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认识食材 美味的菠菜蛤蜊鸡蛋汤一（5）班黄歆涵买菜 我和妈妈来到菜场挑 选了最新鲜的菠菜买蛤蜊妈妈陪我来到了 买海鲜的摊位我 们一起选了又大 又干净的蛤蜊。 蛤蜊肉质无比鲜美， 有着“天下第一鲜” 的美誉 呢下面我们来介绍下菠菜 蛤蜊鸡蛋汤的做法吧 第一步 将鸡蛋做成鸡蛋饼，切成条放在一 边备用； 第二步 将菠菜放入锅里炒一下，接着放入 蛤蜊，加点料酒和食盐； 第三步 锅里加一碗水，放入鸡蛋饼烧开 ，美味的菠菜蛤蜊鸡蛋汤就出锅了哦。营养经蛤蜊号称“百味之冠”，而且它的营养也比较 全面 ，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物 、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛 磺酸等多种成分， 实属物美价廉的海产品 。
