导游基础知识电子教案

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1、主编 : 甘恒彩 廖井丹中国财政经济出版社（第2版）说明 : 本电子课件出于教育教学目的，有些图 片是从网站下载的,版权属于原创者。 本电子课件的各章、节在目录上都 作了超链接，在播放的时候只要把光 标移到要显示的章节字目上单击鼠标 即可链接到所要显示章、节的开始。 本电子课件制作参与者:丘萍、甘恒彩、 李文芬、廖井丹。 导游基础 知识 第一章第一章 21 21 世纪的旅游业世纪的旅游业第二章第二章 中国的历史文化中国的历史文化第三章第三章 中国民俗风情中国民俗风情第四章第四章 宗教与旅游宗教与旅游第五章第五章 中国旅游地理中国旅游地理第六章第六章 旅游与环境保护旅游与环境保护第七章第七章 中

2、国古代建筑中国古代建筑第八章第八章 中国古代园林中国古代园林第九章第九章 中国烹饪的发展与八大菜系中国烹饪的发展与八大菜系第十章第十章 中国的风物特产中国的风物特产第十二章第十二章 中国旅游主要客源国及主要目的地国概况中国旅游主要客源国及主要目的地国概况第十一章第十一章 中国台、港澳地区旅游概况中国台、港澳地区旅游概况绪绪 论论目 录绪 论一、导游工作和导游员的地位初升太阳被誉为朝阳产业的旅游业，在 中国，在世界，都在蓬勃发展 。导游工作是旅行社各项工作 ，甚至是整个旅游工作的灵魂 。尽管导游人员占旅游从业人员总数的比例不很大 ，但导游工作在旅游服务中起关键的作用。 导游基础 知识 二、导游员

3、的素质要求(一)高尚的道德品质，美好的人格情操； (二)广博的文化知识，深厚的语言功底； (三)娴熟的导游艺术，灵活的导游技巧； (四)广泛的兴趣爱好，出众的表演才华； (五)良好的心理状态，正常的健康体魄。 绪绪 论论 导游基础 知识 导游基础 知识 绪 论三、导游基础知识的内容“杂家” “百科全书”导游员应学习的基础知识，大体分为三大类：1.以人为主的基础知识；2.以事为主的基础知识；3.以物为主的基础知识。四、如何学好导游基础知识 (一)端正态度，树立信心 (二)综合比较，归纳总结(三)联系实际，实地考察 第一章 21世纪的旅游业内容提示本章简要介绍旅游活动 与旅游业的最基本的知识，介绍

4、世界和 中国旅游业的兴起与发展概况，分析中 国加入世界贸易组织对旅游业的影响， 探讨进入21世纪后旅游业发展的一些共 性问题。 导游基础 知识 第一章 21世纪的旅游业第一节 旅游活动与旅游者第一节 旅游活动与旅游者第二节 世界旅游业发展第二节 世界旅游业发展第三节 中国旅游业发展第三节 中国旅游业发展第四节 第四节 2121世纪的旅游业展望世纪的旅游业展望 导游基础 知识 导游基础 知识 第一节 旅游活动与旅游者一、旅游活动的产生与发展第一章第一章 2121世纪的旅游业世纪的旅游业（一）旅行、旅游活动的产生是商人开创了旅行、旅游的道路。早在5000年 前，生活在地中海东岸的腓尼基人就以航海和

5、经商 闻名。他们是世界上最早的旅游者。（二）古代旅行、旅游活动的种类主要类型有：商务旅游、宗教朝圣旅游、学术 考察旅游、文人墨客漫游、帝王将相巡游、航海旅 游等。 导游基础 知识 （三）近代旅游与现代旅游近代旅游开端的标志: 20世纪50年代中期，喷气客机开始用于民航，标志着 现代旅游的真正开始。英国人托马斯库克(Thornan Cook)于1841年7月5 日成功组织的团体旅游。（一）旅游的概念旅游是指人们为了休闲、商务或其他目的，离开他 们的惯常环境，到其他地方访问，连续停留时间不超 过一年的活动，并且其主要目的不应是通过所从事的 活动从访问地获取报酬。二、旅游的概念与现代旅游的种 类第一

