2010届高三生物细胞的基本结构

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1、第二讲 细胞的基本结构 一、细胞学说 1.建立过程 （1）1665年，英国科学家 发现并命名了细胞。 （2）19世纪30年代，德国科学家 和 创立了细胞学说。 （3）1858年，德国科学家魏尔肖提出 ，作为对细胞学说的修正和补充。 2.主要内容 （1）细胞是一个有机体，所有的动物和植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物构成。 （2）细胞是一个相对独立的单位，既有自己的生命，又对整体的生命起作用。虎克 施莱登施旺裂产生新细胞细胞通过分二、原核细胞与真核细胞的比较1.统一性（1）从结构上看，两者都具有 、 和核糖体。（2）从遗传物质种类看，两者都以DNA作为遗传物质。2.差异性（1）两者最大的

2、差异在于原核细胞不具有 。（2）真核生物的遗传物质主要存在于染色体上，而原核生物的遗传物主要分布在拟核中。细胞膜细胞质以核膜为界限的细胞核（3）新细胞可以从老细胞中产生。 三、生物膜的化学组成、结构和功能 1.生物膜的化学组成（1）相似性：各种生物膜都主要由 组成，有的还含有少量的糖类。（2）差异性：功能越复杂的生物膜中， 的种类和数量越多；细胞膜与其他生物膜相比，多糖含量较高。2.生物膜的结构（1）生物膜的流动镶嵌模型认为， 构成膜的基本支架，蛋白质以不同深度覆盖、镶嵌或贯穿其中。（2）生物膜的结构特点是具有 ，功能特点是具有选择透过性。蛋白质和脂质蛋白质磷脂双分子层一定的流动性3.生物膜系

3、统的功能（1）细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的内部环境，同时在物质运输、能量转换和信息传递中起决定作用。（2）细胞内广阔的膜面积为 提供了大量的附着位点，利于化学反应的顺利进行。（3）细胞内的生物膜将各种 分隔开，能够同时进行多种化学反应而不会相互干扰。多种酶细胞器四、细胞器的结构和功能分类1.从结构上分类（1）具有双层膜的细胞器是 。（2）具有单层膜的细胞器是 。线粒体和叶绿体内质网、高尔基体、液泡和溶酶体（3）不含有磷脂双分子层的细胞器是 和 。（4）在光学显微镜下能观察到的细胞器有线粒体、叶绿体、液泡等。核糖体中心体2.从功能上分类（1）能产生ATP的细胞器是线粒体、叶绿体。（2）与主

4、动运输有关的细胞器是 。（3）与细胞分裂有关的细胞器是 等。（4）与分泌蛋白合成、加工、运输、分泌有关的细胞器有 。（5）能发生碱基互补配对行为的细胞器有 。核糖体和线粒体核糖体、中心体、高尔基体和线粒体核糖体、内质网、高尔基体、线粒体线粒体、叶绿体、核糖体3.从成分上分类（1）含有DNA的细胞器有 。（2）含有RNA的细胞器有 。（3）含有色素的细胞器有 。4.从分布上分类（1）动物和低等植物细胞特有的细胞器是 。 （2）植物细胞具有，而动物细胞没有的细胞器是叶绿体和液泡。线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体、核糖体叶绿体、液泡中心体五、细胞核的结构和功能1.结构（1）核膜：把核内物质与细胞质分开。

5、（2）核孔：实现核质之间物质和信息交流。（3）核仁：与某种RNA的合成以及 形成有关。核糖体2.功能：细胞核是 ，是细胞代谢和遗传的控制中心。六、细胞的物质输入和输出1.渗透作用发生的条件（1）具有半透膜。（2）半透膜两侧具有 。2.细胞的吸水和失水（1）原生质层包括 及两层膜之间的细胞质。植物细胞的 相当于一层半透膜。（2）植物细胞发生质壁分离的条件外部条件：外界溶液浓度大于细胞液浓度。内部条件：原生质层的伸缩性大于细胞壁的伸缩性。遗传信息库不同浓度的溶液细胞膜和液泡膜原生质层（3）动物细胞发生渗透作用时， 充当半透膜，细胞质和外界溶液间形成浓度差。3.物质进出细胞的方式（1）（2）细胞膜自

