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1、 一、组成细胞的元素和化合物判断正误1生物界和非生物界在元素组成的种类和含量上都相同。()2Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等是组成细胞的微量元素。()3组成人体细胞的主要元素是O、C、H、N、P、S。()4组成细胞的元素以化合物的形式存在。()5占细胞鲜重最多的化合物是水，占细胞干重最多的化合物是蛋白质。()二、生物组织中糖类、脂肪和蛋白质检测的原理连线三、细胞中的无机物1细胞中水的存在形式及功能填表存在形式生理功能结结合水细细胞结结构的重要组组成成分自由水细细胞内的 参与许许多 为细为细 胞生存提供液体环环境运送 和 良好溶剂剂化学反应应营营养物质质代谢废谢废 物复杂化合物生命
2、活动离子1种类和含量(1)分类依据是根据生物体内含量，而不是生理作用，微量元素含量虽少，但其生理作用却不可替代。(2)大量元素和微量元素的划分是依据生物界中生物的整体情况，具体到某一种生物可能有差别。(3)组成生物体的常见的20多种化学元素是指必需元素，生物体内可能含一些非必需元素。如人体可能含Pb。2生物界与非生物界的统一性和差异性3生理功能(1)维持机体正常的生命活动如K可保持心肌正常兴奋性，微量元素B能促进花粉的萌发和花粉管的伸长等。(2)组成细胞的化合物种类类元素组组成构成单单体合成场场所多糖仅仅含C、H、O葡萄糖等单单糖叶绿绿体、内质质 网、高尔基体 (纤维纤维 素)脂质质脂肪和固醇
3、：C 、H、O；磷脂： C、H、O、(N)、 P甘油、脂肪酸 (脂肪的单单体)内质质网蛋白 质质C、H、O、N等氨基酸核糖体核酸C、H、O、N、PDNA：脱氧核 苷酸； RNA：核糖核 苷酸细细胞核、叶绿绿 体、线线粒体1据特征元素推测化合物种类Fe(S)蛋白质；Mg叶绿素，I甲状腺激素；P核酸(ATP、磷脂)2从化合物的元素组成分析代谢产物：糖类、脂质和蛋白质都含有C、H、O，故其代谢产物都有CO2和H2O；蛋白质中还有N，其代谢产物中还含有尿素。3从化合物的元素含量上分析氧化分解释放能量的多少：脂肪的含氢量多于糖类，因此等质量的脂肪彻底氧化分解时所消耗的O2比糖类多，释放的能量也多于糖类。
4、1有关生物体细胞组成元素的叙述，错误的是 ( )A在不同生物的体细胞内，组成它们的化学元素种类大体相同B组成细胞的最基本元素是CC在同一生物的不同体细胞内，各种化学元素的含量相同D组成生物体细胞的化学元素，在无机自然界中都能找到解析：在不同细胞中，化学元素的种类具有统一性，而在含量上，则具有差异性。答案：C2糖类不含有，脂质不一定有，蛋白质也不一定有，而核酸一定有的元素是 ( )AN BSCP DFe解析：糖类的组成元素是C、H、O；脂质的组成元素是C、H、O，有的含有N、P；蛋白质的组成元素是C、H、O、N，有的含有S、P等；核酸的组成元素是C、H、O、N、P。答案：C1影响细胞含水量的因素
5、(1)生物种类：水生生物含水量陆生生物含水量。(2)生长发育阶段：幼儿成年；幼嫩部分成熟部分。(3)组织器官种类与代谢程度：如牙齿骨骼血液。3自由水、结合水的关系及功能1水的代谢图解2自由水和结合水的存在及其功能的验证(1)鲜种子放在阳光下暴晒，重量减轻自由水散失，代谢减弱。(2)干种子用水浸泡后仍能萌发失去自由水的种子仍保持其生理活性。(3)干种子放在试管中，用酒精灯加热，试管壁上有水珠失去结合水。种子浸泡后不萌发失去结合水的细胞丧失生理活性。3(2011海淀模拟)如果细胞内结合水与自由水的比值用a表示，则初生细胞a1与衰老细胞a2的大小为 ( )Aa1a2 Ba1a2Caa2 D无法判断解