6、章第一章/ /第一节旅游活动与旅游者第一节旅游活动与旅游者 导游基础 知识 （二）现代旅游活动的种类.按旅游时间长短划分，可分为一日游和过夜游两 种。.按旅游地域划分，可分为国际旅游和国内旅游 两种。 .按旅游目的划分，WTO旅定为六类。第一章/第一节旅游活动与旅游 者（ 三）旅游活动的基本要素和体系基本要素: 包括游客、旅游吸引物和旅游服务与旅游 设施。 体系: 包括客源地、目的地和交通运输部门。 导游基础 知识 第一章/第一节旅游活动与旅游 者（一）旅游活动的主体.游客（Visitor） 游客是指离开惯常环境到其他地方旅游，连续停留 不超过年，其旅游主要目的不是通过所从事的活动 从访问地获

7、取报酬的人。.旅游者（Tourist） 旅游者是指离开惯常环境到其他地方旅游，时间在 24小时以上（一般指过夜）、一年以内，主要目的不 是通过所从事的活动从访问地获取报酬的游客。三、旅游活动的主体与客体 导游基础 知识 第一章/第一节旅游活动与旅游 者 .游览者（Excursionist） 游览者，又称一日游游客，是指不在旅游目的地（ 国）的住宿设施中过夜的、停留时间不足24小时的游 客。我国则规定，国内一日游游客，出游距离在10公 里以上，时间在6小时以上。（二）旅游活动的客体旅游活动的客体:是指旅游目的地的旅游资源。 、旅游资源的概念旅游资源是指能对游客产生吸引力的、存在于自然 界或人类社

8、会的各类事物和各种因素。 导游基础 知识 第一章/第一节旅游活动与旅游 者 .旅游资源的分类（）自然旅游资源：是自然界中亿万年来自然形成 的具有吸引力的事物和因素。根据中国旅游资源普 查规范，自然旅游资源包括地文景观、水域风光和 生物景观三大类。（）人文旅游资源：是人类社会中，古人和今人创 造的，强烈反映时代风貌而具吸引力的各种事物和因 素。根据中国旅游资源普查规范，人文旅游资源 包括古迹与建筑、消闲、求知健身和购物四大类。.旅游资源的特点吸引力的定向性、具有特殊的使用价值、多样性、 易损性、可创新性 导游基础 知识 第一章第一章 2121世纪的旅游业世纪的旅游业第二节 世界旅游业发展旅游业的

9、概念及其组成部分世界旅游业的兴起世界旅游业发展简况发展旅游业的重大意义世界旅游市场的划分世界旅游组织与世界旅游日 导游基础 知识 一、旅游业的概念及其组成部分第一章第一章/ /第二节世界旅游业发展第二节世界旅游业发展旅游业是指以旅游资源（含旅游设施） 为凭借，为人们的旅游活动提供各种服务， 并从中获取经济效益的行业的总称。三大组成部分又称为三大支柱 ：旅行社 、旅游饭店、旅游交通 导游基础 知识 二、世界旅游业的兴 起三、世界旅游业发展简况1845年，托马斯库克成立世界上第一家 商业性旅行社托马斯库克旅行社。从托马斯库克创办旅行社到第二次世界 大战，称为近代旅游业，第二次世界大战后 称为现代旅

10、游业。第一章第一章/ /第二节世界旅游业发展第二节世界旅游业发展 导游基础 知识 第一章第一章/ /第二节世界旅游业发展第二节世界旅游业发展世界国际旅游人数与收入一览 表 年 份人数 （万人次）收入 （亿亿美元 ） 1950253021198028500953200069800476020027150048002005年全球出境游人数首次超过8亿人 ，比2004年增加5.5%。 导游基础 知识 第一章第一章/ /第二节世界旅游业发展第二节世界旅游业发展四、发展旅游业的重大意 义 （一）发展旅游业的经济意义“旅游搭台，经贸唱戏” （二）发展旅游业的社会文化意义 导游基础 知识 （一）旅游市场的概

