《统一再陷业绩 泥潭：一年裁员4000 部分工厂旺季停产》由会员分享，可在线阅读，更多相关《统一再陷业绩 泥潭：一年裁员4000 部分工厂旺季停产（12页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 1 统一再陷业绩泥潭：一年裁员 4000 部分工厂旺季停产【各位读友，本文仅供参考，望 各位读者知悉，如若喜欢或者需要本文， 可点击下载下载本文，谢谢！】 食品行业巨头统一企业中国控股 有限公司，以下简称“统一”）业绩下滑 的颓势仍在继续。近日，统一发布的 2017 年中期业绩公告显示，今年上半年， 统一营业收入为 108.86 亿元（人民币， 下同） ，同比下降 7.1%；毛利率为 33.6%， 同比下降 3.3 个百分点；净利额为 5.70 亿元，同比下降 26.52%。对此，有业内人士表示，在激烈 的市场竞争以及持续升级的消费环境中
2、， 统一企业的运营变革暂未表现出明显成 效，方便面业务整体表现平淡，饮品业 务衰退明显。对于统一来说，如何尽快-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 2 扭转业绩颓势、巩固市场地位仍面临巨 大挑战。业绩惨淡 停产减员公开资料显示，近三年来，统一 业绩持续下滑；过去两年，统一接连出 售资产；过去一年，统一减员近 4000 人；今年上半年统一部分工厂停产。记者就今年上半年统一部分工厂 停产原因以及是否会在方便面业务有所 收缩等问题采访了统一企业（中国）的 有关人士，但截至记者发稿时，对方并 未接受采访。对于整体业绩下滑的原因，统一 在中报中表示，报告期内，公司收益下 跌主要源于饮品
3、业务持续进行 2016 年 下半年运营变革的推动，依照饮品季节 需求调整销售节奏；受大宗原物料采购 价格上升等因素影响，毛利率有所下降；-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 3 由于投资收益减少使得公司净利润下滑。方便面业务和饮品业务是统一最 主要的业务支撑，其中饮品业务更是重 中之重。统一中报业绩显示，饮品业务 对统一整体业绩拖累明显。上半年方便 面业务基本与去年持平，营业收入为 39.54 亿元，同比下滑 1.4%；饮品业绩 则甚为“惨淡”。上半年营业收入为 65.98 亿元，较上年同期的 74.48 亿元大 跌 11.4%。对此，统一在中报中表示，集团 饮品业务 201
4、6 年下半年起调整销售节 奏，改革传统运营模式，2017 年持续遵 循并贯彻执行，依照饮品季节差异之市 场实际需求为销售目标，有秩序地调整 产品库存水平，整顿通路秩序。业绩惨淡背后，统一的部分工厂 曝出停产公示，并且均在饮品销售旺季。-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 4 6 月 1 日，徐州统一企业有限公司发出 “放假通知”。此前徐州公司已经从 2017 年 1 月起停产至 5 月 31 日。徐州公司 在公告中注明：“如果放假后不复产， 人员协商解除劳动合同。 ”6 月 29 日，石家庄统一企业有限 公司同样迎来又一轮“放假”。文件显示， 因公司发展战略调整，石家庄公司从
5、 2017 年 4 月停产至今，从 7 月 1 日至 8 月 31 日继续放假。有业内人士表示，每年夏季都是 饮品行业销售旺季，各大公司新品推广 以及产品营销都会集中在这一时段，产 能也往往会达到一年最高峰。统一的两 家工厂却选择此时继续停产，说明要么 饮品的市场持续下滑，要么该公司的零 库存策略已经波及生产环节，而另一种 可能性是，统一仍在收缩。统一的减员也很明显。半年报显-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 5 示，截至 2017 年 6 月 30 日，统一总雇 员人数约为 2.9081 万人，这个数字在 2016 年 6 月 30 日约为 3.2882 万人。也 就是说
6、，统一企业中国的员工数量在一 年内减少了近 4000 人。统一还在继续出售部分资产。 2016 年 5 月，统一以 12.91 亿元出售其 所拥有的今麦郎饮品 47.83%股份。 2016 年 11 月，统一与广东健力宝集团 签署股权转让合同，以 9.5 亿元出售“佛 山市三水健力宝贸易”100%股权。今年 7 月 31 日，统一与星巴克联合宣布，统 一将以约 13 亿美元现金出售星巴克在 中国华东市场合资企业（上海统一星巴 克咖啡有限公司）的 50%股份。管理变革成效有待观察财报显示，近三年来，统一业绩 持续下滑。根据 2016 年年报，统一上 年实现营业收入 209.86 亿元，同比下滑-
7、精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 6 5.1%；净利润 6.07 亿元，同比下滑 27.2%。为应对业绩颓势，2016 年 6 月， 统一发布重大人事变动公告：董事长罗 智先宣布免兼总经理职务，由统一中国 总经理侯荣隆接任，侯荣隆走后的总经 理职位由刘新华继任。刘新华曾以成功营销和推广“老 坛酸菜牛肉面”在业内声名鹊起。刘新 华继任之后，大举推进管理变革，即 “零基预算、通路改革、食饮整并”，这 被解读为刘新华上任后的“三把火”。其 中“零基预算”是指减轻库存压力，提升 渠道利润；“通路改革”是指将部分三四 线城市的销售市场改为客户营业区，交 由经销商主导；“食饮整并”是指
8、将统一 主要的食品业务和饮料业务两大板块合 并运营。有专家表示，上述三项变革的目-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 7 的是精简统一公司运作的框架结构，通 过扁平化的运行模式压缩运行成本，进 而提高效益，实现利润最大化。在任何 管理变革中都必然会遭遇短期阵痛，统 一此轮变革的长远成效仍有待观察。对于“零基预算”机制，有业内人 士表示，统一的目的在于减少产品的库 存压力，减少上游产能的投入成本，上 述两个工厂的停工与此也不无关系。但 是， “零基预算”也反映出统一对今年销 量“没有底”，这是对销量不确定情况下 最为保守的策略。另有业内人士透露， “通路改革” “食饮合并”之后
9、出现了人员异地调岗、 转分销商业务和辞退等问题。对于中层 人员而言，公司高层明确要将管理层人 员由 1：6 降为 1：8，这意味着中层岗 位的缩减。基层人员则面临着更多的变 相裁员。改为客户营业区的地区销售人 员将变为统一的经销商，这意味着客户-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 8 营业区的大量经销人员将解除与统一的 劳动合同。不论是被迫转岗还是变相辞 退，都势必影响员工积极性。品牌扩张成双刃剑对于统一来说，如何尽快扭转业 绩颓势、巩固市场领导者地位是目前面 临的最大挑战。方便面业务能否担此大任呢？统 一中报显示，2017 年上半年统一方便面 市场占有率为 20.9%，较去
10、年同期增长 0.1 个百分点。其中，主力产品“统一老 坛酸菜牛肉面”继续在辣的口味中保持 品类第一。重点品牌“汤达人”快速崛起， 并成为集团方便面的重要支柱之一。在 售价人民币 5 元及以上市场领域持续领 先。然而，在有些业内人士看来，从 长远看来，方便面业务会慢慢走向衰退。-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 9 “随着消费水平的提高，消费者更注重 健康食品。方便面给人不健康、没营养 的印象，使其需求下降。而随着网络订 餐平台的兴起，也对方便面形成了部分 替代效应，并挤占对方便面的部分需求。 ”有业内人士指出。饮品板块又能否异军突起呢？目 前来看前景也并不明朗。据了解，目前统一的饮品业务主 要包括茶饮料、果汁、综合饮料和其他 业务。其中茶饮料
