷热需通风； 空气浑浊氨气、硫化氢、二氧化碳过多 需通风 ； 氧气过少需通风； 而保持一定温度不能通风； 如何统一温度、湿度、通风？！三
4、.消毒与防疫消毒：进雏前舍内消毒进雏带鸡消毒 防疫：药物预防生物制剂疫苗接种放牧 放牧地管理 山林、果园、海岛、闲田、荒地都 适宜作放牧基地。以用南向坡地较好， 以30以下坡度较适宜。大棚适合作夜宿、躲雨、栖息、造 价低，分区块规划搭建，有利于管理 和科学利用地力资源。 场地选择1. 山地坡与坡度山地坡以南坡好，南坡山林常年气温 、湿度、通风流量都要优于北破。北 坡夏热冬冷，不适宜鸡的生长，耗料 也多些。放牧地坡度以525之间的低 丘缓坡最适合，便于鸡的运动觅食， 管理也方便、省工。 2海岛放养 海岛人居稀少，有其天然隔壁屏障， 海洋性气候覆盖，很适宜放养优质鸡。 如能选择土层厚实、植被丰富的
5、岛屿， 或结合林果园开发套养，则经效益更 佳。 3. 林果园套养浙江果园、经济林资源较多，若能联 片开发套养优质鸡，实属一举两得，经 济效益特佳。由于鸡有喜啄习性，要预 防果树被啄伤致死。如果果树处在低龄 期，苗木矮小，可以用竹篱，木条等圈 围起来 4. 山林圈养 林区的松、杉、竹等山林种植区域， 一般坡度在30以下，地面植被较丰富， 可以作为放养基地。山林放牧必须用围 网圈定鸡的活动范围，以减少丢鸡损失 。但山林放养要注意防止敌害，尤其是 要防御黄鼠狼等的危害 5闲田荒地养鸡 目前闲置田不少，如果能在这些闲田 上放养优质鸡，每期利用时间为4590天 ，一年可养数批。合理利用闲田荒地， 进行“
6、粮鸡”多元种养经营，是农民增 收的好途径。闲田肥草丛生，小虫等活 食多，是鸡的好饲料，鸡粪肥田，一举 两得。 栖息棚搭建 放牧地应分区规划，为便于鸡活动、 觅食，适当限制远离栖息棚的半径，利 于供电、供水线路安装，以2030为亩 一个区块为宜，根据地势，在区块中心 地带搭建栖息棚。各区之间应有简易小 路连接，便于转群和饲料分送及管理工 作。 放养期饲养 放养期要控制饲料供给量、根据放 牧地植被情况，日喂12次。日投放量 为舍养的50%70%。要诱迫鸡只外出 自由觅食。 一. 转群从育雏舍转往放牧的简易栖息棚， 进入放养期，对鸡是一个较大环境改变 ，易出现应激，转群工作搞不好，容易 造成鸡群大批
7、聚堆压死，也可能会暴发 疾病，死亡数剧增。二.变更日粮 1.日粮标准 进入中鸡放牧阶段，鸡仍在生长 发育，应在基本保障生存、活动和适 度生长的前提下，适当降低日粮浓度 ，如蛋白质、能量、矿物质、维生素 等，以节省饮料成本支出。 2日粮过渡转群后最初一周，可按小鸡料与 中鸡料比例3：1、2：1、1：1、1：2 、1：3、全中鸡料过渡饲喂，这样可 避免因变更日粮而引起鸡群应激。 三.饲喂1. 补充杂粮 为控制饲料成本，中期放牧阶段喂一 部分全价饲料以外，还可以充分利用 糠麸、五谷杂粮、糟、渣等农副产品 和瓜、薯、藤粉、牧草、松针粉等补 饲，这对降低成本、增加鸡的皮肤黄 色度，提高鸡肉品质是十分重要
8、的。2建立条件反射 经几天适应后，就在注意训练自由觅 食。投料饲喂时用中鸡料基谷物原料 ，以抛撒法，边走边抛，逗引鸡群进 入放牧地。傍晚将鸡群引回栖息棚， 几经训练，鸡群就建立条件反射记忆 。这项工作对大群体管理尤为重要， 可避免鸡群被大雨淋湿，也能保证鸡 群在傍晚前自动回棚。3限制供料放牧期，为充分利用果园、山林等放 牧地上的植被及野生活食，严格控制投 料量。一般投喂鸡群舍养需要量的 50%70%，投料次数改为早上、傍晚 各一次，早上投料少些，傍晚投料多， 以3：7为宜。如放牧地植被丰富，饲养 密度又低，可以每天仅傍晚回棚时一次 供料，目的是鼓励鸡群外出觅食。放牧期管理要点：及时转移轮牧地、
9、控制放 养密度，及时分群，防兽害，搞 好免疫、驱虫。 一.放牧地转移一定面积放牧地内植被,活食是有限的, 长期在一块地上放牧,鸡无食可吃,导致 互相打斗,也就谈不上生态养鸡和养鸡 效益了,因此放牧地必须轮牧,让已放养 过的地休养生息,恢复生态。只有在植 被丰富的放养地上,控料措施才能较好 地实施,明显降低饲料支出,根据植被消 耗程度，必须及时转移轮牧地。二.合理密度 简易棚舍是鸡夜和避风雨的地方,由于简易 、通风较好,每天使用时间也少,因此栖息密 度可大些。体重800克以上至上市，可养15 只/m2。放养密度100150只/亩,经济效益和 生态效益最好,300只以下可以承受,但饲料耗 量明显增