11、念旅游市场就是旅游商品买卖的场所。（二）世界六大旅游市场第一章第一章/ /第二节世界旅游业发展第二节世界旅游业发展欧洲市场美洲市场东亚和太平洋市场非洲市场中东市场南亚市场五、世界旅游市场的划 分欧洲地图欧洲 地图中东地 图 导游基础 知识 六、世界旅游组织与世界旅 游日（一）世界旅游组织WTO旅是全球性的、政府间的旅游 组织，总部设在西班牙的马德里。（二）世界旅游日1979年9月WTO旅正式确定每年的9月 27日为世界旅游日。第一章第一章/ /第二节世界旅游业发展第二节世界旅游业发展第三节 中国旅游业发展中国旅游业的兴起一新中国旅游业发展的三大阶段二中国加入世界贸易组织与旅游业的发展三第一章第

12、一章 2121世纪的旅游业世纪的旅游业 导游基础 知识 导游基础 知识 一、中国旅游业的兴 起二、新中国旅游业发展的三大阶段第一章/ / 第三节 中国旅游业发展1923年8月，上海商业储蓄银行成立了“旅行部”。1927年6月中国旅行社成立。这是我国最早的一 家旅行社。（一）第一阶段（19491977年）（二）第二阶段（19781996年）（三）第三阶段（1997年至今） 导游基础 知识 （一）第一阶段（19491977年 ）这一阶段，主要是发展入境旅游。属于“事业型”，处于萌芽阶段。 1954年4月在北京成立了中国国际旅行 社总社。1964年成立了中国旅行游览事业管理局 （后改为管理总局，再改

13、为国家旅游局）。第一章/ / 第三节 中国旅游业发展 导游基础 知识 （二）第二阶段（19781996年）从1978年起旅游业开始向“产业型”转变。1978年、1979 年，邓小平同志 先后指示：要重 视旅游业，要优 先发展一些项目 ；旅游事业大有 文章可做，要突 出地搞，加快地 搞。第一章/ / 第三节 中国旅游业发展邓小平同志讲话 导游基础 知识 1996年，国内旅游已达6.39亿人次；国内旅游收入 达1638.4亿元人民币（这一阶段的因私出境旅游属于探 亲型）。1986年，旅游业正式成为国民经济的组成部分。1996年，入境游客首次突破5000万大关；外汇收 入首次突破100亿美元大关（入

14、境游客中，外国旅游 者逐年增多）。1996年，又将旅游业列为第三产业中“积极发展” 的新兴产业序列首位。1996年末，我国国际旅游业直接从业人数为 119.67万人，间接从业约600万人。第一章/ / 第三节 中国旅游业发展关于当前旅游体制改革几个问题的报告我国接待入境旅游人数、收入与国内旅游人数、收入一览 表年 份国 际际 旅 游国 内 旅 游入境旅游人数 （万人次）外汇汇收入 （亿亿美元）人数 （亿亿人次 ）收入 （亿亿元人民 币币）总总数其中外国 人1978180.9222.962.6319902746.18174.7322.182.817020008348.091019.69162.3

15、17.443175.32200512029.232025.51292.9612.125286 导游基础 知识 导游基础 知识 （三）第三阶段（1997年至今 ）这一阶段的重要标志是：开始形成入境旅游、国内 旅游和出境旅游并进的产业格局。1998年，中央经济工作会议上，旅游业首次被确定 为国民经济新的增长点。2001年，国务院发布了关于进一步加快旅游业发 展的通知，提出了“把我国建设成为世界旅游强国”的 目标。2003年，温家宝总理指出：“21世纪头20年，我们要 把旅游业培育成为中国国民经济的重要产业，合理保护 和利用旅游资源，努力实现旅游的可持续发展。”2003年 ，由于“非典”疫情影响而有所下 降。第一章/ / 第三节 中国旅游业发展 导游基础 知识 入境游客中，外国旅游者增长幅度较大。国内旅游方面，出游人数迅猛增加，总体消费也年 年飚升。三个 “黄金周” 实现健康、安全、秩序、质量 四统一。我国黄金周旅游人数(万人次)及收入(亿元人民币)情况年 份春 节节五 一 节节国 庆庆 节节人 数收 入人 数收 入人 数收入20 0020 00163460 0181598 223020 0251 58228871 0331807 130620 0569 02313121 00467111 00463第一章/ / 第三节 中国旅游业发展 导游基础 知识