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1、 咖啡厅咖啡厅 音乐杂志音乐杂志_ _ cafe Music Magazine cafe Music Magazine 招商方案目录1、咖啡厅的发展与市场2、音乐与咖啡厅的环境3、咖啡厅消费群体分析4、音乐杂志的形式及作用5、“润物无声”的广告效应6、 战略实施方法cafe Music Magazine 咖啡厅的发展与市场cafe Music Magazine 咖啡市场 跨入21世纪后,中国经济的飞速增长,人们生活质量的不断提高,饮品日益多样化,咖啡逐渐与时尚、现代生活连在一起带动了咖啡消费量的迅猛增加,形成巨大消费潜在市场。 预测2012年我国的消费量将达到12万吨,市场零售额将达到数百亿人
2、民币。全国有13600家咖啡馆,2200家咖啡相关企业,从业人数达到50万人。 教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率呈现明显的正比例关系,意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征成功阶层的生活方式。咖啡厅的兴盛 咖啡消费品位越来越高,文化的魅力就是市场的魅力。速溶咖啡己远远不能代表咖啡消费了,消费者开始认知咖啡的品牌、风格和纯正,知道如何享受咖啡带来的乐趣。“文化咖啡”无疑是现在整个咖啡产业的主流,发展相当迅速。承载着各种咖啡文化的咖啡厅正成为城市文明进步、经济增长的亮点。 一些消费着虽然不喜欢喝咖啡,但顾客普遍喜欢咖啡厅的氛围和环境,他们会在咖啡馆里消费一些其它附属产品,因此咖啡厅潜
3、在的消费群还是很多。成都咖啡厅市场调查 分店超过十家的咖啡厅品牌:星巴克、良木缘、碎碟音乐咖啡、上岛咖啡等 分店5-10家的咖啡厅品牌:SPR coffee、咖啡地带、真锅咖啡、迪欧咖啡、宾诺咖啡等 知名品牌咖啡厅:仁和春天咖啡厅、朵朵家咖啡厅、布尼斯朵咖啡厅、丽阁海棠、老树咖啡等音乐与咖啡厅的环境cafe Music Magazine cafe Music Magazine 音乐与咖啡厅: 音乐是流动的雕塑,雕塑是凝固的音乐。音乐为环境平添几分飘逸和诗情,咖啡厅背景音乐的播放,让顾客疲惫的身体不由自主地松弛下来,紧张的神经得以舒展,犹如品一杯咖啡,滋味隽永,心境怡然 在豪华宾馆、茶室以及咖啡
4、厅,背景音乐早已纳入内部装潢体系,大堂、走廊、单间,背景音乐如看不见的潜流,无处不在,轻轻流淌,给宾客以美妙享受的同时,也显示着高雅与舒适。音乐在咖啡厅里的作用 未来学家托夫勒说:“在一个旨在满足物质需要的社会制度里,我们正在迅速分行一种能够满足心理需要的经济”流淌着美妙音乐的咖啡厅,使得咖啡厅里的氛围变得柔和,格调亲切。从而提高咖啡厅的入座率、回头率。同时愉悦的听觉对人有刺激、调节、镇静作用,美妙背景音乐营造温馨宁静的气氛,无形中搭建起了顾客与员工的沟通桥梁,员工与客人都有平和宽松的心境,良好心境的弥散无形中又提高服务效率和工作效率。音乐杂志服务于中高档咖啡厅连锁店 音乐成为每个咖啡厅营造气
5、氛的必备品,很多咖啡厅甚至提出“音乐主题”的概念,来吸引顾客的眼球。音乐杂志有巨大的市场。 据了解现有的大部分咖啡厅音乐都来源于网络下载和音乐CD,在选择上存在随意性、和盲目性,缺乏专业人员的指导,咖啡厅音乐的推荐和制作有待专业化、商业化。 音乐杂志是一个专业的制作团队为其量身定做符合该品牌的音乐,必将成为咖啡厅极具影响的软实力,来提高咖啡厅的入座率和回头率。咖啡厅消费群体分析cafe Music Magazine cafe Music Magazine 消费群体分析 根据一项在12个内陆城市的调查,32%的城市居民喝咖啡。其中25-40岁的青年男女在咖啡馆消费,家庭主妇,35以上的都市白领成
6、为饮用咖啡增长是最快的群体。消费人群调查一份来自8个大城市的调查显示,咖啡作为一种口味独特的饮品,深受青年消费者的喜爱,中年和青年人是咖啡产品的主要消费群体。同时,男性消费者的人数远远超出了女性,其原因在于咖啡作为一种嗜好品更易受到男性的青睐。消费者青睐的咖啡厅 在成都随机挑选月收入在4000元以上的200人做市场调查,如图表所示。舒适的环境成为选择咖啡厅考虑的首要条件。消费者的商业价值咖啡厅消费人群:受众是最有消费能力的群体,以时 尚白领 、职场精英、大学生为主,喜欢尝试新鲜事物,总 是走在时尚潮流的前沿;高收入、高消费的社会主流人群权威调研机构CTR 数据发布高收入白领月均收入高于社会总体
