饮用水与健康1

《饮用水与健康1》由会员分享，可在线阅读，更多相关《饮用水与健康1（44页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。

1、安徽师范大学环境科学学院第 一 节 饮用水的环境健康学意义 *1安徽师范大学环境科学学院n水是人体生理活动必需物质 n水参与体内物质代谢 n饮用水水质不良对健康影响饮用水的环境健康学意义 Date2安徽师范大学环境科学学院第 二 节饮用水污染与疾病*3安徽师范大学环境科学学院内容大纲n一、介水传染病n二、生物地球化学性疾病n三、化学性污染对健康影响n四、饮水氯化副产物与健康的关系n五、高层建筑二次供水污染与健康问题Date4安徽师范大学环境科学学院一、介水传染病water borne infections disease n主要的病原体 1.细菌 引起的介水传染病有霍乱和副霍乱；伤寒和副伤寒；

2、痢疾等 。 2.病毒引起的介水传染病有传染性肝炎，脊髓灰质炎，传染性眼结膜炎等。 3.寄生虫引起的介水传染病有阿米巴痢疾，血吸虫病，胃肠炎等。Date5安徽师范大学环境科学学院n病因 1.水源受污染后，未经净化消毒或净化消毒不彻底，直接供居民饮用。 2.处理后的饮用水重新被病原体污染 n流行特点 1.流行呈爆发型，多数病人多集中在同一潜伏期内； 2.病例的分布与供水范围一致，绝大多数患者都有饮用同一水源的历史； 3.多发生在农村分散式给水地区，饮生水者发病多；Date6安徽师范大学环境科学学院二、生物地球化学性疾病 略 Date7安徽师范大学环境科学学院三、化学性污染对健康影响 n氰化物 cy

3、anide 1.污染来源 炼焦、电镀、选矿、染料、化工、医药 和合成纤维等工业上中均用到氰化物，其废 水可导致水污染。 2.作用机制游离的氰离子与细胞色素氧化酶的含铁 辅基结合，形成氧化高铁细胞色素氧化酶， 使细胞内窒息死亡Date8安徽师范大学环境科学学院3.危害急性中毒主要表现主要为中枢神经 缺氧症状和体征。临床上分为四期即前驱期、呼吸困难期、惊厥期和麻痹期。慢性中毒主要表现是神经衰弱综合征、运动肌的酸痛和运动障碍。Date9安徽师范大学环境科学学院n铬 1.污染来源电镀、制革、颜料、冶金、机电化工制 药 等生产中均有含铬废水和废渣排出。 2.作用机制它可使血红蛋白转变为高铁血红蛋白， 造

4、 成缺氧。还能抑制某些酶的活性，干扰体内 氧 化、还原、水解过程。并可使蛋白变性、核 酸 核蛋白沉淀。 3.危害 主要中毒表现为恶心、呕吐、腹痛腹泻 血 便口腔炎、胃肠道烧灼，并可半有头痛、头 晕 呼吸急促口唇指甲青紫，严重者出现少尿或 无 尿等症状。Date10安徽师范大学环境科学学院四、饮水氯化副产物与健康关系n饮水氯化副产物 是指在氯化消毒过程中所产生的卤化类化合物。 n危害这些有机物已被鉴定为与诱发人类癌症有联系。这些污染物大都来源于工 业污染，还有一些污染物并非来源于工 业废水。Date11安徽师范大学环境科学学院五、高层建筑二次供水污染与健康问题 n高层建筑二次供水又称加压供水 。

5、 n造成二次供水污染的原因1.二次供水卫生管理缺乏系统的、操作性 强的有关法律法规 2.日常性卫生监督不到位。 3.供水单位忽视对供水管网的维护 4.集中式供水加氯消毒不够。 n采取主要措施 1.加强对二次供水设施的设计施工及所用 材料加强审查 2.加强经常性卫生管理和监督 Date12安徽师范大学环境科学学院第 三 节生活饮用水标准及用水量 标准*13安徽师范大学环境科学学院一、生活饮用水水质标准 n标准制定原则 1.流行病学安全细菌学指标符合标准要求防止介水 传 染病的流行 2.所含化学物质对人体健康无害不能引起急慢性中毒，不能产生远 期 危害，不能影响子孙后代的健康。 3.保证水的感官性

