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1、第一板块：甲醛第二板块：乙醛第三板块：醛类说说看：在日常生活中，都有哪些地方说到过 或听说到过甲醛。 注意：千万不要因为甲醛的危害而否定了甲 醛，其实甲醛给人类的生产、生活作出 了巨大贡献。人造象牙胶合板聚甲醛塑料酚醛塑料参见：课本P6263尿醛塑料应 用n木材工业n纺织产业n防腐溶液n食品行业n利用甲醛的防腐性能，加入水产品 等不易储存的食品中。甲醛溶液浸 泡过的水产品外观比较好。 n但不能食用。 一甲醛的用途1甲醛的广泛用途甲醛是世界上产量最高的十大化学物之一 ，有3000多种用途。甲醛属用途广泛、生产工艺简单、原料供 应充足的大众化工产品，是甲醇下游产品树 中的主干，世界年产量在2500
2、万吨左右， 30%左右的甲醇都用来生产甲醛。甲醛除可直接用作消毒、杀菌、防腐剂外， 主要用于有机合成、合成材料、涂料、橡胶、 农药等行业，其衍生产品主要有多聚甲醛、聚 甲醛、酚醛树酯、脲醛树酯、氨基树酯、乌洛 托产品及多元醇类等。人造板工业发达，对甲 醛的需求量甚大。甲醛的用途非常广泛，合成树脂、表面活性 剂、塑料、橡胶、皮革、造纸、染料、制药、 农药、照相胶片、炸药、建筑材料以及消毒、 熏蒸和防腐过程中均要用到甲醛，可以说甲醛 是化学工业中的多面手，n2.作用原理n甲醛是由(即甲醛亚硫酸氢钠)在60以上分 解释放出的一种物质，它无色，有刺激气 味，易溶于水。35%40%的甲醛水溶液俗 称福尔
3、马林，具有防腐杀菌性能，可用来 浸制生物标本，给种子消毒等。 n甲醛具有防腐杀菌性能的原因主要是构成 生物体(包括细菌)本身的蛋白质上的氨基能 跟甲醛发生反应。 近年来，室内装潢引发污染的事件越来越多。某些新装修 的居室内散发出刺激性的气体，使人流泪，鼻腔和喉头不适， 严重时引起中毒，影响健康，其主要原因是使用了不合格的建 筑材料。如中密度板和胶合板在生产过程中使用不符合标准的 黏合剂，这些板会在室内持续释放出甲醛，当遇热和潮解时释 放量更大。甲醛污染甲醛室内污染的罪魁祸首 木版中为什么含甲醛 市面上的家具、地板可分两大类。一类称之为实木，另外一类为 复合木材(板材)。前者为天然原木直接锯切后
4、成形，未经复合拼接 处理的木材。后者是由天然木材切锯后经粘接复合、表面覆以贴面 而成。因为目前市面上所用的粘着剂是以甲醛为主要原料制成的， 所以复合板材一般都会散发出一种刺激性的气体，即甲醛。人体长 期处于甲醛浓度超标的环境下会出现嗅觉异常、刺激、过敏、肺功 能异常、免疫功能异常等方面的症状。2甲醛超标的危害阅读课本P62表12.1正确看待甲醛，合理使用甲醛我国国家标准居室空气中甲醛的卫 生标准规定：室内空气中甲醛的最 高允许浓度为0.08毫克立方米。 2、植物消除法（吊兰、芦荟）吊兰、芦荟、 虎尾兰能大量吸收室内甲醛等污染物质， 消除并防止室内空气污染1、去除甲醛危害的最佳方法就是新装修的
5、房子要保持长时间的通风，提高房间的室内温度，让甲醛加快挥发。一般来说新装修好的房子不要马上搬进去住，最好能把所有的窗户打开放置数月。 如何去除甲醛？3、采用没有或浓度低的含有甲醛的建材、油漆。如果建材中含有甲醛，则让其表面装饰的不含甲醛的油漆、涂料，充分固化，形成抑制甲醛散发的稳定层后才可入住。 4、吸附法（活性炭）吸附是一种固体表面现象。它是利用多孔性固体吸附剂处理气态污染物。使其中的一种或几种组分，在分子引力或化学键力的作用下，被吸附在固体吸附剂表面，从而达到分离的目的。 二、甲醛物理性质甲醛又叫蚁醛，是一种无色、具有 强烈刺激性气味的气体，沸点- 21，熔点-92 ，易溶于水、醇 和醚。