7、水平 41点旺盛的消费力白领认为“会花钱比会挣钱更重要”的 TGI指数是118.9针对受众群的市场推广 白领具有强烈的品牌意识,认为品牌能提高一个人的身份,尤其钟爱国内外知名品牌!认为“即使是价钱贵,我也购买名牌”的TGI指数是139.4 白领具有较强的社交能力,乐于向朋友推荐自己喜爱的品牌,是生活中的意见领袖,白领中“喜爱和朋友出去吃饭逛街,并推荐品牌”的TGI指数是125.1音乐杂志的形式及作用cafe Music Magazine 音乐杂志概念 根据咖啡厅自身特色及受众人群的不同,量身定做符合该品牌咖啡厅的音乐。使具有鲜明特色的音乐成为一种文化融入该品牌的企业文化中,在不同季节的不同时段
8、编辑符合收听习惯的音乐专辑,并有机的融入一些商业推广。音乐杂志形式: 通过对咖啡厅内部环境、经营特色、顾客目标群体、用户需求等的调研分析,为用户量身定制适合播放的背景音乐曲目。同时,根据每天不同时段的特征分时段播放不同风格的背景音乐,编排播放列表下发到设备中,如开店音乐、上午音乐、午后音乐、夜晚音乐、闭店音乐等。 音乐杂志将在每期选择一个主题或是风格,用优美精炼的语言予以描绘,并对音乐传达的思想做简明的介绍。音乐选择根据时段不同做合理的安排,每个时段结束后穿插符合风格的广告或企业推广。咖啡厅音乐杂志 美文品析+chill out music/lounge music+商业推广+ chill o
9、ut music/lounge music 以CD为介质,以音乐期刊的形式打造咖啡厅自己的企业文化;利用音乐杂志这一媒介,将商业推广有机融入其中,达到“润物细无声”的广告效应。“润物无声”的广告效应cafe Music Magazine 合作咖啡厅战略合作伙伴 媒体:电视、报纸、杂志、周刊、网络、户外、新媒体 奢侈消费品:服装、鞋包、饰品、化妆品、手表、眼镜 快速消费品:饮料、酒、日化类、食品 耐用消费品:汽车、房地产、电脑、家电 其他:网站、海内外旅游景点、大型企业企业形象战略策划 植入广告充分融入每个时段的歌曲播放之间,根据音乐播放时间、风格结合商家需要,将商家信息及企业文化植入音乐杂志中
10、,给听众留下更深刻的印象。 作为音乐杂志期刊的制作平台,我们将摒弃喊口号式简单营销,我们要做的是从内涵上挖掘音乐与企业品牌间的关联,让赞助商品牌与消费者深度情感沟通。 专业专业团队打后援:团队打后援:我们有一支专业服务团队、执行商务要求,保证维护到位战略实施方法cafe Music Magazine 助推方案全程托管:商户可委托对其所有的播放进行管理,托管服务内容包括:(1)定制计划:根据咖啡厅自身条件及商家需求选定音乐风格,制定商家广告,录制成音乐杂志CD。(2)音乐更新:音乐包或单曲下发更新,最高频次为1次/月,每次限10期;(3)节日音乐更新:包括情人节、圣诞、新年、春节、儿童节等节日歌
11、曲更新并下发,每个节日不超过50首;(4)同一品牌咖啡厅制作一期精美音乐杂志,满足各分店的统一需求。战略优势 独具匠心:异于普通杂志需顾客自主挑选,音乐杂志以背景音乐为依托萦绕咖啡厅各个角落,顾客在品尝咖啡,被动接受信息,具有在品尝咖啡,被动接受信息,具有“强迫收听强迫收听”的特点的特点。 月月更新:根据咖啡厅需求,制作以该咖啡厅命名的专题月刊,并录制一个月的杂志内容,包含日刊及节假日特刊。 时时循环:日刊总时长10小时供咖啡厅每日营业期间使用,音乐杂志以小时为章节(1小时/章节),广告平均每章节播放两次,全天播放20次。 分店统一:同一品牌的音乐杂志将被分发到各个分店,统一播放。 大为可观:一家咖啡厅在正常营业状态,每日进出客流量约为200人,30天客流量可达到6000人左右,节假日将远远超过,受众面极广物有所值音乐杂志每月更新,根据播放覆盖面不同收取广告植入费用,收费标准如下: 同时在10家以下(含10家)分店播放:每期音乐杂志收取3000元/家(1月1期3000元) 同时在 10家以上分店播放:每期音乐杂志收取2800元/家( 1月1期2800元) 节假日特刊:每期音乐特刊,在原价上增加500元/家。Thank you!