6、状良好人们乐于饮用，不影响人们生活。 4.在经济上可行选择指标，确定标准限量时，要经济 技术合理。Date14安徽师范大学环境科学学院n制定方法 1.实验研究 有害物质毒性研究有害物质稳定性研究; 有害物质感官性状影响研; 有害物质自净影响研究。 2.流行病学研究 宏观上了解有害物质对人群健康影响程 度; 某些饮水有关疾病发病率，死亡率及健 康效应的动态观察。 3.快速计算法Date15安徽师范大学环境科学学院二、生活用水量标准n“用水量”在居民区是指每一每天消耗的平均水 量 在工业企业是指每一职工每天的生活用水 量 和淋浴用水量。 n最高日用水量指一年中用水量最多的一天的用水量 。 n最高时

7、用水量指最高日内最高小时的用量。 n日变化系数在一年中最高日用水量与平均日用水 量 的比值称日变化系数（kd）， n时变化系数在最高日内，最高时用水量与平均日 用 水量的比值称时变化系数（kh）。Date16安徽师范大学环境科学学院n我国生活饮用水水质标准及其指定依据 1976年修订生活饮用水卫生标准1985年再次修订生活饮用水卫生标准四组，35项。1994年对其进行了再次修订，增订粪大肠菌群和铝二项指标，修订大肠菌群一项指标等。 Date17安徽师范大学环境科学学院第 四 节集中式给水*18安徽师范大学环境科学学院内容大纲n一、水源选择的原则n二、取水点和取水设备n三、水质处理 n四、配水管

8、网的卫生要求 n五、给水的卫生防护 Date19安徽师范大学环境科学学院一、水源选择的原则n水量充足 应能满足城镇或居民点的设计总用 水 量，并考虑到近期和远期的发展。 n水质良好 水源水质经水厂处理后能符合生活 饮 用水水质卫生标准。 n便于防护 目的是保证水源水水质不受污染 n技术经济上合理 Date20安徽师范大学环境科学学院二、取水点和取水设备n地面水的取水点和取水设备 1取水点的位置位于城镇和工业企业的上游； 水深在2.5m3 m的地段； 保证进水口在离河底约1m，离水面1.5m处 2取水设备类型 岸边式 适用于河岸地形坚硬、水位高等地点 河床式 适用于河岸较平坦，水位低的地点 活动

9、式 适用于水位涨落幅度大，河岸坡度大河床稳定的地点; 斗槽型 适用于泥沙量大，冬季常有冰块地点 Date21安徽师范大学环境科学学院n地下水的取水点和取水设备 1. 取水点的位置 深层地下水 选用不透水层较厚的地; 浅层地下水 设在城镇工业企业污染远的上游 还要考虑技术上方便的地点 2. 取水设备 管井 适用于采取各地层的地下水; 大口井 适用于水深小于20米（地下水埋藏较浅）含水层薄和不宜打管井的地点 Date22安徽师范大学环境科学学院三、水质处理n混凝沉淀 1.混凝原理 压缩双电层作用、电中和作用、吸附架桥作 用 2.混凝剂和助凝剂 混凝剂 1）金属盐类混凝剂硫酸铝; 三氯化铁; 硫酸亚

10、铁 2）分子类混凝剂聚合氯化铝; 碱式氯化氯 ; 聚丙烯酰胺助凝剂 调节或改善混凝条件 加大絮凝体粒度，比重和紧密度 氧化及其他作用 Date23安徽师范大学环境科学学院3影响混凝效果的因素： 水温、水中颗粒的性质和含量 水的pH值与碱度、水中有机物和溶解性盐 类含量 混凝剂的种类和用量、混凝剂的投加方法Date24安徽师范大学环境科学学院n过滤 1.原理 筛除作用（机械隔滤作 用） 接触混凝作用（吸附作 用） 2.影响过滤效果的因 素 滤池的进水水质 滤层厚度和滤料粒径 滤速 滤池的类型 滤料的使用时间 Date25安徽师范大学环境科学学院n饮用水的氯化消毒 常用的氯化消毒剂有液态漂氯、漂白

11、粉 ， 漂白粉精，一氯胺和二氯胺。有效氯是指含氯化合物中氯的价数大于 -1者成为有效氯，具有杀菌作用 。1. 氯化消毒原理 氯溶于水 氯及其氯化物水解生成次氯酸。Cl2+H2OHOCl+H+Cl- 氯的杀菌作用次氯酸体积小，不带电荷电，容易通过 细胞壁，同时它是一种强氧化剂，能损害细 胞膜，使蛋白质、RNA、DNA等物质释放出来 ， 并影响多种酶系统，从而使细菌死亡，氯对 病毒的作用在于对核酸的致死性损害。 Date26安徽师范大学环境科学学院2.影响氯化消毒的因素 加氯量和接触时间：氯量=需氯量+余氯，需氯量 杀灭细菌氧化有机物所消耗的氯量 游离性余氯 HOCl和OCl-与水接触30分钟后有