10、多。组群群体最适宜20003000只 ,5000只以上则群体太大,会招来管理上的麻 烦,鸡群生长不整齐、羽毛光洁度差、弱小 病殘鸡增加,放牧地利用率降低,且耗料大。 三.光照运用 栖息棚内光照要求不高,但必须有,除提供 照明外,有利于季节性管理。春夏夜间不 必照明，秋末和冬季每天增加12小时光 照，强度以1W/m2为宜,有利于鸡性成熟 期提早。研究表明：中国地方鸡种的肉质 最佳时期的遗传拐点，是在性成熟时。性 成熟早、生长速度、羽毛光泽度、冠红艳 程度都好，出售时外观亮丽，鸡体内沉营 养物质和风味物质最佳。所以适当调用光 照时数。四.及时分群实行公母分饲,有利於公鸡先上市,母 鸡不受其骚扰,使
11、饲料利用效率和外观 性能提高。放牧期鸡群大小、强弱、 病健分离现象难以避免。为减少这种 分离而致的生产成本增加,必须及时分 群放牧。可缩短饲养期。提高饲料报 酬和上市体重，鸡的体形外貌也较好 ，殘次率低，经济效益还是增加的。五.防水淹、兽害由于放牧场地大,饲养中不易照管,对 放牧区内的深水沟、水池、池塘、河流 等应采取相应的防范设施。鸡在野外容 易受到狗、鹰、黄鼠狼等的伤害，一些 走失的鸡大多成为野兽的美食，一般损 失率0.5%1.5%，应设法扑杀。老鼠会 偷食饲料，大的鼠也会将刚转群时弱小 鸡作美餐，又会传播疫病。 六. 驱虫和免疫放牧期鸡易得蛔虫等寄生虫病，一 般可在70日龄时驱虫一次，若
12、饲养日龄 在110天以上，则需要在100日龄时再驱 虫一次。按时认真进行计划中的免疫， 要确保疫苗效价和免疫效果。 后期育肥 后期育肥关键技术是： 用高能量饲料; 暗光; 限制运动范围; 补喂青杂饲料; 上市前3周，禁喂药物。 一.育肥适时优质和特优黄鸡育肥日龄：一般都在 上市前20天就开始，即优质型黄鸡在 8090日龄，母鸡体重在1200克以上，特 优质型黄鸡在100110日龄，母鸡体重已 达900达以上，就可以进入育肥期饲养， 过早育肥，鸡架子还没有长好，会影响 上市体重，过迟育肥延长饲养期，增耗 饲料。二.饲喂育肥饲料育肥阶段，鸡仍在长肌肉，并要求在较短的 时间内沉积脂肪，所以育肥料应该
13、含较高能 量。一般都要求每千克料含代谢能3050大卡 （12.76千焦）以上，蛋白质可以适当降低， 14%16%左右即可；育肥料中不应加鱼粉、 蚕蛹、血粉等动物性原料，以免影响鸡肉风 味；降低豆粕，提高黄玉米比例，添加菜油 、豆油等油脂3%5%，既降低饲料成本，又 提高了能量，育肥效果又好。三.限制放养范围育肥阶段必须减少鸡群运动，以 节省鸡体的能量消耗，提高育肥效果 。按每平方米放牧地510只计算，将 围网（篱）圈缩至栖息棚附近。在棚 内和圈缩区增加料桶（槽）或喂食的 塑料布，使所有的鸡都能同时吃到饲 料。 四.增加喂料次数鸡对饲料消化吸收过程快，通 过消化道时间短，在育肥阶段，应 增加饲喂
14、次数，除白天喂34次料 外，夜里加喂1次，可以提高育肥 效果，缩短育肥期。 五.添喂绿青饲料为了增加上市鸡的嘴、脚、皮肤黄 色度，可在喂料间隙，加喂松针粉、牧 草、青草、块茎类作物的叶、瓜类等青 绿多汁料，一是使鸡有啄食时间消磨， 减少互斗；二是可节省饲料，增加鸡的 的皮肤和脚的黄色度。六.改喂湿拌料湿拌料有利于鸡群采食和消化，减少 饲料浪费，也利于鸡的增重，特别是炎 热天气，效果更好，但要注意，饲喂湿 拌料必须每餐都要吃完，以保证饲料新 鲜。七.防啄毛 上市的优质黄鸡,要求羽毛丰满、红 亮,在圈宿放牧地后,鸡的活动范围受制, 这个阶段要防止鸡群互啄羽毛、斗殴,在 管理上要根据鸡群安静程度,白
15、天分散鸡 群,投喂藤、草、瓜类青料,转移啄性。夜 间尽量不给光照,使鸡群能安静休息。密 度是导致互啄的主要因素,应根据互啄发 生的情况,随时调整其饲养密度。 啄癖产生的原因啄癖类型：啄羽啄肛啄蛋啄趾啄癖产生的原因饲养管理方面 营养方面 疾病方面饲养管理方面育雏温度过高或光线过强；持续 强光照射； 天气炎热，鸡体内热量散失受阻 而使鸡烦躁不安； 湿度过大或空气高度干燥 ； 鸡舍通风不良，NH3、H2S、 CO2等有害气体过多； 饲养管理方面垫料不合适，如垫料中含有尖 锐的木片； 料槽位、水槽位不够，引进鸡 采食时争斗； 两次喂料时间间隔过长；或缺 水时间过长； 饲养密度过大或过少； 饲养管理方面产蛋箱不足，母鸡随地下蛋， 鸡吃破蛋可引起食蛋癖； 产蛋初期，强烈光照可使肛门 紧缩导致微血管破裂出血，而 引起啄肛； 不同日龄、不同颜色、强弱不 同的鸡混群饲养； 换羽时，鸡自啄解痒偶尔出血 引起群体啄食。 营养方面饲料过分单一； 日粮中蛋白不足； 缺乏蛋氨酸、胱氨酸、精氨酸或蛋 白质
