《糖蛋白、蛋白聚糖和细胞外基质》由会员分享，可在线阅读，更多相关《糖蛋白、蛋白聚糖和细胞外基质（21页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、目 录糖蛋白、蛋白聚糖 和细胞外基质 Glycoprotein, Proteoglycan and Extracellular Matrix 第 十 九 章授课教师 盛健目 录第 一 节 糖 蛋 白 Glycoprotein目 录定义定义 一种或多种糖以共价键连接到肽链上的蛋 白质。特点特点 蛋白质含量较多，糖所占比例变动大，表 现为蛋白质的特性。细胞膜、溶酶体、细胞外液分布分布概 述目 录一、糖蛋白的结构单糖的种类葡萄糖(Glu)半乳糖(Gal)甘露糖(Man)N-乙酰半乳糖胺(GalNAc)岩藻糖(Fuc)N-乙酰葡萄糖胺(GlcNAc)N-乙酰神经氨酸(NeuAc)连接方式N-连接：O-
2、连接：目 录目 录（一）N-连接糖蛋白糖蛋白的糖链与蛋白部分的Asn-X-Ser序列的天氡酰胺氮以共价键连接称N-连接糖蛋白。（二）O-连接糖蛋白糖蛋白糖链与蛋白部分的丝/苏氨酸残基的羟基相连，称为O-连接糖蛋白。目 录（一） N连接糖链的糖基化位点：携带N寡糖链的天冬酰胺也有一定的位置特征，它总是出现在多肽链的Asn-XSer或 Asn-XThr序列中。其中的X可为脯氨酸以外的任意氨基酸。目 录N连接糖链的糖基化位点：携带N寡糖链的天冬酰胺也有一定的位置特征，它总是出现在多肽链的Asn-XSer或 Asn-XThr序列中。其中的X可为脯氨酸以外的任意氨基酸。目 录典型的N-糖链通常包含一个五
3、糖核心区：Man1ManGlcNAc GlcNAc AsnMan1在嗜盐菌细胞表面膜糖蛋白上发现还有： N-乙酰半乳糖胺GalNAc-Asn和Glc-Asn两种新的N-连接方式。目 录N糖链的分类：目 录(二)O连接型糖链采用O连接方式的糖蛋白中，肽链部分的丝氨酸和苏氨酸含量常可达到氨基酸总数的50。这种糖蛋白的糖链中不具有共同的核心序列，常见的核心至少有8种，因此糖链的结构相互之间差异较大。目 录O连接糖链的糖基化位点：O连接糖链的糖基化位点通常存在于糖蛋白分子表面丝氨酸和苏氨酸比较集中且周围常有脯氨酸的序列中。目 录二、糖蛋白寡糖链的功能1. 对糖蛋白新生肽链的影响参与新生肽链的折叠并维持
4、蛋白质的正确的空间构象；影响亚基聚合；糖蛋白在细胞内的分拣和投送。2. 对糖蛋白的生物活性的影响保护糖蛋白不受蛋白酶的水解，延长其半衰期。3. 参与分子的识别作用目 录第 二 节 蛋 白 聚 糖Proteoglycan目 录定义一条或多条糖胺聚糖以共价键与核心蛋白形成的 化合物。特点特点 糖占比例大，约一半以上，具有多糖性质。分布分布 分布于软骨、结缔组织、角膜基质、关节 滑液、粘液、眼玻璃体等组织。概 述目 录蛋白聚糖的结构组成核心蛋白糖胺聚糖糖胺糖醛酸葡萄糖胺半乳糖胺葡萄糖醛酸艾杜糖醛酸目 录一、重要的糖胺聚糖糖胺聚糖由二糖单位重复连接而成，不分支。硫酸软骨素类 硫酸皮肤素 硫酸角质素 透
5、明质酸 肝素和硫酸类肝素体内重要的糖胺聚糖（6种）：目 录二、核心蛋白1.定义与糖胺聚糖链共价结合的蛋白质。核心蛋白均含有相应的糖胺聚糖取代结构域，一些蛋白聚糖通过这一结构锚定在细胞表面或细胞外基质的大分子中。目 录透明质酸连接蛋白核心蛋白硫酸角质素硫酸软骨素糖蛋白亚基骨骺软骨蛋白聚糖聚合物2. 蛋白聚糖聚合物目 录三、蛋白聚糖的功能1. 构成细胞外基质在基质中蛋白聚糖和弹性蛋白、胶原蛋白以 特殊方式连接，构成基质的特殊结构。这与细胞 的粘附、迁移、增殖和分化等有关。2. 其它功能抗凝血（肝素） 参与细胞识别与分化（细胞表面的硫酸素） 维持软骨机械性能（硫酸软骨素）等 目 录蛋白多糖与糖蛋白的区别蛋白多糖 糖蛋白糖链含量： 较蛋白质部分多 一般少于蛋白质，少数可较多糖链组成： 主要为糖醛酸、 不含糖醛酸，含N-乙酰氨基己糖、N-乙酰氨基己糖 甘露糖、半乳糖，末端为唾液酸及岩藻糖糖基排列： 二糖分子连成长链 大多为分支寡糖链与肽链连 一般为O-糖苷键连接 O-糖苷键或N-糖苷键连接接方式： 有时可游离存在分布： 主要在细胞外，各种 分布广泛，细胞内外皆有结缔组织基质中生理功能： 以维持结缔组织的 作用广泛，许多粘蛋白、血 功能为主 浆蛋白、膜蛋白等结构蛋白均为糖蛋白。
