必修1第二章第1、5节

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1、第二章 组成细胞的分子第1、5节节 细细胞中的元素、化合物和无机物目录回归教材夯实基础知能演练强化闯关高频考点深度剖析易错辨析技法提升实验探究专项突破目录回归教材夯实基础基础盘础盘 点一、组组成细细胞的元素和化合物判一判1.生物界和非生物界在元素组组成的种类类和含量上都相同.()2碳是最基本的元素，在有机物中易构成基本骨架。()3Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等是组组成细细胞的微量元素。()4组组成人体细细胞的主要元素是O、C、H、N、P、S。()5细细胞中的大量元素不可缺少；微量元素可有可无。()6细细胞中含量最多的化合物是水，质质量分数最多的元素是碳。()目录巧记记 微量元素

2、和大量元素(1)微量元素：铁铁(Fe)猛(Mn)碰(B)新(Zn)木(Mo)桶(Cu)。(2)大量元素：洋人探亲亲，丹留人盖美家，即C(探)、O(洋)、H(亲亲)、N(丹)、S(留)、P(人)、Ca(盖)、Mg(美)、K(家)。目录二、生物组织组织 中糖类类、脂肪和蛋白质检测质检测 的原理连连一连连目录三、水和无机盐盐的作用1水(1)写出A、B、C、D反映出的以上两种水的功能：A组组成_；B提供细细胞生活的_环环境；C作为为_，参与反应应；D有利于_。(2)自由水和结结合水的转换转换 ：温度升高后,_ 可转换转换为为_，自由水与结结合水的比例会_，新陈陈代谢谢会_。细细胞结结构液体反应应物物质

3、质运输输结结合水自由水升高增强目录提醒 种子晒干时时减少的是自由水，细细胞仍能保持活性；加热热或炒熟则则失去的主要是结结合水，种子死亡不萌发发。目录2无机盐盐(1)在细细胞中的存在形式：主要是_。(2)生理作用细细胞的组组成成分，如Mg2参与_合成；Fe2参与_合成。维维持_。离子叶绿绿素血红红蛋白细细胞的酸碱平衡目录想一想所有的色素分子都含有Mg2吗吗？【提示】 叶绿绿素含Mg2，叶黄素等色素不含Mg2。目录知识导图识导图目录高频考点深度剖析考点一组组成细细胞的元素1种类类与含量(1)大量元素和微量元素划分的依据是含量，而不是生理作用。(2)生物体内含有的元素不一定是生物所必需的元素。(3)

4、主要元素占人体鲜鲜重比例的顺顺序依次是O、C、H、N、P、S。目录目录3主要作用(1)维维持机体生命活动动，如K可保持心肌正常兴奋兴奋 性，B可促进进植物花粉的萌发发和花粉管的伸长长。(2)组组成化合物化合物元素组组成糖类类和脂肪C、H、O蛋白质质C、H、O、N等核酸和ATPC、H、O、N、P目录下列关于元素与化合物的叙述，正确的是(双选选)( )A植物根尖从土壤溶液中吸收的N可以用于合成蛋白质质、ATP和核酸B相同的元素在生物体内组组成相同的化合物C不论鲜论鲜 重还还是干重，组组成细细胞的元素中C、H、O、N的含量最多DC是构成细细胞的基本元素，也是组组成每种化合物的必需元素例例1 1目录【

5、解析】 相同的元素在生物体内组组成的化合物不一定相同；化合物水中没有C元素。【答案】 AC目录互动动探究(1)干重时时，细细胞含量最多的元素和化合物分别别是什么？(2)人体和无机自然界都含有钙钙元素，但两者的含量并不相同，说说明了什么？【提示】 (1)碳、蛋白质质。(2)生物界和非生物界具有差异性。目录考点二细胞中的无机物1生物体内水的代谢图谢图 解目录目录特别别提醒细细胞内水分变变化环环境恶恶化自由水，结结合水。细细胞衰老自由水，结结合水。生命活动动增强自由水，结结合水。目录目录例例2 2 (2013广州市高三质检质检 )下列有关生物体内水和无机盐盐的叙述错误错误 的是( )A细细胞代谢过谢