6、由扩散 协助扩散：既需要载体，又需要能量主动运输离子和小 分子物质大分子和 颗粒状物质与细胞膜的 有关流动性被动 运输：不需要载体和能量：需要载体，不需要能量胞吞 胞吐考点一 细胞类型的判定1.动物细胞、植物细胞的判定比较项较项 目 动动物细细胞 植物细细胞 相同点 都有细细胞膜、细细胞质质、细细胞核；细细胞质质中都有线线粒 体、内质质网、核糖体、高尔基体等细细胞器 不同点 无细细胞壁、叶绿绿体， 有中心体 有细细胞壁、叶绿绿体、液泡（有 些植物细细胞无液泡）；中心体 存在于低等植物细细胞中 注意 高等植物细胞不一定都具有叶绿体、液泡，但都有细胞壁，低等植物细胞还具有中心体，因此动植物细胞最根

7、本的区别是细胞壁的有无。2.原核细胞、真核细胞的判定 比较项较项 目 真核细细胞 原核细细胞 相同点 均有化学组组成和结结构相似的细细胞膜和核糖体，遗传遗传 物质质 都是DNA 不 同 点 细细胞壁主要成分为纤维为纤维 素 （植物） 主要成分为肽为肽 聚糖 （细细菌） 细细胞核 每个DNA分子与蛋白质质 形成染色质结质结 构，并由 核膜包被 无核膜包被的细细胞核，无染 色体，有一个环环状DNA分子 细细胞器 种类类多，有具膜结结构的 复杂细杂细 胞器 种类类少，无具膜结结构的复杂杂 细细胞器 细细胞 大小 10 100 m 1 10 m 生物 类类型 植物、动动物、真菌等 蓝蓝藻、细细菌、衣原

8、体、支 原体等 注意 藻类和菌类的细胞类型原核细胞：蓝藻（念珠藻、发菜、蓝球藻、颤藻）、细菌（球菌、杆菌、螺旋菌、弧菌）、放线菌。真核细胞：酵母菌、霉菌、大型真菌（食用菌、药用菌）。 下面是两类细胞的亚显微结构模式图，请据图回答：（1）甲图细胞属于 细胞，判断的理由是 。（2）甲、乙两图的细胞均有的结构名称是核糖体、 和 ，其中具有选择透性的结构是 。（3）乙图中，对细胞有支持和保护作用的结构，其组成物质主要是 。与细胞的分泌蛋白合成、加工和分泌有关的细胞器有 （请填写图中标号）。 解析 原核生物细胞与真核生物细胞的主要区别是没有成形的细胞核，即没有核膜，也没有染色体，同时细胞质中也没有多种细

9、胞器，仅含核糖体；但与真核细胞的共同点是都有细胞壁、细胞膜，其中具有选择透过性、能控制物质出入细胞的结构是细胞膜。（1）甲图细胞没有核膜包被的细胞核，细胞内只有核区和核糖体，因而属于原核细胞。乙图细胞具有细胞核、各种细胞器和细胞壁，因而乙图细胞应属于植物细胞。（2）比较甲、乙两图细胞，共同具有的细胞结构有核糖体、细胞膜和细胞壁，其中细胞膜具有选择透过性。（3）甲、乙两图细胞都有起支持和保护作用的细胞壁，但二者的成分不同，原核细胞细胞壁的成分主要是肽聚糖，植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶。在乙图所示的植物细胞中，分泌蛋白的合成需要核糖体，加工、分泌需要内质网和高尔基体参与，过程中需要线粒体供能

10、。这四种细胞器缺一不可。答案 （1）原核 无核膜（无成形细胞核） （2）细胞壁 细胞膜 细胞膜 （3）纤维素和果胶 8、10、11、12考点二 细胞的多样性和统一性1.细胞形态多样性与功能多样性的统一（1）具分泌功能的细胞往往形成很多突起，以增大表面积，提高分泌效率，且细胞中内质网和高尔基体含量较多。（2）代谢旺盛的细胞中，自由水含量高，线粒体、核糖体等细胞器含量多，核仁较大，核孔数量多。（3）衰老的细胞中自由水含量下降，酶活性降低，代谢速率减慢；细胞膜通透性下降，物质运输效率降低；细胞核体积增大，核膜内折。 （4）癌细胞形态结构发生改变，细胞膜上糖蛋白含量减少，使得细胞间黏着性减小，易于扩散