6、35 % 40%的甲醛水溶液 叫做福尔马林。甲醛在常温下是气 态，通常以水溶液形式出现。官能团：分子式： CH2O电子式:结构简式：CHOHCHOHCHO或 CHO （醛基） H C HO结构式：三、甲醛分子结构平面结构（1）加成反应HCHO + H2催化剂加热（还原反应）CH3OH（甲醇）四、甲醛化学性质（主要由 决定）HCO乙醇 乙醛 氧化乙醛 乙醇 还原有机化学中的氧化还原反应：还原反应：得氢或失氧的反应。氧化反应：失氢或得氧的反应。催化氧化 2 HCHO + O2催化剂2 HCOOH（2）氧化反应HCHO + O2点燃CO2 + H2O燃烧银镜反应+ 2 Ag(NH3)2OH+ 2Ag
7、+ 3NH3 + H2O水浴 HCOHONH4HCO与新制的Cu(OH)2反应+ 2Cu(OH)2 + Cu2O+ 2H2OHCOHOHHCO砖红色使酸性KMnO4溶液、溴水褪色。银镜适量适量银氨溶液作氧化剂 银镜反应银氨溶液的配制在洁净的试管里加1mL2%（质量分数）的硝酸银溶液，然后一边摇动试管，一 边逐渐滴入2%（质量分数）的稀氨水，直到最初产生的沉淀恰好溶解为止。Ag+NH 3H 2OAgOH+NH 4+ AgOH+2NH 3H 2OAg(NH 3) 2+OH+2H 2O H-CHO+2Ag(NH 3) 2 OH H-COONH 4+2Ag+3NH 3+H 2O 水浴1、氧化反应Ag(
8、NH3)2+银氨络(合)离子（1）试管内壁必须洁净；（2）必须水浴，不能用酒精灯直接加热；（3）加热时不可振荡和摇动试管；（4）须用新配制的银氨溶液，且氨水不能过量（只能加到Ag2O沉淀刚好消失）。银镜反应注意事项被新制的氢氧化铜氧化Cu 2+ +2OH Cu(OH)2 H-CHO+2Cu(OH) 2 H-COOH+Cu 2O+2H 2O 氢氧化铜悬浊液的配制在试管里加入10%（质量分数）的氢氧化钠溶液2mL。滴入2%（质量分数）硫 酸铜溶液48滴，振荡。注意：1、关注试剂加入的先后顺序，可见，反应在碱性条件下进行。2、 Cu(OH)2必须新制。因新制中存在Cu(OH)4 23、每摩尔醛基需2
9、摩尔新制Cu(OH)22、甲醛的水溶液具有杀菌和防腐能力，是一种良好的杀菌剂。福尔马林常用来浸制生物标本。0.1%0.5%稀甲醛溶液用于浸种， 给种子消毒。一、甲醛用途1、重要的有机原料，应用于塑料工业（如制 酚醛树脂、聚甲醛等）、合成纤维、制革工业等。注意：要防止甲醛污染，凡是甲醛浓度超标的建 筑材料和服装不能进入市场；禁止生产含 甲醛的食品，以免危害人体健康。拓展视野：禁用含甲醛的食品生活中你肯定认识这样的人，他们 不能喝酒，一喝就脸红，如果强灌，很 快就会醉倒在地，甚至呕吐不止。他们 为什么会这样呢？ 乙醇进入人体后会迅速转化成乙醛，乙醛又会转变成乙酸 。这个过程需要“醛脱氢酶”(ALD
10、H)来催化。有近半的东亚人体 内的ALDH2有缺陷，不能迅速把乙醛转变为无害的乙酸。于是 ，这些人只要一喝酒，体内的乙醛含量就迅速升高，甚至达到 正常值的20倍之多。乙醛能加速心跳频率，扩张血管，于是饮 酒者的脸就红了。2CH3CH2OH + O2 2CH3CHO + 2H2O 催化剂喝酒爱红脸的人如果继续酗酒，他们得上消化道癌症 的几率是正常人的50倍，所以这类人要少喝酒！ 乙醛惹的祸分子式： C2H4O结构式：结构简式：CH3CHO第二板块、乙醛1、分子组成与结构CHO或 CH3官能团：CHO或 CHO （醛基） 电子式:HCHOCHHH C C HOHHO H 官能团：CHO 或CH 或