6、过 程中，叶绿绿体、核糖体、中心体中都有水生成B自由水是细细胞内良好的溶剂剂，结结合水是细细胞的结结构物质质C无机盐盐离子对维对维 持血浆浆的正常浓浓度和酸碱平衡等有重要作用D镁镁是构成叶绿绿素的必需成分，植物缺乏镁镁会导导致叶片发发黄目录【解析】 细细胞代谢过谢过 程中，在叶绿绿体中进进行的光合作用，其暗反应过应过 程有水生成；在核糖体中进进行的多肽链肽链 的合成也有水的生成；中心体中无水生成。【答案】 A拓展 温度也会影响细细胞内自由水和结结合水的含量目录跟踪训练训练下列有关生物体内水和无机盐盐的叙述，不正确的是( )A越冬植物体内自由水与结结合水的比值值下降B细细胞中自由水含量降低是细细

7、胞衰老的特征之一C细细胞中的无机盐盐大多数以化合物形式存在，如CaCO3构成骨骼、牙齿齿D缺铁时铁时 ，可导导致人体内乳酸产产生量增加目录解析：选选C。由于越冬植物和衰老细细胞中代谢谢减弱，可判断植物体或衰老细细胞内自由水含量降低，A、B项项正确；细细胞中的无机盐盐主要以离子形式存在，C项错误项错误 ；人体缺铁时铁时 ，血红红蛋白合成受影响，该该蛋白的功能是携带带氧气，因此人体因缺氧而无氧呼吸强度相对对增强,乳酸产产生量增加，D项项正确。目录易错辨析技法提升易错错警示对对微量元素的含义义模糊(经经典易错错)科学家在利用无土栽培法培养一些名贵贵花卉时时,培养液中添加了多种必需化学元素。其配方如下

8、：例例1 1目录【答案】 C目录【纠错纠错 笔记记】(1)微量元素在生物体内含量少，需求量也少。(2)生命活动动不可缺少的元素，属于必需元素。目录方法体验验 常用化合物的元素组组成及其作用(列表归纳归纳 法)物质质名称元素组组成作用 ATPC、H、O、 N、P细细胞的直接供能物质质叶绿绿素C、H、O、 N、Mg吸收、传递传递 并转转化光能血红红蛋白C、H、O、 N、S、Fe主要运输输氧气和部分二氧化 碳 胰岛岛素、胰 高血糖素C、H、O、 N、S调节调节 血糖浓浓度甲状腺激素 C、H、O、 N、I促进进生长发长发 育和新陈陈代谢谢、 提高神经经系统统的兴奋兴奋 性目录例例2 2图图中表示的是生

9、物体内4种有机分子的结结构。其中和仅仅存在于植物细细胞中。有关说说法正确的是( )A存在于所有植物细细胞中B中也含有与a类类似的结结构C细细胞中没有就不能产产生D没有时时，细细胞仍能合成目录【解析】 图图中是叶绿绿素，是tRNA，是ATP，其中a是腺嘌呤核糖核苷酸，是吲哚吲哚 乙酸。根细细胞中无叶绿绿素，细细胞质质基质质和线线粒体也产产生ATP。叶绿绿素的合成需要消耗ATP。【答案】 B目录实验探究专项突破检测检测 生物组织组织 中的糖类类、脂肪和蛋白质质1实验实验 原理及步骤骤目录2实验实验 注意问题问题(1)还还原糖检测实验检测实验 材料的要求浅色：不能用绿绿色叶片、西瓜、血液等材料，防止