6、析：初生细胞自由水相对含量比衰老细胞多，故a1a2。答案：C42011年3月20日是第十九个“世界水日”，宣传的主题是“城市水资源管理”。水污染、水资源短缺导致的水危机日趋严重，研究表明，80%的疾病是由水污染引起的。下列有关人体内水的叙述，错误的是( )A水在病变细胞中以结合水和自由水形式存在B在胰岛素的合成过程中伴随着水的产生C人体衰老细胞中自由水含量减少，代谢缓慢D冬季，植物体内自由水含量相对增高，以增强植物的抗寒能力解析：水在各种细胞中都以结合水和自由水两种形式存在。胰岛素的合成是氨基酸脱水缩合过程，此过程中有H2O生成，衰老细胞中自由水含量少，代谢缓慢。冬季，植物体内自由水含量相对降
7、低，以增强植物的抗逆性。答案：D2部分无机盐离子的具体功能分析无机盐盐功能含量异常I甲状腺激素的组组成成分缺乏时时患地方性甲状腺肿肿Fe2血红红蛋白的组组成成分缺乏时时患贫贫血Ca2降低神经经系统统的兴奋兴奋性血钙过钙过 低时时，会出现现抽搐现现象；血钙过钙过 高时时，会患肌无力Mg2组组成叶绿绿素的元素之一缺乏时时叶片变变黄，无法进进行光合作用无机盐盐功能含量异常B促进进花粉的萌发发和花粉管的伸长长油菜缺硼时时，会出现现“花而不实实”K促进进植物体内淀粉的运输输；动动物细细胞内液渗透压压的维维持缺乏时时植物抗逆能力减弱，易受病害侵袭袭Na维维持细细胞外液的渗透压压缺乏会导导致细细胞外液渗透压
8、压下降无机盐生理功能的实验验证(1)对照组植物完全培养液正常生长(2)实验组特别提醒实验中应保证实验材料的统一性，即材料的种类、生长状况等。实验组加入X盐的目的是二次对照，使实验组前后对照，以增强说服力。5(2011南京质检)下列关于无机盐的叙述，错误的是( )A缺铁性贫血是因为体内缺乏铁，血红蛋白不能合成BMg2是叶绿素的成分之一，缺Mg2影响光合作用C细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在，如CaCO3构成骨骼、牙齿D碘是合成甲状腺激素的原料，所以常在食盐中加碘解析：铁是血红蛋白的组成成分，缺铁则不能合成血红蛋白；Mg2是叶绿素的组成成分，缺Mg2则不能合成叶绿素，进而影响光合作用；细胞中的
9、无机盐大多数以离子形式存在；碘是合成甲状腺激素的原料，在食物中加碘是为了补充碘，预防因食物中缺碘而引起地方性甲状腺肿。答案：C命题角度化合物的元素组成及水和无机盐的功能(1)从近几年新课标地区生物试题看，化合物的元素组成及水和无机盐的生理作用是高考的新动向。如2010年山东基本能力T22考查元素缺乏症，2009年山东卷T26(1)考查无机盐的作用。(2)水、无机盐与细胞代谢，特别是与植物组织培养相结合综合考查化合物的元素组成，与植物代谢的关系等内容会在高考试题中有所体现。下列是无土栽培营养液的配方，请据此回答有关问题：配方：NH4NO3、KNO3、CaCl22H2O、MgSO4、螯合铁溶液、微
10、量元素溶液。(1)为使作物正常生长，还需补充含_等元素的化合物。(2)植物吸收NH4NO3可用于合成_。A脂肪和RNA B蛋白质和ATPC核苷酸和纤维素 D淀粉和酶(3)营养液中某些无机盐离子浓度比根细胞内的低，植物仍可通过_方式吸收无机盐离子。若栽培池内较长时间通气不畅，作物根部可能出现的症状是_，其生理原因是_。(4)有些无机盐离子可重复利用，有的不能重复利用，可重复利用的无机盐离子缺乏时，老叶先表现出缺乏症，不可重复利用的无机盐离子缺乏时，幼叶先表现出缺乏症。请设计实验证明Mg是可重复利用的元素。实验材料：长势相同的玉米幼苗、蒸馏水、含有植物必需元素的各种化合物。实验步骤：配制全素培养液