11、CO不能写成COH 或CHO 乙醛是无色、具有刺激性气味的液体，比水轻，沸点是 20.8。乙醛易挥发，易燃烧，能跟水、乙醇、乙醚、氯仿 等互溶。2、物理性质 乙醛的蒸气对眼睛和呼吸道粘膜有刺激作用，吸入浓度较 大的乙醛蒸气会引起中毒现象。问题：怎样鉴别乙醛、苯和溴苯？水3、化学性质（主要由醛基决定）受羰基影响，醛基中的氢易被氧化。COHCO与相似，可加成（只能加氢）。CC（1）加成反应CH3CHO + H2催化剂CH3CH2OH（还原反应）氧化性注：不能与溴加成加氢去氧还原反应去氢加氧氧化反应通常CO双键加成：H2CC双键加成：H2、X2、HX、H2O得氧或去氢还原反应：加氢或失氧。氧化反应：
12、加成规律：+H2Ni去2H得2H氧化反应还原反应得氧失氢均为 氧化反应（2）氧化反应O催化氧化2 CH3CHO + O2催化剂2 CH3COOH（2）氧化反应（ 乙酸的工业制法）CH3CH2OH去氢氧化 CH3CHO得氧氧化CH3COOH 加氢还原还原性2 C2H4O + 5O2点燃4CO2 +4H2O燃烧在洁净的试管中加入2mL2的AgNO3溶液中滴加 2的氨水，边滴边振荡至沉淀恰好消失。银氨络(合)离子Ag+ + NH3H2O AgOH + NH4+AgOH + 2NH3H2O Ag(NH3)2+ OH- + 2H2O(1)银氨溶液的配制：银氨溶液放置会产生叠氮化银，易爆炸，应现配现用！银
13、氨溶液Ag(NH3)2OH向银氨溶液中加入0.5mL的乙醛，水浴加热。 反应液不会剧烈沸腾，便于银镜的形成。在洁净的试管中加入2mL2的AgNO3溶液中滴加 2的氨水，边滴边振荡至沉淀恰好消失。(1)银氨溶液的配制：注意事项：试管内壁必须洁净；应该用水浴加热；反应液不会剧烈沸腾，便于银镜的形成。加热时不可振荡，不可摇动试管；银氨溶液放置会产生叠氮化银，易爆炸，应现配现用！乙醛用量不宜太多实验后附着的银镜试管可用稀硝酸浸泡，再用水洗去向银氨溶液中加入0.5mL的乙醛，水浴加热。银镜反应+ 2Ag(NH3)2OH+2Ag+ 3NH3+ H2O水浴 CH3CHOCH3COONH4现象：在试管内壁形成
14、光亮的银镜还原剂弱氧化剂 检验醛基的存在制镜、热水瓶胆镀银用途问题：怎样除去试管中的银镜？稀硝酸3Ag + 4HNO3 3AgNO3 +NO +2H2O银镜与新制Cu(OH)2悬浊液反应(1)新制Cu(OH)2悬浊液配制：2mL10的NaOH溶液中滴加48滴2的CuSO4溶液。（碱要过量）Cu2+ + 2OH- Cu(OH)2 蓝色沉淀(2)向新制Cu(OH)2悬浊液中滴加0.5mL乙醛，煮沸。现象：生成砖红色沉淀被新制的氢氧化铜氧化 与新制的Cu(OH)2反应+ 2Cu(OH)2 + Cu2O+ 2H2O还原剂弱氧化剂砖红色CH3CHOCH3COOH现象：生成砖红色沉淀思考：CH3CHO 能
15、使 KMnO4/H+ 溶液褪色吗？乙醛能否使溴水褪色？用途：1、实验室检验醛基的存在2、医院检验病人是否患有糖尿病（葡萄糖）能使酸性KMnO4溶液、溴水褪色。注意：1、关注试剂加入的先后顺序，可见，反应在碱性条件下进行。2、 Cu(OH)2必须新制。因新制中存在Cu(OH)4 23、每摩尔醛基需2摩尔新制Cu(OH)2（1）加成反应 HCHO + H2催化剂加热（还原反应）CH3OH（甲醇）醛（2）氧化反应HCHO + O2点燃CO2 + H2O燃烧（主要由 决定）HCOCH3CHO + H2催化剂CH3CH2OH2 C2H4O + 5O2点燃4CO2 +4H2O还原性2 CH3COOH2 CH3CHO + O2催化剂（ 乙酸的工业制法）2 HCHO + O2催化剂2 HCOOH催化氧化银镜反应+ 2 Ag(NH3)2OH+ 2Ag水浴HCOHONH4HCO银镜+ 3NH3 + H2O适量与新制的Cu(OH)2反应+ 2Cu(OH