10、颜颜色的干扰扰。还还原糖含量高：不能用马铃马铃 薯(含淀粉)、甘蔗、甜菜(含蔗糖)。(2)唯一需要加热热还还原糖鉴鉴定，且必需水浴加热热，不能用酒精灯直接加热热。若不加热则热则 无砖红砖红 色沉淀出现现。目录目录(6)若用大豆做材料，必须须提前浸泡；若用蛋清作材料，必须须稀释释，防止其粘在试试管壁上不易刷洗；且该实验应预该实验应预留部分组织样组织样 液做对对比。(7)易写错别错别 字提示：“斐林试剂试剂 ”中的“斐”不可错错写成“非”；双缩脲试剂缩脲试剂 中的“脲脲”不可错错写成“尿”。目录实战实战 演练练1(2012高考广东东卷)分析下表，可推测测( )注：“”显显色，“”显显色更深；“”不

11、显显色。A甲溶液含有淀粉 B乙溶液含有还还原糖C混合溶液不含淀粉 D混合溶液含有淀粉酶溶液双缩脲试剂缩脲试剂碘液斐林试剂试剂 甲 乙 甲、乙混合目录解析：选选D。甲溶液用双缩脲试剂检测显缩脲试剂检测显 色，说说明其含有蛋白质质；乙溶液遇碘液显显色，说说明其含有淀粉。综综合甲、乙的判断与甲、乙混合液的检测结检测结 果可知，甲为为淀粉酶，乙为为淀粉，淀粉酶催化淀粉分解的产产物中含有还还原糖，还还原糖用斐林试剂检测显试剂检测显 色。目录2根据检测检测 “生物组织组织 中的糖类类、脂肪和蛋白质质”实验实验 ，回答下列问题问题 ：(1)检测检测 成熟苹果果肉中存在还还原糖所用的试剂试剂 是_，该试剂该试

12、剂 与细细胞内还还原糖发发生作用，形成_沉淀。 (2)在检测检测 花生子叶中的脂肪的实验实验 中，能将脂肪染成橘黄色的染液是_，用其染色时时，冲洗浮色要用酒精，这这是因为为酒精_。目录(3)检测检测 黄豆组织组织 中存在蛋白质时质时 ，向组织组织 液中加入双缩缩脲试剂脲试剂 A摇摇匀，再向样样液中加入双缩脲试剂缩脲试剂 B摇摇匀。其中双缩脲试剂缩脲试剂 B的量只有34滴，而不能过过量，为为什么？_。(4)本实验实验 注意事项项：斐林试剂试剂 极不稳稳定，其甲液和乙液需_，使用时时再临时临时 混合均匀用于实验实验 。双缩脲试剂缩脲试剂 的使用，应应先加试剂试剂 _，造成碱性环环境，再加试剂试剂

13、_。在可溶性还还原糖的检测检测 中，对试对试 管中溶液加热时热时 ，试试管底部不要触及_；试试管口不要朝向_，以免溶液沸腾时腾时 冲出试试管造成烫伤烫伤 。目录解析：(1)还还原糖具有还还原性，能将斐林试剂试剂 中的Cu2还还原成Cu，生成Cu2O砖红砖红 色沉淀，所以可用斐林试剂检试剂检测还测还 原糖的存在；(2)苏苏丹可将脂肪染成橘黄色。苏苏丹能溶解在酒精中,根据这这一性质质可用酒精洗去浮色,便于观观察。(3)双缩脲试剂检测缩脲试剂检测 蛋白质质的原理是蛋白质质与双缩脲缩脲试剂试剂 反应应形成紫色。 若加入过过量的双缩脲试剂缩脲试剂 B液即CuSO4，CuSO4本身呈蓝蓝色，与试剂试剂 A液反应产应产 生的Cu(OH)2也呈蓝蓝色，会掩盖生成的紫色，影响实验观实验观 察。目录答案：(1)斐林试剂试剂 砖红砖红 色 (2)苏苏丹 能溶解苏苏丹(3)过过量的双缩脲试剂缩脲试剂 B会与试剂试剂 A反应应，使溶液呈蓝蓝色，而掩盖生成的紫色 (4)分别别配制、储储存 A液(0.1 g/mL NaOH溶液) B液(0.01 g/mL CuSO4溶液)烧烧杯底部 实验实验 者或其他人目录知能演练强化闯关目录本部分内容讲解结束按ESC键键退出全屏播放