12、0.3-0.5mg/L余氯。化合性余氯 NH2Cl和NHCl2，要求与水接触1-2小时后，有1-2mg/L余氯。 水的pH值 HOCl H+OCl 水温 水温高，杀菌效果好。 水的浑浊度 浑浊度大的消耗消毒剂的量大。 水中微生物的种类和数量 Date27安徽师范大学环境科学学院3.氯消毒方法 （1）普通氯化消毒 （2）氯胺消毒法 （3）折点消毒法 （4）过量消毒法Date28安徽师范大学环境科学学院n水质的特殊处理 1.除臭 :CLO2或CuSO4 ; 暴气法 ; O3或高锰酸钾 2. 除氟 :吸附过滤法 ; 混凝沉淀 法; 电渗析法。 3. 除铁、除锰 ：加入强氧化剂; 暴气法 4. 苦碱水

13、的淡化 :目前最简单的方法 是蒸馏法 Date29安徽师范大学环境科学学院四、配水管网的卫生要求n配水管网的布置可分为树枝状和环状两 大类。 配水管材料有金属和非金属 两类 ，配水管网的护材料、机械部件 均应符合卫生要求，无论何种管道要求 接口严密不渗水 。 管道的埋设应尽 量避免穿过垃圾堆和毒物污染区，否则 需加强防护 。 给水管埋设深度应在 当地冻结线以下，以防水冻结。 生 活饮用水的管网不应同非饮用水管网连 接。 Date30安徽师范大学环境科学学院五、给水的卫生防护n水源卫生防护 为了保护水源取水点周围应设置卫生防护带。 n水厂及有关构筑物的防护 水厂生产区以及取水构筑物和清水池等外围

14、10m区域内 ，不得设置生活居住区，饲养厂和渗水厕所；不得 堆放垃圾粪便和废渣和铺设污水渠道，并应保持良 好卫生条件和充分绿化。 n管网系统的防护 n清洗和消毒; n捡漏; n管网维持一定的水压。 Date31安徽师范大学环境科学学院第 五 节 农村分散式给水 *32安徽师范大学环境科学学院一、农村给水 rural water supply n优先给水地区的确定 1.饮用水水质差 高氟、高砷、水味苦咸或水污染严重 的地区。 2.缺水地区如取水点大于1000米，爬坡垂直高度 大于100米的地区群众要求迫切，已经制订 可行性改水规划，备有资金，物质、技术 力量和组织管理能力的地区。 Date33安

15、徽师范大学环境科学学院n水源选择 农村给水时，水源选择同样考虑水量、水质、水源防护和技术经济合理性四项原则。卫生部门要积极参与，协助有关部门作好水源选择、卫生监督、水质监测、工程验收等过程。 Date34安徽师范大学环境科学学院n给水系统 分散式给水如大口井、手压机井 自流井等有条件争取发展集中式给水 系统。 1.要技术经济合理原则，尽量采用当地的材料，尽量选择简单、易行、可靠和耐久的净化设备。 2.水量调节系统如水池、水塔等负荷量要大，以保证供水防止产生负压。 Date35安徽师范大学环境科学学院二、饮水净化器drinking water treatment equipmentn净化器 n纯

16、水Date36安徽师范大学环境科学学院第 六 节 饮用水卫生的调查、监测 和监督 *37安徽师范大学环境科学学院内容大纲n一、集中式给水的卫生调查、监测和监督 n二、农村给水的卫生调查、监测和监督n三、洪涝灾害期间饮水卫生应急措施 Date38安徽师范大学环境科学学院一、集中式给水的卫生调查、监测和监督n水源卫生调查 主要调查取水点及水源卫生防护措施执行情 况 n水厂调查 1.取水、输水、蓄水、净化消毒以及输配水 过程中是否建立全面管理制度，有否专人负 责，执行情况如何； 2.所用的材料和净水剂有无污染水质，是否 经卫生部门审批； 3.有关人员有无定期体检制度，发现传染病 和带菌者是否及时调离工作； 4.水厂本身有无必要的水质检验仪器，设备 和人员能否对水质进行日常检