11、和缺镁培养液，分别放入两组培养瓶中，并编号A、B。_。放在适宜条件下培养一段时间，_。实验现象：在全素培养液中的玉米幼苗生长正常，_。解析 (1)植物生长需要C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等大量元素和微量元素。(2)脂肪、淀粉和纤维素只含C、H、O三种元素。(3)植物可通过主动运输吸收无机盐。长期缺氧，根进行无氧呼吸产生酒精，会毒害根。(4)据题干信息可知，可重复利用的元素缺乏时，老叶先表现症状，此实验的自变量是镁的有无，因变量是老叶先变黄，还是幼叶先变黄。答案 (1)P (2)B (3)主动运输 根变黑(烂根) 根进行无氧呼吸，细胞内积累酒精 (4)将长势相同的玉米幼苗分别栽培在上述
12、两种培养液中 观察玉米幼苗的生长情况 实验现象：在缺镁培养液中生长的玉米幼苗老叶先变黄本讲实验检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质1实验实验 原理某些化学试剂试剂 能够够使生物组织组织 中的有关有机化合物产产生特定的颜颜色反应应。2实验流程 (1)还原糖的检测和观察(2)脂肪的检测和观察方法一：花生种子匀浆3滴苏丹染液橘黄色方法二：(3)蛋白质的检测3疑难点拨(1)实验材料的选择可溶性还原糖的鉴定实验中，最理想的实验材料是还原糖含量较高的生物组织(或器官)，而且组织的颜色较浅，易于观察。脂肪的鉴定实验中，实验材料最好选择花生种子。新鲜的花生种子，可不必浸泡，干种子浸泡34 h最适宜切片(浸泡时间
13、短，不容易切片；浸泡时间过长，组织太软，切下的薄片不易成形)。蛋白质的鉴定实验，最好选用富含蛋白质的生物组织。植物材料常用大豆，且浸泡12 d，适于研磨，动物材料常用鸡蛋蛋白。(2)斐林试剂和双缩脲试剂的比较：斐林试剂试剂双缩脲试剂缩脲试剂试剂试剂 浓浓度甲液：质质量浓浓度为为0.1 g/mL的NaOH溶液；乙 液：质质量浓浓度为为0.05 g/mL的CuSO4溶液A液：质质量浓浓度为为0.1 g/mL的NaOH溶液； B液：质质量浓浓度为为0.01 g/mL的CuSO4溶液使用 方法甲液、乙液混合均匀后， 再加入样样液先加A液造成碱性环环境 ，再滴加B液使用 条件加热热(水浴5065)不加热
14、热，摇摇匀即可实验实验 现现象浅蓝蓝色棕色砖红砖红 色紫色某同学有喝牛奶的习惯，在学习了细胞的化合物知识后，他想知道牛奶中有无蛋白质和还原糖。下面是其未设计完的实验，请帮助他完成实验设计。【实验目的】 探究某品牌牛奶中有无蛋白质和还原糖。【实验原理】 利用颜色反应检测牛奶中有无蛋白质和还原糖。【材料用具】 略【实验步骤】请补充表格中a、b、c、d处内容：探究 目的探究牛奶中有无还还原糖探究牛奶中有无蛋白质质试试管 步骤骤 ABCDEF第一步2 mL 牛奶2 mL 蒸馏馏 水2 mL葡 萄糖 样样液2 mL 牛奶2 mL 蒸馏馏水2 mL _a_ 样样液第二步2 mL 斐 林试剂试剂2 mL 斐 林试试 剂剂2 mL斐 林试剂试剂2 mL NaOH 溶液_b_2 mL NaOH 溶液探究目的探究牛奶中有无还还原糖 探究牛奶中有无蛋白质质试试管步骤骤 ABCDEF第三步_c_水浴加热热水浴加热热_d_34滴CuSO4溶液34滴CuSO4溶液结结果？(1)a._；b._；c_；d._。(2)请预测A、D两个试管的现象及其结论：A：_。D：_。(3)分析该实验设计：试管A和_构成对照实验，对照组为_，目的是_