11、和转移。2.细胞的统一性（1）细胞在元素和化合物组成上具有统一性。（2）细胞表面上都具有细胞膜，且膜的成分和结构都相似。（3）细胞质中都含有核糖体。（4）细胞中都含有DNA和RNA两种核酸，并都以DNA作为遗传物质。（5）细胞都以分裂的方式进行增殖。（09山东卷）真核细胞单位面积的核孔数目与细胞类型和代谢水平有关。以下细胞中核孔数目最少的是（）A.胰岛细胞B.造血干细胞C.效应B细胞（浆细胞）D.口腔上皮细胞解析 本题利用题目中的核孔数目与细胞的类型和代谢水平有关的信息，间接考查了选项中各细胞的类型和代谢水平的差异。且据已有的知识获得细胞的代谢越旺盛，则核孔的数目越多。A、C中的细胞分别分泌胰

12、岛素（或胰高血糖素）和抗体，代谢旺盛。B中细胞的分裂能力很强，代谢旺盛。只有D为高度分化的细胞，代谢较弱。故D中口腔上皮细胞的核孔数目最少。 D（09江苏卷）细胞作为生命活动的基本单位，其结构和功能高度统一。下列有关叙述正确的是（）卵细胞体积较大有利于和周围环境进行物质交换，为胚胎早期发育提供所需养料 哺乳动物成熟的红细胞表面积与体积之比相对较大，有利于提高气体交换效率 小肠绒毛上皮细胞内有大量的线粒体，有助于物质运输的能量供应 哺乳动物成熟精子中细胞质较少，有利于精子运动 A. B.C. D.解析 卵细胞体积大，含卵黄较多，可为胚胎早期发育提供养料，但其相对表面积小，不利于与外界环境进行物质

13、交换。B考点三 生物膜系统及其结构、功能的联系1.生物膜系统结构、功能关系图解2.生物膜系统在结构和功能上的联系（1）生物膜在结构上的联系联系图解在不同结构的膜之间相互转化时，以“膜泡”或“囊泡” 形式转化的是间接相连的生物膜。（2）生物膜在功能上的联系（以分泌蛋白的合成、加工、运输为例）3.细胞膜结构和功能特性及其实验验证（1）结构特征流动性结构基础：构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子大都是运动的。验证实验：荧光标记的小鼠细胞与人细胞融合实验，如图如示：（2）功能特性选择透过性结构基础：细胞膜上载体蛋白的种类和数量。实验验证含不同无机盐离子的溶液+不同植物 （如Ca2+、Mg2+、SiO ）

14、（如番茄和水稻 ） 测定培养液中各离子的初始浓度培养一段时间测定实验结束时各离子浓度 比较同一植物吸收不同离子及 不同植物吸收同一离子的情况 得出结论（09北京卷）细胞膜在细胞的生命活动中具有重要作用。下列相关叙述不正确的是 （ ）A.细胞膜的糖被在细胞间具有识别作用B.细胞膜对膜两侧物质的进出具有选择性C.细胞膜内外两侧结合的蛋白质种类有差异D.载体蛋白是镶在细胞膜内外表面的蛋白质解析 细胞膜主要由磷脂和蛋白质构成，蛋白质的种类和数量决定了细胞膜的功能。细胞膜的外侧由蛋白质和多糖构成糖被，糖被与细胞表面的识别有密切关系。细胞膜使细胞与周围环境分隔开，保护细胞内部结构并控制物质进出细胞，细胞膜是一层选择透过性膜，对膜两侧的物质的进出具有选择性。主动运输和协助扩散都需要载体蛋白的协助，载体蛋白是多回旋折叠的跨膜蛋白质，它与被传递的分子结合使其越过细胞膜，因此D项错误。答案 D（08天津理综）下列有关生物膜的叙述，正确的是 （ ）A.大鼠脾细胞与兔造血干细胞的细胞膜能够发生融合B.用蛋白酶处理生物膜可改变其组成，不改变其通透性C.在生长激素的合成和分泌过程中，生